4月24日，春風(fēng)送暖。

大陳生產(chǎn)大隊(duì)東溝生產(chǎn)隊(duì)最西頭有間低矮的土坯房，茅草屋頂上壓著幾塊碎磚頭。

錢進(jìn)在籬笆門外喊了兩聲，纔有個(gè)佝僂身影挪出來。

這是五保戶王老太的家，挪出來的人便是王老太。

老太太今年七十五，兒子修水庫時(shí)塌方?jīng)]了，女兒遠(yuǎn)嫁異地，前年老伴又得癆病走了，如今家裡剩她一人。

大隊(duì)幫她申請了五保戶，如今她已經(jīng)失去生產(chǎn)能力，全靠隊(duì)集體養(yǎng)著。

“大娘，供銷社來看您了?！贝箨惿a(chǎn)大隊(duì)雙代店的代銷員陳楷熱忱的喊道。

老太太茫然的看著門口幾個(gè)人，訥訥的說：“哦，好，你們進(jìn)來？”

大隊(duì)幹部和顏悅色的正要說話，陳楷已經(jīng)搶著說：“對對，肯定要進(jìn)去，我們供銷社的錢主任給您送糧食來了。”

老太太還是訥訥：“哦哦，好，進(jìn)來，進(jìn)來?！?

她慢慢的打開門，錢進(jìn)等人拎著面袋子往裡走。

門檻缺了角，屋裡黑黢黢的，只有竈膛裡還閃著點(diǎn)火星。

土炕上堆著補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁的被子，牆上掛著積了灰的五好社員獎(jiǎng)狀。

老太瞇縫著眼看了半天，她的頭腦有些僵化了，看過後還是不知道該說什麼。

她顫巍巍要下炕，“馬主任有兩年沒來嘍?！?

錢進(jìn)將拎在手裡的麪粉放下，和聲說：“大娘，這是供銷社的一點(diǎn)心意?！?

老太看著這些東西，終於反應(yīng)過來：“呀，是政府?。空畞硭蜄|西了？好好，謝謝，謝謝政府還記得我這老骨頭。”

她努力瞪大渾濁的眼睛，伸出雙手去跟畢恭畢敬的跟錢進(jìn)握手。

錢進(jìn)觸到的那雙手像枯樹皮，指甲縫裡塞著清理不乾淨(jìng)的黑垢。

這三天裡他接觸了太多這樣的手掌。

似乎勞動(dòng)人民的手掌都是如此姿態(tài)。

錢進(jìn)沉重的向她表達(dá)供銷社對她的慰問。

陳楷又積極的說：“我們錢主任做好事，他給你們從城裡拉來了贊助，全是好東西?！?

老太疑惑的問：“啊，什麼是贊助？怎麼拉？我自己去拉？我拉不動(dòng)，沒力氣了，走不動(dòng)道了……”

“已經(jīng)給你拉來了，有白麪有大米小米，有油鹽醬醋有餅乾白糖紅糖，全是好東西。”陳楷不耐煩卻又努力保持耐心大聲喊。

“你今天就能和麪蒸白麪饅頭吃啦?！?

老太太愣了愣，突然紅了眼眶：“使不得、使不得，送來了白麪饅頭？我上回吃白麪還是、還是還是上回。”

她思索了一陣，也沒想起上次是什麼時(shí)候吃的白麪饅頭。

淚水落下，她撩起衣襟擦眼睛，露出腰間捆著的草繩。

這是老太太的褲腰帶。

錢進(jìn)面色沉重，轉(zhuǎn)身去掀麪缸。

缸底只剩層黑乎乎的雜糧，並不知道是地瓜面還是高粱面，裡面爬著好些米蟲，看起來有些埋汰。

於是他把裡面的雜糧面給舀了出來，對陳楷說：“去曬曬，曬掉裡面的蟲子。”

他往裡倒上新面，又往竈臺上放了油瓶子。

米麪糧油整理好。

他還給老太太泡了幾頁餅乾吃：“您中午頭吃這個(gè)吧?！?

臨走時(shí)他看見門後掛著半截麻繩，愕然看向生產(chǎn)隊(duì)幹部。

幹部嘆氣說：“去年冬天俺這嬸子差點(diǎn)上吊，還好她沒力氣了，連把自己掛繩子上的力氣都沒有了……”

錢進(jìn)說道：“還是得多關(guān)愛一下這些五保戶?！?

