趙桂竹明白了，徐櫻是在這兒等她呢！
她定的制度是“一個蘿蔔一個坑”，楊花兒就是服務員兒，做好她自己的工作，負責好她該負責的就行，不允許她隨便進廚房，也不允許她上手炒菜做飯。
做了沒好處不說，萬一後廚出啥問題，她還得負責。
徐櫻是早看好楊花兒的，她這套制度一出來，可不就把楊花兒的廚師之路給堵了？
趙桂竹以此事推彼事，很快就想到了以後。
以後要是還有人求進步，想進步呢？那就需要一個正規的進步通道。
作爲主要負責餃子館兒行政管理的公方經理，她的確應該首先就把這個通道搭建起來，現在楊花兒可以用，以後招來的人也可以用。
而且有了這個進步通道，以後來再來的人就能有個盼頭。
做服務員的也可能盼著做廚子，主動學廚藝，做出納的也能盼著做個會計，甚至是採購、經理啥的。
有了盼頭，大家幹起來當然幹勁兒十足，也就保證了徐櫻說的那個積極的‘企業文化’貫穿始終。
趙桂竹又是欣賞，又是欽佩的看著徐櫻，對她一個十來歲的小女娃就能想到這些，既驚訝，也高興。
她真心誠意的說：“櫻子，雖說我也不知道你從哪兒學的這些，可你能琢磨出這麼多東西，說明你不僅聰明，還善於思考。趙姨跟你說句真心話，你的未來長遠著呢，你可一定得好好兒唸書！”
徐櫻笑了。
她看著趙桂竹那雙因爲操勞和營養不良而導致泛著血色和烏青的眼睛，看著她那張泯然於衆人，特別容易被人忽略的慈眉善目的瘦削臉龐，第一次感受到了一種並非來源於自己的支撐和鼓勵。
這世上，有個人全心全意的愛你固然很好，但若有個人還全心全意的支持你，那無論前路多難，走起來也仍舊是愉快和勇敢的。
她點點頭：“趙姨，你放心吧，我喜歡唸書嘞！”
“好閨女！”
趙桂竹笑了。
紀茹芳也趕緊說：“我櫻子不僅要念書，還要念外國的書嘞！”
“有志向就好！”趙桂竹連連贊同。
這個會開的很有質量，趙桂竹最後做了總結，四個人散會，已經正中午了。
楊花兒餓的頂不住，徐櫻就沒做啥複雜的，一人一碗打滷麪，雖然連豬肉都沒放，卻把四個人吃的高高興興。
午飯以後，趙桂竹就在餃子館兒裡繼續研究制度。
徐櫻和紀茹芳回後院兒裡，一邊整理曬的鹿肉，一邊給她講些財務知識。
這方面暫時也是趙桂竹負責，但徐櫻覺得紀茹芳多少應該瞭解一點，畢竟往後她還要負責採購，更是私方經理，不能完全放手。
紀茹芳當然也懂這道理，學的十分上心。
楊花兒就苦了點兒。
她想回去睡覺，徐櫻不讓，扔給她幾塊硬豆腐，給她做了一次示範，讓她把豆腐切薄片，練刀工。
忙乎到晚上，四個人吃了飯才各自散了。
次日一早，衛生局的同志就過來送“衛生大比拼”參與單位的木頭牌子。
昨天紀茹芳就找好地方，今天一送來，她立刻釘到了門口的外牆上，牌子雖小，卻因爲一排紅色的字顯得分外惹眼。
上午上班兒下班兒的工人們本來看著餃子館兒打開大門兒就覺得稀罕，又看到那小牌子，更忍不住停下來仔細讀讀。
即便有不認字兒的，也願意請人念出來聽聽。
“這意思就是餃子館兒衛生沒問題？肉也沒問題？”
“肯定唄，有問題還能給發營業執照兒啊！”
“聽說還多了個公方經理，就是街辦的趙主任。哎你們說，這餃子館兒算不算因禍得福啊？”
靜謐的小鎮清晨街道上，一片熱熱鬧鬧的討論聲。
徐櫻和紀茹芳早離開餃子館兒，往鎮上煤場去了。
新營業執照下來前，紀茹芳終於死心辭退了已經要判刑的孫德興和紀三兒、李玉華三個，採購指標也就重新回到她們手裡。
除了留出還給韓科長的，剩下的也還不少，紀茹芳就跟趙桂竹商量著採購一批食材回來。
趙桂竹雖然沒經驗，但她看過別家採購，就提醒她說：“我看韓科長那裡都是籤個定向的採購合同，到點兒供銷社給送貨，也不用他自己跑，咱不知道能不能行？”
這個之前紀茹芳也問過幾家用慣的個人送貨商，還願意合作的，也願意在價錢合理的基礎上給送貨。
但供銷社那邊需要點兒啥手續，咋送貨？紀茹芳就不知道了。
於是趙桂竹寫了個介紹信，還幫她提前打了個電話跟韓科長約好，等煤廠去大采購的時候，她和徐櫻跟韓科長的車一起去一次，既學習，也請韓科長幫忙定好合同。
她倆到廠裡的時候，韓科長那頭車隊的車已經發動了，他正叉著腰站在外面張望著頭等她倆。
看到徐櫻，他立馬笑著跑過來，跟紀茹芳握完手，還跟徐櫻握手，說：“餃子館兒的事兒我聽說了，我這忙，也沒幫上啥忙，真是不好意思。”
紀茹芳哪兒敢承受他的道歉？忙擺擺手：“不勞韓科長費心，咱也就是配合調查，不是啥大事兒。”
“對，不是大事兒。”韓科長隨口接了一句，轉頭就熱切的跟徐櫻交代他孃的情況，說：“老太太身體都好了，家裡兄姐也都回來看了看，可高興呢！就是總唸叨著徐大廚咋不去看她？徐大廚，你不忙的時候家裡來坐坐？”
雖然早從方向陽那兒聽說韓科長家老太太病好了，聽了這些，徐櫻還是高興。
她把早準備好的一隻罐子遞給韓科長說：“餃子館兒忙，我這一時半刻的脫不開身，替我跟奶奶說句對不住吧！這個是瓦罐鹿肉湯，專用來益氣補虛、健脾助消化的。拿回去熱熱，一天一小碗，連喝三天，當我給奶奶賠不是。”
“鹿肉？”韓科長自個兒都沒吃過這稀罕玩意兒，當下就知道肯定又費勁兒又費錢，感激的不得了。
又因爲說是給老太太補身體的，他不好不要，忙接過來連連感謝，又說：“紀經理、徐大廚你們放心，咱們廠裡跟供銷社是長期合作兒，送貨籤合同啥的，都好說！”