趙信晚上,也吃的大黃魚,這種到了21世紀(jì),已經(jīng)沒有辦法享受的美味,絕對(duì)是讓人稱道的,他吃下的,是10斤以上的大黃魚。
這種大黃魚,如果放在後世,絕對(duì)可以賣上天價(jià),一條相當(dāng)於一輛車,甚至是車子之中,比較好的那種的。
7斤左右的野生大黃魚,如果拍賣的話,都可以達(dá)到13萬以上的高價(jià),10斤的,肯定要上升一個(gè)檔次,25萬到30萬,纔是他的終點(diǎn)。
可是在這個(gè)時(shí)代,在中國海域,大黃魚可以說是氾濫成災(zāi)。
沒有多少的天敵,海洋之中天然獨(dú)特的環(huán)境,讓他們放肆的生長著,穩(wěn)定的環(huán)境產(chǎn)生的海藻,供給了整個(gè)海洋的食物鏈,這是一個(gè)富饒而美麗的地方。
10斤的魚,用了4種做法,有些是北宋獨(dú)特的,有些是趙信改良的,總之,把大黃魚的味道盡顯無疑,絕對(duì)是可以稱道的。
大黃魚的味道鮮美,另外一個(gè)鮭魚,當(dāng)然也不差,這種在後世有一種名字,三文魚,三文魚刺身,可以說是一道名菜,特別是北方的三文魚。
這種魚,多生活在大西洋,或者是太平洋的北部,靠近美國那邊,能夠在定海軍附近,發(fā)現(xiàn)這種魚,也算是非常幸運(yùn)的事情。
接下來的日子之中,海船繼續(xù)的海試,不過第二天第三天,就沒有第一天這麼好的運(yùn)氣了,第二天勉強(qiáng)達(dá)到了12萬斤,只有第一天4成左右,第三天,一下子降低到了5萬斤,只有第一天的六分之一左右。
接下來,略有回升,在漁夫們的幫助之下,他們慢慢的找到的訣竅,在季風(fēng)和洋流交匯的地方,魚類資源較多。
可惜,在定海軍附近,最少在600裡的範(fàn)圍之內(nèi),沒有超級(jí)大漁汛,類似之前的大黃魚是一個(gè)幸運(yùn),最大的魚羣也不過是9萬斤左右。
不過,小規(guī)模的魚羣卻不少,3艘船,基本上可以達(dá)到9到12萬斤的程度,這也是每天的日產(chǎn)量。
12萬斤的魚,在大肥豬,以200斤爲(wèi)例的話,差不多就是600頭,這個(gè)數(shù)量真的不少了,可是跟定海軍比起來,還是有些杯水車薪的。
好在,爲(wèi)期7天的訓(xùn)練,已經(jīng)完成,陸續(xù)有3艘船投入,他們繼續(xù)前輩們的腳步,而第一批的這些船員,已經(jīng)逐步熟悉了整個(gè)捕魚的過程,他們已經(jīng)熟悉了,再在定海軍的周圍,有些浪費(fèi)大船的性能。
出海的漁船,就算是在順風(fēng)的前提下,也不過是11節(jié)到12節(jié)的速度,三四個(gè)小時(shí),也不過是走百里左右,來回一下子,就是8個(gè)小時(shí),一個(gè)白天才多少,14個(gè)到15個(gè)小時(shí),還是夏天。
真正用於捕魚的時(shí)間,可能就是五六個(gè)小時(shí),這樣的捕撈效率非常的低。
三艘船,總計(jì)千噸的容量,卻最多隻能夠幾萬斤的弄回來,這樣效率不高。
趙信實(shí)際上,已經(jīng)提醒過他們,在定海軍的周圍,沒有什麼漁場(chǎng),最近的,可能都要的四五百里開外了,第一天的幸運(yùn),真的是幸運(yùn)而已,後面的一天天,才如同當(dāng)頭一棒。
好在,他們已經(jīng)熟悉了,無論是對(duì)於船,還是對(duì)於捕魚,在保證安全的前提下,可以進(jìn)行比較遠(yuǎn)的航行了。
定海軍現(xiàn)在,保障力量不算完善,因爲(wèi)紮根於海島的關(guān)係,最多就是在其他的港口,取得一些可以經(jīng)營的地盤,沒辦法全面的爲(wèi)定海軍提供全面的支持,可是一些簡單商業(yè)活動(dòng)是可以的。
之前對(duì)於琉球的行動(dòng),軍艦根本就沒有敢走內(nèi)側(cè),是直航的,這樣危險(xiǎn)性相當(dāng)?shù)拇蟆?
