051 苕絲糖
“靜香，快回來(lái)了，你不是叫你爹把窖挖開(kāi)麼？這孩子，在那發(fā)什麼呆呢？”何菊在後院大聲喊著王靜香，不知道自己這個(gè)年齡不大的女兒這陣子爲(wèi)什麼老走神。
“來(lái)了，來(lái)了，娘，爹把窖挖開(kāi)了麼？”王靜香蹦跳著朝何菊跑過(guò)去，揮去腦海中王林氏那落寞淒涼的身影。
說(shuō)也奇怪，王林氏的話(huà)題並沒(méi)有在團(tuán)年飯那天后掀起更大的議論，而是就這樣淹沒(méi)在快過(guò)年的喜慶氣氛中，除了八卦時(shí)偶爾有人提起，就再也沒(méi)有掀起什麼風(fēng)浪。
或許是對(duì)被休女人的同情吧，雖然憤恨王林氏的所作所爲(wèi)，可也同情她。誰(shuí)都知道被休的女人在這個(gè)朝代的生活簡(jiǎn)直生不如死。更何況王林氏的娘早就走了，她和家裡的兄弟媳婦處得也不好，這回去除了受罪還是受罪。
“爹，我家的紅苕沒(méi)爛吧？”王靜香彎著小腦袋，看著後院山腳下的窖。
其實(shí)說(shuō)是窖，也只不過(guò)是一個(gè)在山腳不高的位置挖的洞而已。平時(shí)就用來(lái)放些紅苕，免得爛的太快。
“放心吧，我的乖女兒，你爹可是挖這個(gè)的好手，怎麼會(huì)讓紅苕爛呢？那不是糟蹋糧食麼？”窖裡傳來(lái)王大河的聲音，因爲(wèi)是窖裡聲音都有點(diǎn)變形。
“大河，你就跟著靜香胡鬧吧！這紅苕窖的好好的，不知道這丫頭幹嘛非要把它弄出來(lái)，倒累得你爹一身汗！”何菊雖是嗔怪，臉上卻帶著笑意。
“娘，~~”王靜香拉長(zhǎng)聲音，黑葡萄似的眼珠在那滴溜轉(zhuǎn)著，拉著何菊的手，揚(yáng)起臉天真的問(wèn)道：“娘，你是不是心疼爹了？”
何菊梗住。這孩子從哪學(xué)來(lái)的這句話(huà)。不過(guò)想到現(xiàn)在的她正是倒懂不懂學(xué)話(huà)的時(shí)候，也沒(méi)放在心上。她心裡暗想，以後再帶小靜香出去做針線。說(shuō)話(huà)可要注意了。
“呵呵，小靜香。快看，爹給你整了幾十根紅苕上來(lái)，你看做你說(shuō)的那個(gè)點(diǎn)心夠不夠？”王大河提著一個(gè)裝著紅苕的籃子，從窖裡爬出來(lái)，笑問(wèn)著王靜香。
“夠了，夠了，等會(huì)靜香請(qǐng)你們吃好吃的。”王靜香看著籃子裡的紅苕笑瞇了眼。在她看來(lái)，這不是紅苕而是金光閃閃的錢(qián)哪！
“大河，這紅苕種得可不容易，就你讓她糟蹋。她一個(gè)三歲多的小孩子知道什麼呀？”何菊見(jiàn)那麼多紅苕。心疼的說(shuō)道。
“哎呀，孩子她娘，小靜香可聰明瞭。她說(shuō)是那個(gè)四少爺告訴她的，再說(shuō)孩子想吃折騰下算什麼！”王大河不以爲(wèi)意，他的小靜香聰明著呢！
“你。你們……”何菊無(wú)語(yǔ)，這一大一小真是胡鬧，“算了，不管你們爺倆了，我去煮飯去了。”
“娘。你可不能不管，這個(gè)還要你弄呢？我太小了，竈臺(tái)夠不著呢！”王靜香不依，不行，要是娘不參加，這個(gè)賺錢(qián)大計(jì)還怎麼實(shí)行？
