陳思坐在竈臺邊聽著小丫爹對大紅袍製作工藝的介紹,不知不覺的就坐著睡著了。
第二天早晨,太陽已經升起老高的時候,他在睡夢中被一隻小巧的手搖醒了,原來是小丫來喊他吃早飯,他這才發現自己不知什麼時候已經睡到了牀上。
吃過了早飯,已經快到早晨九點鐘了,陳思被小丫扯著和大丫一同上山去採茶,小丫爹依舊一個人留在院子裡忙活。
看看太陽已經升起老高,陳思問小丫是不是起來得太晚了,因爲他原本以爲採茶要一大清早帶著露水採纔好。
小丫用小手點一點他的腦門,俏皮的告訴他,現在一點都不晚,大紅袍的採青要求跟其他茶葉不一樣,採摘時要葉面乾爽纔好,所以早晨九點鐘以後露水乾了纔是好時候。
走在去茶園的路上,小丫告訴陳思,由於茶葉的採摘時間短,只有六七天就結束了,今天是最後一天了,大約只用半天,採摘就可以完成了。
今天早晨她能主動領陳思上山,正是因爲今天不怎麼忙了,她有時間和陳思講講採茶的事。
其實,還有一個原因小丫不好意思跟陳思講,一個多月了沒好好跟陳思說說話,她想讓陳思好好地陪在自己身邊。
到了山上,小丫看葉面上還稍有點露水,就沒讓大家動手,正好趁這個時間,給陳思講解一下大紅袍茶青的採摘技巧。
她用手指著茶樹給陳思看茶樹上枝條的梢頭,告訴他現在梢頭已經神展開的葉片這叫做“開面”。
大紅袍的一個特點是“開面採”,最好的採摘時候是“小開面”和“中開面”。
小開面就是梢頭第一片葉片小於第二片葉三分之一的時候,中開面是第一片葉介於第二片葉三分之一和三分之二中間的時候。
大於這種程度,一直到兩片葉子同樣大叫“對夾”,這中間階段叫“大開面”。
小丫告訴他,自己家的茶葉爲了保證質量,從來不採摘大開面的茶青。
採茶葉的時候,手要洗乾淨,並且不可以用指甲掐,只能用手掰下來,這樣才更能保證茶葉裡不會摻雜進外物帶來的雜物。
說著,她很耐心的給陳思做了幾個示範,不過看到陳思那笨拙的樣子,她還是忍不住抿著嘴偷偷地笑,禁不住動用她的小拳頭擂了陳思好多下。
陳思的笨拙讓小丫很有成就感,所以接下來她歡歡喜喜的告訴陳思,一個採茶好手是應當把茶樹上的“小開面”和“中開面”的茶葉都採淨,不能落下,更不能以次充好採摘其他的葉子。
給陳思講解了半天採茶的技巧,邊幹活邊聊著,茶樹葉面上的露水漸漸幹了,小丫就領著大丫忙碌起來。
小丫故意給陳思留下了幾棵樹,讓他一個人在那裡學習採茶技巧。
可過了一會,她又回來把留給陳思的茶樹上適合採摘的茶葉都採摘掉了,拉著他的手到自己採茶的地方,因爲她太寂寞了。
雖然大丫就在旁邊,可她不能跟小丫嘮嗑,所以她堅持了一會,還是回來把陳思拉到了自己的身邊。
這樣陳思終於能一邊學習採茶技巧,一邊能聞到小丫的體香並且能跟她說些情話了。
大約兩個小時左右的時間,最後幾棵茶樹上的茶葉被姐兩個一掃而光,今年的秋茶採摘工作就徹底的結束了。
因爲今天上午的勞動強度並不高,小丫也不累,採完了茶,心裡高興,她的茶葉又背在陳思的肩上,所以下山的時候小丫又恢復了活潑調皮的樣子,在陳思的身邊跑前跑後的,活像個花蝴蝶。
大丫看到妹妹和陳思的樣子,好像想起了一點東西,除去“呵呵”的傻笑外,偶爾的眼神中也會流露出一些回憶的神色。
歸途中陳思和小丫提到了昨晚爹爹像變魔術一樣的製茶手法,小丫笑著告訴他:“哈哈,爹爹的手藝,我跟姐姐都學不來呢。爹爹可是附近這十里八村有名的製茶師傅啊!”
