“妹夫他就是瞎操心，我哪有這麼沒(méi)用！”
當(dāng)朱瑩將張壽的原話似笑非笑說(shuō)給朱二聽的時(shí)候，朱二公子頓時(shí)有些惱羞成怒。然而，在朱瑩那戲謔的目光之下，他不知不覺(jué)想起之前逃生時(shí)確實(shí)被老鹹魚支使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，稀裡糊塗進(jìn)了行宮，若不是想到好辦法說(shuō)動(dòng)了大皇子，未必能支持到大哥神兵天降的時(shí)刻。
於是，他尷尬地摸了摸鼻子，這才小聲說(shuō)道：“我早就瞧出那老小子有很多秘密了，別看他瞧著精瘦，其實(shí)身上肉很結(jié)實(shí)，力氣也大，真打起來(lái)，他未必打得過(guò)阿六，但尋常人我看他一個(gè)就能打幾個(gè)……我怎麼會(huì)小看他？他如果要挑唆我做什麼，我肯定得和你們商量。”
“二哥你知道就好。”朱瑩這才笑嘻嘻地點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨即沒(méi)大沒(méi)小地說(shuō)打趣道，“我之前讓大哥好好抓緊想想誰(shuí)適合做我大嫂，至於二哥你就不用擔(dān)心了。憑你這次在滄州做的這麼一件‘好’事，等你回京之後，皇上親自說(shuō)媒的那樁婚事肯定能成。”
“你等等……等等！”朱二登時(shí)倒吸一口涼氣，不顧一切地趕緊拽住了朱瑩的胳膊，滿臉的緊張，“瑩瑩，你上次就說(shuō)什麼我的婚事有眉目，卻話只說(shuō)半截，這次你得給我說(shuō)清楚！皇上給我說(shuō)了哪家的姑娘？我要求是沒(méi)張琛那麼高……可好歹不能輸給陸三那個(gè)死胖子！”
“張琛那小子我是知道他的，不要賢妻良母，他要特立獨(dú)行……但我不一樣，我可要賢妻良母，越賢惠越好！”自家厲害的祖母、繼母、妹妹……他可是受夠了！
朱瑩上下端詳了朱二一眼，隨即不動(dòng)聲色地掙脫了他的爪子，這才一字一句地說(shuō)：“放心，人賢惠能幹，上得了廳堂，下得了廚房，女紅廚藝，管家賬本，樣樣了得，在長(zhǎng)輩和同輩當(dāng)中全都是一等一的口碑……反正比我這個(gè)驕縱任性，跋扈無(wú)禮的大小姐強(qiáng)無(wú)數(shù)倍！”
聽到朱瑩這最後形容自己的兩個(gè)名詞，剛剛心下大石落地的朱二不禁心下犯嘀咕，連忙賠笑道：“這哪能呢？這天下哪有比我妹妹更好的……”
“好了，用不著你討好我，你又不是阿壽！”朱瑩呵呵一笑，等瞧見老鹹魚已經(jīng)從廚房裡出來(lái)了，她就眼珠子一轉(zhuǎn)道，“總之，交給你一個(gè)艱鉅的任務(wù)，你既然和那條老鹹魚同舟共濟(jì)過(guò)一回，他肯定不會(huì)太提防你，你這幾天沒(méi)事和他多混混，有什麼消息告訴我。”
朱二雖然信誓旦旦不會(huì)被騙，但實(shí)則一點(diǎn)都不想和姦猾的老鹹魚多打交道，正想推脫，卻只聽朱瑩打了個(gè)呵欠道：“我對(duì)付小孩子比你有經(jīng)驗(yàn)，我去逗一逗小花生。”
見朱瑩徑直朝孤零零站在院子角落裡發(fā)呆的小花生走了過(guò)去，三言兩語(yǔ)就把人說(shuō)得面紅耳赤，隨即竟是泫然欲涕，他只能認(rèn)命地朝老鹹魚走了過(guò)去，但心裡卻多了幾分底氣。
現(xiàn)在他是後頭有大哥和妹妹妹夫撐腰的人了，你這條老鹹魚休想再矇騙我！
