“好嘞，我的實(shí)力你放心。”
米卡興奮起來，拿起匕首就衝向了那一堆的竹子中。
看著米卡的興奮樣，李啓益搖了搖頭，就開始做起了羊雜湯。
羊雜湯，顧名思義，就是用羊的各種雜碎弄在一起，煮成的一鍋湯。
最正宗的羊雜湯，其實(shí)裡面應(yīng)該是包括羊頭的。
但是羊頭已經(jīng)被吃掉了，而李啓益也不是講究這些的，完全不在意。
李啓益將米卡留著的心肝肺腸肚一起拿了出來，見米卡還弄了些羊血，也捎帶著拿了過去。
“李啓益，這麼多雜碎要一起弄嗎，會(huì)不會(huì)串味啊？”
看著李啓益手邊的一堆零碎，劉若依覺得有些接受不來了。
“就是要讓它們互相串味給，才能串出個(gè)好味道來。”
羊雜湯這種東西，靠的就是將這些雜碎相互調(diào)和，做出一鍋味道鮮美的湯來。
放在一般人手裡，自然就是串味沒法吃了。
但是在李啓益手上，這種事情是完全不存在的。
李啓益隨手拉過一條腸子放在案板上，另一隻拿著匕首的手便穩(wěn)定而迅疾，輕快而有力地剁了下去。
只是一眨眼的功夫，恍如一片虛影飄過，便是刀落腸斷，成了一節(jié)節(jié)的樣子。
這時(shí)候，纔有一陣“哚哚哚”的切菜聲傳過來，證明剛纔確實(shí)是動(dòng)了刀的。
李啓益切這些雜碎的時(shí)候很有講究，腸子切段，肺肚切條，心肝切成長片，每一種食材都安排的明明白白。
在一片刀光的閃動(dòng)之下，那些食材很快就在案板上堆成了一座小山。
“去給鍋裡倒上一鍋水燒熱。”
等食材快處理的差不多的時(shí)候，李啓益對一旁的劉若依吩咐道。
“好噠。”
有了任務(wù)的劉若依不好意思再站在李啓益身邊了，忙不迭地去忙活起來。
李啓益又切了些小根蒜，弄了些辣椒和花椒，那鍋水便沸騰了，咕嚕咕嚕地冒著泡。
李啓益將案板上切好的雜碎悉數(shù)丟進(jìn)鍋裡，那些雜碎便隨著滾水上下翻騰起來。
等那些羊雜碎開始變色的時(shí)候，李啓益用一個(gè)竹篩一抄，就把羊雜碎全都撈了起來。
李啓益倒掉鍋中已經(jīng)飄滿浮沫，骯髒不堪的水，清洗一番之後，又將鍋放在火上燒了起來。
等鍋燒熱了，李啓益將一大碗豬油倒扣進(jìn)去，很快便滾爆起來，潔白的豬油化作了透明狀，上面泛著層層油光，一股香氣便出現(xiàn)了。
李啓益再將一把幹辣椒撒進(jìn)去，就像變戲法似的，沸騰的羊油上頓時(shí)泛起一陣紅霧，辛辣的氣息一下子就爆炸開來。
“咳咳咳……”
站在旁邊觀看李啓益操作的劉若依猝不及防之下，被生猛的辣味嗆得連連咳嗽，急忙往後退開。
泠幹水的羊雜碎趁熱倒進(jìn)去，鍋中的辣味一下子就壓了下去，香氣四溢，讓劉若依又咽著口水走了回來。
李啓益站在鍋邊，用鏟子快速地翻炒起來。
火光把鍋中那通紅的顏色印在了他冷峻的臉上，讓劉若依不禁看癡了。
一道晶瑩的絲線從她的嘴角流下來，也不知是因爲(wèi)鍋中的美味，還是李啓益那種無比英俊的臉。
“好香的味道，這是在做什麼啊？”
幾位女生聞著味道，紛紛跑過來圍觀。
就連正大快朵頤的小鷹鷹，也擡起頭來觀望著，好奇這邊是在做什麼樣的美味。
“這麼一堆亂七八糟的東西，也能炒出這樣的香味來？”
看著鍋中各種各樣的雜碎，幾位女生都很詫異。
裡面的雜碎，有好幾種是非常腥臊的，味道絕對談不上好聞。
但是在幾位女生的嗅覺之中，感受不到絲毫的腥臊味，只有那香醇而又濃郁的美妙氣息。
隨著李啓益的翻炒，香味就越發(fā)濃郁了，周圍的女生們急不可耐，紛紛吞著口水了，伸長脖子往鍋裡看。
“你們都要把頭伸到鍋裡去了，是想我順帶著一起炒了嗎？”
李啓益冷淡的聲音傳進(jìn)他們的耳中，嚇得他們連忙往後退了好幾步。
“滋……”
已經(jīng)炒入味的羊雜碎，被李啓益一把倒了出來。
“再燒一鍋水，扔幾根羊骨頭進(jìn)去。”
李啓益出聲道。
“好的。”
幾位女生忙不迭地開始燒水。
“李啓益，我覺得這個(gè)羊雜碎炒出來的味道已經(jīng)很好吃了，爲(wèi)什麼還要燒水煮啊？”
劉若依蹲在盛著羊雜碎的鍋邊，看著裡面的羊雜碎不住地吞嚥著口水。
她恨不得現(xiàn)在就開始吃，哪等得了再煮上一遍的時(shí)間。
“因爲(wèi)煮的味道比炒出來的更好。”
李啓益覺得劉若依的問題完全是多餘的。
“……”
李啓益的回答太強(qiáng)大了，劉若依竟無言以對。
“李啓益，水已經(jīng)燒好了。”
看著鍋中的水已經(jīng)開始冒起了泡，劉若依跑過來說道。
“好。”
李啓益走到鍋邊，直接往裡面又倒了一把辣椒和花椒。
一股股水蒸氣飄然而起，白刷刷的羊骨湯上忽然漂起了厚厚的紅霜，那股辛辣鮮美的味道已然飄散四方！
等大火燒到再度開鍋時(shí)，李啓益先揚(yáng)了一把蔥花進(jìn)去，再用手託著新鮮羊血塊，一刀刀片成細(xì)條，直接切進(jìn)了湯中。
羊血切好後，李啓益將已經(jīng)煸炒過的羊雜碎全都倒了進(jìn)去。
濃郁的香味飄散出來，幾位女生似乎被羊雜湯中濃郁的火辣氣息給點(diǎn)著了，神情非常激動(dòng)。
他們還沒吃上羊雜湯，臉色便已經(jīng)變紅了，看起來已經(jīng)沉浸在了羊雜湯的美妙滋味當(dāng)中。
“已經(jīng)做好了，你們要不要先來一點(diǎn)嘗一嘗？”
等湯汁已經(jīng)非常濃郁，鮮紅的辣椒花椒和羊雜碎交替涌現(xiàn)的時(shí)候，李啓益將其端出來說道。
這一鍋羊雜湯，香味就能把人給征服了，辣椒和花椒搭配在一起的酥麻味道和羊雜的香味配合的恰到好處。
再加上一點(diǎn)蔥花，便將這一鍋湯的香味提升到了另一個(gè)境界。
“要，我們當(dāng)然要了。”
幾位女生端著碗連連點(diǎn)頭，活像幼兒園的一羣爭著向老師要糖果吃的小孩子。
“那就挨個(gè)過來吧。”
李啓益撈起一勺湯，就等著幾位女生將碗拿過來。