“那你等著吧。”林小竹見那廚子的目光,恨不得把爺兒倆吞了似的,淡淡地說了一聲,便轉(zhuǎn)過頭來(lái),不理他了。
“等?等什麼?”見林小竹站在那裡不動(dòng),手裡還一下一下地給老頭兒錘著背,那廚子心下一鬆,臉上嘲弄的表情更甚了。
本來(lái)聽說有人一來(lái)就說他做的菜不好,又張嘴賣二百兩銀子一個(gè)方子,他心裡還有些打鼓,想著總有些底氣和本事,纔敢獅子大開口。然後一進(jìn)門,卻聽得掌櫃叫這小姑娘做菜,他便放下心來(lái),存了輕視之心——這小姑娘年紀(jì)能有多大?就算是會(huì)做菜,恐怕也精不到哪裡去。這會(huì)兒見林小竹嘴巴說得硬,人卻杵在那裡不動(dòng),他的腰桿子就更硬了,嘴裡更不客氣:“既誇下了海口,那還不去廚房做來(lái)?我們這裡再不怎麼樣,也是清溪鎮(zhèn)數(shù)一數(shù)二的大酒樓,食材全得很,你可別找藉口說找不到你想要的食材。小丫頭,沒本事就不要亂說話,小心閃了舌頭。”
林小竹錘背的手停住了。
怎麼都衝著她來(lái)了?還讓她現(xiàn)場(chǎng)做菜!她說的嘗味道,可不是說現(xiàn)做的。就算要現(xiàn)做,也是老爺子親自上陣。她一小菜鳥,才學(xué)了幾天的廚藝,刀功、勺功啥的都不精,每次做菜都被老頭兒罵得狗血淋頭,就算味道還算差強(qiáng)人意,也不敢拿到這裡來(lái)獻(xiàn)醜啊!
見老頭兒不作聲,林小竹鼻子裡“哼”了一聲,上下打量了那廚子一眼,道:“怎麼的,你就這點(diǎn)本事?一個(gè)大男人,卻專找小姑娘挑戰(zhàn),是想欺負(fù)人呢還是個(gè)孬種?有膽子你找我?guī)煾刚f,跟我說算什麼本事?”
胖掌櫃變了臉色。他是覺得不管什麼菜譜,都不值二百兩銀子。再說,老頭兒說的那話,也讓他特別不爽。所以特別點(diǎn)小姑娘的名,讓她來(lái)做菜。做得不好吃,正好合意,可以推辭不買。不管對(duì)方什麼人物,便可以不得罪。卻不想自己請(qǐng)的這洪大廚,最爲(wèi)傲氣,聽不得別人說他做的菜不好,跑了出來(lái)跟這些人頂起來(lái)。這會(huì)兒要讓老爺子出手,如果他真是一位名廚,做得一手好菜,自己莫不是真要花二百兩銀子去買菜譜?不買豈不是得罪了他?到時(shí)他的徒子徒孫不時(shí)地來(lái)挑戰(zhàn),自己這酒樓還能開得下去?
師父?洪大廚看看老頭兒,又看看胖掌櫃,臉色變得凝重起來(lái),嘴裡倒不敢亂說話,拱了拱手道:“請(qǐng)問這位老爺子尊姓大名?”
