且不論柳五兒的舍友小紅最近整日忙著談戀愛，柳五兒每日只管烹茶溫酒，閒了的時(shí)候也會(huì)去林妹妹的瀟湘館逛逛。瀟湘館上下都對(duì)柳五兒不錯(cuò)，林黛玉自不必說了，頭一回兒去，紫鵑便往柳五兒袖中塞了一隻上好的刺繡青緞荷包，口中只說：“這是姑娘送你的，只當(dāng)是個(gè)見面的禮數(shù)吧！”柳五兒一掂，就曉得裡頭大概是個(gè)五分的銀錁子——好傢伙，抵得上她一個(gè)月的月錢了。

“我們姑娘也是個(gè)愛茶的，可是這府裡懂茶的，尤其是南邊的茶的人少，你來了，替姑娘烹兩盞茶，姑娘便如回到了南邊一樣。”紫鵑補(bǔ)充道，表示那個(gè)小荷包裡頭的東西必須是有償所得。

柳五兒當(dāng)然一口應(yīng)下，此後瀟湘館便經(jīng)常見到柳五兒這個(gè)編外人員的身影。怡紅院這邊，襲人對(duì)柳五兒經(jīng)常“跑出去”這事兒雖然十分不滿，可是柳五兒上頭有寶黛兩尊大神罩著，襲人就是再大的膽子，也不敢真地指責(zé)什麼。

這一日，早起怡紅院便熱鬧起來。柳五兒照例睡到自然醒，醒來的時(shí)候小紅早已不在房裡，不曉得去了哪裡，柳五兒將周身收拾停當(dāng)，便上怡紅院正堂去看熱鬧去。

這時(shí)候?qū)氂褚呀?jīng)出去，堂上的熱鬧勁兒已經(jīng)過了。年紀(jì)不夠大的小丫鬟已經(jīng)都散開，只有襲人與秋紋、麝月、碧痕、紫綃幾個(gè)，聚攏在廳上那張黑漆雕花六角桌旁。秋紋她們幾個(gè)，見到柳五兒出來，相互使個(gè)眼色，便各自散去了，桌前只留襲人一個(gè)。

襲人很是熱切地向柳五兒問好，柳五兒卻好奇地看看襲人身後桌上，那裡用碧紗籠罩著一隻金邊彩繪的淺口蓮花瓷碗，裡頭盛這白花花的一碗東西。襲人看見了柳五兒一副滿是求知慾的表情，卻故意不說，只等柳五兒來問。

“襲人姐姐，這裡頭，究竟盛的是什麼呀！”柳五兒直覺那是一種美味，偷偷吞了一口口水，忍不住主動(dòng)問起。

“這呀，說來也不算什麼，叫做糖蒸酥酪，是宮裡娘娘叫人送來的。”襲人語氣雖然尋常，可是眉眼裡掩不住有些得色。

“喲喂，宮裡送來的吃食，難道還不算什麼？”柳五兒故意驚訝地說。可是這酥酪的典故，她心裡卻一清二楚——寶玉早年曾經(jīng)給襲人留過一碗酥酪，可是寶玉的乳孃李嬤嬤卻將那酥酪吃了，寶玉爲(wèi)這事兒發(fā)了老大的脾氣，後來是襲人退讓了，纔將這事兒抹了過去。

“是呀，不過寶玉一向嫌宮中送來的酥酪甜膩膩的，就給我留了一碗。我早起貪那大廚房送過來的醃乳瓜脆嫩，一時(shí)多吃了一碗粥，這酥酪再好吃，便怎麼也吃不下了。”襲人向柳五兒解釋了這碗酥酪在此出現(xiàn)的前因後果，入情入理。

襲人一說完，柳五兒便覺出自己情不自禁又吞了一口口水。她哪有不曉得糖蒸酥酪的道理？她爲(wèi)了備戰(zhàn)那“紅樓廚神”的廚藝大賽，還親自按照古方做過這酥酪呢！只是，眼前的這碗酥酪出自宮中，不曉得宮中御廚，又會(huì)如何料理這道甜品？一想到這裡，柳五兒心裡便生出一種渴望，她那是相當(dāng)?shù)叵雵L一嘗這碗酥酪哇！

可是柳五兒不開口，襲人便也不搭話，似乎故意吊人的胃口。

柳五兒想了想——作爲(wèi)一名吃貨，就必須有強(qiáng)大的內(nèi)心，沒啥不好意思的，她決定自己開口。

“襲人姐姐，我……”

“五兒啊，寶二爺說過，這怡紅院裡的吃食茶點(diǎn)，你都能嚐嚐，這碗酥酪也自然並不例外。雖說寶玉是留給我的，可是你若想吃，便取了去嚐嚐吧！”襲人面孔上洋溢著溫和的笑意。

柳五兒大喜，先謝過了襲人，然後小心翼翼地將碧紗籠裡的小碗取了出來，瞅了一眼，不愧是宮中做出來的，目測只有100毫升上下，淺淺的一小碗乳白色半凝固的酥酪，上頭撒著切得極細(xì)碎的紅綠絲，還有些葡萄乾、山楂糕之類，配著底下金邊彩繪的瓷碗，十分好看喜慶。

襲人見了柳五兒這副饞涎欲滴的樣子，朝她鼓勵(lì)地笑笑。柳五兒這時(shí)候早已顧不上想其他，取了自己常用的一柄瓷勺，嚐了一口，半瞇著眼睛細(xì)細(xì)品著。

襲人有些好笑地望著她，怡紅院裡沒有哪個(gè)女孩子吃相有柳五兒這麼搞笑的。

只見柳五兒細(xì)品了半晌，突然嘆了口氣道：“真好吃啊！”雖然有些甜。

這糖蒸酥酪，是用牛乳做的一種甜點(diǎn)，有些類似後世的酸奶。大約這個(gè)世界裡的牛奶都是純天然無污染有機(jī)食品，外加並不經(jīng)過去脂提純之類亂七八糟的附加操作，所以這酥酪的奶香十分濃郁。再加上這酥酪做好之後大約經(jīng)過冰鎮(zhèn)或是在井水裡沁過，吃起來十分清涼可口，一定程度上抵消了糖加的太多的弊端。柳五兒一邊吃，一邊想，如果是她，應(yīng)該怎樣改良這糖蒸酥酪，令其更加適合賈府衆(zhòng)人的口味。

襲人見柳五兒吃的香甜，繼續(xù)鼓勵(lì)著——“好吃你就多吃點(diǎn)！”

就這麼著，不到小半盞茶的功夫，一碗酥酪便見了底。襲人朝她笑笑，說：“五兒你自己收拾，我先有事兒忙去了。”說畢，一扭身子，腰肢輕擺，已經(jīng)出了怡紅院的正廳。

柳五兒還在回味著，外頭進(jìn)來一個(gè)人。一進(jìn)正廳，就撲在了那張黑漆六角桌旁，伸手拿過茶壺茶碗，先灌了一大碗下去，接著才說：“這寶二爺，一大早上支使我去稻香村那兒幫忙，竟一口茶都沒趕上喝，渴死我了。”說話聲清脆爽利，不是別人，正是晴雯。

晴雯往六角桌前頭的一張圓凳上一坐，探頭往碧紗籠裡張了張，說：“咦，寶二爺早間說是給我留了一碗糖蒸酥酪，別是襲人那蹄子給吃了去了吧！”

柳五兒一下子僵住了，她此時(shí)手中還託著那隻金邊彩繪的瓷碗，手中還持著瓷勺，只怕嘴角便還沾了一點(diǎn)兒紅綠絲之類的，這不就是傳說的叫人拿了個(gè)正著？

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