江老爹板著臉問(wèn)道：“大晚上的，不去睡覺(jué)，你在廚房裡搗鼓什麼？最近茶館裡生意忙，你每日只睡一兩個(gè)時(shí)辰，能有精力做事？難道哪一日失手將茶房也燒了纔好？”話語(yǔ)雖然不好聽(tīng)，可語(yǔ)氣裡的關(guān)心與擔(dān)憂卻掩蓋不住。

江寒扁了扁嘴：“我在想辦法把這些茶葉給清理出來(lái)……”

“這些茶葉怎麼了？”

“裡面混進(jìn)了碎瓷末，我把它們丟進(jìn)沸水裡，再快速撈出來(lái)，想要將那些碎瓷末過(guò)濾掉……但是，我撈了十次了，還是有碎末在裡面。”

江老爹看了看江寒腳邊的茶葉袋，又伸頭去看她撈出來(lái)放在案板上的一小堆溼茶葉，不由橫了她一眼：“夜裡光線這麼差，你能分出瓷末和茶葉？先放著吧，明早你告訴我怎麼弄，下晌收了攤，我再慢慢弄。”忽然他又頓住聲，疑惑地問(wèn)道，“這茶葉被沸水泡過(guò)之後豈不是廢了，你這般折騰能有什麼用？可別因爲(wèi)賠出去一百兩銀子，心裡氣不順，你就拿這些廢茶瞎折騰。”

“有用有用，若是可以清理出來(lái)，我準(zhǔn)備拿來(lái)做一款茶品。”江寒上前將她爹扶坐到竈前的小矮凳上，將自己有關(guān)珍珠奶茶等茶飲的設(shè)想都告訴了江老爹。

江老爹聽(tīng)完，神情鄭重地思忖了一會(huì)後，提出了異議：“想法是好的，但是咱們到哪裡去找牛奶？除此之外，這奶茶存放的時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)，否則就不新鮮了，如今天氣越來(lái)越熱，咱們沒(méi)法一直襬在攤上賣啊，若是去縣裡買冰塊，那成本就高了……”

“爹考慮的很對(duì)，這茶飲要冰著喝才能在這熱天氣裡暢銷起來(lái)，要是在溫度高了放時(shí)間長(zhǎng)了，口感肯定就不好了，雖也能賣，但肯定不會(huì)火爆起來(lái)……”不火爆，她怎麼用這袋茶葉掙出一百兩？江寒沮喪地看著茶袋嘆氣，“唉，怎麼這麼難啊……”

江老爹見(jiàn)到她這副模樣，既心疼又愧疚，立即放軟了聲音安慰道：“沒(méi)事，做事情從來(lái)沒(méi)有輕易就成的。火爆不了就火爆不了，只要能賣就行了，好歹咱們這些茶葉是現(xiàn)成的——”他撐著江寒的手站起來(lái)，拍拍她的肩膀，“明天天亮你就告訴爹這個(gè)茶葉該怎麼弄，上午爹先在瓦市上打聽(tīng)打聽(tīng)牛奶的事，下午回來(lái)就將茶葉清理一下。現(xiàn)在，咱們先去睡覺(jué)，養(yǎng)足了精神纔想得出好主意，或許一覺(jué)醒來(lái)咱們就想到辦法了呢？”

這樣的江老爹，讓江寒心裡一酸，差點(diǎn)要撲過(guò)去。

說(shuō)到底，老天其實(shí)對(duì)她還不錯(cuò)，至少讓她稀裡糊塗地穿越到了江家，讓她碰到了這些願(yuàn)意包容她的好人，即便她頻頻將他們帶入了困境，他們也沒(méi)有徹底放棄她。

所以，她一定不能再讓他們失望了。

第二日晚上，江寒拖著疲憊的身子從茶館回來(lái)，正堂的桌上已放了個(gè)三尺寬的簸箕，簸箕裡還鋪著一層半溼的茶葉。

蕓娘嘴角噙笑地迎向她，道：“這些茶葉全清理乾淨(jìng)了，大叔撈出來(lái)後，我還一點(diǎn)一點(diǎn)的檢查翻找過(guò)。找得我的眼睛都快直了，耗費(fèi)了一個(gè)多時(shí)辰才清理出這麼一點(diǎn)。”

