李師傅算是個厚道人, 起了大早給開封府上下做完早飯,才一家老婆孩子的踏上了回鄉路。
上官莫言一早起來兩邊看了看修繕一新的酒樓,還有自己的蘭桂坊, 嗯, 還是小有成就。
她跟許三說自己要回開封府住兩天, 這邊反正也要過年了就先每天開窗通風, 不做生意。
新裝修好的地方, 雖然沒有很重的油漆味,可是卻也陰潮的可以。
冬天,多數時候都是陰天, 好在風大,這樣吹著等溼氣慢慢散吧。
臨走的時候她纔想起來, 她還在王記陶土店訂了幾十個酒罈子, 趕緊的又把酒罈子的事跟許三說了, 隨便把錢給他。別的事都可以等,這釀酒的是等不得。酒, 當然是越陳越好。
又是一陣耽誤,把未了的事都交代給了許三,又叮囑他千萬別累著,千萬別忘了吃飯。
小倩這丫頭也隨身帶進了開封府,小丫頭自從知道她是個“姐姐”以後成天開心的粘著她。
上官莫言想想左右年前這邊已經沒事, 不如就帶她去開封府幫忙。
她的哥哥是王朝, 想來進出開封府也不會有什麼問題。
拎著自己的小包袱重又進了開封府衙, 她到是一點都沒什麼不舒服的感覺。
只是走到自己住的小屋門口的時候愣了愣, 這是……
“莫言姐姐, 你住的小院真漂亮,”小倩在一旁看著, 不禁眼前一亮,要是以後自己也有個這樣的小院該多好。
“呵呵……”她住的……小院……她住的地方什麼時候變成小院了?
放下東西去找曉雲,這會公孫曉雲正一個人在屋裡看書,初塵看見莫言進來,趕忙上來招呼著。
“可別叫我小姐,你就也雲小姐一樣叫我莫言吧。”聽見初塵管自己叫小姐,上官莫言著實顫了顫。
“小姐這是哪裡話,初塵可不敢。”初塵倒上熱茶端了過來,嘴裡笑著說。
“這有什麼敢不敢,以前你不是也叫我莫言,”上官莫言笑著打趣,“就當是以前好了,反正我還原來那個我。”
“你呀,就別難爲她了,”公孫曉雲給自己的丫頭解圍,“聽說李師傅走了,你……”
“是啊,我今天就來給您做飯了。”說完,上官莫言還不忘了嘆口氣。
“我可不稀罕,”公孫曉雲故意說的氣定神閒,原本她是個大家閨秀的性子,可是跟暮顏相處的久了,這刁鑽的脾氣到是長了不少,“不過,到是有人稀罕……”
“呵呵……小姐您也是要吃飯的不是,”上官莫言沒接她的茬,“我把小倩也帶進來了,哎,這做飯可是門博大精神的學問啊。”
聽見上官莫言說博大精神,公孫曉雲噗嗤一聲樂了,“那你就好好研究吧!”
“我……你……這個……”哼唧了半天,上官莫言找不出話來辯駁,只能怏怏的換了話題,“酒樓和蘭桂坊昨天已經修葺好了,前兩天我也去了忘憂谷和乾爹的老房子,也都弄的差不多了。”
公孫曉雲“哦”了一聲,然後想了想,“你打算什麼時候開張?”
“開春以後吧,”雖然房子是修好了,可是還有好多事吶。
倆人一處說著閒話,巳時的時候上官莫言才驚覺自己不是來閒聊天的,自己是來給人做飯的。
於是在公孫曉雲輕笑的相送下,上官莫言拉著小倩奔了廚房。
李師傅留下的竈臺乾乾淨淨,嗯,真的很乾淨。
“小倩,你去池塘裡抓兩隻鴨子來,”上官莫言挽起袖子開始和麪。
這還沒到放假的時候,中午吃飯的人多,乾脆蒸包子吧。
廚房裡太乾淨,這蒸包子也要有餡吧。
見小倩抓鴨子還沒回來,自己便拎著籃子出了後門。
菜場裡轉了一圈,上官莫言買了五顆大白菜外加五斤肥瘦相間的豬肉。
這五顆大白菜就已經很沉了,還有一大片的豬肉,上官莫言三步一歇的挪回了開封府。
“小倩,在不在?快點來幫幫忙!”一進門上官莫言就扯開嗓子喊,再沒人幫幫她她就累死了。
“給我。”一雙帶血大手伸到眼前,上官莫言嚇了一跳。
順著修長的手臂往上看,展昭……“展大人,您這是?”
“我,這個……”展昭臉上千年淡定的神情變了變,閃過一絲不自在。
“莫言姐姐!”小倩的聲音出現的很及時。
上官莫言將視線從展昭的臉上移開,籃子和肉都留給了展昭,一錯身朝小倩走了過去,“這是怎麼回事?”
她指的是展昭,這個時候他怎麼會在這。
“哦,展大哥見我抓鴨子老是抓不到就幫我抓來了。”小倩指了指還沒處理好的鴨子道,“展大哥怕我殺不了,所以還特意過來幫忙……”
“鴨血吶?”上官莫言不等小倩說完就問。
這兩隻鴨子是殺了可是鴨血哪去了?
