海濱化肥廠古舊的廠長辦公室裡,煤球爐子燒得通紅,鐵皮煙囪管拐著彎通到窗外,嘶嘶地吐著白汽,卻怎麼也驅(qū)不散深冬臘月裡那股刺入骨髓的溼冷。
楊大剛搓著粗糙如砂紙的大手,在狹小的辦公室裡來回踱步。
他那軍綠色的棉襖敞著懷,露出化肥廠的藍(lán)色工裝。
上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的讚譽(yù)猶在耳畔。
小鬼子那羣人失魂落魄的樣子還在眼前。
另外,他的心頭生出了後怕。
儘管錢進(jìn)用證據(jù)早就讓他相信了川畸重工的陰謀,可是直到今天設(shè)備抵達(dá)了化肥廠,經(jīng)過了國外專家的檢測,他才確定小鬼子的險(xiǎn)惡用心。
很險(xiǎn)!
他看向錢進(jìn),額頭上滲出細(xì)密的汗珠。
不是因爲(wèi)熱,而是後怕,而是心裡有一團(tuán)火在燒人,燒得他坐立不安。
錢進(jìn)送海耶斯等人上了小轎車回招待所,然後也回來準(zhǔn)備跟楊大剛告別:
“老楊大哥,現(xiàn)在大局已定,剩下的就是等國家收川畸重工賠的錢。”
“這次咱們乾的應(yīng)該不錯(cuò),化肥廠還沒有出口什麼東西,就給國家賺外匯了,哈哈。”
他的心情很好。
楊大剛聽後心情更好。
打贏外戰(zhàn)永遠(yuǎn)是軍人最提氣的事。
他忍不住上去握住了錢進(jìn)的手,真心實(shí)意的說:“錢老弟,我要向領(lǐng)導(dǎo)向黨組織爲(wèi)你請功,這一仗打得漂亮,蓋因爲(wèi)你指揮的漂亮。”
“這一仗功勞很大,你的功勞很大!”
錢進(jìn)擺手:“快算了吧,咱們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),老楊大哥您比我更懂帶隊(duì)打仗的事。”
“既然是咱們的隊(duì)伍打了勝仗,那功勞自然屬於咱們隊(duì)伍……”
“完全不是這麼回事!”楊大剛打斷了他的話。
“正因爲(wèi)我在一線部隊(duì)當(dāng)過軍事主官,所以我才更清楚功勞怎麼分。”
說到這裡,他的表情變得凝重而誠懇:“錢主任,這次要不是你警惕心強(qiáng)烈,要不是你見多識(shí)廣,那我們化肥廠就要被小鬼子坑害了!”
“要不是你,我們這麼一個(gè)大廠,這麼上千號(hào)人,就全栽進(jìn)川畸那幫東洋人挖的陷馬坑了!”
“幾百萬美元啊,把我楊大剛骨頭碾成渣也賠不起!”
他用力拍了拍胸口,軍綠棉襖上的扣子被震得蹦了一下:
“然而你還不止救了化肥廠,還利用陷阱反戈一擊,不但沒讓小鬼子的陰謀得逞,反而讓他們偷雞不成蝕把米,讓他們丟人又賠錢!”
化肥廠副廠長披著大衣到來,聽到這番話後他嘆氣一聲,又佩服的看向錢進(jìn):
“錢主任,我老閻是真服你啊,這件事全海濱市只有你能幹成。”
“你就算把一切告知我,讓我來操作,我也辦不了這些狗日的小鬼子,還得靠你呀,你竟然能從美帝國請來律師,請來檢查檢驗(yàn)專家……”
說著他衝楊大剛感慨:“楊廠長,我這話不是拍馬屁吧?這是事實(shí)吧?讓你楊廠長來負(fù)責(zé)這件事,你頂多也就是不讓小鬼子坑咱廠子,怕是沒法讓他們賠款吧?”
楊大剛說道:“我肯定做不到啊。”
他和閻副廠長覆盤這件事。
越盤算越後怕也越是佩服錢進(jìn)。
最後楊大剛直接忍不住的給錢進(jìn)胸口輕輕來了一拳:“錢主任,你可真是好樣的!”
“我老楊不敢說別的,起碼是一條漢子,作爲(wèi)好漢子就得敢作敢當(dāng)、敢說實(shí)話。”
“一直以來,我老楊想感謝你,可事情沒辦完,我不知道該怎麼感謝你,如今你就是我們廠子的救命恩人!”