“噗！”聽(tīng)到王靜香這樣說(shuō)，何菊看著她那比同齡人稍矮的身軀，心酸的想：“算了，就依小靜香一次吧。家裡也就這紅苕能讓她折騰折騰了，哪像別家最不濟(jì)還能給娃娃弄點(diǎn)其他的零嘴吃。”
“好，我?guī)湍悖銊e跑，小心又摔跤了！”
王靜香甜笑，就知道娘最後還是會(huì)依她。
王大河提著籃子笑瞇著眼看著前面的娘倆，這陣一向陰霾的臉上第一次綻開(kāi)一抹舒心的笑容。
真好，就算窮點(diǎn)，可日子過(guò)得還算舒心。等過(guò)了年，自己再到鎮(zhèn)上打短工，爭(zhēng)取將小靜香也養(yǎng)得像鎮(zhèn)裡的小女娃一樣白嫩。
走到廚房，就見(jiàn)何菊和王靜香坐在小板凳上等著他，一見(jiàn)他，王靜香率先抱怨。
“爹，你怎麼這麼慢？我和娘到這都好一會(huì)了！”
看著王靜香哀怨的表情，王大河好笑，不就慢了幾步麼？看來(lái)這丫頭真是饞了！
他哪知道他閨女正謀劃著靠這個(gè)賺錢(qián)呢！
“爹，你先把這個(gè)紅苕洗乾淨(jìng)，等會(huì)讓娘切成絲，然後把紅苕絲晾乾就可以入油鍋炸了。”
“什麼，靜香，這個(gè)東西還要用油炸？”何菊的心更痛了，開(kāi)始猶豫要不要跟著她胡鬧。
“哇，我的小靜香就是聰明，四少爺說(shuō)的過(guò)了這麼久還能記住！”王大河則心滿(mǎn)意足，注意點(diǎn)根本和何菊不在一個(gè)點(diǎn)上。
“大河，這油精貴著呢。”何菊不滿(mǎn)，王大河太縱容小靜香了。
“孩子她娘，就這一次下不爲(wèi)例，對(duì)不對(duì)？小靜香！”王大河憨憨笑著。
“要是她要天上的星星，估計(jì)你都要搭個(gè)梯子爬上去幫她摘，你就慣吧！”何菊無(wú)奈的看著王大河自顧自的洗著紅苕，想到碗櫃裡的那包麥芽糖，這個(gè)該不會(huì)也是王大河幫小靜香買(mǎi)的吧？
按著王靜香說(shuō)的步驟，先將晾乾的紅苕絲放到油裡炸，直至炸至金黃沒(méi)有氣泡纔將炸好的紅苕絲放到一旁的筲箕裡，晾乾。接著將水和麥芽糖用小火熬成糖汁，看它粘稠得拉成絲後，放入晾好的紅苕絲，將火熄滅，用餘溫讓紅苕絲和糖汁充分翻拌均勻，最後將拌好的紅苕絲放到一旁早就準(zhǔn)備好的大木盆中，使勁壓平。
整個(gè)過(guò)程花費(fèi)了大概一個(gè)時(shí)辰，她口中的苕絲糖就在何菊的巧手中順利完成。
看著那淺黃色散發(fā)著香甜氣味的熱氣騰騰的苕絲糖，王靜香深深的吸了口氣。
我的苕絲糖問(wèn)世了，銀子還會(huì)遠(yuǎn)麼？
“小靜香這腦袋瓜真靈活，這東西真是太好聞了！孩子她娘，你說(shuō)是不是？”王大河聞著香味，看著王靜香那陶醉的樣子，憨憨的笑著。
“是啊！小靜香這就完了麼？”何菊瞠目結(jié)舌，沒(méi)想到做成後還真不錯(cuò)。
“啊，對(duì)了娘，你快趁熱將它劃成一塊塊的，冷了就不好弄了。”王靜香一拍腦袋，差點(diǎn)把這事忘了。
“知道了，別把自己打傻了，也不知道哪學(xué)來(lái)的毛病，你可要記著改啊！真是的，這孩子怎麼一點(diǎn)也不像孩子啊！”何菊拿起菜刀，利落的將冒著熱氣的苕絲糖切成一塊塊的長(zhǎng)方形。
成了，這可跟前世自己吃的那種苕絲糖差不多了，除了少點(diǎn)花生而外，那形狀，那色澤，那香味，無(wú)一不像，甚至因爲(wèi)全是天然的東西，味道更加濃厚。
