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第七十五章 砸手裡

張曉月聽了就問道:“他怎又來找你了?”

方屠戶就道:“來找我,好像問我還要不要從他手裡收豬內臟?”

張曉月其實聽到這裡就已經知道接下來是怎麼回事了,但還是想聽一聽,就問道:“他媳婦不再做豬內臟的滷味賣了?”

“好像不做了吧,聽說上次他倆賠了好多錢,田大壯就不讓他媳婦再做豬內臟的生意了。”

看來方屠戶特意打聽了一下,要不然也不可能知道的這麼清楚。

原來田大嫂在第一天賣滷味掙錢後,第二天就開始多做滷味了,反正豬內臟家裡有且不花錢。剛開始因爲她賣的滷味比張曉月便宜,還是有很多人買的,後來還有一家餐館都和她合作了,這讓田大嫂掙了不少錢。

田大嫂掙了錢,就覺得滷味做的越多,錢就會掙得越多,所以每天都會把田大壯拿來的豬內臟都給滷了,也不管賣不賣的出去。前期還行,雖然也有剩下,但也剩的不是很多。剩下的田大嫂不捨得扔掉,每次都是放進新滷的滷味裡,第二天再接著賣。

誰知道後來買她家滷味的人越來越少,而她每天要滷的滷味卻一點也不減少,慢慢的就越剩越多,田大嫂更不捨得扔了,也不做新的了,就把這些剩下的加加熱,大部分給了飯館,剩下的就都零售給別人了。

這才導致有很多人集體吃壞肚子!

其實後來田大嫂的滷味已經慢慢的變味了,只是因爲她做的滷味香辛料味道大,遮蓋住了這變質的味道,所以大多數人都沒有聞出來。

並且因爲滷的多,清洗的時候就沒有那麼認真,這更讓滷味的味道變了味。雖然窮人不在乎,但鎮子上的人卻不會再買她家的了,這也是她滷味後來越剩越多的原因。

張曉月想了想就和方屠戶道:“田大壯再來找你,你就答應他,繼續收他的豬內臟,不過價錢上不可能和王屠戶一樣多,你到時自己看著給吧!”

張曉月沒想到自己只是想給田大壯一個教訓,反而促成了田大嫂賣滷味,讓自己以後多了一個競爭對手。

方屠戶聽了張曉月的話,就知道這是讓自己再壓一壓給田大壯豬內臟的價錢,自己想了想也覺得應該給田大壯一個教訓,就答應了下來。

張曉月把兩件事情確定下來後,就讓方屠戶把豬頭豬蹄子過了一下稱,把錢記上,等到時候和豬內臟的錢一起給他,就提著豬內臟和豬頭、豬蹄子要走了。

方屠戶看她一個人也提不動,就讓賣羊肉的大叔幫他看著點攤子,和她一起把這些東西給她送了回去。

送到鋪子門口,張曉月就快讓方屠戶回去了,這幾天正是賣肉比較快的時候,可不能因爲自己家生意就耽誤了人家掙錢。

張大姐在鋪子裡看到,就出來和張曉月一起把東西擡到了院子裡。

這時候鋪子裡來買東西的人很少了,不如剛開門時的多了。

擡到後院,張曉月就讓張大姐趕快回鋪子裡看著,萬一有人進來,見沒人也不好看!

張大姐就匆匆回到了鋪子裡,張曉月把拿到的這些東西都先用水泡起來,想等晚些時候再弄!

回到前面鋪子裡,張曉月就把田大嫂的事情講給了張大姐聽,張大姐聽完就說:該,看她還怎麼和咱搶生意。

其實田大嫂就是貪多嚼不爛的典範,如果她不一次滷太多,和張曉月似的每天少滷點,夠賣了就行,可能她也不會把這麼多滷味都砸手裡,她也不會這麼快就倒黴。

說完這些張曉月就和張大姐說,她可能過一段時間,還要回家一趟。

張大姐就問道:“你回家幹啥去,現在家裡也沒啥活了!”

張曉月就道:“我回家主要是有事要辦,我想讓父親看看可不可以在村子裡收花生。你也見了,咱家鋪子裡的炒花生也可以賣的出去!除了這件事外,我還想回去和爹孃商量商量,看看在哪裡蓋房子比較好!”

張曉月上次回家因爲事情太多,都沒來得及和李氏他們說要蓋房子的事,他們現在還不知道張曉月手裡握著一百兩的銀票呢,哦,對了,現在是一百二十兩的銀票了!

張大姐聽了第一件事還支持張曉月回家,到第二件事時就不同意了,道:“你怎麼還想著蓋房子的事呀,上次我不是和你說了嘛,咱現在房子還能住,蓋啥房子呀?”

張曉月就道:“我這想蓋房子的想法也不是突然間有的,我是想了好久的。首先咱那房子離奶奶他們太近了,容易出事,你看這段時間,因爲離得近,都已經吵過兩次架了,雖然第二次不是和他們吵的架,但也是因爲他們而起。第二就是咱大哥也要開始說親了,沒有新房子,哪個姑娘家願意嫁給他!第三就是小妹和小弟也逐漸長大了,不能咱一回家就讓他倆和爹孃一張牀上睡去,現在年齡小,還好,年齡大了怎麼辦,還不是得蓋房子!”

張大姐一天張曉月這樣說,也覺得是應該蓋房子,並且自己也沒有啥理由來勸說張曉月改主意了,只好不說話。想等著張大哥來了,看看張大哥咋說。

張大哥能咋說,他也不知道咋說,這麼大的事他也做不了主啊!

看來還得張曉月回家一趟和李氏他們說,看看他們咋想的?

張曉月就讓張大姐把鋪子裡的掙得錢都拿出來,她算一算手中具體有多少錢的?

之前張曉月還能每天都算一下掙了多少錢,後來太忙了,有時就給忘了,又加上今天掙得多少錢還沒有算呢!

把所有的錢都加起來,扣除給李大爺的錢,又扣除給方屠戶的錢,還得把買鹽買糖的鹽算出來給鄭掌櫃,這樣算下來總共才十八兩多,這可還不如張曉月賣一道菜譜的錢呢!

張曉月看大姐好像有被打擊到,就說:“咱這還沒把花出去的錢算上呢,咱這鋪子開張以來,咱的花銷也不少,再加上咱還有好多天沒開張,之前還有田大嫂賣滷味和咱爭客源,這都是錢爲啥不多的原因!”

想了想又道:“大姐,我看以後要不咱每天都盤盤帳,把進賬和支出都寫清楚,這樣到最後算賬時也清楚明白到底掙了多少錢!不然的話還會像現在這樣,會是一堆糊塗賬!”

張大姐就說道:“大妹,你這主意好是好,可是你大姐我不會呀!”

張曉月這纔想起張大姐她只會口算,讓她寫下來她卻是不會的。其實張曉月也不會正兒八經的記賬,她就只知道每天把進賬多少,支出多少都記下來,到時候一減就行了。

看來要想把這賬記好,她姐妹倆還得去學習!

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