“什麼活了？”

趙悠乾轉(zhuǎn)過頭去，便看到了讓人驚奇的一幕，剛剛完全解凍的那條蟲紋東方豚居然在平野次郎的砧板上活蹦亂跳，就連那兩個(gè)出自黑暗料理人的幫廚也不敢上前控制。

因爲(wèi)已經(jīng)滲入毒性在全身的這條河豚，哪怕只是劃破了人的手掌，那也是足以致命的傷害！

不過已經(jīng)冰封不短時(shí)間，按理說已經(jīng)死去的河豚怎麼還會(huì)活過來？

趙悠乾仔細(xì)看了一會(huì)，就搖了搖頭繼續(xù)手頭上的工作，黑色的石頭已經(jīng)被敲碎，他需要進(jìn)行熬煮了。

‘無聊！’

顯然這也是平野次郎早已經(jīng)準(zhǔn)備好預(yù)料到的場面，這位黑暗特級一旦進(jìn)入料理當(dāng)中，就開啓了完全狀態(tài)，渾身的美食細(xì)胞被刺激，整個(gè)人恢復(fù)到了中年人的狀態(tài)，盯著河豚的跳躍，眼角卻一直留意著趙悠乾那邊。

見到他沒有受到一點(diǎn)的干擾，平野次郎就頗爲(wèi)遺憾，知道自己的這點(diǎn)小動(dòng)作已經(jīng)被看穿了，也不惱怒。

將兩個(gè)畏畏縮縮的黑暗料理人屏退，到了這個(gè)時(shí)候，這兩個(gè)幫廚也沒有用處了。

真正完美的料理，需要料理人一個(gè)人完成基本的步驟，所謂的團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)，不過是流水線的做法罷了。

這也是爲(wèi)何真正的特級廚師難以成就的原因，精力有限的情況下，許多擁有特級廚師認(rèn)證的特廚，實(shí)際上不過是某一方面的特廚罷了。

也只有真正的全精通的特廚纔有邁入下一步的希望，也被視爲(wèi)特級裡真正的特級！

雖然平野次郎並不是真正的特級，而是靠著歪門法子激活蛻變的美食細(xì)胞，不過在此之前他對自己的料理技藝都沒有放下，各個(gè)方面早已經(jīng)達(dá)到了準(zhǔn)特的巔峰，甚至也可以料理出特級水準(zhǔn)的料理。

不過最終最後一步始終難以突破，他這纔將精力放在了商業(yè)上，然後他就越發(fā)的難以突破瓶頸了，在感覺到壽命大限的威脅後，這才加入了黑暗料理人中。

露出了一抹自信的笑意，平野次郎看著始終跳躍不斷的河豚，手指快速的在河豚身上點(diǎn)了幾下，剛剛恢復(fù)了生命狀態(tài)的蟲紋東方豚又成了已經(jīng)喪失了生命一樣的狀態(tài)，一動(dòng)不動(dòng)。

“不是河豚活過來了，而是在死亡的瞬間被冰封住，極低溫保留了生物神經(jīng)細(xì)胞的活性，於是在解凍後，它會(huì)回到死亡後的狀態(tài)，被自己的毒素毒死，不自覺的神經(jīng)抽搐，剛剛平野次郎就是用手指封住了河豚的神經(jīng)這才讓它安靜了下來...”

“這還真是一種殘忍的料理手法啊！”

