趙公公的滿臉厭惡池玉瑤纔不會放在眼裡,直接從刀架上拿起一把雕花的刻刀,從籮筐中選出一個蘿蔔,刀起到落間很快蘿蔔從池玉瑤的手中變成了一隻栩栩如生的大雁,趙公公定眼一瞧,這丫頭好似有點功底。
“小丫頭。”趙公公的聲音比邢公公稍稍低沉一點,但也是尖利的很,“小丫頭,咱家伺候霜妃娘娘這麼多年,這娘娘歡喜吃鹹得還是淡的,咱家心裡可門清吶。”
“趙公公,這菜要好吃才行,關鹹淡何事?公公晚膳你準備給娘娘準備些什麼?”池玉瑤這一進廚房就開始犯毛病,任何人她都不會放在眼裡,能夠入她眼就是滿桌的食材。
“你……丫頭好沒規矩。”趙公公蘭花指一翹,語氣拔高。
池玉瑤掏了掏耳朵:“趙公公,這要是耽誤娘娘用膳,誰都擔待不起吧?”
趙公公怒目,可瞧了瞧外頭的天色怕是再跟這丫頭理論下去,可真的瑤耽誤娘娘的晚膳了,暫時先把怒火放入心裡,他可要好好瞧瞧這丫頭能有什麼本事,別長著一副好臉做出來的東西不禁看。
趙公公揮揮手讓一羣忙碌的宮女們全數停下,看著丫頭怎麼辦?可池玉瑤呢反正就不在乎她還在對著滿桌的食材這個挑挑這個聞聞,最後選取自己需要的食材,走到菜板面前,該切的改砍的一一用好,笑話,現代她雖然是一個洗碗工,不過下班之後師傅可沒少教她,師傅說過這當廚師的基本功,就要從切菜開始。
池玉瑤對古代的竈頭也運用熟練,沒人給她生火她就自己生火,待鍋子熱起來這下油下菜的激起一陣香氣,瞧得一旁都想看池玉瑤出洋相的人頓時個個伸長脖子期待成品。
半個時辰內,池玉瑤不斷從鍋裡盛出菜,有葷有素看的是眼花繚亂,池玉瑤最後往油鍋裡倒了小半鍋油,然後把之前準備的魚樹立在鍋中不斷讓魚身上澆滾油,魚肉收到熱油的澆灌立馬翻卷起來,等到魚肉全熟透池玉瑤放在碗中,用另一口鍋勾了一個酸甜汁水澆在魚身,池玉瑤做的正是那道名菜,松鼠桂魚。
清炒菜心,爆炒豬肝,芙蓉蛋,燕窩雞絲湯,松鼠桂魚。池玉瑤給霜妃準備了五個菜,又用一個小碗都裝了一點出來走到趙公公面前:“趙公公,你可嚐嚐,我這做的能入得了娘娘的口?”
趙公公聞著撲鼻而來的香氣,那香氣直直往他鼻腔裡鑽,他光看那小丫頭架勢就知道這小丫頭做出來的菜未必差:“那咱家就勉爲其難替你試試菜。”
趙公公一扭捏,從池玉瑤手中接過碗筷,然後把碗裡的菜都嚐個遍,這第一筷趙公公還是小心翼翼進口,可剛放進去那味道就讓說說不出的好吃,他又嚐了另兩個最後端起湯碗喝了一口湯也不說話,那個慢吞吞的模樣,真是急死其他人了,這菜到底好吃不好吃。
“好吃……太好吃了!”趙公公扒拉著碗底一點點剩餘的邊角料,這同樣的食材怎麼到這小丫頭手中就化腐朽爲神奇,這……太不可思議了。
見趙公公說好吃,池玉瑤又拿起多出來的菜:“大家都來嚐嚐吧。”
這一招呼,衆人立馬圍
了過來,可不就等池玉瑤這句話了,一個一個快速入口半響廚房內響起此起彼伏喊叫聲,紛紛讚歎這菜怎麼這麼好吃。
“行了,行了,感覺給娘娘送晚膳去,這都什麼時辰了。”趙公公看了看外頭,發覺天已經不知不覺黑了,大喊一聲讓衆人回過神來。
池玉瑤用一頓煮給霜妃娘娘的菜,就贏得廚房衆人的心,果然不管在什麼年代都少不了吃貨的存在,而晚膳霜妃更是破天荒把一整條魚都給吃了,霜妃不喜魚一直覺得魚有腥氣,可今日池玉瑤這道松鼠桂魚酸甜口味的可讓霜妃欣喜了。
而爲了表示對趙公公的尊敬,池玉瑤殺了一條桂魚,又做了一次松鼠桂魚算是給廚房的大夥們加餐了。
“你個丫頭,叫什麼名字。”吃的有些飽的趙公公正在院中溜達消食偏見瞧著坐在院前小木凳上的小丫頭問道。
“池玉瑤,公公喊我玉瑤便行。”池玉瑤笑瞇瞇,她發現這位趙公公除了嘴皮子上不饒人這胸襟還是很大氣的,能進能退纔是真男人,瞧著廚房宮女跟小廝們對趙公公也是真的客氣想必這位趙公公爲人不錯。
“年紀小小的?”趙公公嘟囔一句,“做菜可比我好多了。”
“公公,玉瑤日後可要在廚房忙碌了,還望公公多多照顧。”池玉瑤道。
“你個丫頭這麼對做菜,咱家還指望你呢。”趙公公回嗆一句,半響他忍不住笑起來自己都多大年紀還跟一個小丫頭置氣說出去也不怕人家笑話。
“哪裡,只要日後公公可別讓我又洗又切又抄的,我這小胳膊可直痠疼呢。”池玉瑤揉著自己的胳膊道。
“誰讓你逞強了,哎,小錄子去房間給玉瑤姑娘拿紅花油來。”趙公公喊道,這小丫頭估摸著也就十七八歲的年紀,要是他沒進宮太監,在鎮子娶上一位媳婦說不定現在他的下一代也有這丫頭這麼大了。
池玉瑤用五道菜,直接把廚房所有人給唬的一愣一愣的,當然趙公公完全對池玉瑤佩服級了因爲池玉瑤每日都會出新菜,還把剛剛從宮外買來的各類粉類烹飪方法教給了趙公公,哪個是勾芡,哪個是和麪用的池玉瑤都說的仔細。
不過帶起的連鎖反應,廚房衆人都感覺自己胖了一圈,就連霜妃望著自己有些豐盈的身形這兩天吃的太好?怎麼都胖了。
“丫頭,玉瑤丫頭,快出來,快出來!”趙公公一路飛奔至廚房,一進門就大喊。
“怎麼了?公公?娘娘可是爲難你了?”池玉瑤正在指揮小廝切菜,就看到跑得滿頭大汗的趙公公大叫自己的名字,連忙跑過去詢問。
“大事,大事!”趙公公拿起放在桌上的茶壺一臉喝了好幾口然後才喘著氣道:“你還記得五天前娘娘讓你做得一道湯羹?”
