殺青宴結(jié)束後,陳爾就開始準(zhǔn)備下一次的節(jié)目錄制。
陳爾拿出世界地圖在研究,看了很久也沒有想好下一個地點(diǎn)要選在哪裡。
剛好竇一通在旁邊看球賽。
陳爾便隨意掃了一眼,發(fā)現(xiàn)竇一通看的是足球比賽。
於是他隨口一問,“你喜歡哪個運(yùn)動員?”
竇一通正看到精彩的部分,聽了這話,連頭都沒有擡,就回了一句,“梅西啊!”
陳爾眼神驟亮,似乎突然想到了什麼好主意。
“梅西,阿根廷運(yùn)動員……”
“好,這一次就去阿根廷。”
陳爾讓沈一念趕緊聯(lián)繫好這一次參加節(jié)目錄制的嘉賓,然後再訂購好去往阿根廷的飛機(jī)票。
阿根廷位於南美洲南部,爲(wèi)拉丁美洲的第二大國,僅次於巴西。
阿根廷的飲食,陳爾還是挺喜歡的。
因爲(wèi)阿根廷是一個移民國家,85%以上的居民來自於意大利和西班牙的後裔,所以它的飲食文化也攙雜了歐陸西餐的成分,肉食方面主要以牛、雞、驢爲(wèi)主。平常阿根廷人最喜歡的食物就是烤肉,炭燒烤肉也是阿根廷的特色美食之一。
阿根廷在飲食方面的愛好和西方社會差距比較
明顯,比如阿根廷人在飲食的口味上面比較偏
好辣味,調(diào)料喜歡胡椒粉和辣椒粉這些口味偏
重的調(diào)味品。
在食物的烹飪上面,阿根廷人也偏好比較“重
口味”的烹飪方法,比如炸、烤、煎等。
阿根廷式的早餐大部分就是咖啡或茶,加上土
司、奶油及果醬。午餐及晚餐則是非常豐富的
,尤其是晚餐,一家人在此時討論今日發(fā)生的
事。主菜通常是烤肉,通常都是在預(yù)熱的木炭
上邊烤邊吃,配上現(xiàn)榨的新鮮果汁。
阿根廷的美食和飲食習(xí)慣,都是陳爾所偏好的
。陳爾對烤肉和辣椒是完全沒有抵抗力。
所以對於此次的阿根廷之旅,陳爾也是充滿了
期待。
一踏上阿根廷的土地,陳爾就打開直播,先跟
粉絲們聊起了阿根廷的美食。
阿根廷有個稱號,叫做“世界糧倉和肉庫”。因爲(wèi)阿根廷全國大部分地區(qū)土壤肥沃,氣候溫和,適於農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。所以阿根廷是世界糧食和肉類重要生產(chǎn)和出口國。
同時,阿根廷人也非常喜歡吃肉,特別是牛肉。
阿根廷人吃牛肉通常都是烤著吃,把烤好的牛肉和烤土豆、沙拉和檸檬片一起放在盤子裡吃。阿根廷的牛肉通常不會像西餐那樣,在牛肉上澆注醬汁。阿根廷的牛肉最常用到的調(diào)味品就是檸檬片和鹽或者黑胡椒粉。
這也算是阿根廷的一大特色。
而且阿根廷烤牛肉的方法也很特別。
阿根廷人烤肉的時候,通常會把烤肉放在火爐
上預(yù)熱,烤到半熟的狀態(tài),然後再把烤肉放在
一個有明火的烤盤上。
吃烤肉的時候,烤肉會一直保持受熱的狀態(tài),
吃起來非常新鮮,甚至滾燙。
當(dāng)然,阿根廷除了烤肉之外還會烤許多肉製品
,比如香腸,或者一些蔬菜,烤茄子也是阿根
廷的一大特色。
“厲害了,其實(shí)阿根廷這一點(diǎn)和我們?nèi)A夏還是蠻像的,我們也有烤茄子!”
“但是他們烤肉應(yīng)該沒有串兒吧!烤肉還是要擼串才爽!”