廚房裡，雀佔(zhàn)鳩巢屏退了廚子，已經(jīng)準(zhǔn)備好了所有配菜，正準(zhǔn)備下鍋時(shí)，張壽無(wú)意間掃了一眼門口，就只見阿六正靜靜地站在門簾縫隙的旁邊，眼睛一動(dòng)不動(dòng)地觀察著外頭。這一刻，他只覺(jué)得少年像極了陰影中正窺視著獵物，準(zhǔn)備捕獵的毒蛇……不，豹子！
因爲(wèi)阿六實(shí)在稱不上毒，但獵豹的靜若處子動(dòng)如脫兔，卻是少年最大的特質(zhì)。
雖說(shuō)很想打趣人兩句，可他想了想，最終還是打消了這個(gè)念頭，再次轉(zhuǎn)回頭看著面前那一個(gè)個(gè)盤子裡準(zhǔn)備的配菜，隨即在心裡嘆了一口氣。
大概是因爲(wèi)他之前提過(guò)一句紅薯的緣故，今天老鹹魚真的帶了兩個(gè)紅薯過(guò)來(lái)，然而，剛剛他洗乾淨(jìng)蒸熟了一個(gè)，切開來(lái)一看那顏色，那纖維，他就覺(jué)得大失所望，心想怪不得前世裡曾經(jīng)歷過(guò)那個(gè)困難年代的父母很討厭吃紅薯玉米之類的玩意。
因爲(wèi)品種是最普通的品種，再加上成天吃，再好吃也膩了，更何況真的不好吃！硬、渣……總之不對(duì)味！如此看來(lái)，回頭只有一個(gè)辦法，那就是問(wèn)問(wèn)老鹹魚，木薯這玩意有沒(méi)有從海外帶來(lái)種植，沒(méi)有木薯粉，就連想做芋圓都難……因爲(wèi)只有木薯粉做芋圓，口感才Q彈。
別問(wèn)他怎麼知道，前世裡小時(shí)候被母親那手藝慣得愛(ài)吃甜品的男人傷不起……
好在番茄雖說(shuō)品種也遠(yuǎn)不及後世改良過(guò)的，但除了太酸沒(méi)其他毛病，他勉強(qiáng)復(fù)原了恢復(fù)七成味道，一盤番茄炒蛋做出來(lái)，他撥拉了一小碟子，嚐了兩口，自覺(jué)能有七八成的水平，沒(méi)退化太多，總算稍稍滿意了一些。
他咳嗽一聲，等阿六轉(zhuǎn)身看過(guò)來(lái)，他就吩咐道：“你去外頭叫他們把桌椅碗筷都擺好，別隻顧著說(shuō)話，準(zhǔn)備開飯了！”
阿六卻沒(méi)有立刻答應(yīng)，而是上前先往竈臺(tái)旁邊的桌子上看了看，見那盤番茄炒蛋正顏色鮮亮地?cái)[在那，他就迅速看了張壽一眼，隨即竟是眼疾手快地從旁邊順了一個(gè)乾淨(jìng)的瓷勺，直接一勺下去往嘴裡一塞。
等到這一勺番茄炒蛋下肚，他見張壽目瞪口呆，他這才靦腆地笑了笑：“好吃。”
“你小子給我站住！”見阿六直接抄著那個(gè)偌大的盤子一溜煙跑出了廚房，張壽頓時(shí)氣壞了。這要是愛(ài)捉弄人的朱瑩，不走尋常路的朱二幹出這種事，他還有心理準(zhǔn)備，哪怕是曾經(jīng)嘗過(guò)的老鹹魚和小花生要來(lái)偷吃，他也同樣不會(huì)覺(jué)得奇怪，因爲(wèi)那一老一少?zèng)]吃過(guò)好東西。
但是阿六……這小子當(dāng)初在村子裡的時(shí)候，趁著他給劉嬸做廚娘上竈培訓(xùn)的時(shí)候，看了不知道多少次，也從來(lái)沒(méi)少吃，居然還來(lái)玩這一套！這小子絕對(duì)是故意的！
雖說(shuō)又好氣又好笑，張壽到底沒(méi)有去徒勞地追趕動(dòng)如脫兔的阿六，只回轉(zhuǎn)身來(lái)繼續(xù)下一個(gè)菜。考慮到老鹹魚提供的辣椒品種以及其他人的適應(yīng)性，他沒(méi)有選擇再做宮爆雞丁，這一次嘗試的是八寶辣醬。
