“這東西再香我也接受不了啊。”
劉若依看著吳毅華和吳毅華迷戀的樣子，覺得他們的想法不正常。
“那你們到時候可別搶著要喝啊。”吳毅華戲謔地看著幾位女生。
“我們本來就不喜歡喝酒，纔不會搶著想喝呢。”
王涵冰撇了撇嘴，對那酒麴不屑一顧。
“最好是這樣，我們還能多喝兩口。”
吳毅華一聽這話，笑瞇了眼，已經開始暢想美滋滋喝米酒的場景了。
“李啓益，我們現在就開始做吧，我已經等不及了。”吳毅華興奮道。
“可以，先去把米飯蒸好吧。”李啓益點點頭說道。
其實他現在也很期待米酒的味道。
“蒸米飯，爲什麼不用煮的呢？”
吳毅華有些疑惑道。
他覺得，李啓益提出蒸米飯肯定有什麼意義。
“蒸米飯和煮米飯相比，米飯裡的含水量要少一些，釀出來的米酒味道也會弄一些。”
“這只是一個小技巧，其實蒸和煮的差別也不是很大。”
李啓益耐心地解釋道。
“明白了，我們這就去蒸米飯。”
想學釀酒的吳毅華和吳毅華，認真地將李啓益說的話記在心裡之後，忙不迭地跑去蒸米飯了。
“李啓益，這酒麴都弄好了，我們的飴糖是不是也好了啊？”
楊雪兒看著那酒麴，一下子就想到了她們要弄的飴糖。
雖說已經有蜂蜜了，但是她還是想嘗一嘗飴糖是什麼味道。
“現在纔過去多久，稻子剛發芽，至少還要三四天稻芽才能用。”
李啓益搖搖頭說道。
“那好吧，我們去幹活了。”
楊雪兒情緒低落了一些，和劉若依她們忙活去了。
……
“可惜了這麼好的魚翅啊，居然就這麼白白扔掉了。”
吳毅華有些吃力地推著平板車，覺得沒能吃到魚翅很遺憾。
“李啓益不都說了嗎，這魚翅沒什麼好的，你怎麼就念念不忘呢？”
盧卡斯回頭沒好氣道。
“是沒什麼好的，但我就是想念那個味道啊，當真是回味無窮。”
想著他吃過的魚翅湯的味道，吳毅華不禁流起了口水。
“再好吃還能比我李啓益做的東西好吃？”
盧卡斯有些無語道。
“那倒是，這些天吃的美味一點都不比那魚翅湯差。”
吳毅華點頭認同道。
“這剛下過雨的路真是太難走了，路上還這麼多東西。”
盧卡斯吃力地將平板車從一棵傾倒在地的大樹上拉過去，氣喘吁吁地說道。
“就是，這地上還有這麼多死掉的魚蝦呢，味道太難聞了。”
吳毅華也覺得環境惡劣，心情不太美妙的他伸腳一踢，就將地上的一隻死魚踢進了一個魚堆中。
“啪……”有些奇怪的聲音引起了他的注意。
吳毅華扭頭看過去，才發現一隻顏色和周圍的死魚差異明顯的大螃蟹，正安靜地躺在魚堆中。
“這是帝王蟹？”看著眼前的大螃蟹，吳毅華有些不確定道。
這麼大的螃蟹，據他所知只有帝王蟹了。
可是這模樣，和他知道的帝王蟹，好像又有些不一樣。
“這個，好像是皇帝蟹吧。”盧卡斯有些不確定道。
惡補過常識的他，依稀記得有這麼一種螃蟹。
“管它是什麼蟹呢，能吃就行了。”
“這麼大個螃蟹，吃起來肯定很滿足。”
吳毅華不在意這麼多，心滿意足地把那隻大螃蟹抱了起來，美滋滋地走了回去。
“來來來，大家先吃個螃蟹吧，這螃蟹味道肯定不錯。”吳毅華回去後，很是開心地說道。
“這裡這麼多好吃的，一隻螃蟹就把你嘚瑟成這樣了？”正在處理魚的楊雪兒瞄了他一眼，淡淡地說道。
“我這可不是普通的螃蟹，是皇帝蟹，味道那叫一個鮮美啊，非常難得的。”
見楊雪兒不買賬，吳毅華只能吹噓他那隻大螃蟹的味道了。
“皇帝蟹，這東西跟帝王蟹是什麼關係？”
一聽到皇帝蟹的名稱，幾位女生來了興致。
她們熟知的是帝王蟹，突然冒出一個皇帝蟹，實在是讓他們好奇。
“額……”
吳毅華也不知道該怎麼接話了，只能用求助的目光看向李啓益。
他對皇帝蟹的瞭解，僅限於它的名字而已，還是盧卡斯告訴他的。
嗯，還有皇帝蟹的鉗子夾人很疼，這一點就不能跟他們說了。
“皇帝蟹跟帝王蟹沒什麼關係，只是名字像而已。”
“不過皇帝蟹的確肉質鮮美，味道跟帝王蟹比絲毫不差。”
見所有人都看向自己，李啓益淡淡道。
“那太好了，我們趕緊去把這隻螃蟹給煮了吧。”
不比帝王蟹差這個評價，讓幾位女生瞬間就興奮起來。
“如果要煮的話，先把蟹殼上的絨毛去掉。”
李啓益見他們興沖沖地就要拿皇帝蟹上鍋煮，忍不住出聲道。
本來皇帝蟹這東西，用水煮的方式其實是很不錯的。
喝上一碗皇帝蟹煮出來的清湯，那也是難得的鮮美滋味。
但是皇帝蟹上很多絨毛，不經過處理的話，只要水一煮，那些毛便全都到水裡去了，毀了一鍋好湯。
“去掉絨毛，還需要這種步驟啊？”王涵冰的小鼻子皺了皺，有些不樂意了。
“就聽李啓益的吧，他說的肯定沒錯。”
劉若依摟著王涵冰，把她給拉走了。
“師傅，那絨毛軟乎乎的，沒必要清理吧？”親手抓過皇帝蟹的盧卡斯納悶道。
“要是等帝王蟹煮熟了，你就不會說這話了。”李啓益淡淡道。
帝王蟹的絨毛，在沒煮熟之前，的確很柔軟。
但是一經過高溫蒸煮，就會變得非常堅硬。
就像一根根的小刺，摸上一下就能扎進你的肉裡去。
“煮熟了會不一樣嗎？我去試試看。”
盧卡斯饒有興致地跑過去弄了些皇帝蟹的絨毛，想煮熟了試試感覺。
“你要是想煮的話，就全都煮一遍吧，我正好有用。”
盧卡斯正要走的時候，李啓益出聲道。
“有用？這絨毛能有什麼用啊？”那麼細小的絨毛，盧卡斯真的想不出能有什麼用處。
“這你就別管了，你先去把絨毛煮了再說吧。”李啓益沒有給盧卡斯透露更多的消息。
“知道了。”
盧卡斯見李啓益不想說，只能帶著滿心的疑惑走了。
“還別說，這皇帝蟹真的好重啊，分量比帝王蟹重多了。”
正在清理絨毛的楊雪兒興奮道。
這皇帝蟹越重，證明裡面的肉就越多，越能讓他們飽餐一頓。