“那不能！你七爺爺我在你心裡是這麼不講道理的人？我家那兩個小子在你那工作，還行吧，我每回回來問他們，他們都說挺好，誰知道他們是不是自己往自己臉上貼金呢？”

“他們兩個現在可是我們店裡的主力！咱們村這幾個年輕人都不錯。”江雲川趕忙點頭。

他就把自己店裡的情況，還有工廠的情況，以及村裡這些年輕人們的表現，都跟這幾位長輩彙報了一下。

說實話，二子他們這羣年輕人在山下的表現，是江雲川也沒有想到的。

他原本還以爲這羣人在新鮮勁兒過了之後，也許又會固態復萌，偷懶耍滑，無所不用。

但是讓他沒想到的是，日復一日的身體上的鍛鍊，對於他們的心態也是一個很好的強健作用。

“確實表現的都很好，沒有人偷懶幹活的時候，不需要說自己每天有什麼樣的工作任務，自己就會很自覺的去完成，也不用我們催著。”

七太爺最高興的就是聽到自己這個不大省心的孫子，能乖乖聽話好好幹活。

自從陶茹嫁過來，時間連一年都不到，但是他們村裡面發生了好多事情，現在人的變化也如此明顯的體現了出來，這樣一想，他們還真的是應該謝謝江雲川這小兩口。

“爹，你別老拉著人家雲川說話啦，叫他到廚房去看看咱今天晚上有什麼好吃的，我們這忙活一天的人真是不頂餓。”

江高土啃著個豬蹄兒，從廳堂裡走過來。

“可得了吧，一個豬蹄兒還堵不住你的嘴呀！”

七太爺這樣說著。

很快陶茹就把給他們準備的飯菜弄好了，今天吃的是燒烤。

用的烤爐比較小，跟陶茹在順口居搞的那個形式一樣，炭火上面擱上鐵板。

用豬油把鐵板充分的刷好之後，就可以把各種各樣的食材放到上面直接烤。

這次劉可平他們過來的時候，還帶了一些從山上現採下來的蘑菇。

因爲醃肉的時間不夠，所以陶茹調了好幾樣小蘸料。

“這個我們上山之前可是吃過的，聽說是山下順口居飯店最有名的招牌菜之一，跟鴛鴦火鍋一樣出名。”杜教授說。

他上山之前最惦記的就是烤肉和火鍋都沒吃夠，但是因爲有更重要的工作等著他，所以只能把這點口腹之慾向後放一放。

這一次他們是把桌子擺在院子裡，桌上點了幾盞油燈，圍著烤肉的鍋子。

想吃什麼，就自己上手去烤，這種烤肉的方式，有點像是陶茹那個年代的自助燒烤。

她覺得這是比較適合聚會的一種吃法。

大家一起動手，吃得同時，還可以好好聊天。

“你上回給的那個制活性炭的方法，我們經過多番嘗試，現在已經制出了成品，正在檢測它的清潔過濾效果。”

駱教授和杜教授兩個在陶茹旁邊端著個盤子等烤好的肉。

兩位老教授對於燒烤這個工作很不擅長，他們決定在陶茹身邊等著蹭吃。

順便還可以聊一聊最近的工作進度。

國內活性炭開始運用的時間是在80年代之後，而且大規模都需要依賴進口。

也就是在陶茹那個年代，對於環保事業愈發的重視，國內的相關產業才逐步的開展起來。

有心要學習的話，通過網絡隨手可查。

陶茹就是這麼得到的製作方法，因爲看上去實在是很簡單，所以就清楚的記住了。

“只要我們的製作步驟沒有問題的話，我覺得他的淨化過濾效果也不會出問題。”陶茹很有信心。

“你之前想到的人工培育紫芝和其他的菌菇，我們也將去查看過你說的那些地洞，對裡面的溫度溼度，整個的生長環境都進行了監測。雖然我們不知道爲什麼會形成這樣，但裡面是一個相對來說恆溫恆溼的環境，非常適合菌菇類的生長。”杜教授接著說。

“那是不是如果我們可以模擬出這個環境，那咱們附近這村子家家戶戶都可以進行菌菇的種植了？”

“現在的問題是就算我們開始種植了，難道家家戶戶拿這個當飯吃嗎？”駱教授笑了笑說。

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“當然是賣出去呀，菌菇類的產品收貨之後製成乾貨，通過銷售渠道，把這些產品賣到外地去。相信不靠山的地方，對於這些食材的需求一定很大。而且我們的長臉還可以把它製成罐頭，比方說香菇辣醬之類，再不接我們飯店裡也可以賣呀，炸蘑菇，烤蘑菇都特別的好吃，等一會兒我就烤給你們嚐嚐。”

陶茹說著，從一邊的小框裡夾出了兩個個頭很大的口蘑，拔掉根部之後，把傘蓋的部分朝下放在鐵板上開始烤，再用小刷子往上刷一點豬油。

隨著火越來越旺，很快那蘑菇就開始發出了，一股混著肉香的焦香氣息。

蘑菇的傘蓋那個小碗裡開始出湯，大夥一聞到烤蘑菇的味道，立刻湊到了鍋前，還有人特意拿著油燈照一照，只爲了看得清楚一些。

“來，嚐嚐，一定要趁熱吃，但是吃的時候要小心，裡面的湯最鮮美，不過就是太燙口了。”陶茹招呼大家一起動筷子。

“哇，這道菜絕對可以啊，你什麼時候加到順口居的菜單裡面去啊？”

嘗過烤蘑菇之後，大夥已經紛紛的誇讚起來。

陶茹口的這個蘑菇特別的好吃，因爲蘑菇上面抹了豬油的緣故，所以肉香味已經融在了烤蘑菇冒出的湯裡。

而且火候正好，蘑菇的鮮香嫩滑全部都凸顯了出來。

“以前咱村兒里人上山的時候，碰到蘑菇也採下來，沒有吃的時候在山上現烤烤，也就這麼吃了。可是都沒你這烤的香。”陶大力說。

“那當然了這個可是用豬油烤的，跟肉一起烤不就有肉香味兒了嗎？”

“等到以後，咱們村裡真得開展山村旅遊的時候，這就是一道特色菜。像是這樣的特色菜，到時候還得多研發幾道呢。”陶茹告訴他們。

江高土和陶大力，自從上次聽說了山村旅遊這個概念之後，一直很心動。