一晃眼，正月十六到了。
到了看好的時間，已經搬進去住的黎夏和表姨打開了門。
黎陽用晾衣桿舉著一掛鞭炮，黎竣劃燃火柴點火。鞭炮聲噼裡啪啦響起......
周圍的鄰居、看廠門的鄧叔等人都笑著道一聲‘恭喜發財’。
一身廚師服、帶著白色高帽子的黎夏笑著拱手，“承大家吉言了！小店今日開張，歡迎惠顧。”
大家看著她這副打扮都有些稀奇。電視裡看到過，生活中頭回見。
這是表姨讓黎夏扯布，借了大嫂陳媛陪嫁的縫紉機做的。她自己也做了一身，帽子稍微矮些。
黎夏說要給人一個乾淨衛生的好印象。這也算是一噱頭了。小鎮沒啥新鮮事，她既然已經成了有名的‘笑話’那就再添點料。
表姨的手藝是真的好，穿著十分合身。
還有大伯題的招牌名，她也用布幌子依樣畫葫蘆縫了上去。如今掛在門口看著還添了幾分古意。再加上店裡原木風的裝修，不知道的還以爲這是老店呢。
第一撥客人就是兄嫂兩家六口和老頭、老太了。
兄嫂他們是要給錢的。白吃了那麼多回，今天來照顧開張生意。
老頭、老太也能給扎扎人氣、熱熱場子。
黎夏和表姨是開門前就墊了下底，這會兒便各歸各位。
黎夏走到竈臺邊下面。這個廚房有一面牆只砌了一半，另外一半是用一塊一塊的木板卡進槽裡遮擋。
開門的時候把木板下下來，關門再上上去。就是爲了方便人看到廚房是乾乾淨淨操作的。
第一鍋六碗，四大兩小。先打發上班、上學的。
第二鍋正要下，一陣摩托轟鳴的聲音由遠到近響起。
是堂哥帶著幾個兄弟來捧場了。
黎夏笑著招呼，“明哥，各位哥哥，裡面坐——”
門口立了一塊黑板，上頭黎夏用粉筆字寫著價目表。她的字雖然不像大伯的能登大雅之堂，但還是能見人的。
堂哥笑著打招呼，“二叔、二嬸，早啊！”
黎會計道：“早，多謝你啊！”
“應該的！”
黎明道：“妹子，六碗三兩的牛肉麪！”
黎夏應道：“好勒，稍等啊！”加上老頭、老太的，正好分成兩鍋了。
她往鍋裡丟了面，表姨進來端過六碗已經放好調料的三兩的大碗。
黎夏估著堂哥會一開張就帶人來，剛提前放了幾碗調料。
第一鍋上了四個客人的。表姨端出去，笑吟吟道：“請慢用——”
她如今有了依託，不再寄人籬下，臉上也去了那份愁苦。
“哎呦，明哥，你妹子，哦不，咱妹子這面味道是真不錯啊！”
“而且這到處乾乾淨淨的，進來看到的都是笑臉。明兒我還來——”
黎夏笑道：“歡迎、歡迎！”
第二鍋也很快起鍋端出去。
十四個人一起吃麪，店裡一下子就熱鬧了起來。
吃過的人離開了。空出位置，也留下許多碗。表姨拿著毛巾和托盤，一邊收碗一邊擦桌子。
陸陸續續的，也有附近嘴饞的學生、來上班的工友進來要上一兩、二兩。這紅紅火火的氣氛瞧著也讓人心動啊，而且一碗麪塊兒八毛的偶爾嚐嚐還是吃得起的。
黎會計吃完，看錶姨要忙著收拾桌子，黎夏那裡也不斷在下面。而且侄兒的兄弟還有人吃完要買菸，便主動過去幫著賣煙，又收起了面錢。
黎夏媽收了一摞碗筷抱進廚房，“我的豆漿什麼時候能開始賣？”
黎夏正往鍋裡添點冷水、放雞蛋。有幾個工友要了一碗麪加一個煮雞蛋。等他們吃完麪，這雞蛋也正好煮好。剛煮攏那種好法，最是好吃不過。
有人喜歡把雞蛋剝殼，泡進有鹽有味的麪湯裡，用筷子夾著吃。
舅舅鄉下收土雞蛋，挺大個的兩毛一個。他賣給黎夏，二毛二。
