畫(huà)兒現(xiàn)在知道做什麼了，便只得抓緊時(shí)間，不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成就完蛋了。畫(huà)兒聽(tīng)評(píng)審問(wèn)也沒(méi)有停手，而是簡(jiǎn)單的迴應(yīng)：“我沒(méi)鬼，我在做菜。”
時(shí)間一分一秒的過(guò)著，她把需要的食材都告訴了程永和，程永和一一幫她取來(lái)，是忙得程永和團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
畫(huà)兒做好了準(zhǔn)備工作，一聲令下：“開(kāi)火。”
程永和便把火爐下面的封口打開(kāi)，爐上的封一解，不一會(huì)兒火都上來(lái)了。想讓火小點(diǎn)兒，就把爐下的封口留小一點(diǎn)兒，想火大點(diǎn)兒，就把封口留大點(diǎn)兒，特別方便。
畫(huà)兒一直忙忙碌碌。一個(gè)時(shí)辰過(guò)去了，一柱香燃盡，一聲鑼響。
縣令白曉清忙一聲令下：“時(shí)間到！請(qǐng)各位參賽廚子離臺(tái)。”
話音一落，畫(huà)兒最後在盤(pán)子上做了最後的點(diǎn)綴，收了手，向後退了一步，離了廚臺(tái)。不過(guò)還好，時(shí)間是剛剛夠，如果再早一點(diǎn)點(diǎn)，她都完不成了，還好有驚無(wú)險(xiǎn)。
評(píng)審坐在評(píng)審臺(tái)前，由專(zhuān)門(mén)的呈菜人員將菜一道道呈上去。這回一共八個(gè)代表，畫(huà)兒在第七個(gè)。所以等嘗她的菜還得等一會(huì)會(huì)兒。
第一個(gè)代表的菜已經(jīng)呈上去了，代表站在呈菜人員旁邊，面對(duì)著五位評(píng)審，等待他們的品評(píng)。
這次的評(píng)審果然比鎮(zhèn)賽專(zhuān)業(yè)的得多，面前的餐具都好幾樣。淨(jìng)口，然後開(kāi)始口嘗，還是以色香味形進(jìn)行品評(píng)，第一位的三道菜是得了好評(píng)的。然後再聽(tīng)廚子解題，再進(jìn)行綜合打分。
五個(gè)評(píng)審給評(píng)的分是：三個(gè)八分，一個(gè)七分。一個(gè)九分。這成績(jī)還可以吧。
前六個(gè)代表終於打完畢了，畫(huà)兒的三道菜被端到了評(píng)審面前，畫(huà)兒跟著呈菜人員面對(duì)著五位評(píng)審。
五位評(píng)審打量著面前的三道菜：“介紹一下你的菜。”
“荷葉糯米蒸排骨、清湯燕窩、酥煎牡丹。”畫(huà)兒剛還緊張得不行了，這一會(huì)兒整個(gè)人都平靜下來(lái)了。
評(píng)審們是有些意外的，其中一個(gè)打量著酥煎牡丹：“這就是你剛摘的牡丹做的？”
畫(huà)兒點(diǎn)頭：“嗯，就是剛剛從評(píng)審大人們這裡借的，評(píng)審們要不先嚐嘗？”
評(píng)審們打量著那酥煎牡丹，是有些意外的，居然有人拿花做菜？這兩朵牡丹一大一小經(jīng)炸後，顏色變得金黃，用綠色芹菜葉擺成牡丹莖葉，栩栩如生的呈現(xiàn)於盤(pán)中，只是不知道味道如何？
便折下一片花瓣，品嚐。其中一人品評(píng)：“酥脆可口，伴有奶香，口齒間輾轉(zhuǎn)又透著牡丹原本的花香，妙極，妙極。”
畫(huà)兒聽(tīng)到這樣的評(píng)價(jià)，想必這道所謂的主食，他們應(yīng)該滿意。然後，打量著那小蒸籠中用荷葉包裹便問(wèn)：“這道是荷葉糯米蒸排骨？”
“是！”畫(huà)兒應(yīng)聲，說(shuō)著便把荷葉打開(kāi)，一股荷葉的清香伴著肉香，頓時(shí)溢出來(lái)，迅速擴(kuò)散，圍觀羣衆(zhòng)幾乎都能聞到那香味。