“已經放乾淨了,”展昭拎著東西過來,他怕女孩子見不得這麼血腥的場面,所以還特意找了個沒人注意的地方放掉了血才把鴨子拎回來。
“放……放乾淨了……”放乾淨了也要有東西吧,上官莫言這個後悔啊,就差一句話,好東西沒了。
“怎麼了?不該這麼殺?”見上官莫言的神色不對,展昭才醒悟,是不是自己會錯意了。
她不是想殺,只是想先抓住?
“那個……”估計是沒了,上官莫言回過神來才接著道,“沒什麼,那個,麻煩您了展大人。”
事已至此也就只能這樣了,上官莫言決定這兩隻鴨子還是自己來處理吧,省得好東西一會都不見了。
“那個,小倩,你先去燒些熱水,然後去後面院子裡摘些新鮮的蔬菜回來。”
趁著燒水的功夫她先把這些白菜洗了,正四處找盛東西的盆,那邊只聽見展昭站在原地問,“我能幫你做些什麼?”
“那個……這恐怕不合適,展大人您還是……”
“已經快午時了,你覺得你們倆個能成嗎?”沒等上官莫言說完,展昭就打斷了她的話。
這個,好吧今天她是耽誤事了,“那就麻煩大人把肉剁成餡吧。”
上官莫言進到廚房找來菜刀和砧板,一個小凳支在門口,又把肉洗乾淨放了上去。
“全剁成餡?”展昭看著那麼大一扇豬肉問,是不是太多了?
“嗯,”上官莫言點點頭,然後細細的告訴展昭怎麼剁。
豬皮不能丟,要留在一旁,豬肉要先細細的切成片,再切成絲,最後才能亂刀剁成肉餡不能急。
展昭只站在一旁安靜的聽著也不插嘴,等上官莫言都交代清楚他纔開始動手做事。
這剁肉餡好像是比抓人難了很多,剛開始的時候展昭一把菜刀拿在手上,怎麼拿怎麼彆扭。
上官莫言一邊洗菜一邊遠遠的看著,原來大俠真的不是什麼都會啊。
等小倩回來,上官莫言把洗菜的事交給了她,天冷水凍手的緊,她還特意囑咐讓小倩加點熱水再洗。
沸水將兩隻鴨子滾了毛,鴨心、鴨肝、鴨腸子,就著熱水一樣一樣收拾出來,這些是以前自己哪做過啊。
一回生二回熟,沒收拾過鴨子,還沒吃過嘛。
上官莫言忍著嫌髒的衝動小心的把能吃的東西都挑了出來,二十一世紀的爸媽啊,要是他們知道自己的女兒今天連收拾鴨子這麼髒的事都能幹了,不定多欣慰。
沒多少時候,兩隻光禿禿的鴨殼被收拾了出來,這個留著晚飯的時候頓粉條吧。
那些鴨的雜~碎也滿滿的裝了一碗,上官莫言端著碗起身走到展昭身邊看了一眼,然後淡定的說“行了,您等我會。”
轉身進屋拿了個空盆,另外又拿了盛著蔥薑蒜的簸箕回來,“肉餡放在這裡吧,蔥薑蒜麻煩大人也都切成末。”
嘴上說著麻煩,不過上官莫言可是一點都沒有麻煩別人的態度。
展昭也樂的留下幫忙,這些他當然不在意。
所有準備工作都做好了以後,上官莫言開始和麪包包子。
三個人洗乾淨手聚在面板前面,上官莫言那會包包子啊,她是覺得這樣能省點事,所以才決定吃包子。
這裡還是小倩會的多些,上官莫言汗顏的有樣學樣從頭學起。
好在她不算聰明卻是個現代人,剛開始的幾個她只求包實別把餡漏出來就好,慢慢上手以後纔算是有了些賣相。
不過也不是每個人都能學會,上官莫言看到第三個實在是看不下去了,“那個,展大人,您還是歇著吧。”
男人和女人的差距啊,他怎麼能把包子捏的這麼難看,上官莫言無語,只能婉轉的勸展昭歇會。
“這……”展昭看了看自己手上的東西,好吧,這東西好像真的長的跟包子不太像。
將展昭推出了廚房,上官莫言纔想起來,展昭不行還有公孫曉雲和初塵啊。
她遣小倩去把倆人找來幫忙,雖然不見得她們能會這個手藝,不過肯定再怎麼都比展昭強。
四個女孩子從小心翼翼到熟能生巧,最後四個人將不甚好看的包子上屜蒸。
看時辰也差不多了,上官莫言又用鴨雜和一些新鮮的蔬菜做了個湯。
吃自己做的東西感覺自然不一樣,吃飯的時候上官莫言特意把展昭做的包子分給了他。
呃,這是上官莫言主掌的第一頓飯,嚴格的說起來,這頓飯還算……
那啥,包子鹹了,估計是因爲放了三次鹽的關係,好在她做了鍋沒怎麼放鹽的湯。