蒙哲走後，耿青峰迴到屋裡陪了陪妻子，又像個陀螺一樣繼續(xù)忙去了。這次，他也沒有出去，而是去後面釀酒的地方，看看那些酒怎麼樣了。最近這段時間他實在太忙了，根本沒有時間去管這些事情。要不是有林士昊幫忙看著，還不知道會變成什麼樣。

他還沒進去，遠遠就聞到一股酒香味，估計這是剛出了一爐酒。耿青峰加快了腳步走進去，果不其然的看到幾個師傅正好把一爐蒸釀好的酒從竈上搬下來。耿青峰趕緊走過去，準(zhǔn)備幫忙搭一下手。

結(jié)果，那些個釀酒師傅看到耿青峰來幫忙，嚇得差點沒把手裡的東西扔出。他們沒想到東家這個時候會來，而且還會降尊屈貴的來幫他們做這些低下的事情。

“東家，你別……你別……我們自己來就行了，這哪是你乾的活兒。”劉師傅急忙走過來，在耿青峰旁邊搭了一把手說著。看耿青峰那身裝扮，就不像是個會幹活的人。而且，這東家都來幹活了，那他們這些夥計怎麼辦？有個閃失什麼的，誰負得起這責(zé)任？

“劉叔，沒事，這東西也不重。”耿青峰笑著，對劉師傅說了起來。

他幫著那些師傅把酒桶放在了地上，順便看了看那些酒的成色。總的說來，還是挺不錯的，自從上次自己說了那個去雜質(zhì)的方法，現(xiàn)在他們釀酒後，都把那一步給加進去。釀出來的酒比外面那些酒館釀的要好多了，如果再加上自己蒸餾後的，這些酒在大唐怎麼說也是極品型了。

“對了，麻煩兩位劉師傅過來一下，我有點事情想要請教一下。”耿青峰看著這清澈的酒水，想著如果單賣一種酒的話，味道會比較單一，如果弄些其他的，像葡萄酒什麼的，也許也會很好賣。而且，葡萄酒的酒精度不高，即使自家用來飲也是挺好的。現(xiàn)在大唐雖然已經(jīng)有葡萄酒了，但很多都是從外蕃進貢來的，老百姓能喝到的是少之又少。

兩個師傅聽到耿青峰的叫嚷聲，放下手中的活計，快步走了過來。對於耿青峰這個難得見一次的東家，他們心裡都十分佩服。雖說他自稱不會釀酒什麼的，但是這些個師傅都不信。他們也喝過耿青峰所蒸餾的酒，認爲(wèi)一個能弄出濃郁酒香的人，不可能是一個不懂酒的人。

“東家，有什麼事兒？”與劉師傅一起過來的，是他的兒子劉藝，也是京城有名的釀酒師傅。他四十歲左右的樣子，方塊臉，鼻下有一搓又黑又密的胡，圍著一條白色的圍裙。走過來時，還把手在圍裙上擦了擦。當(dāng)初爲(wèi)了能把他們父子倆都挖過來來，也確實讓雷逸費了不少心。

“也沒什麼其他的，只是想問一下，這京城中的葡萄酒，你們可知道？”

“葡萄酒？不知道東家說的可是那種暗紅色的酒水？”這劉藝也是個有些本事，且好酒成癡的人，什麼酒拿給他喝上一口，就能說出是什麼釀製的。這種事情，問他是沒有錯的。

“對，就是那個。你知道那些葡萄酒是從哪裡引進的嗎？”耿青峰除了會蒸餾酒，加深酒精濃度以外，最主要的原因是想起了王翰那句“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。”當(dāng)然，此時的王翰還在朝中爲(wèi)官，並沒有被貶到?jīng)鲋荨Ｒ虼耍@首大作還沒有問世。

“聽說這酒產(chǎn)自西域小國，在長安賣的人少，即使是那些專門跑西域的線的那些商人，也不見有多少。”

“確實如此。”耿青峰聽了，不住的點點頭。怪不得這劉藝如此有名，當(dāng)提了一下酒的名字，他就能知道自己說的是什麼。再過些時候，具體觀察他一下，如果能達到自己要求的話，以後可以把酒坊這一塊交給他來管理。"不知道小劉師傅能否釀出葡萄酒？"因爲(wèi)耿青峰這酒坊有兩位師傅姓劉，又是父子關(guān)係，因此大家都以老劉、小劉來稱呼他們。

據(jù)考證，我國在漢代（公元前206年）以前就已種開始植葡萄並有葡萄酒的生產(chǎn)了。司馬遷著名的《史記》中首次記載了葡萄酒。公元前138年，外交家張騫奉漢武帝之命出使西域，看到“宛左右以蒲陶爲(wèi)酒，富人藏酒至萬餘石，久者數(shù)十歲不敗。俗嗜酒，馬嗜苜蓿。漢使取其實來，於是天子始種苜蓿，蒲陶肥饒地。及天馬多，外國使來衆(zhòng)，則離宮別館旁盡種蒲陶，苜蓿極望”。大宛是古西域的一個國家，在中亞費爾幹納盆地。這一例史料充分說明我國在西漢時期，已從鄰國學(xué)習(xí)並掌握了葡萄種植和葡萄釀酒技術(shù)。西域自古以來一直是我國葡萄酒的主要產(chǎn)地。《吐魯番出土文書》中有不少史料記載了公元4——8世紀期間吐魯番地區(qū)葡萄園種植，經(jīng)營，租讓及葡萄酒買賣的情況。從這此史料可以看出在那一歷史時期葡萄酒生產(chǎn)的規(guī)模是較大的。