“記得啊?怎麼了公公?”池玉瑤記得那時五天前一個午後,霜妃娘娘身邊的貼身宮女前來說讓煮一道易於消化的湯羹,池玉瑤以爲霜妃這幾天大魚大肉吃的腸胃不好,於是煮了一道芙蓉翡翠羹,說白了就是用冬瓜雞蛋還有高湯做的,這娘娘吃得不好?是覺得太清淡了?
“那道
湯是霜妃帶去看望還在養病中的皇上喝的,聽說皇上原本食慾不振可一喝你做的湯羹愣是自己捧著碗吃個乾淨,瞧得霜妃娘娘那是一愣一楞的。”趙公公邊說手邊比劃,好似他就站在皇上跟前親眼看到一樣。
“趙公公,沒那麼誇張吧?那湯羹又不是好食材,就是一般的食材。”池玉瑤咧嘴道。
“那可不一樣,玉瑤你本來手藝就了得,這菜名還取得好聽,這不方纔霜妃娘娘喊咱家去說十天之後的御園花會午膳都由我,不對是你負責,咱家協助你。”趙公公指著池玉瑤道。
“我?”池玉瑤詫異,“聽說這御園花會有好多妃子參加,還有王公貴族,連皇上都要抱病而來,這麼多的伙食我哪裡負擔得。”連連搖頭,那麼多重要人物萬一出了一點差錯那刻怎麼辦。
“這可是皇上親口說的,可不是娘娘的意思,皇上說了光憑這道芙蓉翡翠羹就能瞧出這位廚師功力,所以一定要這位廚師負責御園花會的宴席。”趙公公這說的又跟親眼瞧見一般,池玉瑤已經對趙公公無語了。
“可我又不喜各位娘娘的口味,萬一做的不合胃口那我豈不是要掉腦袋?再說那御膳房那麼多大廚師就不會有意見,要是被他們瞧見我是一個丫頭可不知要說多少難聽的話。”池玉瑤手指絞著圍裙一臉擔心。
“咱家也是在御膳房呆過了,就那幾個老傢伙的手藝比不上丫頭你個半根指頭,他們每天就會瞎捉摸,這個不能用那個不能吃出來的都是千篇一律的菜色。”趙公公不屑道。
“是嗎?”池玉瑤疑惑。
此時,霜妃貼身伺候的丫鬟杏兒匆匆跑進來,她瞧見自己要找的人正在門口站著跟趙公公聊天,趕緊小跑過去。
“你。”杏兒指著池玉瑤道,“霜妃娘娘要見你。”
趙公公一聽是霜妃要找這丫頭,臉上推了池玉玉一把:“還不快去。”
池玉瑤腳步踉蹌下了臺階,迷迷糊糊就跟著杏兒往外走,不時還回頭張望趙公公,人趙公公可是一臉喜悅,就想著如果御園花會能成功,那以後在宮中還不是橫著走。
“霜妃娘娘萬安!”池玉瑤磕頭請安。
“起來吧,賜坐。”
杏兒搬來一張凳子,她瞧瞧池玉瑤兩眼也沒什麼特別,居然還能讓娘娘賜坐這人究竟什麼來歷。
“謝……謝謝霜妃娘娘。”池玉瑤戰戰兢兢摸著凳子的邊緣緩緩入坐。
“方纔趙公公可有跟你讓你負責御園花會的宴席的事情?”霜妃轉過頭望著池玉瑤問。
池玉瑤點頭:“趙公公已經跟我說過了,可娘娘御園花會那麼大的場面,我怕……我應付不過來。”
“池玉瑤,當日賀老夫人的壽宴你都能應付過來,怎麼這個就應付不過來,況且這來的人還比壽宴上的人要少許多,你怕什麼?”霜妃冷冷笑了一句,她還以爲池玉瑤能有多厲害呢原來也有怯場害怕的時候。
霜妃輕描淡寫的一句,說的池玉瑤真想翻白眼,賀老夫人的壽宴能跟一羣爭奇鬥豔只爲得到皇帝一絲關注的御園花會一樣嗎?
(本章完)