是海蔘!
鮮海蔘!
陶茹眼睛都亮了。
“哪來的鮮海蔘?”她驚訝地問。
“弟妹,你果然識(shí)貨!這玩意兒我只見過曬乾的那種,這個(gè)新鮮的我都不知道應(yīng)該怎麼弄了。聽給我這個(gè)的哥們說,這玩意兒如果加工不好,咬起來就跟膠皮一個(gè)感覺,那還怎麼吃?”
“這個(gè)確實(shí)是好東西,特別是對(duì)年紀(jì)大的,身上有傷的,做過手術(shù)的人是最補(bǔ)不過了。毛哥,這些我要了。”
“弟妹,你會(huì)弄這個(gè)東西?那我以後,就還可以收了?”毛鬍子很高興。
“難道現(xiàn)在還有人養(yǎng)海蔘?”陶茹一驚。
“這還用養(yǎng)?我那兄弟住在豐收縣,那裡有個(gè)海灣,海里全是這個(gè),不過,他說這玩意兒就是冬天撈,那可太受罪了。他要不是給那邊市裡海洋食品廠下海,家裡有裝備,還撈不上來呢。”
“我會(huì)炮製海蔘,也能曬乾,不過,這個(gè)是珍貴東西,您得銷得出去,這新鮮的還得弄得進(jìn)來。”陶茹笑笑,把那桶海蔘先拿到一旁去。
毛鬍子那個(gè)一心爲(wèi)賺錢的腦袋,又飛速轉(zhuǎn)動(dòng)了起來。
江雲(yún)川這邊點(diǎn)完了貨,把進(jìn)貨的賬先結(jié)了,才把毛鬍子送出了後門。
臨走之前毛鬍子還千叮嚀萬囑咐,讓江雲(yún)川他們回去的時(shí)候先到公社一趟,看來剛纔陶茹所說的海蔘一事,毛鬍子還是非常動(dòng)心的。
這邊陶茹卻高興了。
一般人吃海蔘,大都是吃水發(fā)海蔘,也就是把幹海蔘再重新泡發(fā)。
但是,這新鮮海蔘如果處理得當(dāng)?shù)脑挘瑺I(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都要比干海蔘泡發(fā)更好吃一些。
不過就像毛鬍子所說的,這個(gè)東西一旦搞不好,吃起來特別的硬。
陶茹曾經(jīng)有個(gè)徒弟,家裡面就是養(yǎng)殖海蔘的,一般來說新鮮海蔘,會(huì)用高壓鍋壓一下,再用淘米水煮,一直到把海蔘煮軟爲(wèi)止。
可是這裡沒有高壓鍋,所以就要放到沸水當(dāng)中煮的時(shí)間更長(zhǎng)一些。
經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的煮制之後,再放在涼水裡面浸泡兩天,海蔘就可以吃了。
她正愁找不到更有營(yíng)養(yǎng)的東西給孫將軍補(bǔ)充一下,現(xiàn)在有了這個(gè)可真是太給力了。
她安排徒弟們開始準(zhǔn)備晚上要吃的菜,自己動(dòng)手炮製海蔘。
江雲(yún)川送完毛鬍子回來,就看到陶茹正坐在地上,拿著一把小剪刀破開海蔘的腸子,把肚子裡面的雜物全部取出來進(jìn)行清洗。
“這個(gè)今天晚上就能吃?”他問。
“還有好幾個(gè)步驟呢,估計(jì)就算能吃也得三天之後。”
“那幹嘛要這麼急著處置?”
“你不知道,這個(gè)東西一拿回來,如果不趕緊處置的話,會(huì)越放越瘦,到最後會(huì)化成水的。”陶茹笑笑。
江雲(yún)川生活的地方不靠海,家裡也從來沒有見過海蔘,這種東西自然是不知道習(xí)性的。
陶茹就一邊處理的那些海蔘,一邊跟江雲(yún)川講這東西的好處。
“那這東西如果要賣的話一定很貴吧?”江雲(yún)川不由得點(diǎn)了點(diǎn)頭。
難怪毛哥知道陶茹會(huì)處理這些海蔘之後,眼睛都亮了。
“貴!這可是特別貴的東西!”
