“真的？”謝知聞言精神一震，五哥離開是爲了他們的將來, 她也不能被五哥甩下太多, 他們要兩人一起努力, “走，我們去看看。”
謝蘭因沒聽到女兒跟鳳容的談話，但見女兒又振作精神，猜到阿菀肯定又有什麼新發明做出來了, 她用目光詢問女兒，謝知拉著阿孃上駝車去她酒莊。謝知喜歡坐寬敞的大車，大車需要的馬匹也多。謝知身上沒有誥命，不能用馬車, 牛車也頂多只能用一頭, 所以她在懷荒出行都用駝車。駱駝力氣大, 也沒人規定普通人可以用幾頭駱駝拉車。
謝蘭因滿意的說：“你的駝車真不錯, 我也讓人做一輛。”
謝知說：“我這輛車建造是爲出遠門用，要是近距離, 可以稍微小一點，佈置能更舒服。”
謝蘭因捏著女兒的小臉說：“你這丫頭真會享受。”
謝知暗忖要不是這裡路況太差，她也不會想法子改善獸車的顛簸情況，難怪大部分古人一輩子都不離開自己的生長地方，光是馬路就是個大問題, 這還不算路上的吃用。
謝知的酒莊現在還稱不上酒莊, 只能說是一個荒涼的小莊子, 裡面種了些沙棘, 但數量不多，因爲謝知目前種的沙棘都是讓人野外移植而來的，不可能有太多數量。但幸好今年的沙棘已經成熟，收穫了很多果實，謝知都讓人收好，來年育種移栽，她要在這裡種滿沙棘。沙棗也是好東西，但生長情況不如沙棘好，謝知不清楚具體原因，她估計可能跟氣候有關，或許這裡氣候太冷，不適合沙棗生長。
謝蘭因看著這個光禿禿的小莊子微微挑眉：“這是你新置辦的地方？”
“不是。”謝知搖頭，這裡可不是長安，只要不是大魏快滅了，到那裡都很安全，這種地方她隨便亂開荒，可能半個月後就被流寇搶劫光了。“這裡是五哥的牧場附近，從這裡到牧場，騎馬只要一盞茶時間。”在秦家牧場幹活的基本都是軍戶弟子，雖不一定是兵，但大都會些粗淺的把式。附近的流寇就是再不開眼，也不敢來打劫秦家牧場。
謝蘭因說：“我就聽人家說過，西域有些地方會種葡萄釀酒，你倒是別出心栽的種沙棘。”
謝知道：“沙棘比葡萄好種，而且比葡萄有用，就算釀不出好酒，我也可以養牲畜。”釀酒就不是重點，養牲口才是重點，她不會本末倒置。
母女兩人說話間，已經達到酒莊，酒莊裡的莊頭前來迎接兩人，並且給謝知展示新釀造出來的沙棘酒。剛釀造出來的酒度數都很低，帶著一股酸味，但是蒸餾出來的酒就好多了。謝知將第一次蒸出來的基酒倒入一個嶄新的油燈中，等待片刻後點上燈芯，火光一下冒出來了。謝知滿意的點頭，能點燃的話，酒精度數應該不低。她不知道怎麼測試酒精度數，但能有七十度到七十五度就夠了，剩下的可以教給專業人士慢慢研發。
謝蘭因饒有趣味的看著這個酒精燈，“這個不錯，比油燈好多了，還沒有煙。你給我房裡也弄一個。”
“酒精比油燈危險，我讓小蘭給你管燈。”謝知見阿孃喜歡，命人把燒好的酒精搬上獸車，這麼多酒精夠阿孃用一段時間，等酒精用完，她對酒精的好奇心應該也沒了。
莊頭見謝知讚許的對他微笑，連忙又奉上蒸餾第二次的酒。謝知輕嗅沙棘酒，有點酸。作爲一個純正的華夏人，謝知並不喜歡喝果酒，她覺得果酒又酸又澀，她更愛喝白酒，就像很多老外喝不慣白酒一樣，這只是一種個人習慣，不存在哪種酒更高貴的問題。
謝知只是確定了下酒精度數大約在四五十度左右，沒有品嚐，就讓人裝在木桶裡存放。酒是陳得香，她會在這裡建酒莊就是看中這裡有個天然石洞，可以暫時做儲存酒的地下室，免得她還要挖地下室。若非必要，謝知很少喝酒，她就算喝酒也只喝蜂蜜酒。當然在謝知沒弄出蜂房之前，她從來沒讓人釀過蜂蜜酒。
