秋儲(chǔ)冬藏,暑往寒來,大一的秋天,讓瓜瓜看到了華農(nóng)的最美的時(shí)節(jié),金黃的落葉鋪滿了每一條道路,婆娑的陽光從樹枝穿過,打在臉上不再刺眼,配著清風(fēng)暖暖的拂過,腳踩在樹葉上有跳動(dòng)的聲響,彷佛這所百年名校對(duì)你的反饋。瓜瓜很喜歡這個(gè)畫面,也是至今還讓他留念的畫面,溫暖而富有生命力。
大一下學(xué)期課時(shí)成爆發(fā)性增長(zhǎng),幾乎每天都在各個(gè)教室中穿梭,從鄧爺爺理論到工程CAD製圖,從英語到生物化學(xué),所學(xué)之廣泛,讓瓜瓜都懷疑自己是不是拿錯(cuò)了課表,食科院學(xué)這些東西幹啥?唯一讓瓜瓜心喜的是看到選修課時(shí),《烹飪工藝學(xué)》和《麪點(diǎn)工藝學(xué)》,好傢伙,這選修課牛逼,瓜瓜利索的選了這兩門,大一學(xué)烹飪,大二學(xué)麪點(diǎn),so happy。
烹飪工藝學(xué)的教室是在食科院大樓的院子裡,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的酒店後廚,任教老師號(hào)稱是有國(guó)家特級(jí)廚師證。一堂課講的是中國(guó)廚房歷史,中國(guó),不,應(yīng)該是全世界最早的廚房都是露天的,跟BBQ那樣,一邊做著飯,一邊看著星星,一邊小心的注意周圍會(huì)不會(huì)來豺狼虎豹,多麼浪漫刺激。後來隨著人類的定居,就出現(xiàn)了單獨(dú)的廚房,然後各種鍋碗瓢盆、筷子刀叉就跟著烹飪種類的變化慢慢出現(xiàn)了。
瓜瓜正在案板上不緊不慢的切著肉絲,速度不快,但根根分明均勻,老師走過來瞧了瞧,點(diǎn)了點(diǎn)頭,肉絲切完,開始切辣椒,燈籠椒破開去頭尾成長(zhǎng)方形,外皮朝下從裡肉下刀,這樣刀不會(huì)滑,配好薑絲蒜瓣兒,若干紅辣椒殼,菜齊。起鍋熱油,肉絲過油,青椒絲過油,斷生護(hù)色,換油,熱鍋冷油下姜蒜辣椒殼爆香,肉絲辣椒絲齊下,生抽、白糖、鹽、雞精少許,猛火爆炒十秒,點(diǎn)半勺明油起鍋,青椒肉絲,齊活!
“好香啊!啊,好吃啊。”瓜瓜剛剛把菜盛進(jìn)碟子裡,就伸來一雙筷子。正準(zhǔn)備發(fā)火時(shí),又伸了好多雙筷子,瞬間如餓虎撲食般的光盤了。瓜瓜看著那連根青椒絲都沒剩下的盤子不知如何是好,這盤菜可是這節(jié)課的作業(yè)。
“這麼快就沒了?我才吃了一口。”第一雙筷子又來了。
“同學(xué),我自己炒的作業(yè),我都沒吃。”瓜瓜放下鍋鏟,頭也沒擡的說著。
“要不你再炒一盤?”筷子不甘心這樣錯(cuò)過。
“我炒你……”瓜瓜擡頭髮飆,咦,是她。媽字硬生生的憋了回去。
“你炒我什麼?”
“嗯,我炒你吃。”
瓜瓜迅速的重複了剛剛的操作,幾分鐘後,又是一盤色香味俱全的青椒肉絲。
“老闆,不,老師,有米飯嗎?”
“這是課堂,不是餐館。”
“打包,別讓人搶了。走,去食堂。”
筷子一套操作,行如流水,一手提著菜,一手拉著瓜瓜,衝出重圍。
“我說岑蕓,你是來上課的,還是來混吃的?”
“你認(rèn)識(shí)我?我就是來混吃的,我早就知道學(xué)院有個(gè)特級(jí)廚師,報(bào)這個(gè)就是專門來解饞,可惜的是,都幾節(jié)課了,老師連手都沒動(dòng)一下。今天不錯(cuò),沒吃到老的,吃了個(gè)小的,哈哈。”
瓜瓜一臉瀑布汗啊,這妹子挺…挺…挺好玩的,不像高中那些女孩冷冰冰的。
“岑蕓,你軍訓(xùn)時(shí)塗了多少防曬霜?”瓜瓜沒腦子的問出了向陽的話,話出口就想挖個(gè)洞鑽了。
“嗯?軍訓(xùn)就關(guān)注我了?我那叫天生麗質(zhì)難自棄,什麼防曬都沒塗,怎麼樣,白吧?”
……瓜瓜被懟得無言以對(duì),第一次相遇,敗得徹徹底底。
一盤青椒肉絲,兩碗飯,一男一女,就這樣吃上了。
“那烏衣巷,不姓王;莫愁湖,鬼夜哭;鳳凰臺(tái),棲梟鳥!殘山夢(mèng)最真,舊境丟難掉。”