宇文見(jiàn)狀微微愣住,旋即放聲大笑,玲兒急忙放下手裡正在細(xì)細(xì)吹著的粥碗,折轉(zhuǎn)身子跑到火架邊提著水壺過(guò)來(lái),倒了一碗水遞給我,
“小姐,這個(gè)是才我放涼了的,小姐先喝這個(gè)。”
一面又自責(zé)道:“都是玲兒的錯(cuò),不該將沒(méi)有吹涼的米粥遞給小姐的。”
一面也忍不住“撲哧”一聲笑出來(lái)。
顧不得氣惱,我接過(guò)玲兒手裡的水,一氣兒飲下,溫溫涼涼的感覺(jué)慢慢散開(kāi),才覺(jué)得方纔被燙得發(fā)麻的舌尖稍稍舒服一點(diǎn)。
宇文站起身,拿了我手裡盛水的碗放下,笑道:“平常見(jiàn)你總是一副安定自若的樣子,偏偏時(shí)不時(shí)就弄點(diǎn)小狀況出來(lái),到底哪一個(gè)纔是真實(shí)的你?”
不待我說(shuō)話(huà),卻又湊到我的耳邊,低聲的說(shuō)道:“不過(guò),不管哪一面,我都喜歡,都是我獨(dú)一無(wú)二的晴如。”
我大窘,微熱的氣息縈繞在我的耳邊,引得我一陣酥麻的顫慄,原本要伸出去踹他的腳也軟軟的沒(méi)有了力氣。
余光中看見(jiàn)蘇復(fù)他們提著獵物回來(lái),我提起裙角,飛快著迎上去,“玲兒,蘇復(fù)她們回來(lái)了,與我一道去幫忙。”
看著我落荒而逃的樣子,身後的宇文又是一陣縱聲大笑,我雖氣惱,卻也不好意思再回頭跟他理論。
走近了,纔看到蘇復(fù)一隻手裡提著幾串漿果,另一隻手裡提著兩隻肥美的野兔,而蘇莨則拎著三支野雞,看樣子也不輕。
見(jiàn)我上前來(lái),兩人急忙將手裡的野兔野雞藏到身後,微低著頭行禮,“衝撞了李小姐,是蘇復(fù)(蘇莨)的不是。”
我揮揮手,道:“無(wú)妨,這些個(gè)我也不是沒(méi)見(jiàn)過(guò),你們?nèi)ゴ颢C幫我找吃的,何來(lái)的不是。”
一面又好奇的問(wèn)道:“這是野雞和野兔吧?我們要怎麼吃?”
蘇復(fù)垂聲道:“回李小姐,車(chē)上有鹽巴,或是烤了,或是煮湯,都是美味。”
我略略思忖了一番,眼神一亮,道:“蘇復(fù),蘇莨,我們打個(gè)商量唄,你們將這兩隻野雞交給我,其餘的你們要烤要煮湯,都依你們,如何?”
“這……”
蘇復(fù)還在猶豫之時(shí),宇文走上來(lái),道:“交給你?你有辦法將這野雞弄熟了吃到肚子裡?你們女子不都是怕見(jiàn)血的嗎?”
我雀然而又心急,老早就從電視裡看到洪七公做叫花雞來(lái)吃,那個(gè)程序我是記得一絲不差,卻總沒(méi)有機(jī)會(huì)來(lái)試試,眼下天時(shí)地利,若是我還不能弄兩隻叫花雞來(lái)嚐嚐鮮,那可就太對(duì)不起自己了。
“你還真別小看我,你忘記了?在洛陽(yáng),我做出的美食可是人人稱(chēng)道的。順便告訴你一個(gè)秘密,去歲小年節(jié),景琛不是給你府裡送去灌湯包和蛋糕嗎?那都是我做的。”我瞥了宇文一眼,頗有些自得的道。
“哦?”宇文眉毛一挑,眼裡有藏不住的驚喜,就連蘇復(fù)和蘇莨聽(tīng)了我的話(huà),都是忍不住喉頭滾動(dòng)。
我看著三人那回味的眼神,耳邊似乎還聽(tīng)到了吞嚥口水的聲音,心裡暗笑,你們這羣沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面的古代土包子,姐我可不是白擔(dān)著個(gè)吃貨的名聲的,待會(huì)兒就讓你們見(jiàn)識(shí)姐的本事,哦哈哈哈……
心中得意的大笑三聲,面上卻不敢顯露,只鄭重的點(diǎn)點(diǎn)頭,一旁的玲兒也應(yīng)聲證明我此言不虛。
不待宇文說(shuō)話(huà),蘇莨卻有些忍不住了,“李小姐,可還需要在下幫忙將野雞去毛洗淨(jìng)?”
