蒲素他們幾個晚上吃的盒飯,肯定是沒怎麼吃好的。現(xiàn)在這個時候回去,晚上阿嬢和梅芳可想而知也是隨便對付的一頓,到家也沒什麼可以吃的了。所以蒲素打電話給跟在後面的孫莉,讓他跟著自己開。
他是準(zhǔn)備去丈母孃現(xiàn)在管理的孟菲斯去,一來吃點(diǎn)東西,再者上次丈母孃衝到浦園來,孫莉居然躲出去了,這事得去圓圓場,不然的話還以爲(wèi)他們蒲家在裡面做什麼,畢竟孫莉現(xiàn)在等於是孤身一人在他這裡。
後面開車跟著的孫莉先是還不知道怎麼回事,但是看著前面蒲素帶路的路線慢慢感覺不對,於是她又把電話打過來問到底去哪。蒲素也就直接和她說了,他說的是肚子餓了,正好想去孟菲斯看看,很久都沒去了。
孫莉現(xiàn)在也不是和以前沒獨(dú)立的時候那麼害怕自己的母親,她只不過是嫌她媽媽嘴碎囉嗦。所以,既然蒲素要去那邊吃點(diǎn)東西,她也沒說什麼。
孟菲斯門口一直是沒法停車的,門前就是馬路。一來一去的車道很是狹窄,所以想靠邊停車除非到半夜沒什麼車了纔可以臨時停一下,否則沒到那個時候是沒法停的,實(shí)在是太影響交通。
拐彎在南經(jīng)路上把車挺好,蒲素和自己父親和媳婦往孟菲斯走。還沒到門口蒲素就覺得不對,孟菲斯彷彿生意很是火爆,門外還站了不少人,像是在等位。別說現(xiàn)在這個時間段,就是正常的飯點(diǎn),也是以前從來沒有出現(xiàn)過的現(xiàn)象。
三個人都有點(diǎn)疑惑,搞不明白是什麼情況,等走到孟菲斯大門一看,蒲素頓時來了火氣。
原本不說豪華,但是頗具美式風(fēng)味的孟菲斯(孟菲斯本來就是美國的一個地名,在田納西)現(xiàn)在儼然成了快餐店。沒錯,店裡這個點(diǎn)食客還是很多,但是人均消費(fèi)不超過10元。菜單也不用了,牆壁上粉紅宣傳紙用毛筆歪歪扭扭寫的價目表,蒲素瞄了一眼,品種還不少,只不過一般都是價位在八元左右的澆頭面和蓋澆飯。主打招牌看的出來是“現(xiàn)炒澆頭紅燒大腸面”。很多人在買還關(guān)照著要“加菜,加辣”,偶爾還有要加個荷包蛋的。
原來的收銀臺已經(jīng)成了排隊(duì)付錢的地方,先買後吃,店堂裡還堆了很多飲料箱子,有加飯黃酒和專供飯店的小瓶裝可樂和雪碧。整個店裡座無虛席,食客都拼桌子在用餐,生意好是好,只是原來的格調(diào)是一點(diǎn)都沒有。
丈母孃在收銀,沒注意到他們來了。蒲素跑到後堂去一看,一個不認(rèn)識的胖中年胖子在顛勺炒著紅燒大腸,自己的老丈人在下面條,下完麪條在裝到碗里加上澆頭,而一箇中年阿姨負(fù)責(zé)上面條和蓋澆飯跑堂,順便收拾桌子。還有一個和他們歲數(shù)差不多大的阿姨在都是泡沫的池子裡洗碗。
看樣子這個店現(xiàn)在這五個人都忙不過來,人人都神情專注忙著自己手頭的事情。這時候那個跑堂的阿姨收著用過的餐具進(jìn)廚房,看到蒲素站在門口,還讓他趕緊讓開,說著廚房重地非請莫入……
蒲素也沒說話,衝著後面的孫莉和老蒲呶呶嘴轉(zhuǎn)身就走。孫莉剛想和收銀臺裡她媽媽打招呼,看到蒲素這個樣子,也就沒說話和他一起出去了。
走出去蒲素也沒了胃口,啥也不想吃了。剛纔如果不馬上不出來,他擔(dān)心自己會朝著自己的丈母孃發(fā)火。蒲泓要是在桑海絕對不允許她把孟菲斯搞成這樣,他可以斷定孟菲斯這個轉(zhuǎn)型沒有經(jīng)過蒲泓允許。
其實(shí)別說蒲泓,包括他自己在內(nèi)對孟菲斯都頗有些感情。這是他來桑海的第一站,蘊(yùn)含著很多當(dāng)時自己的情緒,睡夜宵結(jié)束睡在包房裡,半夜裡疑似夢遊喊口號的老大爺,以及那些小姐和小白臉們。蒲泓其實(shí)也早就不把這裡的虧損或是盈利當(dāng)做一回事了,更像是給自己找個事情做。
當(dāng)年來來往往這裡就是個中轉(zhuǎn)站和聯(lián)絡(luò)點(diǎn),說到這裡就想起陸子明,蒲素現(xiàn)目前的這個狀況,對他已經(jīng)不怎麼耿耿於懷了,要說有,那也是因爲(wèi)他感情上對不起蒲泓。
畢竟孟菲斯這個地方當(dāng)時的作用非常大。在這裡認(rèn)識了不少人,也接待了不少人辦了不少事。勾搭上沙軍以及讓孫莉家人請客都是在這裡操辦的。
而原來的幾個廚師和他關(guān)係也不錯。都是西郊賓館的大廚,他們自己自己調(diào)好班,誰單位下班就來這裡兼職,菜式和品相都非常到位。順便說一句,這個賓館就是現(xiàn)在中美兩國政府召開經(jīng)濟(jì)新一輪磋商的地方。我這可不是蹭熱度,確確實(shí)實(shí)他們就是這個賓館的廚師。
