第683章 司庖易牙

木碑空間中，李逸的身影緩緩浮現。

看著面前的木碑，他的眼神複雜。

靜靜等候著腦海中記憶剝離，他回顧著在木碑空間中的記憶。

他怎麼也沒想到，這一次進去，他居然呆了整整75年纔出來。

和他猜想的一樣，這次他附身的是御膳房的總廚，也是宮中廚藝最強，甚至一手打造了滿漢全席的御廚張東官。

只是他沒想到，自己居然是從張東官出生的那天開始附身的。

這是他第一次附身在嬰兒身上。

或許是嬰兒的腦容量不夠承載他的記憶，他在附身嬰兒時期的張東官後，自身的記憶就消散了大半，一直到三歲纔開始逐漸想起來。

那時候的他因爲腦海中不匹配的記憶，很是痛苦，經常喊頭疼，動不動就昏倒。

以至於他父母帶著他四處求醫問藥，求神拜佛，連蒙學都給他耽擱了。

不過到了十二歲之後，他的記憶完全復甦，這個病也就自動痊癒了。

記憶復甦，回想起了自己的身份和任務，他就主動向父母提起想要學廚。

父母自小疼他，得知後雖然不捨，卻也還是幫他聯繫著拜師。

但因爲從小帶著他治病，家中的積蓄已經花銷一空，還欠了一屁股債。

沒有錢送禮，根本就沒有廚師願意收他。

於是，他直接去到了蘇州最有名的得月樓，點了一桌子菜，然後每道菜都退了回去。

得月樓主廚大怒，出來找他，卻被他挑出了一堆毛病，駁得那主廚啞口無言，隨後勃然大怒，直接把他趕出了酒樓。

他是想借此打出名氣，吸引其他酒樓聯繫他。

不過在被趕出酒樓後，他卻意外遇到了一個走街串巷賣藥糖的老頭。

那老頭攔住了他，表示要收他爲徒。

他原本嗤之以鼻，但那老頭讓他嚐了塊自己做的藥糖後，他就二話不說，直接拜了那老頭爲師。

那老頭的生意很差，做的藥糖滋味難吃，沒有多少人願意買。

但他有著堪比皇帝的皇帝舌，味覺敏銳，卻發現那藥糖的味道酸甜苦鹹鮮五味俱全，而且無比均衡，誰也無法壓過誰。

這是極高的廚藝才能做到的事，就連他都沒辦法做到這種程度。

見他拜師，那老頭就告訴了他自己的稱謂。

老頭名叫易祥，是徐州人士，無父無母，無妻無子。

他將老頭請回家中，在父母的見證下，拜其爲師父。

之後，他就在家中隨同易師學習廚藝，一學就是十載。

十年之後，他帶著一封易師親筆的信函，去到了一家名叫松鶴樓的新開的酒樓，成爲了松鶴樓的總廚。

在短短一年的時間裡，松鶴樓就成功將得月樓踩在了腳下，成爲了蘇州第一大酒樓，每日顧客盈門，絡繹不絕。

就這樣過了十八年。

十八年後，乾隆第一次南巡，他被蘇州織造府重金聘請入府，爲乾隆烹製了一條松鶴樓的看家名菜【松鼠桂魚】。

乾隆品嚐後龍顏大悅，大爲讚賞。

六年後，乾隆第二次南巡，抵達蘇州織造府後，點名要吃【松鼠桂魚】。

但因他隨同易師回鄉省親，乾隆沒能如願。

再五年後，乾隆第三次南巡，再次點名要吃【松鼠桂魚】。

但因傳膳太監失手將【松鼠桂魚】打翻，乾隆震怒，當即要將傳膳太監斬首。 他於心不忍，另做一道【響油鱔糊】，令乾隆吃得舒爽，便饒了傳膳太監的性命。

三年後，乾隆第四次南巡，指名道姓要張東官制作御膳。

他製作一桌宴席，吃得乾隆龍顏大悅，隨即就下旨將他徵召入宮。

自此，他就成了乾隆最喜歡的一位御廚，在入宮的當年，就擔任了御膳房總廚，並且一當就是十九年。

在這近二十年的時間裡，乾隆對他嘉獎有加，在所有御廚裡，他是最受寵的一個。

這其中的原因，一方面是他的廚藝過人，另一方面，還是因爲他主持製作了幹隆年間第一次舉辦的千叟宴，也就是後世所稱的滿漢全席。

在康熙年間，雖然也舉辦過兩次千叟宴，但那都是康熙爲自己慶祝壽辰舉辦的，而且參與的都是朝中官員和皇親國戚。

乾隆舉辦的這次千叟宴，不僅請了皇親國戚，朝廷滿漢官員，還請了前朝老臣，以及民間的長壽老人。

也是這次宴會，被當時的文人稱爲“恩隆禮洽，滿漢共親，爲萬古未有之舉”，所以才被後世傳爲了滿漢全席。

這場宴席的規模盛大，足有三千多人，宴席足足擺了八百桌，各種山珍海味，雞鴨魚肉，紛紛上桌。

御膳房也是使出了渾身解數，幾乎將所有的菜式都呈現了一遍。

因他的老父母及易師都年過九十，也一起參加了這場千叟宴。

但因爲進京舟車勞頓，在回鄉的途中，他的老父就染了風寒過世了。

回到家鄉後，他的老母親也因憂思過度，一年後就撒手人寰了。

在閤眼，老母親曾將他叫到了牀邊，叮囑交代。

因他一生未娶妻，老母彌留之際，仍感痛心。

不過她沒有再試圖勸他，而是表示他一身廚藝，當爲天下人稱頌。

帝王一人得食，也只悅一人之口。

能悅天下人之口，纔算是功德無量。

這話若是傳出去，已經算是大逆不道之言，足以判斬首之罪。

但老母親是將死之人，卻也顧不了那麼多了。

在她看來，自己的兒子一生未娶妻妾，沒有留下一兒半女，已令祖宗蒙羞。

但若是能傳藝惠人，令世人稱頌，留下身後名，也算是給祖宗的一份撫慰了。

在交代完這些事後，老母親也撒手人寰了。

他將父母葬回家鄉，決定守孝三年。

在他守孝期間，易師找到了他，向他袒露了自己的真實身份。

易祥乃是庖廚祖師易牙的後人，也是當世的廚界司庖。

對於他的身份，李逸其實早有猜測。

他姓易，又是徐州人，廚藝調味出神入化，身份已經很明顯了。

易牙就是彭城人，也就是徐州所在的區域。

他也是第一個運用調和之事操作烹飪的庖廚，尤擅調味，創立了四大菜系中的魯菜。

他還是第一個開私人飯館的人，所以是庖廚行業的祖師。

至於司庖，則是周朝時期掌管天下庖廚的官職。

易牙就是天下第一位司庖。

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(本章完)