之前涮牛肉的時(shí)候還感覺(jué)不太明顯,但開(kāi)始涮他們最熟悉的牛肚之時(shí),兩種火鍋的差別立馬顯現(xiàn)出來(lái)了。
“還有一個(gè)胃是什麼胃啊,我都迫不及待想吃了?!?
牛的三個(gè)胃,滋味都讓幾位女生非常滿意,所以都開(kāi)始期待第四個(gè)胃的滋味了。
“最後一個(gè)胃,是皺胃,也就是牛肚,是牛真正用來(lái)對(duì)食物進(jìn)行消化的胃?!?
“它的胃皺在一起,有很大的擴(kuò)展空間,口感跟前幾個(gè)胃比韌勁要大上很多。”
李啓益指著一盤(pán)看起來(lái)皺巴巴的肉說(shuō)道。
“這個(gè)就我先來(lái)吃吧,牛肚可是大補(bǔ)啊,剛好我錘牛肉也錘累了。”劉若依率先夾了一筷子。
“牛肚不是煮湯喝的嗎,也能用來(lái)涮火鍋?”楊雪兒有些好奇道。
她還是第一次知道,牛肚還能用來(lái)涮火鍋。
“瞧你說(shuō)的,什麼不能用來(lái)涮火鍋啊?”王涵冰涮著牛肚笑道。
只要是能吃的東西,都曾被人在火鍋裡涮了一遍,還真沒(méi)有火鍋涮不了的東西。
這也是火鍋的魅力之一,只要是你想吃的菜,都可以在火鍋裡涮一涮,體驗(yàn)不一樣的滋味。
“這頭??烧鎽K,什麼部位都被涮了一遍,一個(gè)胃部就分成了四份食材?!?
“細(xì)思極恐啊,除了牛蹄牛角還有牛毛,牛的所有部位都能吃啊,連牛癟都能吃?!?
“大兄弟,不提牛癟我們還能友好相處……”
“前面的鬧呢,吃的好好的提牛癟幹嘛?。。 ?
“據(jù)說(shuō)在地球時(shí)代的天朝,能吃的都被吃了,不能吃的也入藥了,這纔是真正的物盡其用。”
饞的不行的觀衆(zhòng)們,只能找各種話題轉(zhuǎn)移自己的注意力。
“米卡,這個(gè)牛肚涮著吃是什麼滋味???”
楊雪兒見(jiàn)米卡吃了牛肚之後,閉著眼睛,久久沒(méi)有言語(yǔ),忍不住問(wèn)道。
“香!嫩!軟糯之中又帶著韌勁,吃起來(lái)太爽了!”米卡睜開(kāi)眼睛,激動(dòng)地說(shuō)道。
太久沒(méi)有吃過(guò)美味的他,可算是過(guò)了一把癮,心情簡(jiǎn)直激動(dòng)的不行,直接被打擊的稀碎的心情,都平復(fù)了不少。
“有這感覺(jué)就對(duì)了,誰(shuí)說(shuō)牛肚不能涮火鍋的,涮火鍋才能讓牛肚的滋味發(fā)揮到極致!”
李啓益見(jiàn)狀,淡笑著說(shuō)道。
牛肚如果煮湯的話,其實(shí)很多滋味都溶進(jìn)湯裡了,真正吃起牛肚來(lái)真正的牛肚味道反而淡了。
可是用來(lái)涮火鍋就不一樣了,涮的時(shí)間只有十幾秒,牛肚中的滋味都來(lái)不及流進(jìn)湯裡就被撈了出來(lái)。
滋味被牢牢鎖在牛肚中,只要一咬,濃郁的味道便會(huì)噴涌而出,如同一道巨大的浪潮,洶涌地衝擊著米卡的味蕾。
“看來(lái)這牛肚真的很好吃啊?!?
米卡和李啓益的盛讚,讓幾位女生對(duì)牛肚的味道充滿了期待,都開(kāi)始涮了起來(lái)。
“呀,我的牛肚!”
幾位女生都興沖沖地要吃牛肚,慌亂之下筷子難免碰在一起,楊雪兒涮好的牛肚就這麼被碰掉了。
“不就是掉了一塊嘛,沒(méi)什麼大不了的,我再幫你涮一塊就好了?!?