“我不知道怎麼感謝你,你給我說個(gè)法子,你必須得給我個(gè)機(jī)會(huì),不然我這張臉在單位在市裡沒處擱!”
錢進(jìn)去拿茶杯喝茶。
楊大剛提前一步搶過去給他倒掉了:“都涼了,這大冷天怎麼讓你喝涼茶?”
他又給錢進(jìn)倒茶,閻副廠長則親自起打來一壺開水。
錢進(jìn)抱著搪瓷茶缸笑:“楊廠長、閻副廠長,你們都言重了。”
“保國家財(cái)產(chǎn),護(hù)工人飯碗,這是咱幹部的分內(nèi)之事。報(bào)答二字,可不要再提了。”
“不行!”楊大剛脖子梗起來,黑紅的臉上急出了汗珠子,“咱必須得有點(diǎn)說法,是不是,老閻?”
閻副廠長點(diǎn)頭:“對(duì),這恩情可是救命之恩、救廠之恩啊。”
他想了想,問道:
“錢主任,你家裡有啥難處不?孩子上學(xué)?弟媳單位調(diào)動(dòng)?反正你一句話!什麼技術(shù)科、廠辦,什麼工會(huì)市府,反正你有啥需要我們辦的,我們立馬給你辦!”
凜冽的寒風(fēng)吹過空曠廠區(qū),裹挾著海鹽的溼冷從窗戶縫隙鑽進(jìn)來,嗚嗚作響。
窗臺(tái)上,一層薄薄的灰白鹽鹼霜結(jié)了冰晶。
錢進(jìn)笑著搖頭想走。
結(jié)果被兩人給夾住了。
看著虎視眈眈的楊大剛,錢進(jìn)猶豫了一下:“那,我說實(shí)在的,現(xiàn)在我要是還一個(gè)勁的拒絕你們的好意,顯得有些矯情了。”
聽到這話楊大剛笑了:“對(duì),你可別跟老哥們我矯情,我不吃這一套。”
“有恩必償有仇必報(bào),這是咱人民子弟兵的優(yōu)良傳統(tǒng)。”
錢進(jìn)琢磨了一下,說道:“好吧,是這樣的,我這邊沒什麼,我媳婦也一切安好,我還沒孩子呢。”
“但是我家裡有個(gè)三哥叫錢烈,今年才從西南紅土地慄返城,前幾個(gè)月戶口落回來了,可工作還沒著落……”
“錢烈?你三哥返城後沒工作?”楊大剛眼睛瞬間亮了,如同抓到了浮木,往前緊湊一步。
“那還找啥別的地兒,你要是不嫌棄我們廠效益差,那叫他進(jìn)我們廠!憑咱的情分,技術(shù)工三級(jí)工起步!你一句話,明兒就……”
錢進(jìn)擡手,動(dòng)作帶著一種軍官般的利落,打斷了楊大剛噴薄而出的熱情:
“可不能這樣,化肥廠不是你的更不是任何人的,我可以承你的人情,但不能幹私自往裡插人的事。”
這話讓楊大剛更是欽佩他。
其實(shí)錢進(jìn)一早就沒打算讓三哥進(jìn)工廠。
他倒是沒有看不上化肥廠,等到川畸重工賠款,化肥廠肯定還要引進(jìn)新生產(chǎn)線。
他相信以自己擁有的信息,這次可以幫化肥廠引進(jìn)一條領(lǐng)先國內(nèi)化工產(chǎn)業(yè)平均水平一個(gè)年代的生產(chǎn)線,到時(shí)候海濱化肥廠肯定可以崛起。
或許按照正常時(shí)間線,海濱化肥廠會(huì)成爲(wèi)八十年代第一批破產(chǎn)關(guān)門的工廠一員。
可如今有了他,海濱化肥廠肯定可以逆天改命。
奈何錢烈不適合進(jìn)化工廠上班,錢進(jìn)想讓他進(jìn)養(yǎng)殖場。
這事是他一早想好的,也是錢烈一直沒能找到地方上班的原因。
錢烈在西南紅土地上做過畜牧獸醫(yī),他在這方面雖然算不上專家,但可以說是個(gè)行家。
另外錢進(jìn)這邊也需要在養(yǎng)殖場特別是禽類養(yǎng)殖場有人。
因爲(wèi)國家已經(jīng)允許個(gè)體戶存在,工商局馬上就要發(fā)放個(gè)人營業(yè)證了。
錢進(jìn)這樣就要開始整合改編泰山路勞動(dòng)突擊隊(duì)。