東漢時，葡萄酒仍非常珍貴，據(jù)《太平御覽》雲(yún)：扶風(fēng)孟佗以葡萄酒一斗遺張讓，即以爲(wèi)涼州剌史。足以證明當(dāng)時葡萄酒的稀罕。

漢代雖然曾引入了葡萄及葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)，但卻未使之傳播開來。漢代之後，中原地區(qū)大概就不再種植葡萄。一些邊遠地區(qū)時常以貢酒的方式向後來的歷代皇室進貢葡萄酒。唐代時，中原地區(qū)對葡萄酒已是一無所知了。

唐朝時，葡萄酒在內(nèi)地有較大的影響力，從高昌學(xué)來的葡萄栽培法及葡萄酒釀法在唐代可能延續(xù)了較長的歷史時期，以致在唐代的許多詩句中，葡萄酒的芳名屢屢出現(xiàn)。如膾炙人口的著名詩句：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”。劉禹錫也曾作詩讚美葡萄酒，詩云：“我本是晉人，種此如種玉，釀之成美酒，盡日飲不足”。這說明當(dāng)時山西早已種植葡萄，並釀造葡萄酒。白居易，李白等都有吟葡萄酒的詩。當(dāng)時的胡人在長安還開設(shè)酒店，銷售西域的葡萄酒。

“這……”劉藝有些窘迫的撓了撓頭，對於耿青峰的問題有些羞於回答。

“小劉師傅是不是有什麼難處，不妨說出來探討一下，也許我能幫得上忙。”耿青峰以爲(wèi)這劉藝不肯想拒絕，但先開口說了起來。

“東家，不是這樣的。”耿青峰對待衆(zhòng)人一向十分溫和，也沒說仗勢欺人什麼的。當(dāng)初在這裡幹活前，那招攬他們的那姓雷的曾說，只要做好份內(nèi)事，這東家不會管他們其他時間做什麼。而且，他們當(dāng)中如果有好酒的，這酒坊中的酒可以任他隨便喝，但前提是不能耽誤上工。

本來，當(dāng)初被雷逸條件打動的父子倆都有些不相信，這世上哪會有如此好的事情呢？結(jié)果，到了這裡後，這東家果真如他所說的，對他們極其放任。並且，東家也讓這管家來說過，每天除上工四個時辰，其他的時間隨他們安排。

直到第一次見到耿青峰，大家都被這年輕東家那和煦的笑容所吸引，才發(fā)現(xiàn)這位他們認爲(wèi)只不過是“二世祖”的東家，居然是前些時候聽說的那位，因爲(wèi)救了皇子而被封賞的侯爺。不過，他們也聽說，前些日子這位東家又立了大功，被皇上賜爲(wèi)忠義公。本來準(zhǔn)備稱呼他大人的，可是卻被管家告知，耿青峰爲(wèi)人喜歡自由，不愛拘束，不喜歡人家這麼稱呼他，讓他們還是稱呼他東家好了。要不然，給他們再大的膽子，也不敢這麼叫他。

劉藝停了半晌，才緩緩的說道：“東家，其實你有所不知。長安城裡賣葡萄酒的，都是些西域來的胡人，他們在這裡也有各種關(guān)係。如果有誰跟他們搶生意的話，他們會找人去砸了人家的店。我之前的那位東家也曾叫我們做過，雖然味道不如那些胡人的葡萄酒香醇，但那些胡人依舊認爲(wèi)咱們搶了他的生意，不止讓人來把店砸了，還讓人把東家的手打斷了。唉……”

“可惡。”耿青峰用力的拍著桌子，臉色鐵青的說了起來。“這些蠻邦夷子在我大唐，天子腳下，居然還敢如此膽大妄爲(wèi)。”

“這也是沒辦法的事兒！聽說他們與朝中官員的關(guān)係密切，後面好像還有皇子撐腰。”老劉頭見兒子說起他們之前見到的那些胡人的行爲(wèi)，無奈的嘆息著。

“小劉師傅，你把你之前那位東家的名字，住哪告訴我。我去看看！哼，我就不信，他們還能在這天子腳下隻手遮天。”耿青峰雖自認不是什麼好人，但對於生意上的事情，也重在信譽與公平競爭，還不至於如此兇殘。那些胡人動則就把人家的手打斷，這樣的人跟去搶劫有什麼區(qū)別？

“這……”那劉藝有些爲(wèi)難起來。他本意是想讓耿青峰打消做葡萄酒的想法，以避免在朝人與人衝突。卻沒想到自己說的事情，居然會讓耿青峰如此氣氛，不打算與那些胡人爲(wèi)敵。他不由得心裡暗咒自己，沒事這麼多嘴幹嘛，直接說他不會就葡萄酒，不就行了嗎？不過，因爲(wèi)耿青峰對他們這些釀酒師很好，給他們的薪俸又很高，他心中極不想他吃虧，才這樣說的。

“小劉師傅，你只管說，我一定會讓那些胡人自食其果。”自聽了劉藝的話，耿青峰心裡對那些胡人反感極了。自己沒權(quán)沒勢也許整不了他們，但是他身後還有武老爺子和李璥，他不相信以他們的力量，還以拾不了這些外邦蠻子。