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第二百八十八章 奶油冰淇淋?

“會辣手的東西叫辣椒素,它是脂溶性的物質,溶進油裡之後,自然就不會辣手了。”

“你們要是切辣椒辣手了,也可以用塗抹油脂的方式,把粘在手上的辣椒素吸收掉,就不會疼了。”

李啓益慢條斯理地解釋道。

“我倒是知道辣手了能塗油緩解,沒想到裡面是這個原理。”盧卡斯感嘆道。

師傅就是師傅,比他這個徒弟懂的多。

說著,他就放心地用手開始攪拌起來,將準備食材的最後一步做完了。

“盧卡斯,這油炸的活還是讓我來吧。”他正要開始炸的時候,吳毅華攔著他說道。

這短短時間,他都已經丟了好幾次臉了。

要是還不想個辦法挽尊,那他的臉面就真的保不住了。

“那就你來吧。”

“油炸要一點一點地炸纔有味道,不要一次性全都倒下去了。”

盧卡斯看了看吳毅華略帶哀求的眼神,將處理好的海蜒給了他。

油炸吃的就是那個油味,對於廚藝的要求倒不是很高。

“我知道了。”吳毅華開心地接過碗,將一小把海蜒放進了已經燒得滾燙的油鍋中。

“滋……”

一陣響聲傳來,鍋中的海蜒瞬間就被炸出了香味,表皮迅速就變黃了。

“哎,這怎麼剛放進去就熟了。”

吳毅華一看海蜒的樣子,就知道已經熟了,放下手中的碗,連忙找鍋鏟,手忙腳亂地將其弄了出來。

“你們嚐嚐看,味道應該還不錯的。”他將一點略帶焦黑的海蜒遞給了幾位女生。

“你還是自己先嚐嘗吧。”幾位女生敬謝不敏。

“很酥很脆還很香,雖然樣子不是特別好看,但是真的很好吃啊。”

盧卡斯用手捻了一根放進嘴裡一嚼,被炸的有點過頭的海蜒嘎嘣脆,香酥可口,略帶些辣味,吃起來有種回味無窮的感覺。

“味道還真可以哎,大家都吃一點吧。”

楊雪兒給了吳毅華一個面子,吃了一點之後,眼前一亮,覺得這油炸海蜒的味道還說得過去。

“還行吧,吳毅華你記得不要再炸過頭了。”王涵冰嚐了一根,覺得不如預期,提醒道。

“放心吧,等下炸出來的肯定好吃。”

有了些經驗的吳毅華再次操作的時候,就沒有那麼忙亂了,沒一會兒就炸出了一盤噴香的海蜒。

“嚶嚶嚶……”

這油炸的香味,不僅能輕鬆勾動人的胃口,連動物都被吸引了過來。

滾滾看著大快朵頤的幾人,不斷地發出聲響示意著自己的存在。

“滾滾你也想吃啊,那就都嘗一些吧。”

見自己做的美食連動物都引過來了,吳毅華非常開心,抓了一大把海蜒給這個小傢伙吃。

“李啓益,你也嚐嚐吧,這是我炸的最滿意的一盤。”

吳毅華一直惦記著給李啓益展示一下他的廚藝呢,將一盤香味最濃郁,顏色也最好看的油炸海蜒端到了李啓益面前。

“還可以。”

李啓益吃了一隻海蜒,感受著其經過牙齒的咀嚼散發出酥脆的悅耳聲,心情暢快了不少。

這種暢快感覺,是人的本能出現的。

一吃到油炸食品,人就會自動分泌多巴胺,讓整個人都處於愉悅的狀態。

這種正向的刺激,給本就美味的油炸海蜒又增加了一層光環,讓人吃起來更加欲罷不能。

一連吃到三道美食,在場的人都非常滿意。

幾位女生就著那一些油炸海蜒,暢快地聊著天,直到深夜,才撐不住準備回房睡覺。

“等等,這麼多奶油怎麼辦啊,放保溫箱?”

王涵冰這天晚上淨吃奶油了,吃的直打嗝,但是還是剩下了半桶奶油。

“當然是放保溫箱啊,不然還能怎麼辦。”

劉若依困的直打哈欠,不在意地說道。

“李啓益,你覺得呢?”

王涵冰還是想知道李啓益有什麼想法。

“放保溫箱吧,如果你們還有心情的話,做成冰淇淋也可以。”李啓益隨口說道。

“冰淇淋!”

原本昏昏欲睡的幾位女生,聽見這幾個字,就像打了雞血似的,瞬間來了精神。

吳毅華和盧卡斯睏倦的很,聽見冰淇淋也沒什麼興趣,徑直回去睡覺了。

“李啓益,你是說可以把這些奶油做成冰淇淋?”王涵冰生怕自己聽錯了,向李啓益確認道。

“冰淇淋的主要成分就是奶油,用它做成冰淇淋自然是可以的。”李啓益確認道。

“不過現在天色很晚了,還是下次再做吧。”

他估摸了一下時間,覺得還是放保溫箱要簡單一些。

“不晚,一點都不晚。”幾位女生齊聲道。

這炎炎夏日,能吃上冰激凌簡直就是最幸福的事情。

李啓益不說還好,一說出來,她們哪還忍得住啊。

“李啓益,你就教我們怎麼做嘛。”

“我們自己動手,絕對不會麻煩你的。”

劉若依撅著小嘴,可憐巴巴地看著李啓益。

“用奶油加蜂蜜,然後打發好凍上就行了。”

李啓益看著幾位女生期待的樣子,說出了冰淇淋的製作方式。

“這麼簡單的冰淇淋,能好吃嗎?”楊雪兒有些懷疑道。

低於哈根達斯水準的冰淇淋,她可沒有興趣嘗試。

“傻妹妹,這都到荒野上了,有冰淇淋吃就不錯了,你還要求那麼高幹嘛?”

王涵冰好笑地點了點楊雪兒的小腦袋。

“也對啊,我都快忘了這是在荒野上了。”

楊雪兒反應過來。不好意思地說道。

“我們快點做吧,一人負責一部分,應該很快就能好的。”

劉若依出聲道。

幾位女生一人分配了一些奶油,加了蜂蜜之後,快速地開始打發起來。

經過製作蛋糕的打發之後,她們打發奶油的手法嫺熟了不少,沒過多久就順利完成了任務。

“現在就可以把這些奶油放在硝石水裡泡著了,明天我們就有冰淇淋吃了!”

劉若依將裝著奶油的桶放進硝石水中,有些興奮道。

“快回去睡覺吧,我都困得不行了。”幾位女生打著哈欠,回房睡覺去了。

明天,就是見證冰淇淋誕生的時候。

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