首先他要做的就是把人民流動(dòng)食堂給獨(dú)立出來。
一直以來他都沒有安排人民流動(dòng)食堂找房子進(jìn)行固定區(qū)域營業(yè),也就是說開飯店或者開食堂。
因爲(wèi)一旦涉及到固定資產(chǎn),那小集體企業(yè)的剝離就會(huì)很複雜很麻煩。
現(xiàn)在人民流動(dòng)食堂一直是遊擊作業(yè)。
那錢進(jìn)只要將這部分人從勞動(dòng)突擊隊(duì)給開除,再以魏清歡身份辦個(gè)營業(yè)許可證,將這部分人掛進(jìn)去,那麼他就可以完成人民流動(dòng)食堂公轉(zhuǎn)私的工作。
這麼做有侵佔(zhàn)國家資產(chǎn)的嫌疑。
然而錢進(jìn)沒辦法。
八十年代各大國企單位情況多複雜他太清楚了,人民流動(dòng)食堂是一塊肥肉。
肯定會(huì)被很多當(dāng)官的給盯上。
如果它一直是小集體企業(yè),那麼任免、安排就輪不到錢進(jìn)做主。
錢進(jìn)需要掌握主動(dòng)權(quán)。
人民流動(dòng)食堂是他日後‘衣食住行’綜合商業(yè)體的基礎(chǔ),他不能把這基礎(chǔ)拱手讓人。
人民流動(dòng)食堂現(xiàn)在生意主要有四塊,麻辣燙、鮮湯煮、燒烤和滷肉。
錢進(jìn)一直想要開展新一塊的生意,那就是仿照肯德基、麥當(dāng)勞做炸雞、做速食快餐。
中國人有自己的漢堡。
他肯定要做肉夾饃的。
肉是滷肉,這個(gè)基礎(chǔ)已經(jīng)出來了,人民流動(dòng)食堂是有滷肉攤的。
只要再從商城買一批烤爐做烤餅,加上滷肉就是肉夾饃。
炸雞則需要雞肉原材料。
這種情況下他需要養(yǎng)雞場。
自己從零開始建一個(gè)養(yǎng)雞場會(huì)很複雜,正好錢烈是獸醫(yī)。
錢進(jìn)就覺得可以把他送進(jìn)去,想辦法讓三哥迅速升職,以後幫他給養(yǎng)殖場引進(jìn)各種速生肉食雞。
然後他從養(yǎng)殖場買雞肉,就可以開展炸雞業(yè)務(wù)了。
這樣錢進(jìn)心裡思考著,就把需求說了出來:“我三哥下鄉(xiāng)八年,一直在獸醫(yī)站過活。”
“他摸慣了馬尾巴牛蹄子,跟牲口打交道是看家本領(lǐng),給騾馬接生,給拉稀的牛犢子灌藥湯,手上有點(diǎn)土法子。”
“說實(shí)話,化肥廠的管道閥門、儀表圖紙、氨合成工段這些東西他不懂,進(jìn)去了,佔(zhàn)著位置不幹活,羣衆(zhòng)看著不像話,他自己也窩囊。”
他的話說得平實(shí),但很有力量,每一個(gè)字都釘在地上。
楊大剛臉上的激動(dòng)凝固了一瞬,隨即像被點(diǎn)亮的燈泡:“伺候牲口?懂獸醫(yī)?這是真本事啊!”
錢進(jìn)的目光落在楊大剛那張粗獷熱誠的臉上,帶著一種隱晦的探詢:
“老楊大哥你是戰(zhàn)友遍天下,不知道……有沒有認(rèn)識(shí)國營農(nóng)場或者大型養(yǎng)雞場的熟人?”
“市裡不是剛成立了一個(gè)重點(diǎn)的‘紅星第一機(jī)械化養(yǎng)雞場’?我三哥有一些對(duì)付雞瘟馬瘦的土把式,放化肥廠是浪費(fèi),擱養(yǎng)雞場,說不定能磨出點(diǎn)亮光?我覺得好歹算條活路。”
這家機(jī)械化養(yǎng)雞場就是以後的封閉式養(yǎng)殖場雛形,今年年中剛成立。
錢進(jìn)當(dāng)時(shí)就想把錢烈送進(jìn)去。
奈何他沒有門路。
但是事情很巧。
聽了錢進(jìn)的話,楊大剛猛的一巴掌拍在大腿上:“養(yǎng)雞場?!紅星一廠?!”
