第74章 飯（下）

想來(lái)是因爲(wèi)晚上兒子回來(lái)吃飯，做菜的人是袁母而不是龔氏，龔氏不過是在袁母跟前打下手，遞遞東西，生個(gè)火什麼的。

袁母搗碎了蒜瓣，將黃芽菜切了，放水開水中汋下，立即拿了出來(lái)，將搗好的蒜瓣放入黃芽菜中，加醋摟，便好了。接著又抓了番椒快炒豬腸，嗆人的辣味飄出了廚房。

袁母的動(dòng)作真的很快，不一會(huì)幾個(gè)菜就做好了，只等著袁家兄弟回來(lái)吃飯。

龔氏開鍋將米飯翻了翻，散了熱氣，好叫人能咽得下口。歉意地衝瑞雪點(diǎn)點(diǎn)頭，趕著去服侍袁母。

先回來(lái)的是袁家老二袁林，咋見到自己來(lái)了人，微微一怔，見了瑞雪後更是長(zhǎng)大了嘴巴，指著她不說(shuō)話。

龔氏瞧不過去，暗地扭了袁林腰際上的肉，將他拖回了屋子：“看著人家長(zhǎng)得漂亮，眼就直了？”

袁林揉揉腰，不否認(rèn)也不承認(rèn)：“那……那個(gè)小姑娘是大哥領(lǐng)回來(lái)的？”

“是。”龔氏答得懶洋洋地。她還在爲(wèi)袁林盯著瑞雪的樣子而煩心。

袁林由著龔氏爲(wèi)自己換了衣裳，疑惑地自語(yǔ)道：“怎麼會(huì)？怎麼可能？”

龔氏推他去洗臉：“什麼不可能。婆婆總是說(shuō)，大伯該娶嫂子了。”

龔氏瞧著瑞雪穿著自己的衣裳，忍不住笑了。裙子拖地，衣袖捲了好幾道，衣襬過長(zhǎng)都到地了。

同袁彬斯文的吃相比起來(lái)，袁林吃飯是那種風(fēng)捲雲(yún)殘的架勢(shì)，他端了盤子將菜連湯趕了一些到自己的大海碗裡，呼呼地直往口裡扒。看著袁林吃的油乎乎地，瑞雪突然想，若是趙希厚此時(shí)見了他這種吃法會(huì)不會(huì)又要感嘆浪費(fèi)東西呢？

“怎麼不吃菜？別吃青菜，吃點(diǎn)豬腸！”小姑娘是不是害羞，不敢夾菜，只是往口裡塞飯？

袁林失笑一副不相信的樣子。

瑞雪搖搖頭：“我跟爹走的急，銀子都沒帶上，怎麼有錢開店？”

袁母笑著對(duì)龔氏道：“你今天還真是一鍋煮出兩種飯了？”

“那我也得給你改一條，換著穿。”

“小姑娘穿紅色的纔好看。我還在家做姑娘的時(shí)候，就喜歡穿紅色的。你可是嫌顏色不亮了？”

龔氏笑道：“要你賺錢做什麼？你就在家裡幫我做事好了。”

瑞雪有些失望，又想到別人是在幫自己，自己怎麼能去怪別人呢？

袁母做的醋摟黃芽菜的味道很好，她還是頭一次吃到這樣的黃芽菜，酸酸地清爽可口，這時(shí)候吃是對(duì)胃口。只是她做的番椒炒豬腸就有些差味道了，炒好的豬腸居然還要再澆一遍豬油，雖然看上去是油汪汪的，可是卻厚的讓人難以下嚥。

“在這裡住的慣麼？”

“不，不會(huì)的。爹不會(huì)回全椒的。”爹怎麼還會(huì)回全椒的呢？讓趙二太太再指責(zé)他們一次？

瑞雪的言行過於激動(dòng)了。袁彬看在眼裡，沒有出聲，她在全椒有不好的記憶麼？一個(gè)能做到一鍋煮出兩種飯的廚子，心思手藝來(lái)說(shuō)一定是個(gè)不錯(cuò)的廚子，難道在全椒惹到什麼人，才迫不得已遠(yuǎn)赴他地？

袁彬笑了。他的笑容很溫和，有些像初春的暖風(fēng)，將一整個(gè)冬天的積雪全部融化，看在人心裡很舒服。他此時(shí)的眼神有些像父親看著自己，柔柔地。

龔氏連連搖頭，只說(shuō)不行：“這條已經(jīng)舊了。不行。”