劉若依見(jiàn)楊雪兒看著地上的牛肚非常惋惜,安慰道。
“這牛肚分量很少呢,掉了一塊真的挺可惜的嘛?!?
楊雪兒還盯著地上的牛肚,似乎在猶豫是不是要撿起來(lái)洗一洗吃掉。
牛肚恰好掉在了一片樹(shù)葉上,其實(shí)也不怎麼髒。
“沒(méi)什麼可惜的,滾滾不是來(lái)了嗎,讓它吃掉好了?!?
此時(shí),眼尖的滾滾已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了掉在地上的牛肚,邁開(kāi)小短腿,飛也似的往這邊跑。
“這麼美味的東西居然掉了,痛心疾首啊!”
“益哥那邊要清潔工嗎,不要錢還倒貼錢的那種?!?
“滾滾,放開(kāi)那塊牛肚,讓我來(lái)!”
“不要衝動(dòng)啊滾滾,有事好商量,不吃那塊牛肚我就給你找女朋友?!?
“要是有這麼美味的東西吃,還要什麼女朋友啊?!?
“說(shuō)這句話的兄弟,你現(xiàn)在還好嗎?”
“正在跪榴蓮呢,日常行爲(wèi),絲毫不慌?!?
觀衆(zhòng)們見(jiàn)牛肚掉在地上,痛心疾首。
見(jiàn)滾滾衝向牛肚,他們又羨慕的不行。
“嚶嚶嚶……”
跑到楊雪兒腳下的滾滾靈活地伸嘴一舔,就將牛肚捲進(jìn)了嘴裡。
“看來(lái)滾滾也很喜歡牛肚的味道呢。”
見(jiàn)滾滾吃了牛肚之後,就伸出舌頭,用前爪不斷扒著楊雪兒的褲腿,劉若依知道滾滾也被牛肚的美妙滋味給征服了。
“牛肚不多了哦,不能給你吃,就給你吃一塊毛肚吧?!?
楊雪兒受不了滾滾可憐巴巴的小眼神,猶豫著給了滾滾一塊毛肚。
雖然牛有四個(gè)胃,但是每個(gè)胃的佔(zhàn)比是不一樣的。
作爲(wèi)牛對(duì)食物進(jìn)行初步處理和儲(chǔ)存食物的胃,毛肚是最大的,足足佔(zhàn)了80%,而牛肚只有它的十分之一。
楊雪兒涮了一塊毛肚給滾滾吃,同樣美妙的味道讓滾滾樂(lè)瞇了眼。
“別給滾滾吃太多的熟食,會(huì)把它的胃口養(yǎng)刁的。”
見(jiàn)楊雪兒喂起滾滾來(lái)都有些樂(lè)此不疲了,李啓益制止道。
吃過(guò)了熟食,再去吃生食的時(shí)候就會(huì)吃不慣了,甚至可能生病,李啓益可不想要一隻嬌生慣養(yǎng)的寵物。
“知道了,我再餵它最後一口?!?
見(jiàn)了滾滾呆萌的樣子,心軟的楊雪兒還是給它餵了最後一塊毛肚。
“牛的胃吃完了,就該吃牛心了,這個(gè)不用介紹了,你們就直接吃吧?!?
牛的心臟不像牛胃似的比較特殊,所以李啓益也懶得介紹。
“這個(gè)腥味有點(diǎn)重啊,看起來(lái)好像不太好吃?!眲⑷粢廓q豫了一會(huì)兒,沒(méi)敢朝著牛心下筷子。
作爲(wèi)造血器官,鮮紅的牛心腥味是最大的,算是比較重口味的食材。
“你看著腥,其實(shí)味道挺好吃的,一點(diǎn)脂肪都沒(méi)有,你嚐嚐就知道了?!? Wшw● тt kán● c○
見(jiàn)劉若依不敢吃,楊雪兒直接將她涮好的牛心放進(jìn)了她的碗裡。
“我試試吧?!?
食物都到碗裡了,劉若依也只能吃下去。
她夾起來(lái)後,發(fā)現(xiàn)煮熟的牛心已經(jīng)沒(méi)有什麼腥味了,反而帶上了湯底的鮮香,看著有些有人。
一口咬下去,感覺(jué)非常清脆紮實(shí),越咬越有勁。