“免貴姓薛。”老頭兒見對(duì)方變得有禮貌起來(lái),臉色頓時(shí)好了幾分,搭理了他一句,卻仍牢牢地坐在凳子上,屁股都不擡一下。
“薛?”洪大廚在腦子裡搜索著有哪個(gè)天下名廚是姓薛的。可想了半天,把有名的大廚們都想了一遍,硬是沒有想起哪個(gè)是姓薛的。
這洪大廚也是出自廚師世家,頗有幾手功夫,見聞也有幾分。他想著這薛老爺子既是自己不知道的,想必名不經(jīng)傳,也沒什麼本事,便是略略放了心,拱手道:“既然薛老爺子廚藝高強(qiáng),還請(qǐng)一展身手,讓我等開開眼界。”
“小竹。”老頭兒轉(zhuǎn)過頭來(lái)喚道。
林小竹心生不妙,卻不得不應(yīng):“小竹在。”
“你去給他們做一道蟹黃魚翅。”老頭兒吩咐完,又對(duì)胖掌櫃道,“這是我新收的小徒,跟著我只學(xué)了九天的手藝。這孩子雖然資質(zhì)不太好,但重在心善,對(duì)於我這素不相識(shí)的老頭兒也肯多番照拂,所以我收她爲(wèi)徒,傳了她些手藝。現(xiàn)在就讓她給大家做一道菜,練練膽子。”
“是。”林小竹一聽就知道老頭兒打的什麼主意,忍著笑,轉(zhuǎn)過頭來(lái)一本正經(jīng)地對(duì)洪大廚道,“還請(qǐng)借發(fā)好的魚翅一用。”
“魚翅?”洪大廚和胖掌櫃同時(shí)變了臉色。剛纔洪大廚還誇自己食材齊全,這一會(huì)兒對(duì)方就要發(fā)好的魚翅。雖說國(guó)泰民安,百姓富庶,但在清溪鎮(zhèn),還是極少人吃魚翅這東西。就算要吃,也會(huì)到幾十裡以外的城裡去吃。他們這酒樓向來(lái)不備這玩意。再說,就算備了,這魚翅發(fā)起來(lái)也得好幾天功夫,可不是拿起乾貨就能做得出菜來(lái)的。
上下打量著面前這十二、三歲的小姑娘,兩人的神情都有些怪異。如果老頭兒說的話是真的,這小姑娘只學(xué)了九天的廚藝,那她能把飯和菜煮熟,吃起來(lái)不拉肚子,就已是不錯(cuò)了,哪裡還敢跑到酒樓裡來(lái)班門弄斧?可現(xiàn)在,這一老一小的,張嘴就要做魚翅,看來(lái)是想故意唬人,實(shí)則水平太臭,不敢下手一試吧?
“怎麼?沒有?”林小竹問。臉上笑瞇瞇的,眼兒彎彎,露著兩顆小虎牙,怎麼看怎麼可愛,表情和說的話一點(diǎn)嘲諷的意味都沒有,讓人看了極有好感。
“魚翅倒有。但這鎮(zhèn)上吃這玩意的人少,所以發(fā)好的倒沒有。”胖掌櫃瞇了瞇只剩一條縫的眼睛,開口道。
洪大廚心裡生出了懷疑,臉上卻不動(dòng)聲色,極有禮貌地道:“薛老爺子,或是這位小姑娘,我覺得,咱們做廚子的,越是簡(jiǎn)單的食材,越能顯出水平。不如您二位哪位到廚房去,順便選一樣食材,做一道菜來(lái)給我們嚐嚐,如何?”
魚翅是沒有的。自己這一方要是隻做那一樣,倒顯得心虛。林小竹用眼睛瞅了瞅老頭兒。
這幾天,老頭兒天天吼她,說她這兒做得不好、那兒也做得不好。但他自己,卻是沒有動(dòng)過一次手。以他的傲氣,以他的爆脾氣,要在平時(shí),哪裡還能忍得住?真要會(huì)做的話,早就跳起來(lái)到廚房去露一手,驚震四方了,哪裡還會(huì)穩(wěn)穩(wěn)地坐在這裡不動(dòng)彈?莫不是這位老爺子,光是會(huì)吃,卻不會(huì)做?
他不會(huì)是要她這個(gè)只學(xué)了九天廚藝,什麼基本功都不會(huì)的小姑娘上戰(zhàn)場(chǎng)吧?這張東,咋還不來(lái)?
“哼。”老頭兒有動(dòng)靜了,“就憑這個(gè)地方,還沒資格勞動(dòng)我老人家。小竹啊……”
“在。”林小竹心呼不妙,嘴裡還得脆生生地應(yīng)道。
“你去看看廚房裡有什麼順手的食材,給他們露一手。”
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簡(jiǎn)介:從現(xiàn)代數(shù)學(xué)精英變成古代拖油瓶。
後爹不喜,親孃不愛,只有弟弟相依爲(wèi)命。
什麼?
學(xué)堂裡不教吟詩(shī)不教畫畫,專教人看卦算命?
就連家庭作業(yè)都是預(yù)測(cè)明天是雨是晴。
天吶,她究竟是到了什麼鬼地方,可不可以遞調(diào)職申請(qǐng)?
等等,這玄之又玄的易理之學(xué),她竟然能用數(shù)學(xué)算得清?
看來(lái)要想萬(wàn)事如“易”,還得精打細(xì)算才行。