劇本定下來(lái)以後，演員也很快確定了下來(lái)。雖然餘生收購(gòu)了大地影業(yè)公司，但是這個(gè)影業(yè)公司裡面並沒(méi)有幾個(gè)知名演員，有幾個(gè)演員，餘生也看不上。便任由他們?nèi)チ簟Ｖ话褋丫啊?chǎng)記、編劇等任何一個(gè)劇組都少不了的骨幹留了下來(lái)。補(bǔ)上了原來(lái)拖欠的薪酬，又足足多發(fā)了一倍。
有道是，有錢能使鬼推磨。人和鬼相比，更需要鈔票。所以，這些經(jīng)驗(yàn)豐富的場(chǎng)記、編劇、佈景、化妝等等人才無(wú)不在山呼老闆萬(wàn)歲後，安安分分的幹活去了。
而演員，餘生早有人選。餘生覺(jué)得，以青小藝的氣質(zhì)，演馮程程就非常合適，而以張愛(ài)玲的氣質(zhì)，可以嘗試一下方豔蕓。至於馮敬堯這個(gè)角色，毫無(wú)疑問(wèn)就是要蔡楚生來(lái)演。此時(shí)的蔡楚生雖然不過(guò)三十多歲的年紀(jì)，但是氣度已經(jīng)有了，算是一個(gè)非常英俊的大叔。絲毫不遜於後世的那些娛樂(lè)圈聞名的大叔們。
原本餘生以爲(wèi)，說(shuō)動(dòng)這三個(gè)人都要費(fèi)些脣舌。畢竟，這三個(gè)人其實(shí)都算不上正經(jīng)八百的演員。張愛(ài)玲更是從來(lái)沒(méi)接觸過(guò)這一行當(dāng)。有些牴觸情緒，實(shí)在正常。卻不料，餘生一開口，這三個(gè)人都是欣然應(yīng)允。
蔡楚生是因爲(wèi)?zhàn)N生在電影界的名氣和餘生的奇思妙想，他的拍攝技巧在《漁光曲》後已經(jīng)達(dá)到圓熟，卻也遇到了瓶頸，在沒(méi)法推陳出新的情況下，蔡楚生只能去找同行交流一二。可是這個(gè)時(shí)代的中國(guó)電影界，能和蔡楚生的電影素養(yǎng)一較高下的沒(méi)有幾個(gè)，能指導(dǎo)蔡楚生更進(jìn)一步的更是沒(méi)有。蔡楚生久久沒(méi)有突破時(shí)，卻恰逢餘生來(lái)到香港，對(duì)他說(shuō)起要拍一部《上海灘》！這便把蔡楚生的興趣引了起來(lái)。
對(duì)於一個(gè)文青病深入骨髓的人而言，一旦被什麼東西引起興趣，那簡(jiǎn)直就是心癢難熬。蔡楚生聽餘生說(shuō)完對(duì)《上海灘》的大體構(gòu)思後。回家琢磨良久，正想著如何再和餘生溝通一下這部電影的精髓時(shí)，餘生便給他打來(lái)電話。蔡楚生自是欣然應(yīng)允。
而張愛(ài)玲就更是容易說(shuō)動(dòng)了。張大才女信奉的一向都是出名要趁早，以餘生的名頭，這部《上海灘》無(wú)論如何也不會(huì)默默無(wú)聞。更何況，張大才女對(duì)自己的才華一向很是自負(fù)，她也想傾力一試，看看自己能不能就此名動(dòng)天下。
青小藝原本是不想當(dāng)演員的，拋頭露面這種事情，既不符合她的性格，也不符合她一向所受的傳統(tǒng)教育。只是，當(dāng)青小藝知道張愛(ài)玲要演方豔蕓之後，便毅然決然的以防火防盜防閨蜜的姿態(tài)，答應(yīng)了餘生出演馮程程。
至於許文強(qiáng)，自然是由余生親自主演。其餘幾個(gè)一起來(lái)香港的少年，則飾演其他配角。其中，常不已飾演的丁力，在試鏡的時(shí)候，簡(jiǎn)直就是傳神。
試鏡過(guò)後，電影正式開拍。第一天，拍兩個(gè)場(chǎng)景——許文強(qiáng)乘坐火車到上海灘找方豔蕓，遇到馮程程被劫持。而此時(shí)的方豔蕓正陪著馮敬堯接待賓客。
