窗明幾淨、享譽全球且深受中國消費者青睞的國際快餐連鎖店麥當勞，竟會幹危害市民身體健康的勾當？不幸的是，這樣的發問卻被確鑿的證據所證實。本報記者通過長達20天在武漢、荊州喬裝打扮隱身暗訪，驚奇地發現：麥當勞竟然將炸過雞塊和薯條的廢棄“毒油“，不經過任何加工處理就賣給拾荒者，再任由這些利慾薰心的外地農民，轉賣到私人小餐館、街頭大排擋和養豬場，使其成爲人畜共用的食用油。

麥當勞怎樣賣“毒油“？

2月18日晚9點37分，武漢市漢陽商場麥當勞連鎖店，南側門。

白皮鐵門一打開，已等候多時的3個河南農民就奔到門口，從身著麥當勞標誌服的幾名工作人員手裡，接過一箱箱用黑塑料袋裝好的東西往兩輛板車上擡。大概20分鐘左右，又加裝了一些生活垃圾和成捆的包裝紙盒。隨後，這三個人就開始幫麥當勞幹活。拖地、刷地、掃地，拉水管、到馬路對面倒垃圾，跑前跑後，顯得輕車熟路。他們一直幹到凌晨2點42分，才拖著兩板車“荒貨“離開。

從2月18日到2月26日，僅一週之內，這幾個河南農民就從麥當勞拖過兩次同樣的“袋裝荒貨“。

在荊州沙市商場麥當勞連鎖店，記者也暗訪到了同樣的情況。

從2月9日到2月26日，不到20天的時間裡，荊州麥當勞店這種“袋裝荒貨“被板車拖走過3次。

深夜11時，麥當勞打烊。工作人員先拿一些冰塊放在門口的大黑塑料袋裡，然後從廳堂裡提出一桶桶黑色的渾濁的油倒入其中，每個包裝盒可以容納大約0.8立方米的油，約30公斤左右。大約一個小時左右，這些油就被凝固成了深黃色的塊狀，再從包裝盒中提出來，就成了沉甸甸的“袋裝荒貨“。

記者跟蹤採訪後查明，麥當勞連鎖店製作生產的“袋裝荒貨“，就是麥當勞烹炸雞塊和薯條後廢棄的“毒油“。

負責拖運漢商麥當勞店“毒油“的，是一家河南駐馬店的拾荒者，他專門請了三個河南老鄉做幫工。他向喬裝打扮的記者介紹了他與麥當勞的“毒油“買賣情況：“麥當勞所有的廢油都要給我，我承包已幾年時間了。長期包的，連垃圾也由我幫它一起清。每月要給麥當勞五六百塊錢，還要幫麥當勞做很多事。不給錢不幫他做事，麥當勞是不會把油給你的。“

爲荊州麥當勞拖運“毒油“的劉迪清，是監利縣汪集鎮連港村人，他一家三口承包此業務也有兩年多時間了。他向記者介紹，雖然他每月只付麥當勞200元錢，但一年365天不管是起風下雪，他都要爲麥當勞做大量的體力活，譬如衝外圍、洗垃圾桶、刷地板、搬運貨、疊紙盒……所有麥當勞員工做的事他都做。經常從晚上8、9點鐘開始，做到凌晨4、5點鐘才離開。他反覆向記者說：“就我做的這些事，一般人做不了，就是30元一天去請人，也沒人願意做。“

記者調查發現，按規定，麥當勞的這種廢油，應申報當地環保部門進行排污處理。它每天產生的垃圾，也應該請環衛部門負責清運。記者走訪了武漢、荊州相關環保、環衛部門，麥當勞一直沒有接受相關的規範處理。

麥當勞將廢棄“毒油“賣給拾荒者可謂是一舉三得：不僅可以免交環保部門的一大筆排污費、免交環衛垃圾清運費，而且還可以向拾荒者賣錢，並請到免費勞力爲自己幹活，何樂而不爲呢？

(《新經濟報.陽光週刊》記者姚海鷹於2002年3月7日發文)