“創真，你怎麼了？”
田所惠擔心的看向幸平創真。
幸平創真愣了一下，這才意識到，剛纔的那一切，只是幻想。
或者說，是江明營造出來的幻想。
“沒什麼。”
幸平創真重新坐下，摸了一把額頭上的汗水，沒說出具體內容，因爲江明對於比了一個不要說的手勢。
“下一個，想要品嚐的是誰？”
“我來吧。”
繪里奈舉手。
對於江明，繪里奈無條件相信，哪怕這道料理的味道確實難聞，但繪里奈還是決定試試，因爲繪里奈相信，江明肯定不會害自己。
繪里奈拿起一個新的叉子。
一片，入口。
“難吃！”
這是第一印象，緊接著，繪里奈就和幸平創真一樣，進入了江明營造的世界當中。
不一會兒，繪里奈睜開眼睛，表情複雜。
“繪里奈，味道怎麼樣？”
衆人看了過來。
“不知道，你們吃了就知道了。”
江明環視了一週，到：“繪里奈和創真都已經吃了，這就證明了，這道料理的味道沒那麼可怕的，所以，品嚐一下吧。”
衆人相視一眼，都拿起叉子。
然後，衆人的表情就變得扭曲。
等到重新睜開眼睛的時候，衆人的表情都很複雜。
“江大哥，這是到底什麼？”
繪里奈問道。
“你是指什麼？食材，還是你們看到的東西？”
江明頓了一下，道：“算了，我兩個都給你們解釋一下吧。”
“這道料理的食材，是一種非常珍惜的果實，這種果實的特點，就是所有的果實，樣子都不相同，而且，味道都非常難吃。”
“想要將它製作成料理，難度很大。”
“這點，我相信你們已經體會到了。”
衆人點頭，連江明都無法抑制這道料理的味道，要不是江明強行要求，他們根本就不會品嚐這道料理，聞到味道，就會牴觸。
比所謂的鯡魚罐頭，更高上一個等級。
“而你們所看到的那些東西，其實就是我的廚意。”
幸平創真舉了一下手。
“江大哥，廚意，能夠做到這種程度嗎？我和小惠都覺醒了廚意，但是我們頂多可以給予食客們一些主觀上的感受。”
“這樣清晰的場景，視角轉換，以及情感傳遞，真的是廚意能做到的嗎？”
“可以做到。”
江明點頭，道：“你們的廚意，纔剛剛孕育不久，所以還不是那麼成熟，而我的廚意，則是達到了相對比較高級的階段。”
“這樣吧，舉個簡單的例子，廚意這種東西，可以將其類比爲說故事。”
“一些人的是小說，在你耳邊慢慢說來，一些人的是漫畫，一頁一頁翻動，還有一些人的則是幻燈片，一張接著一張。”
“而我的，則相當於是電影。”
江明這麼一解釋，頓時衆人就明白了，不過更吃驚，因爲，利用廚意，形成電影，這該是多麼匪夷所思，以及困難的一件事情。
繪里奈皺了皺眉。
“江大哥，如果這些東西都是因爲廚意，那麼食材存在的意義是什麼？這份食材，對這道料理並沒有幫助吧？”
江明搖了搖頭。
“當然有幫助，所謂的廚意，並不是萬能的，不是可以隨便放入料理之中的，而是要根據食材來配合的。”
“你們想想，要是剛纔的料理是好吃的，是美味的，是甜的，那麼你們的感覺會一樣麼？”
衆人回想了一下，都搖頭。
“就像大樓的建造一樣，食材，是基礎，是地基，是框架，而火候，調味，則是裝飾，是裝修，廚意，則是更加細緻的一些東西。”
“料理本身不適合，廚師的能力再強，也無法將廚意注入進去。”
衆人點頭。
“好了，料理你們已經品嚐的差不多了，先回去準備吧，北海道的事情，如果我有時間的話，我會過去看的。”
繪里奈眼睛一亮。
“江大哥，如果你能來的話，那就太好了。”
“我儘量。”
江明將衆人送到門口，道：“對了，剛纔那份料理，你們可以仔細的回想一樣，對你們的或多或少會有些幫助。”
“畢業考試，加油。”
目視著繪里奈等人離開，江明回到了臥室。
“沒有必要急著去江氏餐館，久我照紀可以支撐一會兒。”
“另外，我的料理時間，該修改一下了。”
“日常的，規律性的製作料理，對我意義並不大。”
“我不缺錢。”
“餐館的料理，對我的提升也不大。”
“幸平誠一郎很早就開始預約的模式，我大概，也可以如此。”
“那麼，先從縮減料理時間開始。”
“一週一天，提前預約，只做複雜料理。”
隨即，江明來到了江氏餐館，將這個消息和四宮小次郎等說了一下。
“四宮，瑩，你們兩個的工作時間也太久了，這樣不合理。”
四宮小次郎不覺得有什麼，竹川螢卻猛的點頭贊同，在來江氏餐館之前，竹川螢的生活都是很悠閒愜意的，但來了江氏餐館之後，就幾乎忙碌個不停。
因爲餐館的生意，確實太好。
“一週工作四天，休息三天，怎麼樣？”
“你們不工作的三天時間，就安排助理廚師，只要保證江氏餐館至少有一層在營業，就沒有關係，助理廚師的工作時間，是一週工作五天。”
“亞希子，你們也是一樣的，做好人員安排。”
“是。”
亞希子遲疑了一下，道：“江先生，可是這樣的話，人手就會不夠。”
“再招就好了，服務生方面，你負責。”
“好的。”
江明看向了久我照紀。
“明天我可能會前往北海道，如果我不在的話，六樓就靠你了。”
久我照紀挺了挺胸脯。
“老師，我一定會做好的。”
江明拍了拍久我照紀的肩膀。
“關於辣的技巧，我已經交給你了，希望我回來的時候，可以看到成果。”
“老師請放心。”
面對江氏餐館的改革，顧客們再次發出哀嚎，不過大部分人，也可以理解，畢竟江明之前的工作時間安排，確實很辛苦。
第二天早上，江明來到了車站。
目的地，北海道。