這話說的很蒼白。

可他並沒有更多的能力。

最後一戶是烈士張成貴家。

三間瓦房看著齊整，大隊(duì)幹部介紹說這是政府幫忙修建的，張家房子本來已經(jīng)成了危房。

他們還沒進(jìn)門，先聽見咳嗽聲。

張成貴的妻子已經(jīng)成了寡婦，此時(shí)正頭上包了頭巾在院裡曬草藥，見人來慌忙用圍裙擦手。

她的丈夫七六年參加過地震救災(zāi)，結(jié)果爲(wèi)了扒廢墟里的孩子讓餘震砸中了脊樑骨，回來躺了半年就走了。

嚴(yán)格來說這算不上烈士，可縣裡領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)過斟酌還是給張成貴評了個(gè)烈士。

因爲(wèi)他家裡條件實(shí)在很差。

“嫂子，這是供銷社的心意。”錢進(jìn)把米麪擱在院子一張石桌旁。

石桌上坐著個(gè)十來歲的姑娘，正就著日頭寫作業(yè)，鉛筆頭短得捏不住。

見生人來，趕緊把磨得發(fā)亮的課本合上——封皮上‘小學(xué)代數(shù)’幾個(gè)字都快磨沒了。

“快謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)。”張寡婦推了推閨女，自己搶先鞠躬道謝。

錢進(jìn)連忙扶起兩人，解釋了自己下鄉(xiāng)調(diào)研以更好服務(wù)人民大衆(zhòng)的目的。

他蹲下來看孩子的作業(yè)本，上面密密麻麻寫著算術(shù)題，正面寫滿寫反面，兩面都寫滿了就擦掉再用。

作業(yè)紙已經(jīng)擦的皺皺巴巴了。

他摸摸兜，把隨身帶的鋼筆塞進(jìn)小姑娘手裡：“好好學(xué)習(xí)，將來考大學(xué)?！?

小姑娘看到這支嶄新的鋼筆後眼睛亮得像星星，但不敢收，趕緊去怯生生望向母親。

“拿著吧?！睆埞褘D聲音發(fā)顫，“你爸要是知道你能用上鋼筆該多高興?！?

錢進(jìn)叮囑陳楷：“今天必須給送來一瓶墨水，以後這孩子的文具我來保障，每個(gè)月你把賬報(bào)給我?！?

陳楷說：“領(lǐng)導(dǎo)，我保障、我給她保障，我要供她念書一直到上大學(xué)。”

上了大學(xué)就是國家養(yǎng)著了。

錢進(jìn)搖搖頭露出笑容：“不用了，這事還是我來吧?！?

陳楷頓時(shí)心裡一沉。

幾人在院子裡說著話，裡屋又傳來老人的咳嗽聲。

張寡婦慌忙跑進(jìn)去，錢進(jìn)跟著進(jìn)去一看。

昏暗的房屋裡，炕上躺著個(gè)乾瘦老人，被子掀開處，兩條腿腫得發(fā)亮，皮膚繃得幾乎透明。

“俺公爹的浮腫病又犯了，是老毛病?！睆埞褘D舀了勺米，“錢主任您坐，我去給他熬點(diǎn)粥，讓他補(bǔ)補(bǔ)營養(yǎng)能好的多?！?

錢進(jìn)說道：“應(yīng)該去衛(wèi)生院讓大夫看一看，需要什麼藥品你趕緊買，如果咱公社沒有你告訴我，我會在內(nèi)部安排人去採購，到時(shí)候你去醫(yī)藥站拿藥就好。”

一邊說著他一邊在筆記本上記下這戶人家的特殊需求。

張寡婦聞言大爲(wèi)激動(dòng)，用手背抹著眼睛連連道謝。

錢進(jìn)倒退著離開。

就此他耗費(fèi)三天時(shí)間，終於把全公社的五保戶和軍烈屬家庭轉(zhuǎn)了一圈。

相關(guān)家庭情況和需求被他記了一個(gè)筆記本，這本子他回去交給劉秀蘭，讓劉秀蘭抄寫一份，免得自己筆記本丟失，那這番調(diào)研工作就白做了。

轉(zhuǎn)過一天就是4月26日。

金海這兩天請假，他要給大兒子準(zhǔn)備婚禮了。

這是他家裡最近幾年最重要的日子，需要全力以赴，所以錢進(jìn)給他批了三天假。

26號當(dāng)天錢進(jìn)也得請假，請了半天假去參加婚禮。

一大早天還黑著，錢進(jìn)便起牀做準(zhǔn)備了。

他看看時(shí)間，去了供銷社門口進(jìn)行等待。

沒多一會，“突突突”的引擎聲由遠(yuǎn)及近，張愛軍騎著輕騎75穩(wěn)穩(wěn)地停在供銷社門口。

車子熄火、車燈熄滅，樓小光摘下軍綠色帽子，笑著從車上跨下來。。

“錢主任！”樓小光下車先趕緊招呼一聲。

錢進(jìn)衝他點(diǎn)頭，一眼看見他抱在懷裡的帆布包。

帆布包鼓鼓囊囊，他主動(dòng)拉開拉鍊，露出裡面的白色廚師服和一套菜刀：

“這是我全套的傢伙什，都帶過來了！”