我有些奇怪,蘇復(fù)與蘇莨在宇文面前一向守禮,此刻卻敢先行開(kāi)口,但是,好容易他們鬆口將野雞交給我來(lái)弄,我纔不會(huì)傻到還要去問(wèn)個(gè)究竟的,忙搖頭說(shuō)不用,示意玲兒將野雞接過(guò)來(lái)。
我自是猜不到,蘇復(fù)與蘇莨是自幼跟在宇文身邊的,一起經(jīng)歷過(guò)生死,這些個(gè)小節(jié)的事情宇文一向是不甚在意的,況且,以蘇莨看來(lái),眼前這位奇異的女子已讓王爺喜歡到骨子裡,別說(shuō)是兩隻野雞,就算是將他們兄弟二人交到她手裡,王爺也不會(huì)皺眉,王爺?shù)倪t疑,不過(guò)是對(duì)她的擔(dān)心罷了。
讓蘇家兄弟將火堆移到一邊,又將宇文三人趕到一邊,開(kāi)玩笑,這個(gè)製作的過(guò)程可不能讓他們看到,否則,以宇文那高貴的胃,還不知道怎麼抵~制這等美味呢。
玲兒在我的協(xié)助下,在方纔燒了半天的地上挖了一個(gè)高約一尺半的方形大洞,泥土已是滾燙,正正好。又按照我的吩咐,將一部份的泥土用水和成稀泥,又撒了幾塊鹽巴在其中,一起攪勻了等著用。
我四處走動(dòng)一圈,真是老天厚待,居然叫我找著了一處長(zhǎng)著香草的溼地,我拔了幾叢香草,連同才發(fā)現(xiàn)的茅根,也讓玲兒細(xì)細(xì)的剁碎了,夾雜在稀泥裡的攪勻。然後將攪勻了的稀泥一點(diǎn)一點(diǎn)的塗在沒(méi)有去毛也沒(méi)有去內(nèi)臟的野雞上,包了厚厚的一層。
根據(jù)一代吃貨始祖洪七公的說(shuō)法,就是要整隻沒(méi)有去毛,也沒(méi)有去內(nèi)臟的雞烤著纔有股子天然的美味,我深表同意,反正到最後烤熟了,內(nèi)臟也是凝成整塊的,到時(shí)候直接取出來(lái)?xiàng)壷皇臣纯桑瑳](méi)什麼影響。
細(xì)細(xì)的將裹好泥土的野雞放進(jìn)洞中,再將泥土一點(diǎn)一點(diǎn)的蓋上,我示意玲兒將火堆再移到埋著野雞的地面上,洗淨(jìng)了手,坐在一旁等著傳說(shuō)中的叫花雞出世。
算著大約過(guò)去了將近一個(gè)小時(shí),蘇莨手中兩隻肥美的野兔已經(jīng)烤好,而蘇復(fù)的野雞湯也煮得香氣四溢,我站起身,示意玲兒將火堆移開(kāi),用粗大的樹(shù)枝將烤好的野雞挖出來(lái)。
拍開(kāi)野雞外面業(yè)已烤得乾裂的泥土,雞毛也隨之脫開(kāi),露出裡面鮮香撲鼻的雞肉,夾雜著香草與茅根的香味,饞得我直咽口水。哦耶,成功,姐真是太偉大了,傳說(shuō)中的叫花雞,終於叫姐逮著了。
聞著香味兒,宇文同蘇家兄弟也圍了上來(lái),好奇的看著玲兒手中的叫花雞,問(wèn)道:“做好了嗎?聞著可真香,這叫個(gè)什麼名頭?”