“嘿,錢老弟你算問著真佛了,哈哈,那場長是老魏,大號(hào)魏得勝,他是我在對(duì)阿三自衛(wèi)反擊戰(zhàn)時(shí)候高炮陣地上的老戰(zhàn)友!”
“我給他扛過炮筒擋過彈片,生死過命的交情!我這次轉(zhuǎn)業(yè)到化肥廠,還是他提的建議呢,嗯,他那兒缺人手,尤其是懂點(diǎn)門道能下力氣的技術(shù)員。”
“你三哥是返城知青正對(duì)路子,這事兒你撂我身上了,妥妥的!”
他兩步並作一步竄到那張掉漆的舊辦公桌前,拉開抽屜,嘩啦翻出一張印著鮮紅廠名的信箋紙,又從口袋裡掏出那支筆尖都磨禿了的英雄100金筆。
“唰唰唰——!”
筆尖劃過粗糙的紙張,發(fā)出急促的摩擦聲。
閻副廠長問他:“你幹啥?”
楊大剛笑道:“幹啥,寫推薦信呀。”
閻副廠長攔下他,沉吟一聲問道:“錢主任,這裡沒有外人,你坦誠的說。”
“你是想給你三哥謀求個(gè)什麼職務(wù)?我想恐怕不是——普通的技術(shù)工人吧?”
錢進(jìn)說道:“就是技術(shù)工人呀,具體的說應(yīng)該是養(yǎng)殖場獸醫(yī)?或者說養(yǎng)殖場技術(shù)員?”
閻副廠長愣住了:“這種活,以您的職位和人脈,隨隨便便就能把他給安插進(jìn)去吧?還用等到現(xiàn)在?”
錢進(jìn)坦然說道:“我不好動(dòng)用人脈給自己親朋好友找工作,因爲(wèi)我不喜歡人家走我的後門,所以我也不走別人的後門。”
“如果不是你們二位今晚非要給我?guī)兔Γf實(shí)話,我不撒謊,我本來是一直盯著養(yǎng)殖場的招工啓事,還想著等工廠什麼時(shí)候招工,再想辦法讓我三哥進(jìn)去上班。”
閻副廠長吃驚的看向他。
這麼有原則的幹部特別是年輕幹部,他已經(jīng)很久沒有遇到了!
最後他搖搖頭,嘆著氣說:“錢主任,我老閻算是服氣你嘍!”
此時(shí)楊大剛寫好了推薦信:
茲有錢烈同志,系光榮返城知青,政治可靠,吃苦耐勞,精熟牲畜飼養(yǎng)及疫病土法防治,尤擅就地取材化解畜類急癥。
該同志實(shí)爲(wèi)不可多得之基層畜牧人才,我廠惜無對(duì)口崗位。今有市重點(diǎn)紅星第一機(jī)械化養(yǎng)雞場求賢若渴,特鄭重推薦該同志。望貴場領(lǐng)導(dǎo)察驗(yàn)錄用!
最後一個(gè)感嘆號(hào)落下,楊大剛飽蘸紅印泥,“啪”的一聲,將那顆象徵著化工系統(tǒng)絕對(duì)權(quán)威的廠黨委公章重重摁在信紙末尾。
鮮紅的印泥如凝固的血液,沉甸甸地昭示著這份人情的分量與不容置疑的份量。
錢進(jìn)向楊大剛道謝,拿起推薦信就走。
楊大剛拽住他:“今晚怎麼也得來一個(gè)慶功宴啊。”
錢進(jìn)笑道:“是要慶功,但不是現(xiàn)在,等咱拿到了川畸重工的賠償款,到時(shí)候好好慶祝,行不行?”