漁船比起軍艦來說,低了不止一個(gè)檔次,這樣如果直航的話,會(huì)更加危險(xiǎn)。
好在,漁船沒問題,哪怕是大一點(diǎn)的漁船,它也是漁船,當(dāng)所有的魚獲,還有其他的東西亮出來,還有什麼問題,就算是被有心人關(guān)注,也不會(huì)泄露很多的秘密。
以定海軍爲(wèi)中心,前往的方向,主要是向下。
在中國的近海,魚羣集中的位置,基本上都是在各條大河的入??冢热绾:?,黃河,長江,珠江等等。
這些河流,都是大河,入海的時(shí)候,攜帶了大量的水,衝擊力相當(dāng)?shù)膹?qiáng)悍,他們的衝擊,會(huì)把底層的營養(yǎng)物質(zhì)沖刷起來,餵養(yǎng)浮游生物,引來大量的魚。
這是生物的活性,就如同在密林之中,溪流的地方,多是最危險(xiǎn)的地方,原因就很簡單,任何的動(dòng)物都需要喝水,這是一個(gè)沒辦法解決的問題。
食草動(dòng)物要喝水,他們引來了食肉動(dòng)物,他們不是不知道危險(xiǎn),可是本能,還是讓他們到來,也因此,這裡就成爲(wèi)了猛獸的捕獵區(qū)。
對(duì)於魚類也是如此,在大海之中,浮游生物是很多生物的食物,特別大量的話,而且固定,就成爲(wèi)了一個(gè)可以捕食的區(qū)域,按照食物鏈吸引來的衆(zhòng)多魚類,形成了一個(gè)相對(duì)密集的漁場(chǎng)的。
這個(gè)漁場(chǎng)的範(fàn)圍,幾乎遍佈在長江口,差不多幾百平方公里的地方,分佈了大量的魚類,甚至不乏一些大規(guī)模的魚羣。
這裡是捕撈的天然所在,一旦抵達(dá),只要沒有颱風(fēng),或者是其他惡劣的天氣,就可以長時(shí)間的捕撈,或許,沒有辦法帶回去新鮮的魚,可是收穫,卻是之前在海上零散的碰運(yùn)氣的很多倍。
早在趙信定下來,發(fā)展?jié)O船的方略的時(shí)候,趙信就已經(jīng)意識(shí)到了這一點(diǎn),長江口,或許會(huì)成爲(wèi)未來漁船捕撈的核心,所以提前興建了一些補(bǔ)給。
現(xiàn)在長江口,還是一片比較荒僻的所在,後世大名鼎鼎的上海港,還是一片荒地,在上海陸地的地方,屬於華亭縣和崑山縣,入??诘某缑鞯貐^(qū),屬於海門縣。
因爲(wèi)時(shí)間的關(guān)係,後世不斷增大,中國第三大島的崇明島,還只是一個(gè)小沙丘,東沙和西沙在唐朝出現(xiàn),然後開始有人定居,然後到了天聖三年,兩沙結(jié)合,形成了一個(gè)較大的陸地。
說是大,比起定海軍還要小的,也就是幾平方公里的樣子,而且旁邊不那麼堅(jiān)固,不具備成爲(wèi)海港的條件。
別說是崇明瞭,就算是上海,也不具備條件,後世的上海,是長江經(jīng)過了千年的沖刷,最終形成,這個(gè)時(shí)代,後世的上海港,還在海里。
上海是沒有辦法,可是再往裡面,沿著的長江逐步的進(jìn)去,那是一系列的城市,比如說,崇州,這是後世南通的名字,早在唐代這裡就是重要的港口,到了宋代,海上貿(mào)易,還有內(nèi)河運(yùn)輸?shù)姆笔?,也他這裡不斷的發(fā)展。
這麼一個(gè)長江流域的咽喉,也是一個(gè)重要的港口,定海軍早有佈局,建設(shè)了一個(gè)貨棧碼頭,用於存貨和轉(zhuǎn)運(yùn)。
