“既然豬油的好處這麼多，那咱們平時炒菜的油爲(wèi)什麼大多是菜油呢？”陳清妍不懂就問。

雲(yún)成岫想了想說：“可能是豬板油的價錢比較貴吧，用肥肉來熬油的方法成本更高，不如那些菜油便宜實(shí)惠。”

她停了停又接著說。“雖然豬油好吃用處又多，但不能總吃這個。”

“那是爲(wèi)什麼呀，好吃還不能多吃？”陳清妍有些疑惑，好東西還不能多吃點(diǎn)嘛。

“嗯，吃多了會發(fā)胖的。”雲(yún)成岫想了想說道。

其實(shí)豬油是動物油，菜油是植物油。動物油和植物油都是以脂肪酸爲(wèi)基本成分的，但是動物油基本上是飽和脂肪酸，菜油就是不飽和脂肪酸。

作爲(wèi)動物油，脂肪和脂肪酸含量較高，含有較多的膽固醇，對人的心腦血管疾病不利，上了歲數(shù)的老年人，就不能多吃。膽固醇又是生長激素等物質(zhì)的基本原料，對發(fā)育階段的兒童是有好處的。

而植物油特別是含不飽和脂肪酸高的橄欖油，對老年人非常合適，但對兒童來說缺乏膽固醇一類的物質(zhì)就不太適宜。

這些原理也不好跟陳清妍解釋，就只說了一句吃多了豬油會發(fā)胖，陳清妍能理解就行。

“真的會長胖嗎？那還能吃嗎？”陳清妍看了看自己纖細(xì)的身材，在腦海裡出現(xiàn)了一個又白又肥的胖子形象，嚇得她機(jī)靈靈打了一個冷戰(zhàn)，那也太恐怖了。

雲(yún)成岫看著陳清妍自我腦補(bǔ)的樣子非常好笑，“平時咱們搭配著吃，偶爾吃一點(diǎn)豬油沒有問題，在冬天皮膚乾燥的時候，少量吃一點(diǎn)對皮膚可是很好的喲。”

“真的嗎？”陳清妍聽可以適量吃才高興起來。

“嗯，這個豬油可是很有營養(yǎng)的，下次我用豬油給大家做個酥餅吃。”雲(yún)成岫點(diǎn)了點(diǎn)頭說道。

“嗯，好啊！那俺可就等著了哦。”陳清妍笑瞇瞇地回答道，眼睛瞇成一條線。

“呵呵，放心吧，肯定少不了清妍姐姐的份。”雲(yún)成岫鬼使神差地伸手捏了捏陳清妍的鼻子。

陳清妍被弄得臉頰一紅，但還是沒有躲避，只是羞澀地低下了頭。

雲(yún)成岫被自己的大膽動作驚著了，怎麼竟然調(diào)戲起人家小姑娘了！陳清妍可不知道自己骨子裡是個老阿姨，沒準(zhǔn)還以爲(wèi)自己是個輕浮的人呢。

“啊，嗯，那個，咱們?nèi)フ业胤桨堰@些臘腸掛起來吧。”雲(yún)成岫支支吾吾不知道該說些什麼，這時看見燻烤過的香腸還沒有掛起來，就趕緊拿這個做了個藉口，端起盆往廚房外面走去。

陳清妍也回過神來，暗暗啐了自己一口，岫兒妹妹跟自己鬧著玩，你羞什麼呢？看把妹妹嚇跑了，真是罪過啊。

她趕緊拿起剩下的香腸跟在雲(yún)成岫後邊，去尋找合適的位置把它們晾曬風(fēng)乾成好吃的臘腸。

雲(yún)成岫腦子一熱端著盆出來了，卻想起她以前找好的位置還沒有綁上繩子，就是後院砌了竈坑的位置，當(dāng)時爲(wèi)了遮風(fēng)擋雨搭了個棚子，現(xiàn)在拴上繩子，正好風(fēng)乾臘腸使用。

“清妍姐姐，你先等一會，我去找爹爹在棚子頂端拴根繩子，這樣才能掛香腸。”她對跟過來的陳清妍說道。

“那你把盆子放下再去找雲(yún)叔，端著跑來跑去不累嗎？”陳清妍見雲(yún)成岫抱著菜盆不撒手，不禁有些奇怪。

“哦，我給忘了。”雲(yún)成岫臉一紅，確實(shí)被美色迷昏了頭，還不如人家小丫頭淡定，真是白活了這二三十年。

“那你可得看好了，別讓小黑過來給扒了。”雲(yún)成岫囑咐陳清妍。

“放心吧，俺會看得牢牢的，誰也別想跑過來霍霍。”陳清妍表態(tài)，這可是她們一天的成果，誰來也別想損壞半分。