楊大剛憧憬的說:“到時(shí)候肯定得一醉方休。”閻副廠長問道:“錢主任,你就這麼走了?那咱請來的那些國際專家……”
“晚飯不用管,我已經(jīng)招呼好招待所裡,給他們送去了牛排和紅酒。”錢進(jìn)在商城買的好貨,招待海耶斯一行人綽綽有餘。
“他們其實(shí)吃不慣咱們中國菜,所以就讓他們吃牛排之類的東西好了,你們放心,我都安排的妥妥當(dāng)當(dāng)。”
閻副廠長看著他的背影感嘆:“楊廠長,這錢主任了不得啊。”
楊大剛深以爲(wèi)然的點(diǎn)頭:“我有預(yù)感,這夥計(jì)會(huì)成爲(wèi)改革開放大潮裡的弄潮兒。”
天黑得早,纔剛過六點(diǎn),鉛灰色的雲(yún)層已經(jīng)沉沉地壓了下來,一點(diǎn)星辰都看不見,黑暗將泰山路完全包裹了起來。
朔風(fēng)捲起地上積雪,滿含溼冷寒氣,像無數(shù)條隱形的鞭子,抽打著紅磚牆上斑駁的標(biāo)語和糊著舊報(bào)紙的樓道窗戶。
窗戶玻璃上厚厚一層冰花,將外面那點(diǎn)稀疏路燈光暈染開一片朦朧慘白。
樓道里各家小廚房透出的橘黃光暈成了唯一的暖色。
鍋鏟碰撞的叮噹聲、風(fēng)箱短促的呼啦聲、孩童們追逐打鬧的喊叫聲、煤煙氣味兒,雜亂地?cái)嚭驮谝黄穑侄急槐涞囊股淌傻簟?
錢進(jìn)推門進(jìn)屋,那股熟悉的、混著煤炭味和飯菜香的暖流撲面而來,瞬間驅(qū)散了附著在棉大衣外層的寒氣。
客廳中央,一架帶著暗銅煙筒的老鑄鐵煤爐燒得正旺,爐膛裡透出穩(wěn)定的橙紅色光暈,烤得人臉上暖融融的。
爐圈上支著個(gè)鼓肚的大鋁鍋,鍋裡純白濃稠的奶湯正咕嘟咕嘟翻滾著,大塊連肉帶筋的羊骨頭在乳白的浪花裡時(shí)隱時(shí)現(xiàn),湯麪上飄著晶亮的油花。
一股極其霸道醇厚的濃香,帶著羊肉特有的鮮活野性,霸道地灌滿了整個(gè)屋子,頂?shù)萌巳滩蛔『韲禎L動(dòng)。
家裡小孩看到他回來,以錢途爲(wèi)首,呼啦啦衝上來給他放包脫衣服掛衣服。
錢進(jìn)哈哈笑:“我成地主老爺了。”
“地主老爺,你待會(huì)叫俺大舅媽給我挑一塊帶肉的羊骨頭。”陳建國舔著臉笑。
錢夕從廚房走出來,手裡端著個(gè)金黃色的草編蓋簾兒。
她說:“今晚吃羊湯泡餅,不是吃羊肉的,你大舅媽買的全是羊骨頭,哪有羊肉?”
“有個(gè)羊頭,我都看見了,裡面有個(gè)大羊頭。”陳建國著急的說。
錢進(jìn)問道:“今晚是吃羊湯泡餅?”
廚房裡的馬紅霞聽到了他的聲音說:“對(duì),我今天去菜市場碰見了賣羊肉的。”
“羊肉多貴,你們海濱人不會(huì)吃羊骨頭,嘿嘿,我看羊骨頭便宜還不要票,就買回來了。”
她也端出來個(gè)蓋墊,上面倒扣著幾張剛剛烤好出鍋的戧面大餅。
個(gè)個(gè)都有小臉盆口那麼大,表皮酥脆焦黃,烘烤出的焦香氣和麥香混合著羊湯的濃膩,直往人鼻子裡鑽。
長高了不少的湯圓站在桌子前踮腳看,馬紅霞撕下來一塊塞給她,又遞給錢進(jìn)一塊:
“快墊墊肚子,四兄弟,凍壞了吧?爐邊兒暖和暖和,手搓搓,湯正好!”
“你跟小羔子們等一等,我去把豆腐炸得了,然後咱就開飯。”
錢進(jìn)逗弄一羣孩子。
很快,滿滿一大搪瓷盆的油亮炸豆腐塊被端了出來,它們堆得冒尖,看著就饞人。
當(dāng)天買回來的鮮豆腐切成不規(guī)則的三角小塊,下油鍋炸過,表皮已是酥黃鼓起一個(gè)個(gè)焦脆的小泡。
它們滋滋作響地吸飽了調(diào)好的鹹鮮醬油汁兒,深褐色的醬汁幾乎掛在每一塊豆腐上,亮得晃眼。
陳愛國伸出凍到跟小饅頭似的手要去拿炸豆腐,卻被老媽錢夕在後腦勺送了一巴掌:
“滾犢子!”