餘生自不必說(shuō)，在後世看過(guò)許多遍《上海灘》和《新上海灘》，對(duì)許文強(qiáng)這個(gè)人物的理解，比後世的周潤(rùn)發(fā)和黃曉明還要透徹。演得自然是極爲(wèi)傳神，一步到位。
而讓餘生有些驚奇的，卻是青小藝的表演。青小藝毫無(wú)演出經(jīng)驗(yàn)，最多不過(guò)是給《女兒情》這部動(dòng)畫片中的女兒國(guó)國(guó)王配過(guò)音而已。可是，這一場(chǎng)戲，青小藝很明顯的入戲極快。一場(chǎng)戲拍下來(lái)，連在旁邊觀看的蔡楚生都叫了一聲好。
作爲(wèi)枕邊人，餘生自然要給青小藝些鼓勵(lì)。青小藝面色羞紅、低聲對(duì)餘生道：“其實(shí)我只要想想當(dāng)年你是怎麼對(duì)我當(dāng)街唱歌的、然後讓我把你扛回去的，自然就明白戲怎麼演了！”
餘生目瞪口呆，可是青小藝說(shuō)的確實(shí)有道理，無(wú)論是英雄救美，還是美救英雄，其實(shí)都是一樣傳奇的相遇，不過(guò)是換了個(gè)位置而已。怪不得這丫頭入戲這麼快。
青小藝拍完第一場(chǎng)戲後，劇組衆(zhòng)人拾掇好各種佈景所用。第二場(chǎng)，方豔蕓和馮敬堯的對(duì)手戲開拍。
方豔蕓是上海灘著名的交際達(dá)人，自然要是豔光四射、充滿女人味的那一種。而此時(shí)的張愛(ài)玲，在現(xiàn)實(shí)中卻不過(guò)是個(gè)帶著大眼鏡、穿著學(xué)生制服，頭髮梳的也不甚齊整的學(xué)生妹。要不是餘生念及他在後世看過(guò)的、張大才女光華綻放時(shí)的照片，是斷斷不會(huì)讓張愛(ài)玲出演方豔蕓這個(gè)角色的。
而此時(shí)的張愛(ài)玲，換上旗袍，改變髮型，拿掉大眼鏡，一番裝扮後，已然褪去青澀的氣息！有道是，腹有詩(shī)書氣自華，這個(gè)以才氣自傲的女子，在一番裝扮後，彷彿是蝴蝶破蛹而出，在衆(zhòng)人面前綻放出她光彩華美的羽翼來(lái)。
而這種華美中，卻仍舊有一種高蹈於紅塵之上的氣質(zhì)，正如張愛(ài)玲在真實(shí)歷史上對(duì)於愛(ài)情與相遇的理解——於千萬(wàn)人之中遇見你所要遇見的人，於千萬(wàn)年之中，時(shí)間無(wú)涯的荒野裡，沒(méi)有早一步，也沒(méi)有晚一步，剛巧趕上了，沒(méi)有別的話可說(shuō)，唯有輕輕的問(wèn)一句，噢，你也在這裡！
這種與世間只有一步之遙的疏離和豔麗，對(duì)人的衝擊，遠(yuǎn)比後世原劇中的方豔蕓更有衝擊力。餘生作爲(wèi)導(dǎo)演，也挑不出張愛(ài)玲表演上的一絲毛病，他對(duì)方豔蕓這個(gè)人物的理解已經(jīng)和張大才女相差甚遠(yuǎn)。而蔡楚生作爲(wèi)一個(gè)有十幾年戲劇和電影經(jīng)驗(yàn)的老戲骨，自然也不會(huì)出什麼問(wèn)題。
所以，這一場(chǎng)戲除了餘生爲(wèi)了以防萬(wàn)一，補(bǔ)拍了一遍外，也是順利通過(guò)！
這樣拍戲的效率極爲(wèi)驚人。由於演員都算得上自己人，所以彼此瞭解甚多，演對(duì)手戲時(shí)，也會(huì)有默契。即便有生疏的地方，餘生也說(shuō)得。
如此，每天都可以順利的拍完兩三場(chǎng)高質(zhì)量的戲。被改編成電影的《上海灘》，不過(guò)是有二百餘場(chǎng)戲而已。兩個(gè)多月的時(shí)間過(guò)去，竟然拍完！比餘生預(yù)想的速度還要快一倍！