宋宛沒(méi)有被雞豆花一搶而空的喜悅所衝昏頭腦。
她很冷靜地分析：
“客人肯定以爲(wèi)都是我?guī)煾缸龅摹！?
其他人差不多都這麼想。
南枝笑著建議：
“那你去問(wèn)問(wèn)他們吃得怎麼樣？”
宋宛驚愕地瞪圓眼睛。
“我……我……”
她顯出幾分慌亂無(wú)措。
南枝幹脆輕輕推著她的肩膀：
“去吧，問(wèn)問(wèn)他們吃得怎麼樣，對(duì)你的雞豆花是什麼感覺(jué)。”
宋宛順勢(shì)走出了廚房，又在幾個(gè)關(guān)係好的廚師簇?fù)硐拢瑏?lái)到第一桌點(diǎn)了雞豆花的客人旁邊。
南枝沒(méi)有跟上來(lái)，她只站在樓梯上，露出半個(gè)身影，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著。
就這樣，依然有客人眼尖地認(rèn)出她。
他們發(fā)出小小驚呼，還摸出手機(jī)來(lái)拍照。
所幸比較有邊界感，知道這是工作時(shí)間，沒(méi)有跑過(guò)來(lái)找南枝合影之類的。
而這些人也注意到南枝似乎笑吟吟地看著某個(gè)方向。
他們跟著看去，便看到了宋宛。
“那個(gè)不是……枝姐的徒弟嗎？前段時(shí)間上熱搜的那個(gè)？”
於是，整個(gè)大堂的注意力都集中了過(guò)來(lái)。
宋宛當(dāng)著無(wú)數(shù)人的視線，越發(fā)的緊張，一張臉嚴(yán)肅地繃緊：
“請(qǐng)問(wèn)這碗雞豆花的味道怎麼樣？”
被問(wèn)到的客人先是一愣，然後很快將這理解爲(wèi)南風(fēng)樓的食客反饋，很自然地說(shuō)：
“口感好像有點(diǎn)變化，沒(méi)有之前吃到的雞豆花好吃，不夠細(xì)膩吧。”
意料之中的答案，宋宛卻控制不住地失落。
她當(dāng)然知道自己和師父的手藝天差地別，可她仍然期待能夠得到食客的肯定。
宋宛輕輕嘆氣：
“抱歉，如果您對(duì)這碗雞豆花不滿意……”
我們可以免單這句話還沒(méi)說(shuō)出來(lái)。
食客腦袋一仰：
“不滿意？那倒沒(méi)有！”
“嗯？”
“雖然沒(méi)有上次的雞豆花好吃，但也挺不錯(cuò)的，在我吃過(guò)的所有雞豆花裡能排前三！”
食客朝宋宛豎起大拇指。
要知道，這已經(jīng)是非常高的評(píng)價(jià)了！
宋宛不受控制地愣住，隨後緋紅從脖子爬上臉頰。
全是激動(dòng)的。
簇?fù)碓谥車年P(guān)係好的年輕廚師們，也都興奮地拽著她的手臂，壓抑著歡呼。
客人們有點(diǎn)弄不清楚情況。
南枝這才走過(guò)來(lái)，解釋：
“各位吃到的第二批雞豆花，價(jià)格要便宜一半的，是我的徒弟宋宛所做，抱歉沒(méi)有提前通知，我們只想得到最真實(shí)的評(píng)價(jià)。如果哪位對(duì)雞豆花不滿意，可以提出來(lái)，我們南風(fēng)樓全額退款。”
所有人這才恍然大悟！
“原來(lái)是這樣！”
“枝姐的徒弟也挺有水平嘛！”
“我記得宋宛還沒(méi)有正式出山，就已經(jīng)有這個(gè)水平嗎？已經(jīng)超過(guò)我所吃的所有雞豆花了！”
“我覺(jué)得超好吃哎！可能我以前從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)枝姐的雞豆花……”
“退款還是算了吧，我想繼續(xù)吃下去。”
“枝姐，能讓你的徒弟多做點(diǎn)嗎？我們願(yuàn)意繼續(xù)買！”
“……”
大家你一句我一句，直把宋宛誇得心花怒放。
只是她表達(dá)情緒的方式比較含蓄，一直只是抿著笑，沒(méi)有太過(guò)得意。
南枝看著，更是欣慰。