袁林聽袁母這麼一說(shuō)，怪異地看了眼龔氏，又問道袁彬：“大哥吃的怎麼樣？”

龔氏麻利地將碗筷收了下去，倒了茶來(lái)。她聽得袁林這麼說(shuō)，心裡一陣歡喜，以往要盡著婆婆的牙口做些軟和的飯，他們吃的都不大對(duì)胃口，今日照著瑞雪的法子可算是對(duì)了自家的胃口。

“我爹是廚子，教過我這些。”

龔氏答應(yīng)了，收拾好翻出來(lái)的衣裙。拿了些東西領(lǐng)著瑞雪到她的屋子。

袁彬冷不丁地聲音在背後響起，實(shí)在是有些突然。

袁彬笑了笑，站起身，說(shuō)了要出去值夜又走了。

龔氏卻拉著瑞雪到她屋裡。一道布簾將屋子分出了兩間，外頭一間很小，只擺了一架奇奇怪怪的東西，瑞雪不認(rèn)得。

袁母詫異地道：“我吃的很好。難道一鍋還能煮出兩種飯？”

坐下的瑞雪想到了最重要的事，就是錢。她深深地體會(huì)到?jīng)]錢的滋味，沒東西吃捱餓，沒地方睡被人趕，就是因爲(wèi)錢。袁大人雖然讓自己在這暫住，可是自己只吃不住畢竟不好。

瑞雪摸了摸早已掉漆的桌子，再看看，已經(jīng)灰暗的牆壁，這裡的確是簡(jiǎn)陋了些，可是卻是這些天來(lái)，最讓自己感到安全的地方了。

瑞雪看著已不再有原先亮澤的大紅綾裙搖搖頭。她看地出那上面的活計(jì)很精緻，龔氏當(dāng)時(shí)一定是下了很大的工夫來(lái)做嫁衣的，自己怎麼可以穿她的衣裳呢？

袁彬笑著注視著活躍的瑞雪，柔聲問道：“願(yuàn)不願(yuàn)意留在南京，在南京開店？”

瑞雪搖搖頭。

袁母點(diǎn)點(diǎn)頭，只說(shuō)自己要準(zhǔn)備歇息，讓兄弟倆個(gè)出去。袁林酒足飯飽之後，自然是回屋子躺下等著龔氏燒好洗澡水再來(lái)叫他。

女人是不上桌吃飯的，除了袁母，因爲(wèi)瑞雪是客，桌上又添略微一副碗筷，身爲(wèi)兒媳婦的龔氏擺好了飯菜就退下去，自己去廚房吃飯。

這裡才收拾出來(lái)，一些老舊的傢什都堆到角落。臨窗的空地，架了簡(jiǎn)易的木牀。龔氏麻利地幫瑞雪掛好了帳子：“家裡地方小，你別嫌棄。”

龔氏略微瞧了瞧瑞雪的身量，拿了剪刀，將她的舊衣裁剪一番：“你要找事做什麼？”

即使認(rèn)得字，可瑞雪對(duì)這青天大老爺?shù)挠梅▍s出錯(cuò)了。她只是知道，大家在說(shuō)好官的時(shí)候，都喜歡說(shuō)好官，青天大老爺，再加句官運(yùn)亨通。

一說(shuō)到王九指瑞雪整個(gè)人又活了過來(lái)，她笑嘻嘻地點(diǎn)頭：“爹做的菜可好吃了。嘴再叼的人都挑不出爹做菜的毛病。”

袁彬像是能讀懂自己的心思，她在想什麼他都能知道。真的是太神奇了。

龔氏拉她進(jìn)了裡屋，翻了些衣裳出來(lái)，打算給瑞雪改兩件穿：“這件可好？我只穿過一回，還是成親時(shí)穿的。”

“你不喜歡這？”

龔氏洗了碗出來(lái)，叫袁林起來(lái)洗澡，端了凳子請(qǐng)?jiān)蛲鹧┳拢约阂搽y得清閒地休息：“這世上除了京城，再也沒比南京更好的地方了。”她有些羞澀的道，“我就覺得南京好。胭脂水粉就比老家的好。”

“明日我自己去好了。你還要當(dāng)值的。”