現(xiàn)在,當(dāng)漁船可以前往長江口附近,進(jìn)行捕撈的時(shí)候,很自然的,也把這裡當(dāng)做了週轉(zhuǎn)中心。
此時(shí),長江三角洲這邊,還沒有深入海洋太遠(yuǎn)的,目前的長江口,到崇明也沒有多遠(yuǎn),崇明現(xiàn)在的名字海門,距離崇州,只有不足100裡。
這裡非常適合作爲(wèi)中轉(zhuǎn)站和臨時(shí)停靠港口,以風(fēng)帆的速度,最多3個(gè)小時(shí),就能夠抵達(dá)港口,無論是避風(fēng),還是臨時(shí)修整,都沒有太多的問題。
同樣的,這裡也是輻射整個(gè)長江流域的窗口,在定海軍的商業(yè)領(lǐng)域,也知道海魚在北宋的價(jià)格,位於長江流域的一系列的港口,比如說,崇州,比如說江寧,再比如說常州和蘇州,這些集中了無數(shù)風(fēng)流財(cái)富的地方,確實(shí)可以作爲(wèi)銷售地。
這只是一個(gè)簡單的設(shè)想,在北宋,在沒有冷凍技術(shù)的時(shí)代,天然的魚獲,保存不易,醃魚不是每一個(gè)人都喜歡的,這種銷售,必須要東一些心思纔可以。
雖然長江流域,較爲(wèi)的富庶,可也不是如同定海軍那樣,集中了大量購買力強(qiáng)的民衆(zhòng),30萬斤魚,兩三個(gè)小時(shí),就能夠在定海軍消化完畢,可是就算是最爲(wèi)富庶的揚(yáng)州,它能夠消化多少。
銷售,不過是針對(duì)一些高端的魚,比如說味道鮮美的那種,或者是在定海軍的引領(lǐng)之下,產(chǎn)生的風(fēng)潮,比如說螃蟹,龍蝦。
這些東西,雖然傳說之中流行已久,可是螃蟹是在清朝才逐步流傳開的,至於龍蝦,中國古代根本就沒有龍蝦,那是原產(chǎn)美洲的。
這些都是後話,3艘船,除了需要大量的捕撈魚類,爲(wèi)定海軍增加蛋白質(zhì),還有維生素A的攝入量,同樣的,也是爲(wèi)後續(xù)的船打前站。
未來的15天時(shí)間之中,陸續(xù)將會(huì)有17艘船完成的海試,他們會(huì)陸續(xù)前來長江口,3艘船就差不多千噸,20艘船,就是6000噸以上,這樣龐大的捕撈量,也只有長江口能夠長期持續(xù)的承受的住。
而接下來的三個(gè)月到半年時(shí)間,定海船廠會(huì)繼續(xù)的擴(kuò)大產(chǎn)生,預(yù)計(jì)會(huì)友6個(gè)批次,最少300艘船下水,到時(shí)候,捕撈的總噸位,會(huì)達(dá)到10萬噸。
聽起來很可怕,可實(shí)際上,這個(gè)噸位,真的不算多,哪怕3天完成一次滿載,一年下來,不過是1000萬噸,這個(gè)數(shù)字,恐怕連後世嚴(yán)格控制的年份都不如。
在號(hào)稱東海無魚的21世紀(jì),嚴(yán)格限制之下的可以再生的捕撈量大概是500到800萬噸,實(shí)際上的捕撈量在1300萬噸,這還是控制的結(jié)果。
最開始,東海開發(fā)的時(shí)候,這個(gè)總量恐怕是3倍都不止。