錢進(jìn)笑著點(diǎn)頭：“你穿的不多啊，怎麼樣，路上冷吧？”

他接過樓小光手裡的行李，裡面菜刀碰撞叮噹作響。

“不冷，就是……”樓小光搓著手，臉上露出爲(wèi)難之色：“錢主任，我、我、你知道我的，我能進(jìn)國營二飯店學(xué)廚是你的功勞。”

“你讓我?guī)稚段翌?yuàn)意幹啥，可有些事我未必乾的了?！?

“其實(shí)這半年來我認(rèn)爲(wèi)我已經(jīng)有一定的學(xué)習(xí)成績了，廚藝上肯定有進(jìn)展，但距離當(dāng)大廚負(fù)責(zé)一場婚宴酒席恐怕還不夠。”

錢進(jìn)看出他臉上的爲(wèi)難，哈哈大笑：“放心好了，我一切都安排好了，咱們還能打無把握之仗？”

樓小光鬆了口氣：“這樣最好，其實(shí)我也就會炒個(gè)土豆絲、紅燒個(gè)茄子、做個(gè)西紅柿炒雞蛋之類的，現(xiàn)在管師傅主要教我的便是家常菜。”

錢進(jìn)拍拍他胳膊以資鼓勵(lì)：“你今天要做的就是家常菜?！?

樓小光訕笑道：“?。恳话闳思医Y(jié)婚也得弄兩道肉菜吧？我聽大軍哥說，這次結(jié)婚的可是供銷社的倉庫保管員家大兒子。”

“供銷社是大單位，倉庫保管員是肥得流油好工作，這樣的人家辦喜事還能用家常菜招待客人？”

錢進(jìn)沒接話，笑瞇瞇的領(lǐng)著他去了自己的辦公室。

昏黃的燈泡下，地上密密麻麻的擺放著好些塑料袋。

這些塑料袋裡全是菜餚，從塑料袋上凝結(jié)的油珠就能看出來。

油珠在燈光下閃閃發(fā)亮，讓人看了忍不住吞口水。

“四喜丸子?！卞X進(jìn)解開第一列袋子給他看，四個(gè)醬色的大肉丸滾出來，表面裹著的芡汁已經(jīng)凝固成膠狀，散發(fā)出八角桂皮的香氣。

樓小光瞪大眼睛。

他在國營飯店當(dāng)了半年學(xué)徒，還沒碰過這樣的大菜。

實(shí)話實(shí)說，他做不了四喜丸子。

第二列袋子裡是炸得金黃的雞柳，“這是半成品，後面得需要你去下油鍋，下油鍋炸這種肉條沒問題吧？”

樓小光說道：“絕無問題，這個(gè)很簡單。”

第三列袋子裡躺著只油光發(fā)亮的燒雞，雞皮上還粘著幾?；ń贰?

最後兩列的袋子更不得了，讓樓小光這種見過世面的人也忍不住點(diǎn)頭：

一份醬肘子一份醬牛肉。

醬肘子紅褐色的外皮顫巍巍地抖動(dòng)著，醬牛肉上牛筋黃褐帶亮。

全是好東西。

“這是哪裡來的？”樓小光滿臉震驚。

錢進(jìn)把塑料袋重新紮好：“是我找人昨天提前準(zhǔn)備好的。”

“本來我找了另外的廚師來負(fù)責(zé)婚宴，可他臨時(shí)出了事，沒法親自過來，於是我讓你來頂一頂?！?

“菜餚他提前準(zhǔn)備好了，到時(shí)候你跟主家說，這些是你昨晚上在飯店提前準(zhǔn)備的，功勞讓給你?！?

樓小光訕笑問道：“那個(gè)，錢總隊(duì)這個(gè)好嗎？我那啥，我這不是冒領(lǐng)功勞了？”

錢進(jìn)給他胸口輕輕一拳：“實(shí)話實(shí)說，這裡沒有你的功勞，都是我的功勞，是我要你幫我賺人情呢?！?

樓小光急忙說：“這我應(yīng)該的，再說我……”

“你不用說，你聽我說，”錢進(jìn)露出笑容，“後廚我都安排好了，到時(shí)候就說你熬了個(gè)通宵?！?