拉動(dòng)板凳椅子的聲音咔嚓咔嚓響起,湯圓、錢途幾個(gè)孩子坐上板凳排排坐。
小蘿蔔頭們擠在一起,幾雙亮晶晶的眼睛牢牢盯著冒熱氣的炸豆腐和翻騰的羊湯鍋,小嘴微微張著,口水都要掛下來了。
“開飯啦開飯啦!”馬紅霞招呼著衆(zhòng)人麻利地?cái)[好碗筷,“愛國你別摸,燙手!”
猴急的小傢伙哪裡忍得住。
錢程挽起袖子將一大盆滾燙的羊骨湯端上桌。
搪瓷盆底磕在桌面上發(fā)出沉悶一響,白濛濛的熱氣騰地?fù)淞顺鰜恚姶耍⒆觽儽銧幭瓤轴嵘斐龈髯缘耐搿?
馬紅霞手持大勺,手腕沉穩(wěn)地一斜一撇,滾沸的羊湯精準(zhǔn)地落進(jìn)碗裡。
濃香白湯瞬間包裹住了金黃酥脆的烤餅。
“吸溜——哈!”錢途年紀(jì)大些,率先開動(dòng)。
他捧著碗吹了吹碗邊浮油,迫不及待地啜了一口熱湯,燙得齜牙咧嘴,卻一臉滿足:“媽香!媽真香!”
“你媽又沒搽雪花膏,哪裡香了?”陳壽江調(diào)侃錢途,引得衆(zhòng)人鬨笑。
錢烈兩口子沒笑,只是抿了抿嘴。
錢進(jìn)注意到了三哥三嫂的不自在,暫時(shí)沒說話。
陳建國也說:“大舅媽燉的羊湯香,城裡的羊湯香,比咱林場煮的雪水燉蘿蔔片子強(qiáng)一萬倍!”
他碗裡泡開的餅吸足了羊油湯水,變得糯軟油潤,夾起一塊裹了濃湯的炸豆腐塞進(jìn)嘴裡,嚼得咯吱作響,腮幫子鼓起老高。
錢紅和湯圓那幾個(gè)小姑娘吃相安靜。
她們不吭聲,只是埋著頭小口小口地吹著碗裡的湯,小心地吃著燙嘴又美味的羊油碎餅,額頭很快沁出汗水。
“建國愛國你倆慢點(diǎn),豆腐燙心!”魏清歡忙不迭地提醒自己兩個(gè)大外甥。
陳建國一口吞了小半塊豆腐,燙得直抽氣,趁著脖子硬生生給嚥了下去。
陳愛國更猛。
他直接吸溜了一大口滾燙的湯水進(jìn)嘴,燙得“嘶哈”一聲,眼睛瞬間蒙上一層水霧,小嘴一癟就要嚎出來。
“吐出來!快吐出來!”馬紅霞急得要去掰倆外甥的嘴。
錢夕這個(gè)親媽則冷笑一聲:“活該!”
陳壽江這個(gè)親爹則一直埋頭對(duì)付著自己碗裡小山似的泡餅,他剛跟師傅的車從碼頭卸完一批凍魚回來,身上還帶著股濃重的魚腥味兒。
聽到小兒子的哭聲他從碗裡擡起頭,眼睛一瞪罵娘:“嚎啥,又沒燙掉舌頭,趕緊咬口餅壓壓!”