沒有污染,千百年的時(shí)間累積的,最終形成的龐大的漁業(yè)資源,不說達(dá)到3000萬噸這個(gè)數(shù)字,保守估計(jì)1000萬噸,還是可以預(yù)期的。
就算是定海軍未來,人口達(dá)到1000萬,1000萬噸,也可以保證一個(gè)人一年吃下去一噸,這個(gè)數(shù)字,比糧食都可怕了。
實(shí)際上,每個(gè)人吃不到一噸,魚雖然不錯(cuò),可是吃多了,也不好,就拿一個(gè)非常喜歡吃魚國家來比較,日本人均攝入魚肉大概是在28公斤到30公斤之間,也就是說,人均每年60斤魚。
從這個(gè)來計(jì)算的話,按照北宋1億的總?cè)丝?,大概需?0億斤魚,換算成噸的話,300萬噸左右,單純一個(gè)東海,都可以輕鬆無比的支撐,更別說的其他的海域,甚至是北海道。
大量魚類的攝入,不但可以降低糧食的消耗,肉的熱量較高,肉食攝入的較多的話,人均的糧食消耗就會(huì)減少,同樣的減少各種維生素不足,特別是維生素A的問題的。
說起未來就有些遠(yuǎn)了,漁船,不過是定海軍最初的發(fā)展方向,卻不是全部的發(fā)展方向,這個(gè)在初級(jí)階段非常有用,可以獲得巨大的收益,並且改造整個(gè)定海軍的營養(yǎng)安全,可是真正決定丁海軍未來發(fā)展的,還是軍艦和商船,之所以不把他們當(dāng)做重點(diǎn),也是因爲(wèi)最初的建設(shè)噸位有限的關(guān)係。
肩負(fù)著整個(gè)定海軍的希望,在有其他的船,替代了他們的作用之後,三艘船再一次的出航,相對(duì)於第一次出航,這一次,他們走的非常駕輕就熟。
水手們經(jīng)過了一個(gè)月的磨合,已經(jīng)熟悉了漁船的運(yùn)作,除了在捕魚和下網(wǎng)的時(shí)候,需要跟漁夫們進(jìn)行配合,其他的時(shí)候,跟普通的船沒有什麼兩樣。
龐大的漁船上面的帆,吃到了足夠的風(fēng),然後快速的向著南方而去。
定海軍的海圖,還沒有徹底的完善,目前只是在定海軍爲(wèi)核心,清晰了周圍500裡,長江口這邊,稍稍的遠(yuǎn)了一點(diǎn),可是崇州和海門,卻是少數(shù)兩個(gè)非常清楚的所在。
在遠(yuǎn)洋航行,特別是有長江口這麼龐大的一個(gè)目標(biāo)物的時(shí)候,只要大致的方向?qū)?,就不?huì)錯(cuò)的。
定海軍距離長江口,差不多八九百里,這幾乎是千里了,對(duì)於北宋的一般人而言,這是一個(gè)較爲(wèi)漫長的所在,可能一般人乘坐馬車,都要走大半個(gè)月,走路的話,就更加慢了,一個(gè)月也是尋常。
可是現(xiàn)在,在順風(fēng)而下的風(fēng)帆漁船面前,這根本不是問題,一小時(shí)12節(jié)的速度,讓一個(gè)小時(shí)接近了20公里。
按照這個(gè)速度來說,最多45個(gè)小時(shí),就能夠抵達(dá)長江口。
抵達(dá)的時(shí)間,比預(yù)想的稍稍慢了一點(diǎn),加上躲避休息,不是全天候的開行,一共用了4天的時(shí)間,終於趕到了長江口,看著白茫茫的江水,匯聚到了海洋,雙方產(chǎn)生的對(duì)撞和波濤,感慨連連。
已經(jīng)到了位置了,曾大牛他們已經(jīng)開始的尋找魚羣的位置,相信,很快就會(huì)友好消息傳來。