第8章 蟹黃湯包

趙希厚無聊地狠，來到老宅後，學(xué)業(yè)便又增多了幾分。每日天不亮就要起牀讀書，再到爺爺面前背書，用了早飯後再聽爺爺講解一篇文章，回頭開始完成爺爺給他佈置的功課，還要將啓蒙的《千字文》、《明賢集》……拿正楷寫一遍。

他要抓狂了。十幾本啓蒙的書本子要他在三天之內(nèi)寫完，真的是要他的命。

“少爺，剛送來的點(diǎn)心，您歇歇再寫！”大丫鬟溶月端著一盤點(diǎn)心進(jìn)來了?？粗蠲伎嗄樀内w希厚，她抿嘴忍不住地笑了。

“今天怎麼這麼晚？”趙希厚將筆丟了，馬上起身走到圓桌前坐下。

溶月將點(diǎn)心擱在桌上道：“我哪裡知道，小丫頭們接了自然會送過來?！?

趙希厚道：“什麼點(diǎn)心？”

“說是蟹黃湯包。聞著味卻是挺香的！還有一碟不知什麼的糖果子。”

趙希厚先是聞了聞味，隱隱地一種鮮味直撲鼻腔。

“好香啊！”

趙希厚沒理會溶月的讚歎聲，而是盯著湯包看。

“怎麼了？”

趙希厚緊緊地抓住溶月的手，究竟是什麼樣的痛，她會想著痛暈了纔好。

不要裹腳的字樣傳入了趙希厚的耳朵裡。他已經(jīng)十三歲了，上面兩個(gè)姐姐裹腳時(shí)拼命的哭喊聲，他記得，聽在耳朵裡，看到二姐在丫鬟的攙扶下艱難地行走；他記得溫柔寡言的二姐居然說出了：“女子苦，雙足哪堪白綾裹！女子悲，血淚浸溼紅繡鞋！”；還有她瘋狂的扯著雙腳上的白布。

丫鬟媳婦只是賠笑不敢應(yīng)話。

趙希厚看到溶月心裡略微鎮(zhèn)定了一些，這是祖父家，他能使得只有溶月一人。他沉聲道：“你讓她們把門打開！她們把五妹妹弄疼了！”

崔大娘見趙希厚瘋了似的扯著裹腳布，頓時(shí)大驚，忙命丫鬟將趙希厚帶了出去?？谥醒肭笾骸拔业淖孀冢∧氵@是要做什麼！快出去！”

一籠之內(nèi)只有一隻湯包，如小碗般大小。肉眼便能看見裡頭的陷，點(diǎn)點(diǎn)蟹肉包囊在皮兒內(nèi)，越發(fā)顯得皮兒晶瑩剔透。

今日，這個(gè)妹妹也要經(jīng)歷這一步麼？

溶月苦笑道：“小祖宗你以爲(wèi)是在家裡不成？彩雲(yún)她們被管事的叫去罵了好一會子?！?

憤怒地趙希厚踹著緊逼的朱門，除了門環(huán)震響的聲音，裡面只有趙希筠苦苦哀求的聲音。

另一個(gè)媳婦道：“女子都要裹腳的！要不然嫁不到好人家。你可別壞了五姑娘的喜事，別到以後五姑娘說不上好人家反要怨你的?！?

一個(gè)媳婦道：“好少爺，您就別鬧了！這是老太爺交待的事，別叫我們爲(wèi)難?！?

溶月含笑著道。少爺還是個(gè)孩子，他心地好，懂得憐憫旁人，可是偏偏在這個(gè)事情上，憐憫了旁人，就是害人。

趙希厚撇了那媳婦的大腳道：“你們沒看到五妹妹那麼疼麼？”

溶月將筷子重新塞會趙希厚的手中道：“你也知道我們吃不得辣，我又不吃蒜這些的，卻送來一碟辣辣的又?jǐn)R了蒜的。我便打發(fā)人叫換樣來。也不知道是不是哪裡不妥，她們跟廚房的人鬧了起來?！?