至於蝦仁……幸虧滄州靠海，這兒又是處?kù)端腥隧旤c(diǎn)的行宮，但凡有好東西都是專供此處，哪怕如今大皇子相當(dāng)於被軟禁，駐紮行宮的主要是銳騎營(yíng)，那也不例外，各種肉蛋菜蔬供應(yīng)充足，甚至魚蝦也有。張壽剛剛便是直接從一桶海水裡撈了一二十顆活蝦剝蝦仁。
當(dāng)這一盤八寶辣醬出爐時(shí)，張壽就聽到背後傳來(lái)了一個(gè)幽幽的聲音：“都吃完了……”
聽出是阿六，他頓時(shí)氣樂(lè)了，連頭也沒(méi)回，直接給自己準(zhǔn)備了又一個(gè)小瓷碟，一勺直接劃出去四分之一，這才重新把剩下的八寶辣醬在盤子裡均勻分佈了一下，繼而就往後一遞。
“去吃吧，你們這些圖新鮮的餓死鬼……不用給我留了，我自己直接先在竈邊吃了！”
見阿六這才二話不說(shuō)接了盤子出去。張壽用勺子舀了八寶辣醬往嘴裡送，這才輕輕舒了一口氣。與對(duì)辣椒辣度有一定要求的宮爆雞丁相比，八寶辣醬那甜辣的口味相對(duì)要好做一點(diǎn)……
當(dāng)然，他其實(shí)有點(diǎn)奇怪，對(duì)後世的北方人來(lái)說(shuō)，加糖的番茄炒蛋屬於異端，如今朱瑩和朱二更是第一次接觸番茄這種味道微妙的東西，居然能吃得乾乾淨(jìng)淨(jìng)？
眼下阿六這會(huì)兒端出去那一盤八寶辣醬的甜辣口味，其實(shí)也並不是人人喜歡的……
唉，小米椒朝天椒五爪辣之類的辣度較高品種，什麼時(shí)候會(huì)有呢……沒(méi)有這些辣度足夠的辣椒，香辣還好辦，口味更重的鮮辣麻辣卻是別想了。就老鹹魚帶來(lái)的這麼點(diǎn)辣椒，做水煮魚酸菜魚之類的更是想都別想……所以他剛剛就打算換個(gè)法子做魚。
張壽一面想，一面熟練地注油入鍋，等油溫適宜之後，就拎著改刀之後滾過(guò)澱粉的那條鱖魚，澆油之後成形之後，隨即再下鍋油炸。等到瞧著魚肉金黃，理應(yīng)差不多了之後，他連忙將其撈起，順便把魚頭也下鍋炸了炸定型。
等到一條魚勉強(qiáng)擺了個(gè)還算湊合的造型，他先是加糖熬番茄汁，隨後將青豆蝦仁等等加入，覺(jué)得味道差不多了，這纔將醬汁均勻澆在了整條魚上。
這道松鼠鱖魚，他已經(jīng)足足四年沒(méi)曾嘗過(guò)，此時(shí)從尾巴處不破壞賣相地小心翼翼挾了一筷子魚肉入口，雖說(shuō)覺(jué)得和曾經(jīng)的味道仍有差距，他還是不禁心生感慨。
曾經(jīng)擁有的時(shí)候，對(duì)什麼都覺(jué)得理所當(dāng)然，可當(dāng)失去的時(shí)候，才覺(jué)得珍貴……這種心態(tài)，對(duì)人是這樣，對(duì)物是這樣，對(duì)美食來(lái)說(shuō)更是這樣。
寧可食無(wú)肉，不可居無(wú)竹。寧可居無(wú)竹，不可無(wú)花生。寧可無(wú)花生，不可無(wú)番茄。寧可無(wú)番茄，不可無(wú)玉米。寧可無(wú)玉米，不可無(wú)土豆。寧可無(wú)土豆，不可無(wú)龍蝦。寧可無(wú)龍蝦，不可無(wú)辣椒……
幸虧阿六有心，記住了他那時(shí)候隨口胡謅的這些字句，否則也許他這一世到死都未必能吃到這熟悉的味道！