陶茹不知道幹海蔘在這個(gè)年代賣多少錢,不過想一想,她當(dāng)年可沒少買這玩意兒,品牌品質(zhì)稍微好些的幹海蔘,一斤就要大幾千塊。
“咱們回去的時(shí)候,到毛哥那裡聊一聊。”江雲(yún)川說。
“我說老江,咱們身上是不是攬得活太多了?”陶茹笑著問他。
江雲(yún)川聽到老江這個(gè)稱呼,不由得愣了一下。
擡眼一看,陶茹臉上卻是笑瞇瞇的,很顯然她是在跟自己開玩笑。
“你不是說只要賺錢,活再多也不怕嗎?”江雲(yún)川打趣道。
“你也得想想,回去咱們還要去紡織廠呢,咱們身上的工作確實(shí)不少,現(xiàn)在人力物力都不滿足。”陶茹說。
“那你沒什麼好辦法嗎?”江雲(yún)川拿起一個(gè)海蔘,開始學(xué)著陶茹的動(dòng)作進(jìn)行處置。
“之前過年的時(shí)候,高土叔到咱家去,說是希望像你這樣的年輕人能夠多出去看看,帶著村子裡面的人幹得更好一些,這話現(xiàn)在不作廢吧?”陶茹又問。
“你是想要把這些活,幹成咱們村裡面的產(chǎn)業(yè)?你可要知道,現(xiàn)在在政策上還沒有這樣的說法。”江雲(yún)川聲音壓低了一些。
“那就要看高土叔膽子夠不夠大,咱們兩個(gè)人能做的事情實(shí)在有限,勢(shì)單力薄的,有很多錢看著賺不到,村子裡面除了幹農(nóng)活,其實(shí)還是有餘力做些別的,特別是咱們村地又不多。”陶茹想了想。
這事兒她已經(jīng)暗暗地琢磨了好久。
他們自己現(xiàn)在是有賺錢的路子,就算是離了東山村,跑到哪個(gè)地方也能把這日子過得不錯(cuò)。
不過,現(xiàn)在的情形他們是根本離不了那個(gè)村子的江雲(yún)川,在那裡有母親,還有三個(gè)侄子,他們要是再走了,那三個(gè)孩子真就是徹頭徹尾沒有人管了。
而且在小溪村裡還有陶茹這個(gè)原身的祖父和父親。
現(xiàn)在陶茹自己也覺得,這兩位老人家跟她親生的祖父和父親沒什麼區(qū)別。
兩位老人現(xiàn)在身上還揹著一些污名,大約是要再幾年之後才能洗刷。
那麼現(xiàn)在照顧他們就是她的責(zé)任了。
既然走不了,就不如在東山村裡紮下根,好好的幹起來。
她想到,在現(xiàn)代很多村集體搞的產(chǎn)業(yè)也相當(dāng)熱門,賺了不少的錢。
陶茹現(xiàn)在會(huì)的是手藝,有的是這種超前的思維和眼光。
再加上江雲(yún)川這個(gè)人,絕對(duì)不是一個(gè)安於現(xiàn)狀,得過且過混日子的人。
雖然,他生活在這個(gè)相對(duì)落後,也相對(duì)閉塞的時(shí)代裡,但是他卻在努力的尋找著出路。
他們兩個(gè)人在一定意義上來說倒是挺互補(bǔ)的,一個(gè)有眼界能創(chuàng)新,另外一個(gè)膽子大能實(shí)幹。
江雲(yún)川只是思索的片刻,就說:“我負(fù)責(zé)去做高土叔的工作,不過最開始不能把全村人都放進(jìn)來。”
“讓高土叔推薦,我想他一定不會(huì)把跟咱家處不來的人放進(jìn)來。”陶茹笑著說。
“我就怕到時(shí)候咱們走不了。”江雲(yún)川想了想又說。