他語氣粗豪,動(dòng)作卻利索,把自己碗裡稍微涼點(diǎn)的一塊餅塞進(jìn)小兒子嘴裡。
錢進(jìn)慢條斯理地端著自己那碗湯。
搪瓷碗裡,羊湯濃白如奶脂,碎開的大餅半沉半浮吸飽了湯汁,顯得金黃中透著羊脂般的潤澤,炸豆腐塊裹著湯汁軟中帶脆,羊骨頭上附著的筋肉燉得酥爛入味。
一口熱湯下去,霸道而渾厚的暖意瞬間從喉嚨躥進(jìn)胃裡,再彌散到四肢百骸,被寒風(fēng)吹得冰涼的指尖都暖了回來。
再咬一口浸透了湯汁的餅,麥香混合著極致的肉鮮在口中爆炸開來,紮實(shí)而熨帖。
他呼出一口長長的白氣,看著一屋子被熱氣蒸騰出紅暈的人臉,聽著牙齒碾磨食物的聲音、滿足的喟嘆聲、小侄子被燙後誇張的吸氣聲,感覺很安心。
人間最美煙火氣。
美食最撫凡人心。
眼前這一切升騰的熱鬧、嘈雜的市井生氣,是冰冷的數(shù)據(jù)表格和談判條款所無法比擬的另一種踏實(shí)滾燙。
湯過半巡,鍋裡的水位下降了些,羊肉塊和羊棒骨徹底顯露出來,骨頭縫裡的筋肉顫巍巍的,散發(fā)出更加誘人的醇香。
大家的節(jié)奏也慢了下來,開始邊吃邊嘮些家常閒篇兒,爐火依舊穩(wěn)定地散發(fā)著融融暖意,將窗外的寒風(fēng)徹底隔絕開來。
“真好啊……”錢程嚼著一條燉得極其軟爛的羊筋,含糊地感嘆。
“這日子,過去想都不敢想。在黃土高原那會(huì)兒,過年能吃碗帶肉星的蘿蔔燉白菜,都得偷著樂。”
“可不是嘛!”錢途嘴裡塞滿了東西,還含糊不清地?fù)屩掝^,“爸咱以前冬天淨(jìng)啃凍窩頭,啃得牙都酸了,哪像現(xiàn)在城裡,羊湯說喝就能喝上。”
他滿足地喝了一大口湯,喉嚨裡發(fā)出愜意的“咕嚕”聲。
飯桌上的氣氛更加鬆弛而滿足。
錢進(jìn)覺得是時(shí)候了。
他放下碗,從中山裝上衣內(nèi)側(cè)口袋裡,摸出一個(gè)疊得方方正正的牛皮紙信封,輕輕推到桌子對(duì)面的三哥錢烈面前。
錢烈正端碗喝湯,動(dòng)作下意識(shí)地頓住,帶著油光和湯汁的手指懸在半空,疑惑地看向弟弟。
錢進(jìn)夾了塊醃酸蘿蔔後用筷子示意:“最近我不是幫化肥廠的楊廠長跟小鬼子鬥智鬥勇嗎?總算取得了一些成果,楊廠長非得感謝我。”
“說來也巧,他認(rèn)識(shí)個(gè)養(yǎng)殖場的場長,我尋思這地方跟你的本事對(duì)口,就幫你要了一封推薦信。”
錢烈疑惑地放下碗,在媳婦油膩的圍裙上胡亂擦了擦手,有些遲疑地拿起那個(gè)信封。
信封正面空白處用極其工整的鋼筆字寫著“呈海濱紅星第一機(jī)械化養(yǎng)雞場魏得勝場長親啓”。
落款則是“海濱化肥廠黨委辦公室”那幾個(gè)鮮紅奪目的印刷體字。
錢烈心頭猛地一跳,手指有些微顫地抽出了裡面的信紙。
展開那張印著紅頭單位擡頭的稿紙,他迫不及待地往下看。
這是一封擡頭規(guī)範(fàn)、文辭懇切、紅章赫然的推薦信!
看完之後,錢烈猛地?cái)E起頭,兩隻眼睛瞪得老大,裡面充滿了難以置信的驚愕和迅速瀰漫開來的激動(dòng):“這……這是……老四,你你,這是……”
“楊大剛楊廠長親手寫的,剛蓋的章,你明天一早就去報(bào)到,準(zhǔn)能去上班。”錢進(jìn)笑著說,“紅星養(yǎng)雞場就在城郊,不算遠(yuǎn),到時(shí)候你騎我自行車去。”
“老天爺!”錢烈的媳婦趙曉紅一直看著丈夫的動(dòng)靜。
看著丈夫激動(dòng)的樣子,她忍不住伸頭過來就著丈夫的手瞄了幾眼信紙內(nèi)容。
看清上面的字,再看到下頭那個(gè)大紅章,她開心的問:“孩他爹,工作這是有著落了?”
她的聲音帶著明顯的顫抖,眼裡瞬間蓄起一層欣喜的水光。
桌子底下,她緊緊攥住了丈夫另一隻手。
錢烈重重點(diǎn)頭,拿著信紙的手竟有些微微發(fā)抖。
他深吸了幾口帶著羊湯羶香的熱氣,彷彿要將翻騰的情緒壓下去。
然後他小心翼翼地把信紙摺好,重新插回那個(gè)神聖的牛皮紙信封裡,動(dòng)作輕柔得像是捧著價(jià)值連城的珍寶。
錢程和錢夕對(duì)視一眼,同樣跟著高興起來:“老三,是去養(yǎng)雞場?”