“你笑什麼？”，

袁林沒理她，去見袁母，遇上在袁母屋裡的瑞雪他又瞧了兩眼。龔氏見了，心裡即使不快活，也無(wú)可奈何。

瑞雪忙搖手：“不是的。我不大喜歡紅色。我覺得這個(gè)青色的好，現(xiàn)在穿一點(diǎn)都不熱。”她指的是龔氏一條穿了半舊的棉布裙。

“看什麼呢？我臉上有東西？”

“你爹是廚子？手藝很好？”

龔氏歡喜地道：“是瑞雪同我說(shuō)的。婆婆若是覺得不錯(cuò)，我以後便這麼煮飯。”

“嫂子，南京城好找事做麼？”

果然還是個(gè)孩子，說(shuō)出的話都充滿了孩子氣。袁彬笑著搖搖頭：“你不在這待下怎麼知道自己是不適合？”他很想說(shuō)，不會(huì)所有人都喜歡你。可是這話對(duì)個(gè)小姑娘來(lái)說(shuō)，肯定是接受不了的。看樣子，她原先就是個(gè)人見人愛的丫頭，怕是遇到什麼挫折纔會(huì)這樣學(xué)烏龜縮了頭。

父親說(shuō)過，雖然豬腸這些東西一定要油大快炒出來(lái)纔好吃，可是再澆一遍豬油就過了。吃到口裡就有種厚重的感覺，在夏天吃尤爲(wèi)不好。

瑞雪支支吾吾地解釋道：“我也不知道。我覺得自己不適合在這裡，這裡的人好像不喜歡我一樣。”生活在這樣的地方，一定會(huì)很累很累。

“可以到酒樓做大廚啊！你說(shuō)你爹做的菜嘴再叼的人都挑不出來(lái)錯(cuò)，手藝一定好的沒話說(shuō)。你害怕沒銀子麼？”

“我想賺些錢。”

酒足飯飽的袁林打著飽嗝舒服地揉著肚子：“今兒的飯好吃。娘你吃的硬不硬？”

“我吃的也很好。很有嚼勁跟以往不一樣。”

“就身上這件。我穿的很好，只要改下就好。”

袁林呼呼地吃了一碗，又盛了一碗，抹著嘴拌著菜湯又呼呼地吃起來(lái)。他好像是天生的掃鍋桶一般，所有的殘羹剩汁都進(jìn)了他的肚子。

“我今日當(dāng)值，明日定尋了空檔幫你去問。”

她再次搖搖頭。其實(shí)銀子的事不過是她的理由，關(guān)鍵是她不喜歡南京。也許是因爲(wèi)要到南京 ，才遇上河盜，自己纔跟爹分開，才經(jīng)歷了這些。南京，她怎麼都無(wú)法喜歡上這裡。

“嫂子幫我改了就好，我自己會(huì)縫好的。”

瑞雪微微縮了頭，很快又恢復(fù)過來(lái)，真誠(chéng)地感激他：“很好。袁大娘跟嫂子對(duì)我很客氣。袁大人你是好官，青天大老爺。以後官運(yùn)定然亨通。”

袁母深深地看了眼瑞雪，笑著道：“看不出你小小年紀(jì)還會(huì)這些，果然是能幹。”

袁彬見瑞雪面上露出失望，心裡只覺得不安，小姑娘失望的眼神令他對(duì)自己的疏忽感到懊惱：“你還是別去了。你又不認(rèn)識(shí)路。你爹會(huì)不會(huì)回全椒了呢？”

瑞雪搖搖頭，含笑的雙目黯淡了：“我想爹了。不知道爹現(xiàn)在在哪裡？袁大人你有幫我去那幾個(gè)醫(yī)館問了麼？”

“可是……”

“家裡總是我一個(gè)。婆婆也不常同我說(shuō)話，我一個(gè)人怪悶的，總想著大伯跟三叔能接了媳婦，同我說(shuō)說(shuō)話，也可以分擔(dān)些家事。”說(shuō)著分擔(dān)家事，龔氏聲音輕了很多，也小心了很多。還有些不好意思地對(duì)瑞雪笑了笑，又解釋道，“不是我懶，只是家裡人多，就我一個(gè)做事，也怪累的。等你以後嫁人就知道了。”

*

袁枚認(rèn)爲(wèi)菜湯澆飯會(huì)失去飯本身的味道，可是我覺得.會(huì)更好吃，這就是爲(wèi)毛蓋澆飯好吃。

黃芽菜：其實(shí)就是白菜，是那種葉子是黃色的白菜。記住胃不好的人少吃白菜。

(本章完)