江明對赤阪條目還挺好奇的，這個人，之前是一家天婦羅的主廚，結果天婦羅沒有通過江明的考驗，反倒是一道鰻魚蓋飯達到了標準。
現在又端上來一道章魚燒。
江明知道赤阪條目不是正統學習的廚師，是野路子出身，但這路子也太野了一點，都快比得上自己了，但二樓雜物間那種門，江明不覺得可能會有第二扇。
而且，赤阪條目，也不像是得到了那種幫助的人。
“請品嚐。”
赤阪條目突然有點緊張了起來。
前面的江明和繪里奈還好說，一個是江氏餐館的老闆，遠月的老師，在料理上的水平凌駕於這個世界的絕大多數人之上。
另外一個，則是大名鼎鼎的神之舌。
但見的次數多了，赤阪條目就適應了。
讓赤阪條目緊張的，是薙切仙左衛門，四宮小次郎，這兩個，竹川螢也是遠月的優秀畢業生，但赤阪條目不認識。
而薙切仙左衛門在美食界的地位，四宮小次郎的聲名，赤阪條目是一清二楚的。
江明品嚐了一口，眉頭一動，看向繪里奈。
“你覺得怎麼樣？”
繪里奈點了點頭，道：“和江老師你的料理沒辦比，不過按照上次的標準來看，是已經達到了合格標準的。”
“挺好吃的啊。”竹川螢說道：“火候剛剛好，肉質細嫩，又極具彈性，上面還灑了青梅粉是吧，完美的中和了裡面的油膩。”
“謝謝！”
赤阪條目向竹川螢激動的鞠了一躬，料理被認可，而且還是遠月的優秀畢業生的認可，這讓赤阪條目很高興。
薙切仙左衛門放下筷子，沒有發表評論。
四宮小次郎只吃了很小一口，就停下。
“青梅粉確實是一個亮點，但是這不是你使用油量超標的藉口，入口的時候確實因爲青梅粉而不會覺得油膩，但吃完之後，會有油膩的後勁。”
“另外，就是燒的時間長了大概5秒鐘。”
赤阪條目連連點頭。
“抱歉，我下次肯定注意。”
四宮小次郎還是以前一樣毒舌，不過江明沒有多說什麼，做的不好就是不好，四宮小次郎說的都是這道章魚燒不足的地方。
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隨即江明又看向了同樣毒舌的繪里奈，江明發現，這個世界的繪里奈表現的，好像和原著之中不太一樣，在說話上面，會多留幾分。
而且傲嬌的個性，也收斂了一些。
“赤阪，四宮先生說的問題，你都記下，另外，你這道料理合格了，可以進入江氏餐館的菜單。”江明說道。
“謝謝老闆。”
四宮小次郎看了江明一眼，道：“也就是說，只要超過了這道章魚燒，就算合格了是吧？”
“也不能這麼說。”江明頓了一下，說道：“江氏餐館的料理，看的是完成度，就是說這道料理本該可以達到多少，要是完成度在90%以上，就可以。”
“好，那我開始了。”
西宮小次走向了廚房。
江明對四宮小次郎的料理一點都不擔心，只是因爲這是之前就定下的規矩，所以江明還是會讓四宮小次郎走一遍，這樣對赤阪條目，以及竹川螢公平一些。
很快，四宮小次郎上菜。
十八道料理，沒有一道，完成度在90%以下，而且相比於章魚燒，四宮小次郎的料理難度要高上很多，這一下，赤阪條目才切身的感覺到了差距。
自己和頂尖料理者的差距。
“辛苦了。”
“賭約內容，談不上辛苦。”四宮小次郎看向江明，道：“沒意外的話，明天我就可以上班了吧？我這次請假的時間不長。”
“當然可以，菜單我已經錄入進去了，你明天想要做什麼料理，一種料理做幾份，和我說下，我去錄入一下信息，以及購買明天的食材。”
四宮小次郎拿了紙幣過來，食材，包括使用的餐具，佐料，全部都寫的一清二楚。
這方面，四宮小次郎很專業，畢竟做主廚已經很多年。
“赤阪，你的也錄入一下。”
赤阪條目探過來一個腦袋，看向電腦屏幕。
“老闆，這是什麼啊？”
“這就是我們餐館以後的菜單。”江明說道：“第二天的菜單，從今天開始，我們都是在前一天晚上錄入好，包括我們要做的料理，料理的分數，都標明清楚。”
“這樣既方便我們自己，又方便顧客。”
“晚上12點，信息就會全部同步，客人要是下載了我們餐廳的APP，就可以看到第二天我們餐館的料理情況。”
赤阪條目眼睛一亮。
“這看起來很方便啊。”
“是很方便，不然我爲什麼會花大價錢來購買這個系統，菜單錄入進去之後，所需要食材和工具也會生成出來，我們就可以將這個，發送給食材供應商。”
“第二天早上，他們就會送食材過來。”
這個系統幫忙解決了很多事情，這樣，江氏餐館的廚師，就可以減少很多額外的工作，將更多的精力都放在料理上面。
“上班時間，我是這樣定的。”
“早上7點到9點。”
“中午1點到2點。”
“晚上18：30到21:30。”
“菜單上的菜品存量沒有了，以及超過了開業時間，就不再接受新的顧客，前幾天我們的菜品量，定保守一點，以後就根據情況來。”
不多時，竹川螢的菜品考驗也全部結束，二十四道料理，都通過了標準。
赤阪條目很羨慕。
但赤阪條目也知道，自己的實力就是現在這種程度，只有兩道可以稍微拿的出手的菜品，而且僅僅只是稍微拿的出手而已。
和竹川螢的根本沒法比，而和四宮小次郎比，就更加了。
另外，還有江明這座，遙不可及的大山。
但赤阪條目沒有氣餒，反而，心中生出了一股鬥志。
“赤阪，前進！”
敲下最後一個回車鍵，菜單信息，同步，食材訂單，下達完畢。
一切，就等著明天的營業。
亞希子突然意識到一個問題。
“老闆，明天肯定會來很多人吧，我一個侍應生，好像不太夠啊。”
江明心中跳了一下。
自己還真忘記這點了，心思一直都在廚師上面，結果侍應生就完全忽略了。
“江老師，明天我過來幫忙吧。”