第169章 洪武五年 夏
北平，也就是元大都。
身爲(wèi)曾經(jīng)元朝的都城，其城牆防禦原本就已經(jīng)很強(qiáng)了。而楊憲的改進(jìn)方案，則更是直接讓北平城擁有世界上最爲(wèi)堅固高聳的城牆！
一經(jīng)建成，說是固若金湯，絲毫不爲(wèi)過。
王保保只能祈求自己早些發(fā)動攻擊吧，要是遲了，怕是真就沒有哪怕任何一點希望了。
到時候，看著那高聳如雲(yún)的城牆，怕是直接會絕望吧。
修建城牆可是大工程，楊憲這邊派出了劉坤，讓他帶著一支骨幹隊伍趕赴北平，主持修建工作。
軍工廠，列車局。
所有的人和事，就像是被安上了發(fā)條，就這樣按部就班地開始運作。
洪武五年的夏天，除了上面這些大事外。
楊憲還做了一件微不足道的小事，在揚州搞了一個製冰工廠。
至於爲(wèi)什麼會突然想到搞這個製冰廠的起因，則是一件很搞笑的事情。
揚州府如皋縣，有人販賣假冒的白糖和冰糖，被人舉報，最後被如皋縣衙役抓捕，一番追查下來後，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，好傢伙，這人竟然用芒硝充當(dāng)白糖售賣。
這件事自然也被上報到了楊憲這。
楊憲將人帶到揚州一番審理後，得知他們是團(tuán)伙作案，竟然是在鳳陽府發(fā)現(xiàn)了一個天然的芒硝礦。
楊憲大喜，要知道高純度的芒硝，可是能夠大大提高火藥的威力。
然後楊憲便直接打著軍器局製造火器爲(wèi)由，直接讓人去鳳陽府把這座芒硝礦山給直接佔了。
鳳陽府那邊一開始自然是不願意的，可太子朱標(biāo)一出面，直接解決。
開玩笑，這可是事關(guān)火器發(fā)展，關(guān)乎著大明國運的事情。
拿下這座芒硝礦山，造火藥的同時，楊憲忽然想起了製冰，於是也順道搞了個製冰工廠。
要知道在古人的生活裡，看似不起眼的冰塊，卻是一件十分重要的生活消費品。
放在古代史上，“吃冰”更是古人的一大享受，特別是宋朝年間起，大量的冷飲從宮廷走向民間。明清年間的大城市裡，夏季走街串巷的“賣冰人”也是一景，碰上酷熱時節(jié)，冰塊價格也常走高，幹隆年間的某年盛夏，一斤冰塊甚至賣到500文錢。
除了食用，以及夏天降暑，等日常用途外。
在古代醫(yī)藥、冷藏等各個領(lǐng)域，冰塊也有著廣泛的用途。
比如在明朝萬曆年間，冰塊還助推了一場“價格奇蹟”。
《五雜俎》裡記載說，明朝萬曆初期的北京，魚蟹等水產(chǎn)都是珍品，價格遠(yuǎn)高於豬牛羊肉。但不到二十年時間，魚、蟹等水產(chǎn)“累滿於市”，價格也是一路走低，比豬牛羊肉便宜得多。
爲(wèi)什麼這樣呢？因爲(wèi)沿海大量“冰鮮船”採購冰塊後出海，把捕撈到的水產(chǎn)用冰塊保鮮後販入內(nèi)地，市場上的水產(chǎn)因此劇增，價格也因此變得“親民”。
因此，實際上古人對於冰塊是有巨量的“剛需”。
各行各業(yè)都用得到，區(qū)別在於用不用得起而已。 古代可沒有冰箱。
因此他們絕大多數(shù)使用的都是天然冰，來源也只有一個，採冰。
中國古代的採冰業(yè)，可以說歷史悠久，周朝時就有了專門掌管“採冰”的官員“凌人”，《詩經(jīng)》裡也有“二之日鑿冰沖沖”的詠歎，即每年農(nóng)曆十二月的酷寒時節(jié)，就是“採冰”的時候，考古人員還在西安漢代長安城5號遺址裡，發(fā)現(xiàn)了專門用來藏冰的“凌室”，其內(nèi)部構(gòu)造設(shè)計已經(jīng)十分科學(xué)。
隨著採冰藏冰的進(jìn)步，中國曆代王朝的冰塊產(chǎn)量日益增大，消費羣體日益擴(kuò)大，到了如今明朝的採冰藏冰技術(shù)，已是空前成熟。
整個京城，就有二十三座官方冰窖，每年儲藏二十萬噸左右的冰塊。
因此在聽到楊憲要建造製冰工廠時，魯明義還以爲(wèi)楊憲是要建冰窖。
“可惜南方冬季畢竟溫度較高，河流結(jié)冰期也短，所以冰塊數(shù)量也有限。”魯明義開口道。
楊憲看了魯明義一眼，笑道：“魯兄，你誤會了，我不是要建冰窖。而是要建一個製造冰塊的工廠。”
“憑空製造的那種。”楊憲說著朝魯明義比了一個手勢。
“難道大人是想用《淮南萬畢書》中記載的沸水製冰法嗎？”魯明義開口問道。
自從跟了楊憲之後，這兩年來，他也開始喜歡找這種以前認(rèn)爲(wèi)的閒書來看，增長見識。
楊憲搖了搖頭。
魯明義方纔所提的《淮南萬畢書》記載的“夏造冰”技術(shù)，早年常常會被寫入各類歷史架空小說、穿越小說裡主角製冰的手段。
書中記載“取沸湯置甕中，密以新縑，沈中三日成冰。”
也就是把燒開了的水倒進(jìn)大甕裡密封好，再沉入井水裡三天三夜，就可以在炎炎夏日得到冰塊。雖然從物理科學(xué)角度說，這個技術(shù)是可行的，但實際操作中，卻對空氣溼度、容器容積、水溫等要求極高，就算能造冰，產(chǎn)量也不高。
後世有人想要在實驗室復(fù)刻出這個實驗。
最後得出的結(jié)果是，想通過“夏造冰”來製冰，空氣溫度要在20℃左右，溼度需要低於26%，甕瓶容積起碼100升左右，當(dāng)每個步驟都控制的很完美，才能得到幾絲冰渣。要知道這是在後世現(xiàn)代科學(xué)實驗室，反覆實驗後纔得到的最優(yōu)解。
想想也是，要是這種方法真的可行，那麼漢朝之後這麼多朝代，也用不著仍舊採用最爲(wèi)原始的採冰之法了。
“我要用的是這個。”楊憲說著從身後拿出一個透明的玻璃瓶，瓶子裡面裝著白色的晶體，乍一看和白糖一樣。
“這是？”魯明義臉上露出疑惑的神情。
“還記得，前些日子如皋縣上報上來的那件案子嗎？”楊憲笑道。
聽楊憲這麼一說，魯明義立馬就想起來，他開口道；“是芒硝，大人，你是說芒硝可以製冰？”
“對咯。”楊憲點了點頭，開口笑道。
在楊憲看來，原始採冰法不僅耗費大量人力，而且效率也不高，還要受天氣影響。
遠(yuǎn)沒有直接製造來的香。
(本章完)