“還是去幹獸醫(yī)嗎?這好呀。”
錢烈奮力點(diǎn)頭:“嗯嗯,大哥二姐,老四是給我找了個(gè)好差事,去紅星養(yǎng)雞場上班——這可是紅星養(yǎng)雞場啊!”
他激動(dòng)的聲調(diào)不自覺地拔高了些,引得一桌人都停住了筷子看向他。
魏清歡下意識(shí)問道:“紅星養(yǎng)雞場怎麼了?”
錢烈笑道:“這是市裡重點(diǎn)扶持,我上個(gè)月還在報(bào)紙上看到它的介紹來著,這場是省裡撥款搞的,是咱們省第一家採用正兒八經(jīng)現(xiàn)代籠養(yǎng)設(shè)備的國營大場。”
“聽說呀,紅星場裡光第一批就引進(jìn)了五千多隻外國白洛克種雞苗。”
“它們場房建了七八棟,專門請了省農(nóng)科院的專家下來指導(dǎo),今年咱整個(gè)海濱市的供肉任務(wù)都指著它打響頭炮呢!”
他一邊說著,目光一邊轉(zhuǎn)向錢進(jìn),忍不住笑了起來:“這地方門檻高得很呢,老四,三哥這次可是跟你沾光了……”
“一家人,不說兩家話。”錢進(jìn)端起碗,打斷了他的感激涕零,“這就是去個(gè)養(yǎng)殖場而已,又不是去市委辦公室。”
“其實(shí)我一直想送你進(jìn)農(nóng)林局,不過這機(jī)會(huì)太少……”
“想都別想。”錢夕在知青安置辦上班,對(duì)各單位的招工情況最是瞭解。
“各個(gè)政府單位現(xiàn)在招人很少,它們在等,等82年春天第一批大學(xué)生畢業(yè),然後政府要從大學(xué)裡引進(jìn)人才。”
錢烈笑道:“真叫我跟大哥一樣去當(dāng)官我還不想去呢,我跟大哥不一樣,我不會(huì)說話也不喜歡說話,去當(dāng)官準(zhǔn)不成。”
錢程呷了一口溫度正好的羊湯,那股濃郁鮮香在口腔裡蔓延開,心情愉快。
他放下碗說:“你可行了吧,老三,咱自家人不說虛話,大哥去工商是當(dāng)官的?”
“嗨,大哥沒那個(gè)本事也沒那個(gè)心氣,咱就是去幹活的,能把活幹好,能正兒八經(jīng)的爲(wèi)人民服務(wù),大哥就心滿意足了。”
他叮囑錢烈:“你的性子確實(shí)沉悶,搞技術(shù)是最合適的,這樣你去了單位可得好好幹啊。”
錢烈使勁點(diǎn)頭:“準(zhǔn)的!”
“去了,就把你以前在滇南伺候牲口的真本事拿出來使。”錢程拿起筷子點(diǎn)著碗裡一塊浸在油湯裡的豆腐塊,全心全意的指導(dǎo)親弟弟。
“心思要用在那些雞身上,只要雞活得比別處的都好,那你就不負(fù)咱老四的一番苦心了。”
錢進(jìn)擺手:“嗨,三哥你別聽老大的,我是借花獻(xiàn)佛給你找了個(gè)活而已,這沒什麼。”
“不過老大說的對(duì),你只要把雞伺候好了,那你這技術(shù)員就不愁沒有前途,國家現(xiàn)在特別重視技術(shù)和文化,到時(shí)候你說不準(zhǔn)能當(dāng)個(gè)技術(shù)廠長呢。”
錢烈哈哈大笑。
其他人也笑。
都把錢進(jìn)的話當(dāng)玩笑話了。
飯桌上氛圍更輕鬆了。
整個(gè)樓裡各家各戶的電視聲、拌嘴聲、煤鏟碰火爐的叮噹聲都成了模糊背景。
飯桌上,炸豆腐的醬色、羊骨湯的奶白、烤餅的金黃在碗盤間交融,錢烈的目光則牢牢釘在手中那個(gè)藏著未來通道的牛皮紙信封上。
窗外寒風(fēng)呼嘯。
他感覺1980年的春天卻已經(jīng)早早的來了。
儘管如今還是臘月!