早晨，當老酒李打開後院的門進入作坊的時候，他發現羅小滿正在爐子前堆擺著柴火，“大叔早！”羅小滿停下手中的活，打了聲招呼，然後繼續忙著手中的活。

老酒李應了一聲，隨後他發現水缸裡的水盛的滿滿的。當他來到前院，發現前院被打掃的乾乾淨淨，屋檐下整整齊齊堆著一大堆柴火。

“小滿，你昨晚沒睡覺嗎？”老酒李詫異地問道，

“睡了，大叔！”

“那這些水和柴火是怎麼回事？”

“水是昨晚睡覺前挑的，柴火是早上劈的。”

“哦，原來是這樣，不錯。”老酒李讚許地說道，

“你沒必要起這麼早嗎？”

“習慣了。”羅小滿一邊回答著，一邊忙著手中的活。

老酒李坐在前院的石凳上悠閒地抽著他的旱菸。不一會兒，爐子前面的那堆柴火被堆放整齊。羅小滿也坐在前院的石凳上休息。

老酒李說道：“等下吃完早飯後，我們一起出去送酒。”

“好的。”

“早飯來啦。”從後院傳來一名婦人的聲音，只見一名身著淡青羅衣、眉目慈祥的中年婦人端著兩大碗麪從後院行了過來。

老酒李說道：“這是你大嬸。”

“大嬸好！”羅小滿連忙站起身來行了個禮。

田氏仔細端詳著羅小滿，笑著說道：“孩子，你就是新來的夥計吧，快來吃早飯，”說完將一碗麪交到羅小滿的手裡，另一碗麪交到老酒李的手裡。

看著羅小滿津津有味地吃完麪。田氏問道：“孩子，好吃嗎？吃飽了沒有？不夠，鍋裡還有。”

“好吃，吃飽了。”說完，羅小滿笑著摸了一下自己的肚子。

上午，鎮上“來福客棧”門口行來了一輛兩輪人力車，推車的正是老酒李和羅小滿，車上整整齊齊地擺放著六隻大酒罈，每隻酒罈足有六十斤重，一律用臘封著壇口。

老酒李抱著一罈酒就往“來福客棧”內走去，羅小滿也抱著一罈酒緊跟其後，沿途很多人都在跟老酒李打招呼，看樣子這裡的人對他非常熟悉。

“來福客棧”是楊柳鎮最大的客棧，規模最大，上下兩層樓；裝潢也最豪華，雕龍畫鳳的柱子，粉紅色的地毯，琉璃的燈具，桌椅全都是用紅木精心打造而成。

羅小滿第一次見過如此漂亮和氣派的房子，他都快驚呆了。要不是老酒李在前面催著他，他還愣在那裡發呆。

之前找工作的時候，這裡他是有來過幾回，但每次都只是徘徊在客棧外面，進到裡面他還是頭一回。

放下五壇酒後，老酒李就到櫃檯前領了銀兩，帶著羅小滿離開了“來福客棧”。

“大叔，這五壇酒應該夠他們喝上一陣子。”羅小滿一邊推著兩輪車，一邊說道，

老酒李伸出了五個手指揚了揚，笑著說道：“最多隻夠他們喝上五天。”

“一天要喝一罈酒，六十斤，那要有多少客人呀！”羅小滿吐了吐舌頭，

“不是六十斤，是一百二十斤。”老酒李說道，

自己雖然沒念什麼書，但是這麼簡單的算術還是會算的。羅小滿疑惑地問道：“大叔，一天怎麼會是一百二十斤呢？我們每壇酒只有六十斤呀？”

老酒李笑著說道：“以後喝酒不要來這裡喝，路邊小食店裡的酒比這裡純。懂嗎？”

