葉疏煙沉穩(wěn)地說著：“但禽畜難養(yǎng)，比如一頭豬長大需要一至兩年，方可宰殺，取其肉膏。動物油得來不易，普通人家儲存一罐，煎炸時反覆使用，極少消耗油脂。這正是同百姓的烹飪習慣有關(guān)。若能讓百姓大量消耗食用油，那麼，誰能做出食用油，誰便能發(fā)財致富。”

她一直留意太后的神情，見太后覺得疑惑的時候，便慢慢說來，仔細解釋，生怕太后不能全然理解她的意思。

漢國之前的朝代，都是用動物油，植物榨油的技術(shù)和設(shè)備都尚未成熟，壓榨出的麻油根本不能食用。但是，按照如今百姓的烹飪習慣，絕不可能大量消耗植物食用油。

太后自然瞭解這些現(xiàn)狀，她不解地道：“葉典制的意思是……”

葉疏煙不敢跟太后賣關(guān)子，緊接著答道：“奴婢的意思是，朝廷要設(shè)法讓百姓大量消耗食用油。北魏《齊民要術(shù)》記錄烹飪技法較爲全面先進，但有一種方法，此書也未曾詳述，那便是‘炒’。這種烹飪法一旦推行開來，將顛覆傳統(tǒng)技法，必迅速風靡全國。但是，炒菜的食用油從何而來？如今民間尚無大量壓榨食用植物油的技藝，自然要靠朝廷設(shè)立煉油的官署來榨制、售賣了。”

葉疏煙之所以會想到這樣的點子，其實是因爲古代烹飪方法相比現(xiàn)代來說，十分單調(diào)。

現(xiàn)代最重要的一種烹飪法就是炒菜，而在漢國之前，也只有《齊民要術(shù)》中略提到過，且與現(xiàn)代的炒菜方法大有區(qū)別。

若是穿越到秦晉隋唐，在酒肆裡，想點什麼普普通通的溜肚片、炒肉絲、回鍋肉、家常豆腐，只怕大廚連聽也沒聽過。

真正的“小炒”菜色，其實也是在大漢國這個時期出現(xiàn)，並被普遍使用的。

自從知道這個歷史常識，葉疏煙沒少對那些不嚴謹?shù)母叟_穿越劇吐槽。如今她自己也來到了古代，深有感受，因此太后一提起，她便想到了這件事。

太后連聽也沒聽過什麼《齊民要術(shù)》，葉疏煙卻張口就是這個書、那個書，她自不知葉疏煙都是從教材上的相關(guān)資料或是網(wǎng)絡(luò)上學到的，就以爲葉疏煙真的是熟讀過這本書。

太后心中震撼，喃喃地道：“煉油的官署？”她靜靜地看著葉疏煙，等待她說下去。

葉疏煙見太后讓她繼續(xù)說，微微頷首，接著道：“其實這個烹飪技法很簡單，稱之爲‘炒’，乃是用鐵鍋放在明火之上，以清油置於鍋中，烹飪過程中，將搭配好的食材迅速翻炒，是一種省時省柴的做法，比之蒸煮煎炸所做出的菜色，味道更加香濃，口感更好，也比吃煎炸食物更健康。”

古代的烹飪技法，其實老百姓不多用，就是宮裡御廚房，也很少有什麼炒制的菜。太后此生也沒吃過幾次。

如今聽葉疏煙說得這麼簡單，想象著那樣炒出來的菜，已經(jīng)覺得有些餓了。

龍尚功在旁邊聽著，也忍不住暗暗爲葉疏煙的建議喝了一聲彩。

太后問道：“葉典制既然有這樣的想法，莫非也知道食用油壓榨之法？”

葉疏煙微微一笑，道：“奴婢不才，應可一試。”

太后一聽，半晌不語，只看著葉疏煙，目光由急切，變爲懷疑，最終竟顯出一絲怒意。

她赫然起身，喝到：“葉疏煙，你好大的膽！”

龍尚功正爲葉疏煙的見解所欣喜，而葉疏煙說完了自己的見解，也覺得此舉必定能令國庫迅速充盈，太后一定會歡喜。

可是太后一聲怒喝，直驚得二人呆在當場，若不是詠藍姑姑在太后背後使眼色、打手勢，二人連跪地請罪都忘了。

葉疏煙“噗通”一聲跪在地上，一顆心幾乎跳出了喉嚨。

素聞太后喜怒無常，今日一見，果然不假。可是她到底是哪裡說錯了，會令太后勃然大怒？

太后胸口起伏，可是要呵斥的話，卻一句都說不出口。

殿選時，太后對葉疏煙讀書太雜太多頗有不滿，畢竟“女子無才便是德”的思想根深蒂固。但如今，眼見葉疏煙博覽羣書，思維敏捷，見解獨到，也不禁對女子讀書一事有所改觀。

葉疏煙的建議，確確實實能起到充盈國庫的作用，太后聽了，心中大以爲是，甚至有了一些懊悔。

葉疏煙這樣的才智、這樣的樣貌，確實不該落選。然而懊悔有何用？是太后親自將她篩選出去，派往尚宮局的。

太后摒除了成見，對葉疏煙心生憐愛之意，正要誇讚，可忽然想到，憑葉疏煙的心智，怎可能不知收斂，身穿華服、妝容妖冶，去參加殿選？

難道說，她竟是寧願做奴婢，也不願入宮爲妃？

皇帝唐厲風，可是太后畢生的驕傲，更是太后一生希望所繫。每個母親都將自己的孩子當成寶，更何況，唐厲風是天子，天下女子，誰會愚蠢到不肯爲妃？

太后心中不禁大怒：這葉疏煙如此傲慢，竟連皇帝也不放在眼裡嗎？想到這裡，她忍不住站了起來，怒斥葉疏煙大膽。

龍尚功和葉疏煙膽戰(zhàn)心驚，跪在地上，自然不知道太后心念電轉(zhuǎn)，一瞬間便有了這許多計較。

然而服侍在太后身邊的詠藍姑姑，卻從太后多變的神色中，看出了些許端倪。

她急忙扶住了太后的手，道：“太后，葉典制想法雖大膽，但念在她一心爲了朝廷，您就饒恕她未曾敬稱之罪吧。”

太后聞言一頓，看向詠藍。

詠藍一見太后鳳目冷冷看著自己，怯怯跪地道：“奴婢擅自揣測太后心意，實屬大不敬，請?zhí)筘熈P。”

眼前三人都驚懼地跪著，太后心中的盛怒也終於得到緩衝。

詠藍是太后跟前最貼心的人，她冰雪聰明，必定也看出葉疏煙當初是存心落選。然而，事情已經(jīng)過去，再提也無用。

讓葉疏煙去六尚局的是太后，她如今總不能指責葉疏煙“目無君主、拒不爲妃”，否則皇家顏面何存？而且也會顯露出太后當初只是以貌取人、妄下判斷，若是這樣，她的威信、公允又何在？

詠藍正是顧慮這些，才斗膽勸太后的。但說葉疏煙未曾敬稱，也不過是藉口而已。