“謝謝各位的支持。以後我不在的時(shí)候，也會(huì)盡量提供平價(jià)版的雞豆花。”
周圍響起小聲的歡呼。
當(dāng)然，在所有食客看來(lái)，能吃到南枝的雞豆花纔是最好的。
回到廚房後，南枝問(wèn)宋宛：
“你的心情怎麼樣？”
宋宛嘴角微微上揚(yáng)：
“很開(kāi)心！”
周圍人悄悄撇嘴：凡爾賽啊凡爾賽，表情這麼淡定，居然說(shuō)自己‘很開(kāi)心’？哎開(kāi)心的人如果是我就好了！
“不過(guò)。”
宋宛頓了頓，依然清醒地自我檢討，
“這份雞豆花不能說(shuō)完全是我的作品，清湯主要是靠?jī)晌淮髱煾刀⒅吹模抑皇峭瓿闪艘稽c(diǎn)微不足道的工作。另外我還有幾個(gè)地方做得不是太好，就比如對(duì)雞茸的處理不太夠……”
宋宛挨個(gè)挨個(gè)挑自己的錯(cuò)，通通言之有物，還說(shuō)了足足幾分鐘。
其他人見(jiàn)宋宛謙遜又清醒，都有些感慨。
他們這些人，但凡有點(diǎn)天賦的，誰(shuí)的心思不是飛到天上去？
昨天摸刀，今天切菜，明天就要挑戰(zhàn)文思豆腐！
反觀宋宛呢，永遠(yuǎn)是沉得住氣，慢慢磨功力。
所以，她才能在所有人裡拔尖而出。
有人突然明白，爲(wèi)什麼南枝當(dāng)初會(huì)選宋宛當(dāng)徒弟了。
南枝對(duì)宋宛的態(tài)度雖然滿意，卻也說(shuō)：
“你要知道自己差在哪裡，但更要明白自己優(yōu)秀在哪裡。”
宋宛謙遜一點(diǎn)是不錯(cuò)，但謙遜過(guò)頭，對(duì)自己缺乏自信，也不好。
不過(guò)周圍人多，南枝只是點(diǎn)到即止。
好在宋宛聽(tīng)懂了，當(dāng)場(chǎng)陷入了沉思。
之後，南枝又藉著宋宛的經(jīng)歷，指點(diǎn)了一下大家對(duì)雞豆花的做法。
講到後面總算有人忍不住問(wèn)：
“老闆，您都已經(jīng)把雞豆花做成您的專屬招牌菜了，全國(guó)都聞名，爲(wèi)什麼您會(huì)願(yuàn)意教給我們呢？”
南枝笑得不以爲(wèi)意：
“哪有什麼專屬菜，步驟都是公開(kāi)的，想學(xué)的人都可以學(xué)！如果有人做得比我好，我反而會(huì)高興，因爲(wèi)廚師界後繼有人。當(dāng)然，如果這個(gè)人出現(xiàn)在咱們南風(fēng)樓是最好的。”
有人小聲笑起來(lái)：
“老闆，你這麼年輕，說(shuō)起話來(lái)好成熟哦！”
南枝當(dāng)場(chǎng)愣住。
那人還以爲(wèi)自己說(shuō)錯(cuò)了話，急忙就想道歉。
好在南枝很快笑起來(lái)：
“嗯，你說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)。”
那人看南枝不在意，才悄悄放下心。
隨後南枝看了眼時(shí)間：
“那接下來(lái)你們繼續(xù)做，雞豆花味道再調(diào)試一下，如果差不多了就可以用今天的價(jià)格上菜單。之後半個(gè)月，我爲(wèi)了拍攝都不會(huì)過(guò)來(lái)，所有事情大概需要麻煩到你們。不過(guò)放心，等半個(gè)月之後，我們應(yīng)該會(huì)有很多時(shí)間相處。”
大家一開(kāi)始沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。
慢慢的，他們才意識(shí)到南枝說(shuō)的這話意思是——
她以後會(huì)常駐南風(fēng)樓！
大家都有些激動(dòng)。
南枝這幾天沒(méi)來(lái)，實(shí)在是有些動(dòng)搖人心。
但現(xiàn)在好了，他們不用擔(dān)心南風(fēng)樓被南枝拋下！
“好的老闆！我們都會(huì)等著你！”