“今天你的主要任務(wù)是把派頭耍起來，這個(gè)你見過我大寶哥怎麼耍吧？”

“你得讓生產(chǎn)隊(duì)的賓客們見識到你跟鄉(xiāng)下廚師不一樣的地方，要讓他們知道咱的厲害?！?

樓小光爽快的說：“實(shí)不相瞞，錢總隊(duì)，這個(gè)我還真挺擅長?！?

“你知道我本來刀工就不錯(cuò)，去了二飯店後我又練了兩個(gè)月刀工，現(xiàn)在我不吹牛，二飯店後廚所有師傅的刀工我能進(jìn)前五！”

錢進(jìn)滿意點(diǎn)頭。

“金海這個(gè)同志你不熟悉，他是實(shí)在人，當(dāng)了二十年保管員，經(jīng)手的物資從沒差過一分一釐?！?

他拍了拍樓小光的肩膀，“今天是他家大日子，你給我好好表現(xiàn)，不要以爲(wèi)他跟那些蛀蟲保管員一樣，他沒有貪污公家東西，咱得好好給人家掙面子。”

樓小光重重點(diǎn)頭：“錢總隊(duì)你瞧好吧，我今天把吃奶力氣也使出來！”

摩托車再次發(fā)動(dòng)時(shí)，天已矇矇亮。

塑料袋重新包裝，確保不會有破損，然後全部裝入了帆布包裡。

樓小光準(zhǔn)備出發(fā)，錢進(jìn)又遞給他一個(gè)袋子：

“你知道錢總隊(duì)我從不虧待自己人，喏，給你準(zhǔn)備了一套傢伙，以後你是要名震海濱餐飲界的大廚，得有一套亮眼傢伙?！?

袋子打開。

裡面是套裝刀具。

統(tǒng)一的烏檀木刀柄，統(tǒng)一的雙面溼式開刃，六把刀一起放在了個(gè)烏檀木的嵌入式刀座裡。

樓小光拔出刀看，他現(xiàn)在很識貨，立馬根據(jù)刀的樣式給出名稱：

“斬骨刀，切片刀，主廚刀，小廚刀，水果刀，多用刀……”

他挨個(gè)試了試刀具的手感，讚歎不已：“好東西，錢總隊(duì)，這是好東西！”

錢進(jìn)指著上面標(biāo)誌說：“張小泉菜刀，這是我好不容易託人買到的全套刀，告訴你吧，現(xiàn)在國宴廚師用的就是這樣的刀?！?

“我一共買了兩套，還有一套你回頭送給我大寶哥，到時(shí)候不要說我送你的，就說你自己託人買的謝師禮。”

樓小光明白錢進(jìn)想讓自己在管大寶眼中加分的苦心，感激的說：“錢總隊(duì)，我這輩子能翻身全是你的功勞！”

錢進(jìn)指了指刀具：“好好用它們，這都是好刀?！?

這套刀具是商城裡的高端刀具，全套下來兩千塊。

烏檀木不是什麼名貴木材，可是這套刀具的刀柄全部根據(jù)人的手掌握姿做了人體力學(xué)調(diào)整，讓使用者可以用起來更輕鬆。

刀具鋼材是101層SG2粉末鋼材料，硬度是強(qiáng)悍的63。

然後刀刃鋼材經(jīng)過特殊熱處理，千度淬火、恆溫五十度、深冷零下一百二十度，這在當(dāng)下是難以實(shí)現(xiàn)的新型鍛造技術(shù)。

刀刃做了全V型開刃，刃口纖薄鋒利，樓小光用手指橫向摩挲一下後眼睛亮了。

好刀！

人比人得死，貨比貨得扔。

相比之下他帶來的那套刀具太粗糙了，沒得比。

摩托車帶他先行進(jìn)入金海家所在的生產(chǎn)隊(duì)。

此時(shí)大院裡已經(jīng)支起了臨時(shí)竈臺，兩口大鐵鍋洗得鋥亮。

幾個(gè)婦女正在擇菜，青翠的菠菜在水盆裡浮浮沉沉。

見摩托車開來，金海的媳婦樑二妹甩著溼手迎上來：“大師傅可算來了！”

樓小光下車時(shí)腿有些軟。

他看見門口掛上了紅燈籠，嶄新的永久牌自行車上繫著紅綢帶和縫紉機(jī)、各式新傢俱在門口擺開，看到房子玻璃窗戶上貼了喜字。

這是他人生中第一次獨(dú)自出工，且是大工。

面對迎上來的金家人他深吸一口氣，淡然說：

“您好，我是錢總隊(duì)、哦，就是你們的錢主任的手下，我叫樓小光，現(xiàn)在在海濱市國營第二飯店上班?！?