看著小丫穿著那採茶妹子特有的藍底白花的襖子,看著她歡快和俏皮的樣子,陳思很想摟過來親一下,不過大丫就在旁邊,他又不敢。
之前沒親過還好,可上次兩人已經開了葷,所以陳思現在很想再次品嚐那銷魂的滋味。
陳思煎熬著跟小丫姐倆回到家裡,昨天的製茶程序又開始了。
不過因爲時間充裕,陽光也充足,下午又不用出去採茶,小丫和大丫能夠幫上小丫爹的忙,所以下午的時光並沒有昨天那樣匆忙。
經過一下午的忙碌,陳思總結出一個經驗——製茶師傅手藝的高低,關鍵的不是對炒青、焙火火候的掌握,而是在於做青階段的搖青,那讓人眼花繚亂、歎爲觀止的手法,非經長期實踐不能掌握,搖青的好壞,直接關係到茶葉的感官和香味,對茶葉的質量影響巨大,手工搖青和機械搖青有巨大的區別,好的工藝品是大工藝製作所無法替代的。
由於今天下午沒有采茶,所以到半夜的時候,製茶的所有工序都完成了,幾個人勞累了好多天,終於能睡上一個好覺。
只不過在睡覺之前,小丫找了個空又膩人了。
連續兩天的勞累對陳思來說其實是一種享受,他的睡眠質量一向很好,所以第二天早晨陳思還是一如既往的按時醒來了,也許是這些天確實累壞了,小丫這次沒有醒來,所以陳思就一個人進了山——他始終在堅持晨練。
等他三個小時後滿頭大汗的回到小丫家的時候,看見三個人都起來了,正在整理茶葉。
看見陳思從山裡回來了,小丫吩咐陳思趕緊去溪水裡洗淨身上的汗水,等他回來後就馬上膩進了他的身旁,如今兩個人的關係已經公開了,就差最後一道手續了,所以小丫在爹爹和姐姐面前少了很多顧忌,再說她本來也不是個矯揉造作的人,想怎麼做就會怎麼做,膩在陳思的身邊她喜歡。
一邊在陳思的身邊忙碌著,小丫一邊告訴陳思,自己家的茶葉從來就不愁賣,每到這個時候,都會有好幾個茶葉販子來到家裡,搶著買爹爹手工製作的茶。
似乎是給小丫說過的話來個證明,剛剛吃完了早飯,就有人開著車來了。
小丫爹看到來人並沒有著急,只是招呼著客人品茶,一直到十點鐘左右又來了幾夥人,他纔開始和茶葉販子講價。
小丫爹雖然很樸實,但並不代表傻,人多了,有了競爭,茶葉才能買上個好價錢。
終於在晌午的時候交易終於完成了,客人們都紛紛心滿意足的離開,小丫爹笑呵呵的在堂屋裡數著錢。
今年的氣候好,茶葉的產量和質量都不錯,又因爲小丫爹的製茶手藝實在沒的說,所以收入也比往年要好一些,小丫爹樂得合不攏嘴。
心裡頭高興,下午又沒什麼事,所以中午的時候小丫爹就喝了點酒。
陳思自然得陪著,見小丫爹高興,他什麼都沒說,只是隨意的陪著小丫爹說些茶園裡的事。
小丫爹越喝興致越高,不覺桌子上備的白酒就見了底,連忙喊小丫再添。
可小丫這個時候不知道幹什麼去了,喊了幾聲沒答應,反倒是大丫打了一壺酒,送了過來。
看見大丫,小丫爹想起了她的病,跟陳思說因爲這段時間忙,所以沒來得及出去給她看病,藉此機會他問陳思到哪裡給大丫看病好。
陳思早已經用了心,仔細地打聽過,就告訴小丫爹最好領大丫去首都,那裡有最好的醫院和醫生,雖然花費會多一些,但他告訴小丫爹錢的事不用小丫爹擔心,因爲他還有很多。
小丫爹心痛錢,不想去首都給大丫看病,陳思想到之前大丫也曾治療過,但都沒有什麼效果,他估計是醫療水平的問題,所以他堅持讓大丫去首都治療。
二人你來我往的好一陣交鋒,陳思才說服了小丫爹答應等自己的假期結束後,就領著大丫去首都看病。
留下小一個人在茶園也不是辦法,所以這段時間小丫爹就安排小丫到陳思那裡暫住。
看來,小丫爹對陳思已經完全的放了心,完全同意把小丫交給他了。
小丫爹酒量有限,喝著喝著就高了,陳思扶他回屋睡去。
跟小丫爹喝酒的時候小丫就不見了,陳思看小丫爹已經睡下,趕緊出來找。
出來後不久他就看見小丫並沒有走遠,正歡歡喜喜的在小溪邊的草地上追蝴蝶、採花。
陳思看見她就走了過去,此時小丫的手中已經採了一大把花了。
小丫看陳思過來,撒嬌的讓陳思給編個花環。
陳思自小在山裡長大,編花環對他可不是個難事。
他接過小丫的花,又到小溪邊找來了幾根結識的枝條,用心的給小丫編了一個很漂亮的花環,給她戴在了頭上。
陳思給她帶花環的時候,小丫閉著眼睛,臉上的表情,似乎很神聖。
看著戴著花環小丫的樣子,多麼像小時候雨後山中放學回家路上的娟子啊!
失蹤的娟子現在怎麼樣了呢?