“開門！開門！我讓你們開門！”

溶月早已知道五姑娘今日裹腳，忙笑著拉著趙希厚到陰涼地下站著，掏了紗巾爲(wèi)他摸汗：“五姑娘這是在裹腳，不礙事的！”

細(xì)緻無比的折皺，密密地排在一起，猶如刀刻一般，像是朵絲瓣菊。包口卻捏成鯉魚嘴狀。

纏腳的崔大娘一見是趙希厚，忙送開手，站了起來：“少爺，您這麼到這來了？五姑娘今兒要纏足，不能同你玩的。過些日子再來可好？”

他連忙衝了進(jìn)趙希筠的院子。目瞪口呆地看著五妹妹趙希筠被幾個(gè)丫鬟婆子團(tuán)團(tuán)地圍著。

趙希厚撥弄著那個(gè)湯包笑著道：“你倒是會跟我說，怎麼不見你管她們？”

溶月連忙應(yīng)承，說服他吃兩口點(diǎn)心。可趙希厚只說涼了不好吃。

趙希厚有些不悅，丟下筷子，喝茶漱口，揀了山楂糖含在口中。

趙希厚根本不管這些，衝上去就扯著纏住趙希筠雙腳的白綾，他用力地撕扯著，口中道：“五妹妹，我來救你！”

趙希厚一想到當(dāng)年他幫二姐鬆裹腳，被父親狠狠地教訓(xùn)一頓，就連母親也沒姑息自己。他慢慢地鬆弛了下來，怔怔地看著緊閉的院門。

“是了?！币粋€(gè)媳婦也不怕人笑話，將自己的大腳伸了出來，“您看，我就是大腳，就是做下人的命！”

溶月賠笑道：“怕是那幫小丫頭惹廚房的人生氣了才這樣，下回變好了！”

“沒誰讓。老祖宗傳下來的規(guī)矩。你的腳越小越好，省的到婆家被人瞧不起。前年有人來給大姑娘說親，不就先瞧了姑娘的腳麼？”

四個(gè)人將趙希筠雙手雙腿牢牢地按著，一個(gè)老婆子在那裡一面狠狠地纏著腳，一個(gè)媳婦緊緊地縫著。

妙！

伸出三個(gè)手指，只用指尖撮住那湯包上面的折皺，小心翼翼地輕輕拎起，慢慢放到小碟子裡，然後低下頭湊近去，用齒尖細(xì)細(xì)咬破包口，緩緩地吸吮湯汁。

“爺爺，爺爺，我不要裹腳，我不要裹腳！”

她哪裡拉的住憤怒地趙希厚，只得緊緊地抱住趙希厚的腰：“少爺都是這樣的，女子打小都是這麼過來的！當(dāng)年大姑娘二姑娘還不是一樣？你不記得當(dāng)年太太怎麼罰你的了？”

“你們這是在做什麼？還不給我住手！”小小的身軀因正義跟憤怒爆發(fā)出的憤慨足以震倒這些無知的僕婦。

趙希厚道：“再重新做來，送晚了還不是一樣？”

“五妹妹，五妹妹！我來救你了！開門！快開門！”

兩個(gè)媳婦一邊一個(gè)緊緊地?fù)ё≮w希厚的胳膊直將他往外拖，任他怎麼鬧騰也不肯鬆手。

“少爺好歹吃兩口，要不我讓人重做了來？”

實(shí)在是絕妙之舉。

趙希筠一見到趙希厚立馬撲到他身上：“三哥，我腳疼。”哽咽地抽泣聲總是連接不上。

趙希厚勉強(qiáng)的吃了兩口，卻實(shí)在難以下嚥，只覺得涼了後，滿口腥氣。

鮮！

嗯，這味，竟然是難得之物。

皮包湯，而湯不沁皮。

“《四書》裡面沒說女子一定要裹腳；《四書》裡面也沒有說文章怎麼寫能出彩！我讀《四書》做什麼？我救不了五妹妹；我寫不出蟹黃湯包的味道。那我還讀書做什麼！我不讀書了！”

溶月慌慌張張地挪著小腳來了，一聽見人打發(fā)來說少爺在五姑娘那鬧呢，她就連道壞事了。又瞧著趙希厚站在日頭下忙道：“少爺，這是怎麼了？”轉(zhuǎn)身訓(xùn)斥那幾個(gè)丫鬟媳婦，“怎麼能叫少爺站在大毒日頭底下，萬一曬著可怎麼了得？”

感覺到趙希厚平靜下來，溶月慢慢地鬆了手，掀了自己的裙子，露出那穿著大紅繡牡丹花繡鞋的四寸小腳，有些苦澀又有些欣慰的道，“我也是這麼過來的。”

崔大娘跟著貴五媳婦幾個(gè)仍舊爲(wèi)趙希筠纏足，隨著她們的動作，趙希筠又哭將起來。

她們都不答話，她們沒裹足過，不知道這疼到底是什麼疼。

溶月淡淡的笑了，纏足的經(jīng)歷是她最不願意經(jīng)歷的事情，可是這也成爲(wèi)她現(xiàn)如今最大的財(cái)富。她笑著道：“那時(shí)候不懂，只想著太太狠心?？涩F(xiàn)在想想，太太是對我們這幾個(gè)丫頭好。咱們在太太跟前幾年，眼界也開了，眼光也高了。尋常的平頭百姓咱們看不上，略有些家業(yè)的，就挑咱們是丫鬟，沒纏腳。你看看金縷姐，如今嫁了個(gè)綢緞?wù)茩櫟?，那也是?dāng)家奶奶的命。女子這嫁的好不好都在這腳上了！”