金海聞?dòng)嵍鴣怼?

他和家族幾個(gè)兄弟一起來的。

看到樓小光年紀(jì)輕輕的樣子幾個(gè)人心裡犯嘀咕，可一聽樓小光的自我介紹又趕緊鄭重對待。

這可是錢主任的手下，這可是國營第二飯店的廚師。

他們當(dāng)中沒有人去過海濱市的國營第二飯店吃飯，在他們眼裡，那是至少公社領(lǐng)導(dǎo)級別才能去的地方。

樓小光將掛在摩托車上的帆布包摘下來，說道：“裡面是我提前準(zhǔn)備的一些菜餚，你們找盤子放好，我還要回鍋進(jìn)行二次加工?！?

“另外麻煩主家給我找個(gè)房間換衣服，我得準(zhǔn)備開工了?！?

金海恭敬地雙手遞煙：“請，師傅您這裡請?！?

樓小光擺手謝絕捲菸。

他帶上自己的帆布包去換衣服。

錢進(jìn)準(zhǔn)備的大帆布包交給了樑二妹。樑二妹帶人打開，定睛一看紛紛驚呼：“呵！”

金海搓著手說：“你們大驚小怪什麼？還不趕緊給人家——嘿喲，牛逼！”

塑料袋裡油乎乎的菜餚露出面孔。

全是硬菜！

樑二妹帶著人手忙腳亂地解開塑料袋。

一袋菜一個(gè)盤子。

她讚歎道：“國營飯店的廚師就是講究，就是不一般，你們看看人家都給咱提前準(zhǔn)備好了。”

“這燒雞真肥，肚子好鼓……”

打開一看，裡面塞了滿滿的香菇。

香菇吸滿了雞油變得油汪汪，讓金海家親戚面面相覷：“燒雞還有這個(gè)做法呢？”

隨後樓小光走出來。

頭戴廚師帽、身穿廚師服，腳上是國營第二飯店配備的水靴。

渾身上下一片白。

本來因爲(wèi)他年輕而對他水平有所疑慮的金家人此時(shí)唯有敬重。

有人開始低聲讚歎：“秤砣雖小壓千斤啊?！?

樓小光又將兩套刀具拿出來。

新式刀具擺開，更引得不少人來圍觀。

他們家裡做飯都是一把刀，哪裡見過這麼多樣式非凡的刀具？

晨霧飄蕩，晨曦漸亮。

太陽升起來了。

錢進(jìn)在供銷社忙到了九點(diǎn)鐘纔出發(fā)，張愛軍騎著摩托車回來接他，把他接到了金海家裡。

他打眼一看，今天金海穿著嶄新的藏藍(lán)滌卡中山裝，胸前的口袋裡彆著兩枝塑料花，花莖上還纏著紅綢帶。

看到錢進(jìn)到來，他快步上來伸出雙手：“錢主任您來了？快快快，裡面坐，金龍你陪著我們主任去喝茶?！?

錢進(jìn)擺手：“不用管我，你們忙你們的，今天吉時(shí)是什麼時(shí)候？”

金海有些不好意思的笑道：“現(xiàn)在結(jié)婚不講究那麼多，待會看司機(jī)怎麼跑吧。”

現(xiàn)在結(jié)婚甚至不辦婚禮。

國家倡導(dǎo)全社會節(jié)儉，普通人家結(jié)婚就是男方用自行車把媳婦拉回來，條件差的是用個(gè)小推車把媳婦推回來。

甚至沒有喜宴，新人對領(lǐng)袖像和父母鞠躬，左鄰右舍和親戚們來了做個(gè)見證即可。

金海這身份在農(nóng)村屬於體面人，所以他家兒子的婚禮辦的隆重。

卻也隆重的有限，現(xiàn)在沒有什麼傳統(tǒng)活動(dòng)，派車帶著彩禮去接媳婦，接回來就開飯。

但這已經(jīng)足夠叫生產(chǎn)隊(duì)的其他人家仰望了，錢進(jìn)聽到金家有人說：

“咱生產(chǎn)隊(duì)頭一次出動(dòng)小貨車去接人，上次隊(duì)長家閨女出嫁，也只是來了一輛摩托車……”

臨近中午，生產(chǎn)隊(duì)的孩子們忽然喊叫著從村口跑進(jìn)來：

“來了來了！”