王靜香待苕絲糖稍涼，用手指捏起一塊，用嘴吹了吹，咬了一口在嘴裡。
又甜又香，又酥又脆，紅苕的濃香和糖結(jié)合的恰到好處，真是好吃的不得了。
看她吃的滿(mǎn)臉笑容，王大河和何菊也拿了塊邊角料放在嘴裡，一咀嚼，不禁懷疑這還是鄉(xiāng)村裡普普通通的紅苕麼？怎麼可以這麼好吃！
“好吃吧？爹，娘，這就是那個(gè)遠(yuǎn)哥哥告訴我的苕絲糖！工序雖有點(diǎn)複雜，可是讓人吃了還想吃。爹，你說(shuō)我們把這個(gè)拿到鎮(zhèn)上賣(mài)，好不？”王靜香笑著吃完手中的苕絲糖，看著何菊和王大河懷疑的樣子，只覺(jué)得好笑。這對(duì)老實(shí)的爹孃啊！
“這，賣(mài)倒是可以，就是不知道有多少人買(mǎi)？畢竟這鄉(xiāng)里都是過(guò)日子的人，誰(shuí)會(huì)買(mǎi)這個(gè)啊！“何菊覺(jué)得不樂(lè)觀，像她就不會(huì)買(mǎi)這種零嘴，這不是浪費(fèi)錢(qián)麼？
“娘，這鎮(zhèn)上有錢(qián)人多得很呢？再說(shuō)，這不是過(guò)年了麼？誰(shuí)家不買(mǎi)點(diǎn)年貨啊！這顏色也好看，擺著也喜慶，又不容易壞，一定有人買(mǎi)的。爹，你說(shuō)是不是？”
王大河點(diǎn)點(diǎn)頭，“這倒是！孩子她娘，你不知道那些有錢(qián)人吃飯有多講究，一頓的花費(fèi)當(dāng)?shù)蒙衔覀円粋€(gè)月甚至一年的花費(fèi)了。”
“可是這又是油又是糖的，這本錢(qián)也不小，那定的價(jià)格肯定也不低。真有人買(mǎi)？”何菊還是猶豫，好吃是好吃，可這又費(fèi)功夫又費(fèi)錢(qián)的。
王靜香笑著拉著何菊的衣角，眼裡是滿(mǎn)滿(mǎn)的自信，“放心吧，這個(gè)一定賣(mài)的出去的。”
這可是這個(gè)朝代上沒(méi)有的新品種零食，她就不信找不到市場(chǎng)。
“那等會(huì)我給爹，大哥，二哥他們送點(diǎn)去，也讓他們嚐嚐鮮！”何菊的心放了一半，反正做也做了，乾脆就放手試試。
“好，不過(guò)，娘，你可別拿多了。這可是我和爹拿去賣(mài)的！”想到自己的大伯母，王靜香不是很情願(yuàn)。
“你這個(gè)小氣鬼。不過(guò)，大河家裡的油不多了，估計(jì)用不到過(guò)年了！”何菊看著那基本空了的油壺，滿(mǎn)頭黑線。
“沒(méi)事，明天正好趕集，我用四少爺給的錢(qián)買(mǎi)點(diǎn)回來(lái)，順便把苕絲糖拿去賣(mài)賣(mài)看！”王大河沉吟了下，決定將那次小木給的銀錢(qián)拿出來(lái)用。
何菊努了努嘴，最終只是嘆了口氣。
“爹，我也要去，你那麼老實(shí)，賣(mài)虧了怎麼辦？不行，我要去看著你，免得你看人可憐直接送人了！”王靜香一聽(tīng)王大河不準(zhǔn)備帶她去，急了。
“好，說(shuō)的你爹好像還沒(méi)你這個(gè)三歲多娃娃有用似的。好，帶小靜香去。”王大河無(wú)奈，自己在女兒眼中就這麼沒(méi)用？
王靜香不好意思的笑笑，心思卻放在了明天的趕集上。她暗自捏起拳頭。
青林鎮(zhèn)，我來(lái)了！王靜香，加油！
ps：
推薦好友的書(shū)《貴氣凌人》