“我也不知道。”
江明搖了搖頭，說道：“我只知道，這提供食材給我的人，叫這種魚爲大王魚。”
“大王魚？”
四宮小次郎皺了皺眉頭，道：“大王魚的肉質和味道都不是這樣的啊，而且大王魚的體型沒有這麼大的，江先生你確定真是大王魚。”
“可能是另外的品種吧。”
四宮小次郎說的，是地球上的大王魚。
和江明說的大王魚，自然不是同一個品種。
四宮小次郎還想繼續問下去，不過這時候，一色慧已經將第一份料理端了出來。
“這是第一份前菜，蛋黃魚肉。”
所謂前菜，顧名思義，就是在正餐之前食用的料理，主要是開胃所用，分量不會很多，可以單上，很多時候也會以拼盤的方式上。
而一色慧這次，看他的意思，是會連續上好幾道前菜。
無可厚非，畢竟桌上這麼多人。
江明所在的這一桌，人數就達到了八個，而服務員那邊，人數更多，相比於廚師來說，餐廳服務員的招聘要簡單的多。
現在助理廚師才招聘了夏目貴志一個，服務員卻基本上已經招滿。
不過，餐廳服務員，招的快，離開的也快，穩定性比廚師差很多。
畢竟，服務員只是一份工作。
而廚師則是可以當成理想來做。
就算是亞希子，現在也就沒有熄滅對廚藝的追求，經常會請教餐館的廚師，比亞希子剛來到這裡的時候，廚藝強了很多。
江明看向了這道料理。
說白了，就是生魚片和蛋黃醬的組合，這是兩種主要材料，肯定還加了不少調味的東西，但現在還看不出來。
“開吃吧。”
江明第一個動了筷子，夾了一塊。
入口，非常清爽。
“不錯。”
江明點了點頭，相比於江明來說，這道理肯定比不上，也比不上四宮小次郎和竹川螢，但登上江氏餐館的菜單，是綽綽有餘的。
繪里奈品嚐了一口，眼神黯淡了一下，覺得自己距離一色慧，還有些差距。
而幸平創真，同樣認爲這道料理比自己做的更好，但是，幸平創真眼中流出的是鬥志，幸平創真是面對任何人，都敢上前比試的那種。
哪怕是輸了，也不會氣餒。
因此，和幸平創真比試，是很沒意思的一件事情。
輸了，很氣。
而贏了，也沒有成就感。
緊接著出來的是紀之國寧寧。
“第二道前菜，香辣魚球。”
將魚肉剁碎，做成肉球的形狀，放入鍋中油炸，炸成金黃色，之後淋上香辣醬。
這就是這道料理。
“好吃，不過味道有些重，口味輕的可以將上面的香辣醬去除掉。”
不論是什麼樣的料理，都無法滿足所有人的口味。
畢竟，人和人是不一樣的。
從最簡單的豆腐腦來說，都有鹹甜辣三黨之爭。
“正餐，第一道料理，大燴魚蝦蟹。”
一色慧的速度，稍微比紀之國寧寧快上一些。
在時間的把控上，兩人都掌握了很好，基本上是在前一道料理吃完之前，就將後面的那道料理送上了餐桌。
吃料理的人多，製作料理的人少，所以這還是很有難度的。
一色慧和紀之國寧寧能夠做到這種程度，說明他們已經很成熟。
十二道料理，包括前菜，一共十四道。
這時候已經全部都落在了餐桌之上，而今天的晚餐，也就意味著，進入了尾聲。
衆人的表情，各不相同。
像四宮小次郎和竹川螢，就只是露出欣賞的笑容，這次晚餐的料理，他們滿意，但也僅僅只是如此而已了。
而赤阪條目，夏目貴志，則是滿足。
他們的廚藝，不如一色慧和紀之國寧寧，能夠品嚐到高於自己廚藝的料理，機會很少，江氏餐館的主廚，只做料理給顧客品嚐。
繪里奈的情緒比較複雜，以廚師的身份，繪里奈是認可這些料理的，覺得比自己做的料理味道更好，超過了自己。
但是以美食家的身份來的話，繪里奈不會給出這些料理完美的評價。
因爲，還不夠完美。
在品嚐了江明的料理之後，繪里奈將自己的標準拉到了一個很高的位置。
一色慧和紀之國寧寧站在兩張餐桌之間。
“一色同學，寧寧同學，辛苦你們了。”
“江老師客氣了，各位能夠認可我們的料理，我們就已經很滿意了。”
一色慧露出標誌性的笑容，道：“如果不麻煩的話，希望江老師，四宮前輩，竹川前輩，繪里奈同學可以幫我們評價一下。”
今天的晚餐，任務確實很重，想要讓在座的人滿足，可不是一件容易的事情。
一個神之舌，兩個遠月優秀畢業生，一個遠月老師。
這個陣容是很強大的。
而若是能夠得到幾個人的品嚐回饋，那也是很有幫助的一件事情。
“那我就評論一下這道料理吧，大燴魚蝦蟹。”
江明指了指面前的一個空盤子。
“這道料理，很完美，三種食材的配比很正確，調味優異，實在要找出一個能夠提升的地方，我覺得，就是火候。”
“火候再大上一分，翻炒的時間減少5秒，可能效果會更好。”
一色慧向江明彎了一下腰。
“謝謝江老師。”
衆所周知，江明的廚藝，在遠月之中，已經沒有敵手，甚至整個日本，都是第一人，這是薙切仙左衛門親口說的。
儘管沒有大範圍的傳播出去，外界的很多人，甚至不知道江明這個名字。
但對於仙左衛門的話，一色慧是認同的。
而江明的廚藝之中，又以刀工和火候爲佳。
這個兩個方面，只要是江明說的，就一定是正確的。
這是大家都認定的事情。
四宮小次郎乾咳了一聲，道：“那我來點評一下第一道前菜。”
……
繪里奈是最後一個。
評價結束，隨即，便宣告著今天的晚餐結束。
下班。
“各位，明天見。”
“江老師再見。”
江明帶著秋露露向衆人揮了揮手，向家中走出。
突然，兩道身形擋在了江明的面前。
爲首的一個，是老者，身後跟著一名女性，看起來像是秘書。