遠(yuǎn)處土路上，一輛解放牌小貨車披紅掛綵地緩緩駛來。

這輛不算新的小貨車的車頭綁著大紅綢花，反光鏡上繫著紅布條，駕駛室玻璃上貼著剪紙喜字，被春風(fēng)吹得撲簌簌響。

錢進(jìn)放下茶杯走出來，整了整胸前的黨員徽章。

他今天特意換上了當(dāng)初去給海關(guān)講課時(shí)候那件灰呢子中山裝，口袋裡彆著兩支鋼筆，一支紅的，一支金的——這是當(dāng)證婚人的體面。

金海鄭重的邀請了他給新人當(dāng)證婚人。

小貨車“嘎吱”一聲停在家門口。

車廂裡，三轉(zhuǎn)一響在陽光下閃閃發(fā)亮：

永久牌自行車系著紅綢，蝴蝶牌縫紉機(jī)蓋著紅布，金陵牌手錶躺在玻璃盒裡，紅燈牌收音機(jī)扎著紅繩。

十六條腿的傢俱整齊地碼在車廂兩側(cè)——四把摺疊椅、一張方桌、一個(gè)三門衣櫃和一張雙人牀，漆色還新鮮著。

“乖乖，這排場！”人羣裡炸開了鍋。

幾個(gè)後生數(shù)著車廂裡的腿，婦女們則圍著縫紉機(jī)嘖嘖稱奇。

有的媳婦湊上去看了看，然後紅了眼眶：她們結(jié)婚時(shí)只有一張新牀或者是兩個(gè)紅搪瓷盆、紅暖壺，有的甚至只有個(gè)木頭針線盒。

新郎金大國跳下車廂，軍綠色的確良襯衫口袋裡彆著支英雄鋼筆。

他轉(zhuǎn)身去扶新娘子，新娘子的紅皮鞋在車踏板上一滑，差點(diǎn)栽進(jìn)他懷裡，引得衆(zhòng)人鬨笑。

她的大紅嫁衣是的確良料子的，陽光下泛著細(xì)膩的光澤，兩條麻花辮上扎著紅頭繩，隨著動(dòng)作一甩一甩。

金海去把蓋在領(lǐng)袖半身像上的紅綢段掀開，請領(lǐng)袖同志來見證這樁婚禮。

錢進(jìn)清了清嗓子，從兜裡掏出張紅紙。

人羣衝他指指點(diǎn)點(diǎn)：

“這就是錢進(jìn)，供銷社新主任……”

“他厲害的很，馬德福在他眼前就是個(gè)新兵蛋子……”

“他人可好了，剛當(dāng)官就給全公社的五保戶和軍烈屬家庭發(fā)了東西，發(fā)的東西可多了，真叫人眼饞……”

錢進(jìn)開始念證婚詞，這個(gè)是有固定格式的：

“各位革命同志，今天……”

噼裡啪啦的聲音響起。

生產(chǎn)隊(duì)會計(jì)點(diǎn)燃了掛在槐樹上的千響鞭炮，硝煙頓時(shí)瀰漫開來，紅色的碎紙屑像花瓣般紛紛揚(yáng)揚(yáng)。

待硝煙散盡，錢進(jìn)繼續(xù)念道：“金大國同志和王曉紅同志，在共同勞動(dòng)中建立了革命感情……”

“現(xiàn)在，請新人向領(lǐng)袖像鞠躬！”

堂屋正中的領(lǐng)袖像下襬著張八仙桌，桌上供著個(gè)紅紙包的《領(lǐng)袖語錄》。

新郎新娘深深鞠了三躬。

“向革命家長鞠躬！”

