陳美琴在家裡做了千張肉,粉蒸肉,酥肉,拼盤,煮白扁豆,煮竹筍,煮粉條,紅燒肉說那個今天我叫了我最得意的學生馬蘇、牛莉、唐娜、宋寧、熊婭、張庭都來到家裡吃飯哦?林德陽把牛肉清洗乾淨用清水多泡幾個小時把血水泡出去說中間可以多換幾次水最好選擇牛腱子醬出來的牛肉比較緊實好吃把牛肉放鍋中加入足夠的清水加入老抽、生抽、蠔油、料酒、甜麪醬,水加熱。等水沸騰後撇出浮沫加入鹽如果鹽放太晚就不容易入味因爲牛肉是一整塊比較大蓋上鍋蓋轉小火繼續煮二半小時再浸泡兩個小時以上會更加入味。徹底晾涼後把牛肉取出來放在冰箱裡冷藏兩個小時,再切片肉會更加好吃哦!陳美琴說湯不要扔掉湯纔是牛肉麪的靈魂另起鍋燒清水等水沸騰後加入麪條煮熟後把麪條夾出來直接放入醬牛肉的湯裡但是湯要熱的最好不要用涼湯如果湯比較鹹可以加適量開水加入蔥花和香菜等配菜就可以開吃啦真的是超級無敵好吃兒子自己就吃了兩大碗還說跟外面賣的牛肉麪一個味道。陳美琴將小香蔥去皮把小蔥清洗乾淨切成蔥末。再把青和紅小米椒去蒂清洗乾淨切成辣椒碎。把大蒜去皮清洗乾淨之後放到案板上用刀拍碎然後用刀切成蒜末。把切好的蔥末,蒜末,青紅辣椒末放到一個乾淨的碗裡備用。開火熱鍋倒入油待油溫四成熟開小火放入步驟二的備料煸炒出香味然後放入雞精三克,鹽四克,生抽一勺,米醋一勺,白糖五克,香油半勺,辣椒油一勺攪拌均勻大約三分鐘就可以出鍋了小碗中放入熟芝麻將炒好的蘸料直接倒到裝有芝麻的碗裡就說那個清蒸牛肉你們都嘗一嘗吧?
陳美琴的得意門生都來到家裡林德陽說那個多不易客氣了大家開始吃飯吧?林佳瑤下來說那個我說六大美女都來了今天喝點吧?林鵬開車走進來說今兒這是怎麼了哦?陳美琴笑著說那個沒事就是吃飯你也坐下來吃飯了?林德陽說那個你就坐在冰冰旁邊去吧反正也沒有人哦?林德陽笑著說我知道你的想法了哦那個大家動筷子吧?林佳瑤來到廚房說媽你也太精明瞭這個都是自家人用不著這樣給我哥相親吧?陳美琴說就你聰明呀這都看出來了你哥單純我得把把關這些都是我最得意的你看他會喜歡上誰不?林佳瑤說這個得問你兒子哦我是不知道應該怎麼說了反正我大哥的性格秉性你們倆應該是最明白的吧?林德陽笑著說那個我們誰都不知道打小就不在我們身邊了。林佳瑤走過來說哥那個聽說你很厲害的等一下給我們演奏一曲吧?林鵬說那個行吧你們喜歡就成反正我沒有意見的哦?吃完飯後林鵬就坐在鋼琴前面說不錯呀很有品味的一看就是咱媽的吧?陳美琴說那個你喜歡就給你了但是你得回來住哦我可是準備了很多東西給你吃的?林鵬就彈起了第五交響曲林佳瑤說不錯呀很多大明星的範兒哦?