“不錯，大家都辛苦了。”謝知把酒精存在陶罐中，目前酒莊裡也只釀造出三桶果酒，謝知也著急，酒莊建立不是一朝一夕的，起碼要五六年後才成型，她只要找到曙光就好。
謝蘭因問：“阿菀，你準備在這裡全種沙棘？”
謝知說：“不止，應該大部分種沙棘和甜菜，小部分種苜蓿。”
謝蘭因問：“甜菜？你要製糖？”她曾聽女兒說過，甜菜和甘蔗都是製糖的原料。
“是啊，我要做糖。”糖輕便又好保存，是最好的貿易商品，謝知是準備廣開商路，要跟附近的少數民族國家交易，她相信糖、鹽這種必需品，肯定是有銷路的。她還可以從沙棗從提煉撒沙棗膠做軟糖，這種奢侈品貴族一定喜歡。她記得甘蔗是可以釀酒的，中國古代一度很流行甘蔗酒，很多百姓都喝甘蔗酒，現代還有很流行的甘蔗酒——朗姆酒，不知道甜菜可不可以釀酒？反正不釀酒也能喂牲畜。
遊牧民族都愛喝酒，以前的高度白酒就很受他們歡迎，想來她的高度果酒銷路也不會很差。這些都是不容易變質的東西，最適合用來貿易。謝知微微一笑，她現在可以先跟高句麗做生意，等海船造好，她還可以跟日本做生意，讓日本用黃金白銀來換這些物資。
謝蘭因見女兒都規劃好了，也不再過問，只對女兒說：“等你酒莊上了正軌，我就全用酒精燈。”謝蘭因不喜歡蠟燭，也不喜歡油燈，酒精燈這種無煙又明亮的燈最得她喜歡。
謝知堅決搖頭否決，“不行，酒精燈太危險，沒有小蘭幫你點燈，你不能常用。”
謝蘭因訝然看著女兒：“很危險？”
謝知鄭重點頭，她不覺得從來沒接受過任何安全常識的丫鬟能學會操作酒精燈，給阿孃點著玩可以，但絕對不能常用，謝知願意給阿孃玩一段時間，是因爲有小蘭看著，但小蘭不能一直幫阿孃點燈。
謝蘭因說：“那你把小蘭給我不就成了？”
謝知啼笑皆非：“那怎麼行？我養了這麼多孩子，也就小蘭這麼三個孩子在課業方面稍微出衆些，我有大用的，怎麼能給你當點燈丫鬟？”
謝知收養很多孩子，也都教這些孩子讀書認字，但是大部分人也就只能把最基本的千字經認全，這還是謝知推廣簡化字的結果。加法乘法口訣表，謝知也推廣了，可大部分孩子也只能從一數到一百，一百以內的叫減法，乘除就不行了。倒是謝知推廣的各種手藝，大部分人要學的比文化課知識更用心也更快。
在大部分人看來，謝知收養的孩子都很有文化，都能認字數數，可在謝知看來，這些孩子連脫盲都不算。在現代就是沒上學的孩子都會這些，還比這些孩子學得更好。要說古人智商比現代人低，也不盡然。現代孩子爲何能比古代孩子更好教？還是因爲一個社會氛圍，當一個孩子身邊環繞的人，都可以信手教他們認字、數數時，古代孩子也跟現代孩子一樣。
所以謝知對收養的孩子，文化課要求不嚴格，他們願意就學，不願意只要能認幾個簡體字就好。數數能從一數到一百就夠。甚至他們長大後，想要離開謝知都任他們來去自如。但是沒有孩子願意離開，在這個讓人吃飽就能讓人誓死效忠的時代，謝知給孩子們提供的條件太好，沒有哪個孩子願意離開謝知。
小蘭和另外兩個男孩子是孩子中少有願意沉心學習的孩子，謝知就把他們調到自己身邊精心培養，讓他們正經的讀書認字，兩個男孩子說不定能當個小官吏，而小蘭的話謝知可以讓她管理自己莊子。或者她想認真鑽研文化，謝知也願意支持，只要小蘭願意學，她就養到底。