金海坐在條凳上，膝蓋不住地發(fā)抖。

當(dāng)新人鞠躬時(shí)，他慌忙站起來還禮，差點(diǎn)碰翻了桌上的搪瓷茶缸，又引得滿院子的圍觀人羣一陣鬨笑。

沒有夫妻對拜環(huán)節(jié)。

最後錢進(jìn)從兜裡掏出兩本紅皮結(jié)婚證，封面上燙金的國徽閃閃發(fā)亮。

他把結(jié)婚證交給兩人，婚禮就算結(jié)束了。

寬敞的院子裡響起《東方紅》的旋律。

錢進(jìn)定睛一看，好傢伙，老物件：

原來是金海請了公社的廣播員，生產(chǎn)隊(duì)還沒有通電呢，廣播員搬來了一臺手搖留聲機(jī)，用柴油機(jī)供電。

《東方紅》旋律流淌，錢進(jìn)帶頭鼓掌，掌聲像雨點(diǎn)般落在新人身上。

新娘子撒喜糖。

不管大人小孩老人都在哄搶。

場面極其熱烈。

錢進(jìn)趁機(jī)也搶了兩塊，不圖別的，重在參與。

這年頭的婚禮很有氛圍。

尤其是到了吃飯的時(shí)候。

今天是個(gè)好日子，天氣很好，正午的陽光把大院曬得發(fā)燙。

八仙桌擺開了，每桌中央都放著個(gè)印有“囍”字的搪瓷盆，盆裡是白菜燉粉條，上面漂著幾片亮晶晶的肥肉。

孩子們圍著桌子轉(zhuǎn)，家裡大人死死盯著他們，生怕他們丟人現(xiàn)眼。

錢進(jìn)被讓到主桌，面前擺著碗浮著油花的雞蛋湯。

大隊(duì)和生產(chǎn)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)幹部坐過來，衆(zhòng)星拱月一樣拱錢進(jìn)。

很多人去看樓小光做菜。

新媳婦以後有的是時(shí)間看，海濱市裡國營飯店的大廚卻是隻能看今天一次。

兩口大鐵鍋下，柴火噼啪作響。

樓小光繫著雪白的圍裙，額頭上沁著汗珠，正用長柄勺攪動(dòng)著鍋裡咕嘟冒泡的醬汁。

他頭頂?shù)膹N師帽隨著動(dòng)作輕輕晃動(dòng)，孩子們踮著腳比賽數(shù)帽子上的褶子。

“這可是正兒八經(jīng)國營飯店的大廚！”金海挺著胸脯向賓客介紹，手指徑直指著樓小光圍裙上繡著的“海濱市國營第二飯店”紅字。

他說話時(shí)，臉上頗有傲氣。

從海濱市裡請來了廚師，這在全公社是頭一號。

樓小光眼觀鼻、鼻觀鍋，他學(xué)著管大寶的架勢飛快忙活。

手腕一抖，鐵勺在鍋沿“當(dāng)”地一敲，就像和尚敲鐘。

金黃色的油花在醬汁表面綻開，八角、桂皮的香氣猛地竄出來，周圍人羣不約而同地深吸了一口氣。

錢進(jìn)準(zhǔn)備了五道硬菜，所以金海家備菜壓力小，樓小光做菜的壓力也小。

一盆白菜燉豬肉是主菜，這個(gè)是大鍋菜燉的多，每一桌一盆子。

另外是炒土豆絲、醋溜白菜、蝦米嗆油菜之類的簡單菜式。

樓小光已經(jīng)做好了，剩下的是主菜。

主菜全是預(yù)製菜，只要加熱就行。

樓小光謹(jǐn)記錢進(jìn)叮囑。

好好表現(xiàn)，要有格調(diào)。

他手中鐵勺舞動(dòng)的跟雜耍一樣，時(shí)不時(shí)揮舞切菜刀剁蔥花剁出馬蹄音。

一鍋四喜丸子加熱完成。

盤子擺開，他甩動(dòng)長勺一次四個(gè)丸子送入盤裡。

四個(gè)醬色的大肉丸在盤子裡微微顫動(dòng)，表面裹著的芡汁晶瑩透亮，能看見裡面若隱若現(xiàn)的粉紅色肉粒。

綠色香菜葉和白色蔥白碎點(diǎn)綴其間，他指著說道：“祝新人日後做人清清白白，日子卻是紅紅火火！”

“好！”不少人叫好。

金海倒酒。

隨著四喜丸子上桌，飯桌上菜餚已經(jīng)不少，可以開席了。

四喜丸子放下，每個(gè)桌上都有十幾雙筷子齊刷刷伸上去。

都是同事，二級分銷站的工作人員也來了，被安排在一桌上。

李衛(wèi)國夾了半個(gè)丸子，褐色的肉汁順著筷子往下淌，他急忙一口咬上去。

牙齒先是碰到酥軟的外皮，接著是彈牙的肉餡，最後咬到顆脆生生的荸薺粒。

“唔！”李衛(wèi)國鼓著腮幫子說不出話，只能豎起大拇指。

打過他的韋全民鄙夷的說：“德性！”

他下手晚了，只搶了一小塊丸子。

然後他往四周看，看到陳楷搶到了一整個(gè)丸子。

他正要去分一塊，卻見陳楷熱忱的將丸子放到了桌上唯一女同志曹梨花面前：“梨花，吃，你最近憔悴了……”