此情此景,突然讓我想起了還珠格格里的那一段精彩橋段,我咳了一聲,正了正嗓子,道:“這個(gè)叫‘在天願(yuàn)做比翼鳥(niǎo)’,至於是怎麼做的,卻要保密。”心裡卻早就笑翻了。
本來(lái)這叫花雞就是要拿在手裡撕著吃纔有味道,可是,我搖搖頭,遺憾的讓玲兒將叫花雞遞給蘇莨,讓他將雞肉撕成一片片盛在碗裡,骨架以下棄之不要,還特意交待了不可用匕首削,只能用手一點(diǎn)一點(diǎn)的撕下來(lái)。
走到鋪好的臨時(shí)“餐桌”之前,紫得發(fā)黑的漿果已經(jīng)洗淨(jìng)盛在碗裡,汁液飽滿(mǎn),似在撐破果皮爆裂開(kāi)來(lái),宇文示意不必拘束,蘇家兄弟和玲兒也沒(méi)有多做推辭,大夥兒席地而坐,早已盛好了擺在衆(zhòng)人面前的雞湯散發(fā)著誘人的香味。
“試試看,我已吹涼了,再不會(huì)燙到的。”宇文端起我面前的雞湯遞到我面前。
我接過(guò)宇文手裡的勺子的湯碗,臉上有股微微的熱意,低著頭,慢慢的喝著雞燙。
又吃了幾口宇文搛的烤兔肉,心裡微微有些遺憾,果然是一羣粗男人,多好的食材放在他們手裡都給糟蹋了。
這野雞湯,鮮香有餘,卻稍稍嫌膩,這羣笨蛋,方纔等叫花雞烤熟的時(shí)間裡,我在周?chē)D(zhuǎn)了一圈,分明離他們不遠(yuǎn)的地方就有處野生的小菌,一看就是無(wú)毒的,這種野生小菌雖然吃著沒(méi)什麼味兒,但放在湯裡,卻最是提鮮,又去腥去膩的,我原本以爲(wèi)他們能想到的,看來(lái),我是高估了他們野外生存的能力了。
而這烤的兔肉,唉,野生的兔子,肉質(zhì)細(xì)嫩,且,經(jīng)過(guò)一冬的積膘,兔身上都是一層厚厚的油,若是加去去腥的香草,自是無(wú)上美味了,可是……好好的一頓野宴,生生的被這三個(gè)蠢笨的男人糟蹋了,變成了勉強(qiáng)裹腹的普通食物,我憤憤不平的替這野兔不值,心裡不住的腹誹。
看著宇文一臉平靜的咀嚼著嘴裡的兔肉,似乎也沒(méi)覺(jué)得有什麼不妥,我暗暗的嘆了口氣,放下手裡的筷子,拿起一顆漿果放進(jìn)嘴裡,還是等著吃我烤好的叫花雞,別吃膩了胃,一會(huì)兒吃不下美味的雞肉,那就太可惜了。
玲兒將撕好的雞肉放在我和宇文的面前,滿(mǎn)滿(mǎn)的兩大碗,色澤金黃,光是看著聞著,就令人食指大動(dòng)。
我偷偷的嚥了一口口水,拿起碗,搛了一塊放進(jìn)嘴裡,果然入口即化,帶著香草的清香和茅根的香甜,油而不膩,口齒生香,哦耶,到底是傳說(shuō)中鼎鼎大名的叫花雞,真是不錯(cuò)。
搛幾塊看著似雞腿肉的雞肉放在碗裡,紅著臉遞給宇文。一般情況下我都是不怎麼吃雞腿肉的,總覺(jué)得肉質(zhì)不夠細(xì)嫩,還不如吃雞翅膀來(lái)得好,只是,這野雞卻是不同,野雞常年在山中奔跑,雖然飛翔的本領(lǐng)並沒(méi)有失去,只是卻不足以逃命,遇見(jiàn)天敵也多是死命奔跑,故這腿上的肉最是細(xì)嫩而又有嚼勁的。
緊張的看著宇文將雞肉放進(jìn)嘴裡,雖然我吃著覺(jué)得還不錯(cuò),只是,身爲(wèi)皇室貴胄的宇文,什麼山珍海味沒(méi)嘗過(guò),這區(qū)區(qū)上不得檯面的叫花雞,能夠入得了他的法眼嗎?
一口既下,卻見(jiàn)宇文緊皺著眉頭,又搛了一塊放進(jìn)嘴裡慢慢的咀嚼著,我的心也隨著他一閉一合的嘴脣一上一下,緊張不已。
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