還是在趙悠乾身邊待得多了，雪女看出了究竟，低聲的對著百鬼衆(zhòng)們解釋，倒是讓察覺到了他們私語的幾個(gè)評委頗爲(wèi)驚奇。

而不少圍觀的超凡觀衆(zhòng)們也逐漸明白了那河豚死而復(fù)活的原理，議論的興趣一下就淡了下去。

不過對於平野次郎來說，這一切已經(jīng)足夠了！

爲(wèi)了應(yīng)對這一次的食材，他已經(jīng)兩三天沒有親手碰過任何東西了，就是爲(wèi)了保證雙手皮膚的完整，沒有任何的破損。

渾身肌肉緊繃一瞬，接著就看著他手拿一把鋒利無比的菜刀，對著已經(jīng)沒有了任何動(dòng)靜極速的下刀。

好像空氣都被切開了一般。

寒芒一閃而逝，河豚的魚鰭就被全部切了下來。

接著平野次郎對著這充滿毒素的河豚肚子橫切，僅僅是劃破了魚皮，河豚體內(nèi)的臟器就全部流淌了出來。

充滿毒素的血液早已經(jīng)融入了魚骨和魚肉，自然臟器上帶著的血絲就會(huì)很少。

白皙如同彎曲泡麪一般外形的內(nèi)臟被稱爲(wèi)‘白子’，也就是河豚的jing巢，還有河豚最鮮美的魚肝都被平野次郎專門挑出來，其餘的內(nèi)臟就被扔進(jìn)了垃圾桶。

緊接著他在河豚已經(jīng)掏空內(nèi)臟的身體上，前後都劃了一刀，接著用刀子小心翼翼的剃開了一層魚皮，抓住了河豚尾巴，用力一撕，就好像脫衣服一樣，把整個(gè)的河豚魚皮都剝了下來。

也露出了這全是毒素的河豚，和一般河豚肉完全不同的特殊肉色！

河豚皮被完整的放好，這一次平野次郎要製作的是所謂的河豚全宴，自然不會(huì)放棄這麼美味的部分，至於毒素？

在評委都是非常人的情況下，這些毒素也不過是驚人美味的一環(huán)而已。

這纔是平野家流傳的河豚全宴真正的形態(tài)！

而此時(shí)平野次郎要處理的，就是最後的部分，如同紅寶石般有著晶瑩色彩，完全不同於一般河豚白皙模樣的劇毒河豚！

看上去好似琉璃紅玉一般的透明度，所有的毒血都融入了骨和肉裡，也讓河豚肉本身出現(xiàn)了一種奇異的變化。

在毒素散入全身河豚完全死去後冰封，絕不是簡單的保持食材新鮮的做法，而是一種進(jìn)行緩緩的食材熟成和改換品質(zhì)的手段。

也只有冰封到了時(shí)間點(diǎn)，這種食材纔會(huì)擁有最極致的美味！

‘要不是肯定了那邊肯定會(huì)給我供應(yīng)這種品質(zhì)的食材，我怎麼會(huì)選擇黑暗食戟？’

‘年輕人，還是太嫩了！’

心念波動(dòng)，平野次郎的手卻平穩(wěn)的好像是早已經(jīng)演練了千百遍一樣，蒟蒻一般的魚肉和帶著晶瑩的魚骨很快就被分開。

到了這裡，一直提著心的平野次郎終於放鬆下來。

接下來只需要稍微小心些就可以了，就算已經(jīng)處理了無數(shù)的河豚，面對這種充滿了毒素的劇毒河豚，他依舊還是緊繃了神經(jīng)。

用刀的後半部，將河豚骨斬?cái)啵c(diǎn)火起鍋，使用濃醇的新鮮和牛的油脂潤鍋，等到鍋內(nèi)溫度升高直接放入斬好的魚骨稍稍煎制，到兩面都出現(xiàn)了微微黃色，此時(shí)不放水，而是全部用一級純度的大吟醸來烹入。

滾滾的酒氣，一下就將整個(gè)鍋?zhàn)狱c(diǎn)燃，等到酒精燃燒完成，再放入清水，和薑片，蔥段。

還沒有滾煮多久，一股極致的濃郁鮮美就已經(jīng)奔涌了出來。

這樣的味道飄散出來，就算是超凡的那些觀衆(zhòng)也是忍不住向前多邁了幾步，垂涎三尺！

“以酒和水爲(wèi)湯底，體現(xiàn)河豚魚骨的極致鮮美...”

御老公看著正在燉煮當(dāng)中的湯品，首次露出了一絲肅穆。

“哈哈，這樣的神色，可是很少在您臉上看到呢！”

一直沒有開口的身影悄然開口，如同清泉玉落，就算是在坐的大天狗也不禁微微側(cè)目。

“您居然來了...”