反正不管怎麼樣,蒲素心裡現(xiàn)在很不爽。蒲泓就算當(dāng)時把它轉(zhuǎn)讓掉也比現(xiàn)在搞成這樣強(qiáng),他強(qiáng)烈懷疑這裡實(shí)在是沒法停車,不然丈母孃很可能要針對出租車司機(jī)供應(yīng)他們的盒飯和快餐,尤其是夜班司機(jī)。
實(shí)際上他還是小看了丈母孃,他其實(shí)想的沒錯,丈母孃現(xiàn)在半夜也提供快餐,出租車司機(jī)也會來吃,到深夜了在路邊停車也沒人管,而且還提供洗車服務(wù),從孟菲斯里接根皮管子,用高壓水龍頭衝一下,再擦乾,收費(fèi)五元……
孫莉其實(shí)原本沒感覺有什麼,以前那樣還不如現(xiàn)在熱鬧。她是沒意識到蒲素心裡不爽了,只不過老蒲瞭解自己兒子,知道他不高興了,就在邊上說著:“別多想,誰接手誰操心……”
蒲素知道爸爸的意思,是讓他別糾結(jié)在這上面。歸根結(jié)底現(xiàn)在孟菲斯也是等於換老闆了,他自己又不管這裡,甚至根本沒關(guān)心過。丈母孃看到店裡經(jīng)營狀況不佳,及時轉(zhuǎn)型調(diào)整也是負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。丈母孃原本就要強(qiáng),每月虧損還要蒲泓或者女婿往裡倒貼,她丟不起這個臉。
想到這裡,他又拉著孫莉和老蒲回去,說還是餓,要進(jìn)去吃碗麪再回去。看到兒子這樣老蒲也是搖搖頭沒辦法,心裡知道他是想通了。
這次進(jìn)了店,直接三個人走到收銀臺和孫莉媽媽打招呼。丈母孃現(xiàn)在成了老闆娘,正滿臉油汗忙著收錢。現(xiàn)在正是天熱的時候,店裡這個消費(fèi)水平無疑她是捨不得開空調(diào)的,有電風(fēng)扇也不行,滿屋熱氣騰騰。
“我來碗大腸面,加菜加辣,爸爸要吃什麼?莉莉呢?”蒲素站在收銀臺外和丈母孃說著。
“你們怎麼來了?還沒吃飯啊?”丈母孃一看到自己女兒女婿和親家出現(xiàn)在店裡,表情是那個到是除了驚喜也看不出什麼異樣。
“嗯,我們剛加班回來想來吃點(diǎn)東西。”蒲素和丈母孃說著。
“來,去裡面。”丈母孃從收銀臺出來,拿著鑰匙開了包房的門。看來這裡管理很嚴(yán)格,包房門都上鎖。
外面確實(shí)是沒地方了,生意火爆。包房門一開,丈母孃馬上把空調(diào)打開。然後伸頭出去叫那個跑堂的中年阿姨,幫她去收銀臺對付一會。
接著她白了孫莉一眼,說:“今天蒲素和他爸爸都在,先就算了,以後再和她算賬。”原本蒲素還想和丈母孃聊聊的,只是看她心神不定的樣子,操心著收銀臺,也就沒辦法多說了。於是點(diǎn)了三碗麪就讓丈母孃出去忙了,孫莉要吃香菇面,老蒲辣醬面,蒲素自己則要吃那個很多人都點(diǎn)的大腸面。
包房裡顯然現(xiàn)在還是起著有人留宿的作用,那個靠牆擺著的一溜椅子顯然就是關(guān)門以後就可以臨時搭起來的牀鋪。自己丈母孃和老丈人沒必要在這裡,他們現(xiàn)在住的房子跟郭娟和蒲泓都的房子都在一起,走回去也就幾分鐘。
孫莉知道自己爸爸在後堂下面條,就去找她爸爸了。過一會父女二人端著麪條進(jìn)了包房。老蒲一看親家來端面條,趕緊和蒲素一起站起來打招呼,蒲素則很識相的主動把托盤接了過來。然後發(fā)現(xiàn)好幾碟子澆頭,想吃什麼都有,還有幾個荷包蛋。也算是這店裡出品,所有拿的出手的好東西了。
“這裡的鱔絲面,其實(shí)鱔絲炒的蠻好的,只不過晚上了就不新鮮了,我們店裡到晚上就不賣鱔絲面了,以後中午來嚐嚐看……”
老丈人爲(wèi)人一貫老實(shí),正爲(wèi)了沒有什麼好招待有點(diǎn)不好意思。
“廚師哪裡找來的?”蒲素宜賓拌著麪條一邊問道。
“店裡都是我們南州的老同事,一起下放的,現(xiàn)在也都回來了……”
老丈人簡單說著。老蒲看著他同樣心神不定,作爲(wèi)站在竈臺前重要的下面師傅,那邊也是走不開人的。於是老蒲趕緊讓親家去忙,回頭有空了去家裡說。
老丈人走了以後,蒲素和爸爸說,你看人家知青就是講義氣,店裡都是他們老同事。你們那一批在南州的好像都不大來往。老蒲則說,他懶得和他們囉嗦。言下之意頗有點(diǎn)看不起當(dāng)年和他一個車皮到南州的那些人。