小姑娘話說到那個份兒上，大夥兒實在想不出拒絕的理由，只好都配合她。
鞭炮在紀家餃子館兒門口響起來，噼裡啪啦的聲音果然引來了鄰里鄰居。
有沒去上工的，沒上班兒的，都跑出來看熱鬧。
大夥兒看著穿著派出所、工商局、衛生局衣服的同志一起捧著新的《營業執照》交給紀茹芳。又讓她和街辦的趙主任站在正中間，他們圍著她倆請縣上照相館兒的胡師傅給拍了照。
紛紛猜測，這紀家餃子館兒是要重新開張了？
這些‘官老爺’都是來捧場的？
那面子可是忒大了！
是背後有靠山的地方了！
幾位同志當然也知道紀茹芳和徐櫻是打這個主意，但也考慮到工作需要，以後肯定要趙桂竹主任多配合，也不定需要紀茹芳配合，所以都很給面子。
只是接下來紀茹芳請他們留下吃便飯，他們就不願意了，紛紛拒絕說：“是我們該做的工作。”
“紀經理，你這樣就不好了，這是舊思想舊辦法，在新社會行不通的！”
把紀茹芳說的滿臉通紅，連連答應著送走了人。
這些人一走，看熱鬧的都圍過來問：“餃子館兒要開張了？”
“紀經理，你這是靠上官家啦？”
“啥靠上官家，餃子館兒本來就是公私合營的，我就是個私方經理，以後就不管事兒，管事兒的是咱們新來的公方經理！”紀茹芳忙糾正說。
“公方經理？”
大夥兒都是聽說過，沒見過，稀奇的到處找人。
紀茹芳趕緊拉過趙桂竹介紹說：“甭找了，人在這兒呢！就是咱們的趙主任！”
“啊呦！趙主任要做公方經理??？！”老人們不懂，驚訝完了就更感嘆說：“紀家小寡婦兒，你厲害呀，這是真的靠上當官兒的嘍！”
“老人家，你這是老思想了，咱們公私合營的主要目的還是要讓私有經濟國有化，爲社會的共同富裕做貢獻，不是什麼靠官家。我作爲公方經理，以後會努力做好自己的管理監督工作，讓餃子館兒爲大夥兒、爲國家做事情?！?
趙桂竹耐心的給老人解釋，也給大夥兒做說明。
老人是依舊沒聽懂的，甚至看紀茹芳的眼神都很不贊同，跟另一個老頭說：“小寡婦兒有‘本事’嘞！”
“咦，婦道人家，男人都沒了，不在家好好呆著，跑出來拋頭露面的，還搭上個官家的女人，老紀師傅要是在，可要氣死嘍！”那老頭兒也說。
“呸！倆老頑固，世道早變了！俺們女人能頂半邊天嘞！”一個出來看熱鬧還不忘納鞋底兒的年輕婦人說。
說完她還摸摸自個兒的肚子，自豪的說：“俺就想俺這一胎生個女娃！以後啊也進國營飯館兒學徒去！”
倆老頭立馬罵她不知羞恥，年輕婦人才不怕，仨人吵了個天翻地覆。
趙桂竹只好去拉架。
倆老頭到底對她又怕又恨，沒敢再吵，嘰嘰歪歪說著些老封建的話跑了。
其他人裡，年輕人鬨笑，封建些的老人家嘆氣，但到底氣氛終於歡樂而和諧起來。
紀茹芳當下宣佈，餃子館兒整頓兩天，等到衛生局的同志把牌子送來，後天開業！
“開業當天，我給大夥兒打折、送菜！”她笑瞇瞇的大聲說。
“再開業是徐大廚做菜？還是孫大廚做菜？”一人大聲問。
“孫啥大廚??？你沒聽說，他犯了事兒，這會兒估計在牢裡當大廚呢！”另一人玩笑說。
大夥兒有沒聽說過的，趕緊打聽，有聽說過的，哈哈大笑。
自然也有表示遺憾的，畢竟孫德興跟徐櫻的風格不一樣，到底還是有哪怕攢錢一年也還是想吃稀罕東西的人。
徐櫻站在紀茹芳身邊都看的清楚。
她暗暗記下這些人的反應，謀劃著等到端午節，就上一批精緻、便宜又稀奇的淮揚菜給大夥兒‘開開葷’。
外面熱鬧一回，紀茹芳又大方的把自己釀的酒送了一些出去，才關上門兒，幾人坐在一起開第一次正式會議。
趙桂竹雖然是早晨才知道消息，卻十分認真，她攤開筆記本，上面關於餃子館兒的員工、財務管理方案就寫了整整八頁，後面還有關於未來發展方向的展望等等，她都給紀茹芳、楊花兒、徐櫻做了介紹。
“櫻子，你識字兒，你給大夥兒念念我寫的方案，大夥兒也都跟著想想我這方案行不行，不行我立即改?！彼t虛的說。
徐櫻點點頭，在紀茹芳和楊花兒期待的目光中拿起本子逐條念下來。
念著，她就越來越驚訝、驚喜。
別看趙桂竹是個搞社區工作、婦女工作的，對飯館兒的管理卻不外行。
她制定了明確的員工招聘、入職、培訓帶教、上下班甚至是基本考評制度，還配備了相應的表格，甚至對於飯館兒的營業性質還做了特殊說明，可以說是個非常實用科學，甚至已經接近現代的管理制度。
財務方面同樣如此，除了她自己會暫時代理會計以外，她還定了一天一清賬，一月一彙報通告的制度。每月月底都會通報本月財務狀況，並根據這個制定下個月的財務計劃，以此協助其他人做好各自的工作計劃。
她這些東西唸完，楊花兒算是徹底傻了。
畢竟她入職以來也從來沒聽說過這麼些她聽都聽不懂的規矩！
她只好看徐櫻，企圖從她臉上得到答案或者反駁。
可徐櫻卻在看紀茹芳。
紀茹芳整體來說還是清晰的，雖然從她困惑的表情裡也能看出，對於這些相對複雜的管理制度，她也有不懂的地方。
但很顯然，她是抱著必須執行，必須學習的心態的，所以咬著嘴脣兒，求助的望向徐櫻問：“櫻子，你，都懂吧？”
趙桂竹……
她有點兒失望，紀茹芳怎麼能事事靠著徐櫻呢？
徐櫻也好無奈，但她還是點點頭說：“娘，我慢慢再告訴你?！?
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轉頭她問趙桂竹：“趙經理，我還算餃子館兒的員工不？”