張壽正這麼想，打算開口叫阿六進(jìn)來(lái)娶菜時(shí)，一轉(zhuǎn)頭就只見門簾悄無(wú)聲息地高高打起，隨即一個(gè)熟悉的人影腳下無(wú)聲閃了進(jìn)來(lái)。如果不是親眼看到，而是他覺(jué)得自己一定會(huì)認(rèn)爲(wèi)是看到了真正的幽靈。當(dāng)阿六站穩(wěn)之後，和他大眼瞪小眼，他就沒(méi)好氣地指了指桌子。
而阿六二話不說(shuō)大步上前，見盤子裡那條魚只是尾巴上少了一小塊肉，他不禁有些訝異地看了張壽一眼，隨即瞄了一眼旁邊那去鱗的小刀。他突然閃電似的出手把刀撈了過(guò)來(lái)，一道寒光下去，直接把魚尾給剁下來(lái)一半，分到了另一個(gè)小瓷碟中。
張壽還來(lái)不及阻止就看到這一幕，頓時(shí)捂著眼睛呻吟了一聲，隨即就氣得大罵道：“你小子知不知道這魚要炸得定型多不容易？你這一刀倒是簡(jiǎn)單，直接讓我那麼久的心血白費(fèi)了！知不知道這是行宮裡唯一一條鱖魚……剩下的就只有青魚之類刺多的魚了！”
“魚再重要也沒(méi)有人重要。”
阿六說(shuō)得一本正經(jīng)，見張壽滿臉哭笑不得的的表情，他端著那盤只剩下半條完全失了形狀的松鼠鱖魚往外走，等到門邊上方纔說(shuō)：“我不切，回頭大小姐也會(huì)切一半送來(lái)的！”
這小子！
張壽深深嘆了一口氣，可看著那小半截魚尾，他到底還是沒(méi)客氣——天天做飯的廚子一般回到家不喜歡做菜，也並不常常吃自己的菜，畢竟嘗味算不得吃。可他不一樣，當(dāng)初學(xué)廚藝就是爲(wèi)了嘴刁，如今正餓著，阿六既然已經(jīng)破壞了那一道菜的賣相，他怎會(huì)客氣？
三兩下將魚尾消滅乾淨(jìng)，張壽擦了擦手，這才瞄向了一旁的玉米麪。這玩意想要派上用場(chǎng)，那至少得用石磨再磨個(gè)好幾遍，然後再用最細(xì)的篩子篩過(guò)……最後前提是做饅頭的時(shí)候還要再摻上大量的麪粉。後世所謂玉米饅頭高粱饅頭，其實(shí)裡頭的雜糧成分真是天知道。
因爲(wèi)精面摻多了纔好吃，才香甜！所以，玉米餅子還是等下一次吧，否則成了憶苦思甜。
張壽心裡這麼想，接下來(lái)卻和前一天一樣，又炒了個(gè)醋溜土豆絲，接下來(lái)又做了一道同樣是土豆做的老奶奶洋芋泥……等到轉(zhuǎn)眼間七八個(gè)菜做完，他自己也差不多吃飽了，更沒(méi)興致收拾這些鍋碗瓢盆，洗過(guò)手之後就徑直往外走去。
還沒(méi)來(lái)得及打起那油膩膩的門簾，他就聽到了老鹹魚的聲音。
“哎，一連兩天都能吃到如此美食，我這輩子真是死而無(wú)憾了！大風(fēng)大浪從海外帶回來(lái)這些東西，我從前也就是自己種一種，自己琢磨著該怎麼吃，大多是水煮，涼拌，清蒸……頂了天炒一炒，真沒(méi)想到居然還能這麼搭配，想想我從前真是暴殄天物！”
張壽頓時(shí)微微一愣，就在門前站住了，緊跟著，他就從老鹹魚的口氣裡聽出，人似乎在那捶胸頓足：“早知道這些東西都能變成這麼多好吃的菜，我怎麼也得開荒個(gè)幾十畝，至少也飽了口舌之慾……哎，我下定決心了，我去京城，糟踐如此良種美食，要遭天譴的！”
儘管不知道這條老鹹魚是否真的因爲(wèi)兩頓飯而折腰，但他還是不由得輕輕舒了一口氣。至少，接下來(lái)讓朱二跟著去看看人家的秘密花園，那應(yīng)該不成問(wèn)題了！花兩頓飯的力氣，得到原本至少還要幾十一百年才能傳入中國(guó)的食材，以及太祖皇帝的線索，他賺大了！