“對啊,再配上冰啤酒!”
“阿根廷人吃烤肉的時候會配什麼飲料?是啤酒還是雞尾酒?”
陳爾擺了擺手,“阿根廷人最喜歡的飲料是葡萄酒,阿根廷是世界上葡萄酒的生產(chǎn)與消費(fèi)大國。葡萄酒田的面積大約佔(zhàn)全世界的3%,相當(dāng)於南半球葡萄田總面積的三分之一。葡萄酒產(chǎn)量在全球第四、五位之間。”
“當(dāng)然,除了葡萄酒,當(dāng)?shù)厝诉€會喝茶。”
阿根廷的特色茶是馬黛茶,據(jù)說馬黛茶是阿根廷的“國茶”。
在當(dāng)?shù)卣Z言中“馬黛茶”就是“仙草”、“天賜神茶”的意思,可見阿根廷人對馬黛茶的喜愛。
馬黛茶的主要原料是馬黛樹葉,這種樹葉和大葉冬青很像。樹葉翠綠,呈橢圓形。
因爲(wèi)美洲人處理馬黛茶的手法和華夏處理茶葉的方法相似,所以這種茶又被稱呼爲(wèi)馬黛茶。
在阿根廷等南美國家擁有400多年的飲用歷史,與足球、探戈、烤肉並稱爲(wèi)阿根廷四寶。
馬黛茶與咖啡、茶(紅茶、綠茶等)並稱爲(wèi)“世界三大茶”。馬黛茶中含有多達(dá)196種活性營養(yǎng)物質(zhì),營養(yǎng)價值遠(yuǎn)超任何一種食用植物,是人類迄今爲(wèi)止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)保健功效最全面的單科植物。這是一件非常生神奇的事情。
“所以陳老溼現(xiàn)在是在搞劇透咯!”
“等下要先喝那個什麼馬黛茶嗎?”
“第一次來阿根廷,陳老溼就不打算先吃一個大菜?”
陳爾攤開手,“誰給你們說了,我們等下要去喝馬黛茶?”
茶葉蛋入侵地球:“所以陳老溼的套路又來了!介紹得越全面的食物就越不會去吃!”
陳爾非常認(rèn)真的道,“你們說得不錯,第一次來阿根廷,當(dāng)然要吃一個大菜。”
“所以,我們現(xiàn)在就去吃一個大菜!”
衆(zhòng)粉絲:“什麼大菜!?”
陳爾咧嘴笑道,“羊駝。”
衆(zhòng)粉絲:“什麼??”
“羊駝?就是***?”
“意思就是陳老溼要吃***咯!這麼可愛的動物!陳老溼居然忍心下口!”
“等等,***要怎麼吃?擼串嗎?”
“握草,這個吃法!完全把持不住啊!”
“***不是網(wǎng)紅嗎?”
“樓上錯了,***是已經(jīng)過氣的網(wǎng)紅。”
“震驚!當(dāng)紅主播居然直播吃過氣網(wǎng)紅!!”
“樓上你很不錯,uc震驚部需要你這樣的人才,明天來報道吧。”
“所以,陳老溼和廣東銀是親戚嗎?”
“這絕對是廣東銀被黑得最慘的一次。”
吃羊駝肉在阿根廷西北部也算是一種傳統(tǒng)了。
羊駝肉在阿根廷的做法非常豐富,可不止有燒烤一種。
成年的羊駝肉質(zhì)是最好的,美洲許多國家都喜歡吃羊駝肉,很多地方都有專門的收購點(diǎn)。
在美洲,羊駝的價格甚至比牛羊肉還要高一點(diǎn)。
羊駝肉的勁道十足,吃起來也很有嚼頭。口感比羊肉稍微硬一點(diǎn),也像牛肉一樣有紋理,烤出來的羊駝肉不羶不膩,吃起來格外的細(xì)膩爽滑。
眼睛看東西不清不楚的,今天只有一章了o(╥﹏╥)o