他這麼一表態(tài)，幾個一起過來的大隊長們也紛紛應(yīng)聲。

“我們?nèi)遴l(xiāng)親也給你做見證?！睎|山村的村民們也叫道。

吳婆子這時已經(jīng)醒了，聽說這個，哪還敢再鬧，心裡的張狂，已經(jīng)被恐懼完全壓制。

被蘇有福喝罵著起身，只能低頭向著四奶奶賠不是，然後親口承諾絕不敢再來，也不敢以江雲(yún)川岳家的名義自居。

最終，她們在向著四奶奶一家鞠躬道歉之後，被蘇有福趕出了東山村。

陶茹剛剛裝完了柔弱，不好立刻就生龍活虎。

心中暗道，真累??！

要不是吳婆子在江雲(yún)川這頭身份有點尷尬，她早動手了！

她上輩子這輩子，就認一個理，打得過就不用廢話。

演戲，累啊……

不過領(lǐng)導(dǎo)都到門上了，那肯定得往屋裡讓。

和四奶奶家關(guān)係好的幾個媳婦都幫著把門前一團亂收拾了。

於書記進去看了看院裡的情況，又跟著進了堂屋。

四奶奶家堂屋裡也是沒火爐的，於書記入鄉(xiāng)隨俗，進了四奶奶住的西屋，一起坐在炕上。

江雲(yún)川又從隔壁大順家借了張方桌，跟自家那張一起擺在炕沿，旁邊擺滿了凳子，讓那些大隊長們坐。

江雲(yún)霞趕緊把三個娃弄到江雲(yún)川他們住的東屋裡玩耍。

於書記這次是來送獎狀，順便慰問一下江雲(yún)川的寡母和三個侄子，畢竟也都是英烈家屬。

他到公社當書記才兩年，一心搞生產(chǎn)，對於這些事情，平日裡還是比較疏忽。

四奶奶倒不像一般的村裡女人，她年輕時在城裡給幹部家當過勤務(wù)員，看到幹部也不是很畏縮，也能說幾句客氣話。

當然，於書記他們來，還有額外的目的，怎麼著也要在江雲(yún)川吃頓飯吧。

誰讓陶茹這手藝全公社都出名。

陶茹先把爲過年買的瓜子餅乾糖果擺了一桌子，還拿了一點茶葉，給他們泡了一壺茶。

過了一會兒，她又端了三個大盤子過來。

裡面是煎成金黃的糯米麪煎糕，還撒著一層白綿糖。

“這是什麼??？”

“糯米麪煎糕，趁熱沾著糖嘗一下，就當是點心了，我馬上做幾個菜，領(lǐng)導(dǎo)們在家裡吃個家常飯菜吧?！碧杖阈π?，讓大家趕緊動筷子。

她還留出了一塊，讓江雲(yún)霞拿到東屋裡和孩子們一起吃。

四奶奶也跟領(lǐng)導(dǎo)客套了幾句，下了炕，披衣出來，到廚房裡幫忙。

恰好這時，小溪村的大隊長陶大力進來，手上拎著一個酒罈子。

“江四嫂，我?guī)Я撕镁苼戆?！”陶大力笑著跟她打個招呼。

四奶奶又趕忙折回，將他讓了進去。

屋裡氣氛此時是已經(jīng)很熱鬧了，就連蘇有福也不是剛纔那樣緊張。

於書記是個平易近人的領(lǐng)導(dǎo)，不擺架子，到哪個大隊都不搞特殊，問老百姓的生活疾苦，就是坐在田間炕頭，說得都是家常話。

也不怪他來這兩年，公社各隊上無論是幹部還是鄉(xiāng)親，都對他讚不絕口。

這都是臨近過年了，公社忙完年終總結(jié)，也沒啥活。

於書記沒說工作上的事兒，就跟大夥一起閒話家常，聽大隊長們說說村裡笑話。

沒一會兒，廚房就開始上菜了。

先是四道涼菜，薰魚、水晶皮凍、炸花生米、蛋皮拌粉絲，陶茹還用蒜泥爲底調(diào)了一碗蘸料。

於書記還好，他是從外省調(diào)過來，也走南闖北見過世面的，雖然在這裡少見這樣的菜，但還都認得，對於那盤切得厚薄得宜，擺盤特別漂亮的水晶皮凍，他都看愣了。

“雲(yún)川，這是啥??？”

“這不魚嗎？這是怎麼做的啊？一點腥味都沒有?！?

大夥已經(jīng)開吃了，像陶大力這樣愛吃的，反正是連酒都忘記了。

還是江高土張羅著倒酒，他纔想起來。

又過一會兒，熱菜也上來了。

四縈四素，最後上了一條糖醋魚。

江雲(yún)霞看著那一道道菜，眼都直了。

廚房裡就那麼幾樣食材，陶茹是怎麼做出這一大桌子菜的。

陶茹聽她問，笑笑說：“這其實沒什麼難的，咱自己廚房裡面有什麼食材，心裡面很清楚，你要做一桌席就要先想想這有限的食材能變出幾個花樣？要是心裡面有這個，就算你只有一道魚，也能做出一桌子菜來。”

“那不是滿桌子都是魚味兒嗎？”江雲(yún)霞還是有點不大明白。

“雖然都是魚，但是你可以做出不同的味道呀，首先煎炒烹炸，蒸煮燉燒，同樣的食材，不同的做法本身就有不同的風味，酸甜苦辣鹹又是不同的調(diào)味，你想想你只要是掌握了這些最基礎(chǔ)的廚房技巧，只要在心裡面把你想做的東西給盤算好了，然後儘量往最好的味道去做，那就行了。”陶茹笑著說。

廚房外頭，於書記正好出來上個茅廁，回來的時候走到廚房門邊，就聽見陶茹在裡面跟江雲(yún)霞講做菜的道理。

“書記，你想吃什麼主食？我跟我媳婦說說，讓她準備一些?！苯?yún)川也正好出來看到他便問。

“雲(yún)川，你媳婦這廚藝是怎麼練成得呀？她可是胸中有丘壑，做一桌酒席還有這麼多的道理?！膘稌洷唤?yún)川抓到在廚房門口偷聽到?jīng)]什麼不好意思的，反而跟他聊了起來。

“我岳父家是從城裡回來的，家裡都是文人，從小讀書，應(yīng)該這些都是她從書裡面看到的道理吧?！苯?yún)川替陶茹解釋道。

於書記不由得點頭。

“同一種食材有不同的做法，不同的調(diào)味，只要心裡打算好了，就用盡力做得最好。仔細一想生活工作要都是這種態(tài)度……”

“書記？”江雲(yún)川見他在那裡喃喃自語，沒太聽清楚他說些什麼。

“哎，要不是我們公社兩個廚師的名額滿著，我還真想把小陶知青請到公社，給她個正式工作呢?！膘稌浶α似饋怼！爸领吨魇吵允颤N，我看咱們也別提要求了，讓咱們的大廚配著這一桌子菜給咱安排一些吧。”

陶茹這時候聽到他們在外面說話，也已經(jīng)推開了廚房的門出來。

“於書記，你們先喝著酒，我這裡正烙春餅?zāi)?，一會兒就送上去。?