謝蘭因被女兒氣笑，這可真是自己親女兒，她氣道：“纔不稀罕你丫鬟，我讓我丫鬟學總行了吧？”
謝知無奈的說：“阿孃你不要無理取鬧，這事大人都不會答應的。”繼父是見識過燃|燒|彈威力的，怎麼會讓阿孃長期用酒精燈？萬一爆|炸怎麼辦？
謝蘭因輕敲女兒額頭：“你就會拿他來壓我。”
謝知義正辭嚴的說：“我是擔心你安全。”
赫連鳳容含笑看著這對母女互動，心中略有些羨慕，她跟自己母親這輩子都不可能如此親近。
謝蘭因見說不通女兒，只能略過這問題，回頭她問秦宗言要燈，他手上酒精肯定比女兒多，她問女兒：“你都嫁到秦家了，你想管家嗎？”
謝知想都不想的說：“不想。不過我也不讓她們管，我院子裡的開銷一切都走自己私賬。”
謝蘭因就猜女兒會如此，“你也不用一切走私賬，這樣讓你妯娌怎麼自處？該走公中還是走公中，剩下的開銷你就私賬。”
謝知點頭：“好的。”這方面阿孃比自己精通，聽阿孃的準沒錯。
謝蘭因輕笑道：“你們這次分家佔了大便宜，我看要有人不服氣了。”
謝知滿不在乎的說：“別人心裡怎麼想管我什麼事？只要她們不找我麻煩都好說。”
謝蘭因讚許的摸摸女兒小腦袋，“就該怎麼想。”
懷荒九月底就要開始下雪，一下雪天氣就會轉寒，謝知幾乎請了全懷荒的所有的工匠來給自己的造房子。她每個房間都砌了火炕，除了睡覺的地方，她還搭建了公共活動室，讓人可以在活動室裡幹活聊天。
爲了抓緊時間，謝知還出臺加班獎勵政策，一天工作超出四個時辰她就算加班，加班有獎金，而且爲保證工匠身體不會因爲高勞動量虧損，她麥飯和麪條管飽，每天中午和下午都還有點肉菜，不是豬肉就是兔肉、雞肉，要不就是用葷油炒出來的雞蛋。
吃的工匠滿嘴流油同時，大家幹勁也太大，有些人想賺錢，甚至還不滿謝知不許他們每天加班超過一個時辰的規定，這主家也不像是摳門的人，怎麼就不願意讓人多幹活？
可憐謝知只是不想做萬惡資本家，所以才限定工匠加班時間，但沒想還引來衆人抗議。不過謝知向來是我行我素的人，任屬下怎麼勸說，她都不答應讓人過分加班。萬一有些人要錢不要命，加班太過鬧出人命來怎麼辦？
謝知的大手筆也在懷荒引起衆人側目，有人明面上誇謝知仁善，回頭就笑謝知蠢，沒見過有人這麼善待賤民的，她以爲自己做了善事就會被人誇好？就是秦家幾個妯娌，見了謝知都酸溜溜的取笑她真不愧是瑤姬弟子，就是善心。謝知聽了只是微笑，秦家妯娌每隔十天半月，都會在家開個小聚會，妯娌聚在一起喝酒聊天，順便說說自家男人和孩子。
謝知每場都參加，她還記得自己的本職，她是秦紘的妻子，五哥在外面的時候，她有義務替五哥維護兄弟情分，但是謝知跟妯娌的共同語言真得挺少。秦家目前妯娌六個，只有謝知一人沒懷孕，當了媽媽的女人都知道，聊天時話題會不自覺的聊到孩子身上。謝知沒生過娃，對孩子也沒什麼耐心，也不知道跟妯娌聊什麼。
她跟二嫂高氏倒是可以聊聊詩文，但是別的嫂子都是鮮卑女，連漢話都不會說，別說聊詩文。謝知無奈之下，只能跟她們聊美容聊養生聊時尚，這點大部分女人都喜歡，所以大家也不反感。女人的感情就是聊出來的，一來二去，謝知到也漸漸融入秦家。她氣量大，妯娌們拿她打趣，她也不會生氣，一來二去，大家倒是對她改觀不少，覺得她真不愧是名門女，跟母親一樣，都是教養極好的人。
這一日，謝知正在跟鳳容在書房商量，房子建好後怎麼讓牧民陸續搬進來，就聽屋外有丫鬟通傳說：“六娘、七娘和八娘來了。”