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第40章 開業(yè)大吉

三個月時間說短不短,說長不長,這三個月池玉瑤一直窩在家裡廚房搗鼓她的發(fā)明,偶爾廚房裡傳來的吼叫聲所有人都已經(jīng)習以爲常,那肯定是池玉瑤又研發(fā)失敗,發(fā)出懊惱的聲音。

“小瑤兒,你說你個姑娘家天天窩在廚房裡,那位方公子找你好幾次你都不出去,人家可失望的很吶。”仇曦玉依靠在門框上,雙手懷抱,穿著低領(lǐng)衣裙雙峰呼之欲出。

池玉瑤頭也不擡:“仇姐姐、你是不是想我沈大哥了?要不要我替你尋他來?”

嘶,這小妮子居然敢調(diào)戲她來了?望著一旁彩月偷笑的臉容,仇曦玉笑的狡詐:“小瑤兒,你轉(zhuǎn)移話題,姐姐可是過來人,那方公子的眼神活脫脫要把你給吃了。”說完還忍不住比劃幾番。

“仇姐姐。”池玉瑤放下菜刀:“方大哥就是我大哥,對我比較關(guān)心哪有你想的那麼齷齪。”

黎榮軒那個臭王八,說是去個半月,現(xiàn)在都三個月了他楞是一個影子都沒有出現(xiàn),池玉瑤咬了咬下脣,等他下次出現(xiàn)看自己怎麼收拾他。

“嘖嘖,小瑤兒是不是想誰啦?怎麼臉都紅了?”仇曦玉癡癡發(fā)笑,她自然知道這小妮子的心在誰身上。

“恩,我在想我沈大哥呢。”池玉瑤完全就是一副欠扁的模樣:“想的他吃不好睡不好。”

“你個臭丫頭,蹬鼻子上臉是不是?看我怎麼收拾你。”仇曦玉終於忍不住上手要給池玉瑤一點顏色瞧瞧,彩月在一旁拍手憨笑。

而院中正在喝茶的池玉鳳聽到鬧騰聲,會心一笑,這樣的日子是自己以前多麼嚮往的日子。不光池玉鳳這樣想,就連澤律五人也是這樣想,一想到平日裡不茍言笑的仇師姐,能敞開心扉跟二小姐打打鬧鬧不說,還對他們五個也關(guān)愛有加,雖然仇師姐嘴上不說,但平日裡送來的那些丹丸就是最好的憑證。

仇曦玉善用毒、暗器、煉製丹藥,她的一顆丹藥千金難買,卻現(xiàn)在卻糖丸一樣送給他們,可見仇師姐真心把他們當成師弟師妹了。

兩人鬧了一陣,池玉瑤鼻子聞到一股子麥香味,她一喜:“仇姐姐,我的麪包好了。”

池玉瑤興匆匆?guī)е尣试绿匾饪p製的厚手套,然後從炭火架上拿起烤好的麪包,放在盤子中。

“你這幾天躲在廚房就研究這玩意?”仇曦玉低頭指了指一大塊褐色的物體,表示很懷疑。

“這叫麪包,可比干巴巴的大餅好吃多了。”趁熱撕下一塊,“嚐嚐?”

仇曦玉有點怕,不過瞧著池玉瑤期盼的目光,她還是把麪包放進了嘴裡,一股子麥香味伴隨著絲絲甜意從嘴中瀰漫開來,仇曦玉的表情也好許多:“這玩意叫什麼?吃上去鬆鬆軟軟的還有甜味。”

“麥香麪包,新物種。”池玉瑤給彩月也吃了一塊,小丫頭彩月吃了一口,眼睛也亮了好吃。

只是古代沒有現(xiàn)代的那種烤箱,只能依靠壁爐搭建的炭

火架子來烘烤麪包,這壁爐還是一個月讓澤琦加快砌出來的,不過有了這壁爐,她可以做很多烤制的食物,像什麼烤鴨啦,燒鵝啦,她口水要留下來了。

仇曦玉又吃了一塊,她在池家呆的太舒心,天天吃的池玉瑤發(fā)明的新菜色,人都有發(fā)胖的跡象。而且她現(xiàn)在除了池玉瑤煮的食物,她吃不下任何其他人的,真不知道她之前是怎麼活過來的。

“行啦,接下來的日子我就等著御福樓開張嘍。”池玉瑤伸了一個大懶腰,坐在椅子上翹著二郎腿整個人愜意的不得了。

這天一大早,池玉瑤就早早起牀讓彩月給自己梳妝打扮,今天是御福樓新開張的大喜日子,她作爲掌事要提前趕過去。澤英跟著池玉瑤先行一步,池玉鳳等人再過一個時辰過去參加開業(yè)典禮。

池玉瑤來的早,除了御福樓的店小二們,客人們基本都沒到。門口,兩個小廝正在爬樓梯掛著寫有三個金光閃閃的大字“御福樓”筆墨出至方瑾逸父親之手,筆鋒有力磅礴大氣。

衆(zhòng)人見是池玉瑤,連忙行禮:“池掌事。”

這些個店小二,三個月內(nèi)沒閒著,池玉瑤給他們分別培訓,還個個量身裁衣給他們?nèi)巳俗隽藘商椎攴eX嘛,自然方瑾逸掏。池玉瑤始終覺得一個具有良好的服務意識的酒樓自然要有統(tǒng)一的服裝跟形象規(guī)範。