黎夏這裡煮好三毛一個。
她擡起手比了個暫停的手勢，“不要靠近我的鍋，看回頭掉頭髮進去。”
她和表姨的頭髮可都是扎得乾淨利落，全放進了廚師帽裡。
表姨剛把桌面收拾了，在用熱水洗碗。
“是啊，表姐，進廚房得戴廚師帽。你以後賣豆漿，也有這麼一身。我都給你做好了。”
黎夏媽退後兩步道：“我也要這麼穿？”
吃麪的工友裡有相熟的打趣道：“對，黎嬸，你也有高帽子戴！”
衆人都笑了起來。
黎夏媽問道：“哎，你們喝豆漿不喝？喝的話我明天就磨來賣。”
她有一個手搖磨，今晚就把黃豆泡上。
“喝啊，我在你家喝過豆漿，很醇厚。賣的也一樣吧？”
黎夏媽走出去，“那當然啦，我是不會多摻水的。
到了八點，上學和上班的早間旺場過去，生意就清淡了下來。居家過日子的人等閒是不會捨得花錢下館子的。
幫著收了一陣碗筷的黎夏媽道：“我買菜去了。”
黎會計點了一下今早半個小時的進賬。還不錯，除了自家人和阿明帶來的人，也賣了二十來碗出去。
人最多的時候，六張桌子都用上了。
他問出來歇氣的黎夏，“你賣到幾點？”
“今兒趕集，等中午農民回去、工人下班那撥人流高峰過去就不賣面了。今早煙是不是還賣得挺好？”有幾個客人臨走都順便買了一包煙。
黎會計點頭，“你明哥的兄弟買了兩包紅塔山。另外阿詩瑪賣了一包，紅梅和天下秀也各兩包。好了，我也散步去了。”
這麼幹下去，好像也還成。畢竟今早不少人都說好吃來著。
“爸慢走——”
表姨把碗全部洗乾淨放起來瀝水，又拿了掃帚出來掃地。
過了一會兒，趕集的農民陸陸續續的路過。黎夏笑著和認識的人打招呼，也算是知會一聲煙攤搬這邊來了。
就有人三支三支的買她的葉子菸。也有個別人看看黑板上的價目表，進來嘗一下面的口味。
舅舅和萬表叔趕集路過，也進來各吃了一碗麪。
這些八點多一點就走到這裡的農民，一般是爲了早點去佔個好位置賣菜。
六點多起牀墊個底，走到這裡也差不多餓了。平常都是走到街上買兩個饅頭、包子。
見黎夏開了個麪館，手頭不是那麼緊的就進來坐下吃二兩面。
有鹽有味的面怎麼都比比干啃包子、饅頭強。反正吃兩個包子或者饅頭也要幾毛錢。
哪怕是一碗素面，黎夏和表姨都笑臉相迎。
舅舅坐下就問道：“那雞蛋好賣不？”
“還可以，今早賣了八個了。”
表姨給端了兩碗開水上來。
黎夏就連堂哥那一撥‘大客戶’都沒招待骨湯，不然她媽的豆漿不好賣。
老太太今天興沖沖的，說是中午就要喊倆兒子把手搖磨給她抱過來，正好一人一塊磨石。
晚上泡豆子，明天一早來磨。
所以對舅舅和表叔，也得一視同仁，只上白開水。
八點到九點，生意比之前淡，但也陸陸續續賣出去十來碗。葉子菸搭著賣了十五支。
九點到十一點就清淡了。表姨看店、賣煙，黎夏跑回家看電視去了。
黎夏媽九點多點買菜回來了。小聲問黎夏，“你今天賺了多少？”
“一碗麪你就平均按四毛錢算，到這會兒賣了四十碗。但照顧生意的就有十二碗，而且今天是趕集。”
這四毛錢是刨開了物料、人工、房租、水電的淨利潤。
黎夏媽經歷過煙攤最開始比較清淡的階段，很有經驗地道：“過段時間肯定會慢慢好起來的。”
黎夏點頭，“嗯。”只要工廠的機器還在轉，趕集還是走這條路，肯定會好起來的。