“五妹妹疼成那樣！你聽聽！”

她們根本就不理會趙希筠的痛苦。表情木然的做著自己的事。

他閉上眼想著拿什麼詞來形容著味，難！除了個(gè)鮮以外，他想不出還有什麼能配得上這味道來。

趙希厚注視著跟自己跟那幾個(gè)婆子丫鬟不一樣的腳，心裡產(chǎn)生了一種憐惜，腳要纏成這樣還怎麼走路??！

“當(dāng)時(shí)我已經(jīng)八九歲了，纏腳的時(shí)候痛得我連覺都睡不著，那時(shí)候我成天的哭，雙腳跟火燒一樣，一到晚上我只能將腳貼在牆上，想著可以涼些，就沒那麼痛了。有時(shí)候就想，痛吧，痛吧！將我痛暈過去纔好。那樣我就可以睡個(gè)安穩(wěn)覺了?！?

就是離院門十幾步遠(yuǎn)，他還是能聽到趙希筠吃痛的哭喊著，那一聲聲“爺爺，救我。疼，我要不裹腳?！鄙钌畹丶櫾诹怂男纳?；當(dāng)聽到趙希筠呼喊這“哥哥”的時(shí)候，他徹底爆發(fā)了，像小豹子一樣的衝了過去，狠狠地踹著院門。

趙希厚突然摔了溶月的手，騰地站起身，緊緊地鎖住趙希筠院子的大門，質(zhì)問道：“爲(wèi)什麼一定要裹腳！誰讓的！”

說完有些厭惡地瞧了只咬了一口的湯包。暴斂天物！好好的東西竟做成這個(gè)樣子，真是可惡！

心情不佳地趙希厚四處走動，打算消解心中不快。不知不覺他已經(jīng)走到了趙希筠的院子，本想繞開，卻聽見裡面?zhèn)鱽砹伺⒆拥目蘼暎宦暵暤目薜霉稚说摹?

看著哭得上氣不接下氣的妹妹，趙希厚柔聲道：“別怕。我就給你解開?！?

趙希筠直點(diǎn)頭，她覺得心裡暖暖地，有哥哥真好。

幾個(gè)丫鬟婆子將掙扎著，像蠻牛一般的趙希厚推搡著出去。

輕輕地拿筷子點(diǎn)了點(diǎn)，還能看見裡面的湯汁在晃動。

溶月忙挪著趕了去，拉著趙希厚，連聲哀求道：“少爺，好少爺。千萬別鬧了，這叫老太爺，老爺知道了，可就不好了?！?

趙希厚左給丫鬟一拳，右踹僕婦一腳，吼道：“你們鬆開，給我鬆開！”

他將筷子狠狠的丟了出去：“不吃了！難吃！”站起身就往外走，臨到門口又走了回來，將身上的荷包解下來，“把這個(gè)糖給我裝進(jìn)來。”

只是……不是那麼燙，顯得油脂甚厚，吃在口中……

心中失望無比的趙希厚發(fā)泄著自己的鬱悶。以前先生說“書中自有黃金屋，書中自有顏如玉?！弊x熟四書，妙筆生花，他就可以等科拜爵，他可以爲(wèi)民做主?？墒乾F(xiàn)下看來，他就連這幾個(gè)下人都管不住，連五妹妹的救不了。那他以後還能爲(wèi)官做宰，管理一方黎民麼？還能救百姓於水火麼？什麼妙筆生花，他連描述一樣美味的本事都沒有，還說什麼妙筆生花，金榜題名。

他“啊”地一聲尖叫，飛奔地跑了。

溶月看著跑走的趙希厚微微地嘆了口氣，這就是命，女子的命。聽著趙希筠已經(jīng)沙啞的哭聲，她輕輕蹙眉，笑著對那幾個(gè)媳婦道：“明日是中秋，老太爺還要姑娘一起過節(jié)呢！嫂子們進(jìn)去說說吧?！?

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蟹黃湯包：靖江蟹黃湯包居首。餡爲(wèi)蟹黃和蟹肉，湯爲(wèi)原味雞湯。三十三道折皺使得包子像含苞欲開的***，有種晶瑩剔透、吹彈欲裂，其味難以形容。有人說要拿醋配著吃，我卻認(rèn)爲(wèi)醋會破壞原有的味道，就那麼吃才能真正品嚐到蟹黃湯包的原味。

(本章完)