頓時(shí)驚呼：“哇！這道菜好香！我們都能聞得到。”
果然，評(píng)審對(duì)這香聞也甚是滿意：“不曾想普通的粉蒸排骨，被你這樣用荷葉包裹，蒸出來(lái)是另有一番味道。”
幾位評(píng)審速速淨(jìng)口，啓筷品嚐，其中一評(píng)審品評(píng)：“本以爲(wèi)只是飄散出來(lái)的香味不同於尋常粉蒸排骨，卻不曾想這米粉及排骨裡都透著一股清香，使味道更加清淡，沖淡了排骨的肉膩。很好，很好。”
另幾位隨聲附和，再看其表情畫(huà)兒就知道，這道菜應(yīng)該也是過(guò)關(guān)了的。最後一道便是最考功力的燕窩了。
幾位評(píng)審打量著那白瓷盅裡的清水：“這就是你的湯？這個(gè)只能算水，充其量最多也就是一碗清湯，燕窩在哪裡？”
畫(huà)兒微笑，不慌不忙：“評(píng)審嚐嚐就知道是不是白水了。”
幾位評(píng)審將信將疑，便舀出幾勺於自己的小碗中，輕輕一嘗，其中一位評(píng)審頓時(shí)一驚：“怎麼會(huì)？”完全不相信，又繼續(xù)舀了一口嚐嚐，“這燕窩怎麼能做出這麼美的味道，而且湯還這麼清亮？”
其它評(píng)審也非常好奇，畫(huà)兒知道這道湯也征服了他們的味覺(jué)，便解釋到：“我沒(méi)有加什麼其它特別的東西，不過(guò)是一隻老母雞和一點(diǎn)火腿而已。煮好後經(jīng)過(guò)過(guò)濾，就成了現(xiàn)在端上來(lái)的這樣了。”
這五位評(píng)審最開(kāi)始是不看好楚畫(huà)兒的，她鎮(zhèn)賽如何贏的，他們也略有耳聞。這到了現(xiàn)場(chǎng)，剛開(kāi)始一直沒(méi)有動(dòng)手，他們就猜她定只是走個(gè)過(guò)場(chǎng)。卻不曾想這三道菜端上來(lái)，不僅色香味俱全，更重要的是創(chuàng)新。她才十一歲，真是了不起。
一時(shí)間竟讓他們忘了問(wèn)畫(huà)兒的解題，五人便都直接五個(gè)十分。畫(huà)兒看到分?jǐn)?shù)，一時(shí)間控制不住，當(dāng)場(chǎng)激動(dòng)地跳起來(lái)：“啊！我太開(kāi)心了。”
滿分？這送到濟(jì)寧府一個(gè)縣最多兩個(gè)人，這楚畫(huà)兒是直接晉級(jí)了。頓時(shí)引來(lái)所有人一陣驚訝聲！
頓時(shí)，排第三號(hào)的那個(gè)四個(gè)九分一個(gè)十分的廚子，提出異議：“縣令大人，我認(rèn)爲(wèi)楚畫(huà)兒的打分有失公平。”
白曉清微微皺眉詢(xún)問(wèn)：“爲(wèi)何如此說(shuō)？”
“今日大人出題是四月，請(qǐng)問(wèn)楚畫(huà)兒的哪道菜應(yīng)了題？她連題解都沒(méi)有，怎麼就能得滿分？”說(shuō)話人一臉的不服，目前他場(chǎng)上排名二，若是楚畫(huà)兒滿分，他就沒(méi)有希望去濟(jì)寧府參賽了。
評(píng)審一時(shí)激動(dòng)，確實(shí)忘了去問(wèn)她的題解，那麼這三道菜的題解如何應(yīng)四月這個(gè)題呢？五人相互點(diǎn)頭，其中一人開(kāi)口：“這位選手提出的問(wèn)題，很好！但是我們有必要解釋一下，因爲(wèi)這三道菜，確實(shí)是非常完美。站在美食的角度，我們五人給它滿分，是告訴大家這是我們對(duì)菜品的肯定。下一步我們便給她解題的時(shí)間，最後做一次綜合評(píng)定。”
畫(huà)兒一笑，這姜果然還是老的辣，明明自己失誤，還能解釋得這麼理直氣狀，不過(guò)她喜歡。畫(huà)兒微笑回了一句：“最美人間四月天，這就是我的題解。”
“最美人間四月天，跟排骨、燕窩、牡丹有什麼關(guān)係？可以解釋得更詳細(xì)些嗎？”評(píng)審忙問(wèn)，他們還是希望給她最高的評(píng)分，但是要服衆(zhòng)。