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一罈酒出多還是出少，並無定數，主家也不可能日日在酒坊裡頭盯著，多半是託給下頭人去管。
一旦衆人勾結起來，哪怕每一罈酒偷偷傾倒出來那麼三兩壺，天長日久，也是一筆大數，比起日常得的月例來，更要可觀。更有往酒裡兌水、往好酒裡摻雜劣酒的，想要從中得利，方法多不勝數。
裴繼安自己也看過小酒坊裡酒匠、管事聯合起來設法漁利，便道:“釀造坊裡頭雖說是不能隨進隨出，其實平日裡人來人往，並不怎麼多管，況且幾乎月月都要換役夫，庫房裡人進進出出的，晚間也沒有守衛，就算被人動了手腳也不知道……”
他頓了頓，又笑道:“不妨事，我已是有法子了?！?
沈念禾忍不住就擔心起來，道:“司茶監那一處才鬧了事，三哥若是管得厲害，釀造坊裡頭會不會有人也跟著作亂?”
裴繼安笑了笑，道:“我只怕他們不做亂?！?
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釀酒坊的庫房裡，徐管事與看庫正坐在邊廂處說話。
此時天空仍舊灰沉沉的，按理早該是閉庫的時候，可是釀酒坊的甲字庫裡依舊燈火通明，每間庫房當中都圍了十來個人，衆人或推小車，或開封口，或汲取酒水，俱是忙個不停。
徐管事有些不滿，一邊看著外頭自己的人做事，一邊與看庫抱怨道:“明天就要啓壇了，你今天才肯放人進來，叫人急得手忙腳亂的，害我多抽了十幾個人才勉強夠用！”
看庫叫屈道:“這哪裡是我的錯了?還不是你整日同我說要做得小心些！我看這新上任的裴官人日日都在庫房裡頭待著，三天兩頭又喊這個師傅過去，又喊那個師傅過去，只怕是個懂行的，這纔不敢妄動……”
徐管事冷笑道:“十幾歲的奶娃娃，還懂行?毛都沒長齊罷！我怕你這膽子已經給銀子喂大了，眼珠子倒是瞎得透透的！”
看庫自然不肯受這樣的嘲諷，連忙辯道:“他一來就要再封酒罈，又要自己安排人去封，封過之後，還要各處庫房換人守著，動作雖然不大，卻是把漏口處掐得死死的，叫我怎麼敢放心！出了事，徐管事你拍拍屁股走人了，我這個管庫的，卻是要擔責的！”
徐管事懶得同他說這些廢話，
等到東方魚肚白，庫房裡頭的人都挑著重重的酒水出來了，才從袖子裡摸了一塊金子出來，扔到兩人之間的桌案上，又打了個睏倦的哈欠，道:“我先走了，明日啓庫若是有什麼不好的地方，你幫著遮掩一番就是?！?
他口中說著，已是頭也不回地走了出去，剩得那看庫將金子一收，忍不住就往地上啐了一口唾沫，罵道:“幹吃不幹！做得少，挑剔倒是多，沒有老子，你去哪裡撈這一道財！遲早有一天噎不死你！”
罵了幾句，到底困得厲害，想著明日一早起來還有時間再檢查一回庫房，便去隔壁尋了牀榻，倒頭就睡了。
看庫的五更天才躺下，感覺眼睛也沒瞇一會，就被人用力拍醒了。
“劉看庫！劉看庫??！”邊上人推搡著他急急叫道。
劉看庫迷迷糊糊睜開眼，見得對面站著的是個時常在自己面前奉承的雜役，再轉頭一看，還不到寅時三刻，登時有些氣不打一處來，怒道:“這才什麼時辰，庫房都不曾開，你來同你爺爺搗什麼亂！”
那雜役急忙道:“看庫，外頭裴官人來了！”
劉看庫驚得一咕嚕爬了起來，問道:“什麼裴官人?這還不到時辰??！”
此時距離點卯還有一個多時辰，哪怕盛夏，天都沒能全亮。
想到這一處，劉看庫心中的緊張倒是放鬆了兩分，道:“你是不是蠢的！這還沒到時辰，雖是裴官人來，畢竟不能壞了規矩，請他先去廳中坐坐，等登了名我再給他開庫門……”
那雜役哭喪著臉道:“小的請了，他也沒理，只說先不進去，叫小的自己忙去……”
莫名其妙的，劉管庫心中就生出些驚慌來，連忙起身胡亂套了衣衫鞋子，趿拉著往外頭跑。
果然沒跑太久，就看到裴繼安同許多人站在甲字庫房外頭，不知同衆人在說些什麼。
劉管庫連忙上得前去，匆匆行禮叫了一聲，又陪小心道:“官人今日來這樣早，怎的不提早叫人來同小人說一聲，眼下不到時辰，也不好開庫門，倒叫官人在此處幹站著……”
又引著前頭正廳道:“官人不如到前頭坐坐吧……”
裴繼安搖了搖頭，道:“我同他們交代幾句，等分派好也約莫到時辰了?！?
劉管庫心中暗暗叫苦。
按著從前啓庫的習慣，都是下午人才過來，司酒監管釀酒坊的公事去廳中坐著，等到數點出來了，聽了稟報，晃盪一圈，簽了字便算了了一事，領著數目走人便是。
哪怕遇得有些自己過來盯著的，也斷沒有這麼早，多是看幾個庫房，做個樣子走一圈，看看裡頭酒水香不香，酒糟什麼模樣就夠了，左右也不瞧不出什麼東西來，此時來看，也要人領著解說才一知半解的。
正因如此，他經歷的多了就懶散慣了，也不把司酒監派遣過來的公事真正當回事——誰人一年換上八九個上峰後，還會把新上峰放在眼裡?
只要人都被打發去正廳裡坐著喝茶吃酒，他想怎麼折騰就能怎麼折騰，司酒監的庫房就同他家裡的地窖一般。
然則這些經驗，遇上今日這一個裴官人來，似乎就有些不中用了。
——就這般在庫房門口杵著，若是不進去，或是隻進去逛一圈就出來，倒也沒什麼，就怕他要進去仔細翻看，又當真會一點什麼東西，一旦問起來，叫自己想要回答都不知道怎麼答。
劉管庫低眉順眼地在一旁站著，耳朵聽著裴繼安同下頭役夫交代如何辦事，越聽身後冷汗就越冒，到得後頭，汗水涔涔，腳板底都快溼透了。
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