池玉瑤還給他們說了一些基本禮貌用語,怎麼端茶送水,當然還有一些推銷手段,這樣才能更好的爲酒樓帶來更多的業(yè)績。聽得這些店小二是津津有味,沒想到原本平白無奇的跑堂在池掌事口中變成了一門學問。

“裡面都準備的差不多了吧?”池玉瑤進門。

“池掌事您放心,都按您說的辦了。”店小二笑笑附和。

原本放滿桌子的大廳,被池玉瑤一分爲二,改成一明一暗,原本的櫃檯也放在最中央亮堂的位置。以前是掌櫃站櫃,現(xiàn)在換成兩名漂亮的女子,塗著淡淡的胭脂水粉,笑臉盈盈讓人看著都喜歡。

池玉瑤還在每個桌子中央設(shè)計一個放置燭火的工具,這樣坐在暗處的客人如果想點上燭火,靜靜的用餐那是一件很有情調(diào)事情。所有的座椅都是池玉瑤上次按照上次澤律找木匠做的模製。把長長的方凳都改成現(xiàn)代一人一座的小背椅,一樓的桌子改成長方形,更方便擺菜。

桌上提前放好碗筷湯勺,也是根據(jù)每張做多少人來拜訪,池玉瑤又讓工人在一樓頂上開出一個大方塊,鋪上可以透光又防水的油布,這樣一樓的採光瞬間就明亮起來,白天不用亮蠟,到了晚上四周的燭火配合外頭灑進的柔和月光,那可是非常奇妙的景象。

而二樓,宴會廳一處,就是十幾張大圓桌拜訪在一起,池玉瑤特意讓工人做了一扇巨大可移動的大門隔音,以免宴會廳聲音太大吵到包廂裡的客人。

宴會廳的四周都立著可以放置燭火的燭臺長柱子,池玉瑤讓工人在上面鑲嵌上大大小小

形狀不規(guī)則的銅鏡面,一方面起到裝飾作用還有一方面是通過折射光源的原理來增加房間的明亮度。

至於最重頭戲那就是包廂,每一見包廂就是一個主題,當然價格也不一樣,最多一個包廂可以容納二十個人左右。進門就是一張大圓桌鋪著漂亮的檯布,圍繞圓桌的椅子都是鬆軟有彈性的椅面。旁邊擺放著一張紅漆木櫃,裡面擺放著一系列跟吃飯有關(guān)的碗筷工具,每位包廂都會有一個店小二在外貼身候著隨叫隨到。當然他們比較擔心自己的私密談話被泄露,因爲即使站在門外的店二小貼著門也聽不清他們再講什麼。

當然光這些還不夠,池玉瑤又根據(jù)實際地理環(huán)境,佈置一點花卉,在二樓玄關(guān)處放置一座假山,裡面裝飾都是貨真價實的珍貴植物。

當然一個酒樓,最重要就是廚房,廚房被池玉瑤徹底改成現(xiàn)代化的廚房,切菜、洗菜、做菜流水線操作,重點是排風系統(tǒng),現(xiàn)在廚房做飯一點油煙味都沒有全部排到外頭,池玉瑤看過了,御福樓後頭是一條小街平時也不會有人來往,所以廢氣排除去也不會有說。

比起前方,廚房已經(jīng)忙得熱火朝天,切配洗菜炒菜裝盤忙得不亦樂乎。池玉瑤一個月就想好今天要準備的宴席清單,總共一百六十八道,示意著一路發(fā)。

池玉瑤最後清算冷盤、熱菜、的數(shù)量還有甜點,確保萬無一失。

“玉瑤差不多了,我們出去吧,客人們馬上就到了。”今日方瑾逸換上一身雪白錦袍,頭上帶著玉冠整個人神采奕奕,雖說裝修御福樓花了幾乎所有的積蓄,但當他看到御福樓最終樣子的時刻,他深深被折服了。御福樓現(xiàn)在的樣貌才配得上這三個字。

“好,走吧。”

跟著方瑾逸出門,外面已經(jīng)圍滿來看熱鬧的人,其中池玉鳳一行人已經(jīng)站在門口,看到池玉瑤連忙拱手道賀:“玉瑤,想不到你還有這麼大本事,這御福樓果然氣派。”

“那是。”池玉瑤得意的一揚眉毛,惹得一行人呵呵直笑。

“哈哈,想不到想不到,這御福樓如此氣派,我今天算是開眼了。”出聲的正是三個月前答應赴約的晉王爺,他身後還跟著幾個那日參加文人雅會的官臣子弟。

“晉王爺,您來了?”晉王爺?shù)某霈F(xiàn)讓池玉瑤跟方瑾逸欣喜,連忙搬來椅子讓晉王爺入座,等王爺入坐上茶之後,池玉瑤覺得人到的差不多了,就拉著方瑾逸的袖口示意他走到門外可以想人宣佈御福樓正式開業(yè)。

門口已經(jīng)圍成裡三層外三層,紛紛議論方瑾逸好大的面子既然得到晉王爺?shù)拇篑{光臨,喜慶火紅的鞭炮也早已準備好,就等方瑾逸一聲令下,小二們就點火開鬧。

方瑾逸走到門口,瞧了瞧門口黑壓壓的的人羣擡頭:“放鞭炮。”

小二們迅速點火,頓時一陣“噼裡啪啦”伴隨著濃濃的火藥味,讓衆(zhòng)人好奇得不了,真想知道方瑾逸接下來會說什麼話。

(本章完)

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