“哦，我明白了，他們一定是在酒中兌了水。”羅小滿恍然大悟。

“你小點聲。”老酒李嚴厲地說道，

好在周圍沒有行人，羅小滿撓了撓後腦勺，推著車再也不敢胡亂出聲。

約一柱香的工夫，他們來到一家糧行門口停下，刻著“楊記糧行”四個篆體大字的牌匾橫掛在糧行門頭。見到老酒李倆人，門口的家丁早已入內通報。

很快，從店裡面走出來一位身著淺藍色裙子的姑娘，二八年齡，端莊大方，秀麗聰慧，她一見到老酒李，連忙行了個禮，說道：“李叔好，快請屋裡坐。”

老酒李笑著說道：“十幾日不見，侄女出落的是越來越水靈啦！我還有事，就不進去打擾了。”

“李叔就會取笑我。”

“你爹呢？還在縣城裡呆著嗎？”

“是的，既然李叔忙，我馬上去安排工人搬糧食。”

看樣子彼此都非常熟悉，不一會兒，姑娘就領著四名大漢扛著糧食從屋裡走了出來，羅小滿連忙將車上僅剩的一罈酒端下來，放在地上。

工人們還在繼續搬著糧食，姑娘這時也看到了老酒李身邊的羅小滿，甚是陌生，大大方方地跟羅小滿打了聲招呼，然後對著老酒李說道：“李叔，你身邊這位小哥是你的遠房親戚嗎？以前好像沒見過。”

老酒李笑著說道：“怎麼啦？是不是看中啦？你要是喜歡他？李叔我幫你們做個媒。”

姑娘和羅小滿的臉同時羞紅成一片。

姑娘羞紅著臉說道：“李叔真壞，就知道拿我開心，我已經有婆家了。”聲音裡透露著淡淡的憂傷。

老酒李哪有聽不出來的，知道觸動了姑娘的傷心事，也沒有繼續捉弄她。見二十袋糧食已經裝好車，老酒李指著地上的那壇酒說道：“侄女，這壇酒是你爹要的，回頭轉交給他，我們走啦！”

“好的，李叔慢走。”姑娘說完，指揮著家丁將那壇酒搬進屋裡。

老酒李和羅小滿拉著糧食往家裡走著，途中老酒李說道：“小滿，你要記住“楊記糧行”是鎮上口俾最好的一家糧行，他們不像其它的糧行，短斤少兩，摻假當真。”

“楊員外是我多年的合作伙伴和朋友，剛纔我們見到的就是他的女兒楊心慧，你別看她年紀不大，人特別聰慧，這麼小的年紀就能掌管一家糧行，真是後生可畏。他們在縣城裡還有一家分行。”

“大叔，我知道啦。”

聽完老酒李的敘述，羅小滿點了點頭，心裡卻在想：楊員外，不會是與自己有婚約的那個楊員外吧，不可能這麼巧的。

回到家，卸下糧食後，由於時間還早，老酒李和羅小滿又往鎮上送了一趟酒，這趟酒送的都是一些小客棧和小食店。

返回的時候，老酒李除了購回大量的空酒罈子，還特意買回了一張小八仙桌，擺在前院給羅小滿吃飯用，羅小滿的午飯就是在小八仙桌上吃的。

飯後，羅小滿躺在牀上休息了一個時辰，下午的工作主要是配合老酒李釀酒，燒火，挑水，洗空酒罈子。

雖然忙碌了一整天，但是這樣一天下來，羅小滿並不覺得非常累，他琢磨著只要自己把工作時間安排妥當，就不存在承受不了這份苦楚。他相信等將來自己對釀酒的過程工藝熟悉後，會更加輕鬆。

想到此處羅小滿從枕頭底下取出苗苗送給他的手絹，看著上面的鴛鴦，臉上露出了會心的笑容。

時光如梭，不知不覺半個月就過去了。經過這半個月的努力工作，羅小滿知道釀酒的工藝主要有：搗碎曲塊、浸曲、過濾曲汁；蒸熟糧食、冷卻，加曲汁裝入大口缸發酵，過濾，最後裝入小口酒罈。

他把這些工藝都默記在心裡，經過合理地規劃和安排時間，羅小滿在作坊裡乾的是更加得心應手。