江寒驚喜道：“這已經(jīng)很多了，若是做奶茶，這些能做出上百杯呢！辛苦爹，辛苦蕓娘啦！”說(shuō)著，她興高采烈地揖了一禮。

“只是，咱們弄出來(lái)的時(shí)候，已經(jīng)傍晚了，茶葉現(xiàn)在還溼漉漉的，如今天氣太熱，我怕就這樣放著，到了明早就得壞了。”江老爹皺著眉頭道，“你看，要不要放到竈上去烤一烤。”

“這沒(méi)事，等下我來(lái)處理。爹打聽(tīng)到牛奶的事情了嗎？”

“今日我去瓦市上那專門賣牲口的地方去打聽(tīng)過(guò)了，倒是有一戶賣小牛的人家，他家裡的牛說(shuō)是還可以擠出奶來(lái)，但是每日頂多三大海碗。”

“咱們?nèi)羰且鲞@奶茶生意，這些根本不夠。”江寒聳聳肩。

“一定得要牛奶嗎？羊奶可不可以？我今日見(jiàn)到一個(gè)人在賣山羊，那羊應(yīng)該是剛生了小羊，奶袋子沉甸甸的。只是羊奶羶味太重……”

江寒聞言，雙眸頓時(shí)熠熠生輝：“太好了，我知道去羶味的方法！”手往桌上一撐，她眉飛色舞地說(shuō)道，“爹，您明天再去看看，要是那羊還沒(méi)賣掉，咱們就買回來(lái)吧，我去找康哥借些銀錢。若是有了隨時(shí)可以取用的奶，我還可以做些別的點(diǎn)心，搭配著奶茶一起賣呢！這些點(diǎn)心都是咱們鎮(zhèn)上沒(méi)有的，而且老少皆宜，肯定會(huì)跟咱們的麻辣串一樣紅火。”

江老爹與蕓娘一聽(tīng)會(huì)與麻辣串一樣，忍不住都眼眸熠熠，脣角彎彎。

若是那樣的話，這次的危機(jī)還真是應(yīng)了那句“失之桑榆，收之東隅”的古言了。

江寒腆著臉偷偷去找劉大康借錢，幸好劉大康身上還剩了十兩銀子沒(méi)退回去。

劉大康免不了問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，當(dāng)?shù)弥且脕?lái)做什麼奶茶和糕點(diǎn)生意時(shí)，他沉吟良久後，道：“錢給你沒(méi)問(wèn)題，但是，有一句話我希望你記住，別再毛毛躁躁了，做事前多爲(wèi)師父，還有身邊的人想想，大家真的承受不起再一次的打擊了。”

江寒握著銀子，沉默了許久，一句話也沒(méi)說(shuō)就回了江家。

說(shuō)再多也無(wú)用，就讓大家看看她的實(shí)際行動(dòng)吧。

當(dāng)晚江寒將簸箕裡的茶葉用鐵鍋炒幹收好後，又問(wèn)蕓娘要了幾張紙，趴在桌上寫(xiě)寫(xiě)畫(huà)畫(huà)，列出了好幾款要與奶茶搭配的奶制點(diǎn)心，還認(rèn)真地想了想烤箱的原理，畫(huà)了一個(gè)大鐵盒子的示意圖，準(zhǔn)備抽空去趟鐵匠鋪。

只是一直被茶館的活計(jì)拖著，她的這空一直沒(méi)抽出來(lái)，一拖三天就過(guò)去了。

奶山羊很快就買了回來(lái)，還買了兩隻，一共花了三兩半銀子。

江老爹拿著江寒畫(huà)的圖紙去了鐵匠鋪，找鐵匠打了一個(gè)頂上帶特殊的密封門，兩側(cè)帶耳的兩尺見(jiàn)方的大鐵盒子，一副要放在盒子中央的鐵架子，一隻鐵絲做成的打蛋器，並三隻不同大小的鐵碗，又花了二兩多銀子。同時(shí)他還按照江寒的要求，在院子裡砌了一座齊腰高，頂上帶鐵門的竈，並將鐵箱放了進(jìn)去。

這天蕓娘按照江寒的要求，買來(lái)了杏仁和便宜的黃糖，又去磨坊裡將紅薯磨成粉備用。

待到江寒從茶館回來(lái)後，兩人就一起開(kāi)始試做起珍珠奶茶與蛋糕。