曹梨花將丸子放回去。

主打一個(gè)老孃跟你們劃清界限。

接下來是炸雞柳。

這是所有人沒有見識過的菜餚。

金黃色的雞柳堆放整齊，每一根都裹著細(xì)密的麪包糠，炸得蓬鬆酥脆。

有個(gè)膽大的小子趁人不備偷抓了一根，燙得在兩手間倒騰，嘴裡“嘶哈”直叫喚。

樓小光擦了擦額頭的汗給分盤，上桌後這道菜引得所有人討論：“這是什麼？”

“炸豬肉條？”

“不是，豬肉哪有這麼嫩？”

“嗨，人家城裡國營飯店的廚師會做菜唄……”

韋全民這次總算搶到了全乎的。

他夾了根雞柳，牙齒咬下去的瞬間，“咔嚓”一聲脆響讓他大感新奇。

雞柳裡面的肉雪白鮮嫩，還冒著熱氣，沾上點(diǎn)椒鹽，鹹香中帶著微微的麻。

他們也在討論這是什麼，討論來討論去，最後不知道誰低聲說了一句：

“錢主任路子真野，他對手下媽的真好?！?

其他人沉默了一下，有人開始抱怨起來：

“我前年結(jié)婚，想讓老馬給我弄點(diǎn)特供酒都沒有?！?

“跟著老馬乾，這輩子別想讓他出血，他只能吸血。”

“梨花你說這是什麼肉？真嫩呀，不過我看它還沒有你的肉嫩，嘿嘿……”

曹梨花翻白眼。

要不是其他桌沒空位，她早離開陳楷身邊了。

燒雞上桌時(shí)，曬穀場上響起一片驚歎。

整雞被擺出了展翅欲飛的造型，金黃色的雞皮上均勻地撒著白芝麻，雞嘴裡還叼著根香菜，活像剛從田間踱步回來的神氣模樣。

錢進(jìn)用筷子輕輕一撥，雞腿肉就脫了骨。

他夾了塊給身旁的老支書，老人沒牙的嘴蠕動(dòng)著，讚歎道：“香！這雞比當(dāng)年泉城府的聚豐德還香！”

商城燒雞多種多樣，裡面很多是各地特色，錢進(jìn)選的這一款則是某個(gè)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品工程專業(yè)教授研製出的新款燒雞。

雞皮脆而不焦，雞肉嫩而不柴，最妙的是腹腔裡塞著的香菇和筍丁，吸飽了雞油的鮮味，保留了山珍的清新，引發(fā)了人們哄搶。

醬肉和醬肘子是同時(shí)上桌的。

醬肉切得薄如蟬翼，半透明的肉片上，肥瘦相間的紋理像大理石花紋般美麗。

“這刀工真厲害，我剛纔在那裡看來著，那傢伙手裡的刀刷刷刷，就跟老雞啄米似的！”陳楷眉飛色舞。

醬肘子保留原樣，整體紅亮誘人，表皮上開了菱形刀花紋，裡面浸滿了醬汁。

幾個(gè)人拼搶，結(jié)果用筷子尖輕輕一挑，皮肉便分離了，露出裡面顫巍巍的膠質(zhì)。

他們爭搶吃過後，一個(gè)接一個(gè)的解腰帶。

于振峰低聲說：“我弟弟快結(jié)婚了，你們說到時(shí)候……”

“到時(shí)候錢主任不把你送去坐牢就算不錯(cuò)了?！崩钚l(wèi)國冷笑。

于振峰大怒：“你他麼！”

李衛(wèi)國喝了酒渾然不懼，說道：“怎麼了？你們以往做過什麼事都清楚，我說的那是不是實(shí)話？我就問你們怕不怕？”

陳楷撥拉一塊肘子皮給曹梨花：“梨花你吃這個(gè)，人家說女人吃這個(gè)最好了。”

全桌人忍無可忍：“陳楷你他麼牛子長腦子裡了？”

“梨花看你就像看狗屎，你連這個(gè)眼力勁都沒有？”

“你滾一邊去，別噁心人了，跟你說吧，論劍也輪不到你！”

陳楷面色一沉：“我告訴你們，這是你們最後一次不尊重我！”

“我聽見你們的話了，你們叨逼叨有什麼用？老趙，把咱的內(nèi)部消息告訴他們吧，免得他們還在這裡妄想舔錢進(jìn)溝子?！?

一直沒說話的趙澤安乜斜他一眼，臉色陰沉。

李衛(wèi)國疑惑的問：“怎麼了？你們有什麼內(nèi)部消息？”

其他人也追問。

趙澤安最後沒辦法了，將嘴裡的菸袋桿摘出來，壓低聲音說：

“馬主任，要回來了！”

“馬主任給我倆送信了，他要回來弄走錢進(jìn)，重新上臺！”