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正文_第282章 牛嚼牡丹

“呀~小向也來了。”

竇氏剛剛轉出來,就看到了蕭向,不由眼中一亮,但很快的,她就留意到蕭向身邊的張閣老,立即便停了腳步,收斂了態度。

“娘,這位是張老。”餘小漁見竇氏從頭到尾都沒看到她,不由嘆氣,開口介紹張閣老,“也是張先生的父親。”

“原來是張老。”竇氏連忙行禮,避在了原地。

“奶奶。”大寒小寒可不會顧慮這些,飛奔著投進了竇氏的懷裡。

“噯。”竇氏慌忙接住了他們,嗔道,“當心摔著。”

“餘奶奶。”豆官就顯得矜持多了,拉著餘小漁的手,雙眼發亮的望著竇氏甜甜的喊道。

“噯,豆官快來。”竇氏笑彎了眼睛,衝著豆官招了招手。

豆官這才跑了過去。

“小魚兒,好好招待貴客。”

竇氏避諱,遠遠的衝著張閣老曲了曲膝蓋,拉起小寒和豆官的手,招呼大寒一起進了內院。

餘小漁見竇氏由始至終沒正眼瞧她,心裡頓時鬆了一口氣,招呼蕭向和張閣老一起去了前廳。

“小魚兒,幹坐無聊,可方便我旁觀?”張閣老卻搖頭,興致勃勃的問。

“自己家,老伯都能下廚,我哪有什麼不方便的。”餘小漁頓時失笑,帶著他們轉了方向。

餘家現在不同往日,竇氏手上有餘錢,又算著日子給孩子們做好吃的,廚房裡備的食材當然不會少,當是活魚便有好幾種。

餘小漁乾脆將每種都抓了出來,在蕭向的配合下,很快就做了八種魚美食。

兩斤左右的青魚,去了魚頭,沿著魚脊背將魚一片爲二,去除了魚刺,從魚尾處片成連刀的魚片,魚皮處相連,刀口和魚片斜交叉,切成均勻的長條。

改好刀的青魚放入蔥姜鹽水中浸泡去腥,瀝乾水分放入生粉中撲粉,放入油鍋炸至金黃。

只是可惜的是,這兒沒有正宗的番茄,她能做的也只有利用各種調料,調出色、味都相近的芡汁。

最後,炸好的魚斜立著裝了盤,芡汁澆上後,便似畫龍點睛一般,給平常無奇的魚兒添了亮色。

魚的香味混著芡汁

中酸甜的味道,在廚房裡瀰漫開來,瞬間勾住了張閣老的目光。

張閣老忍不住拿起了筷子,先嚐了一口。

月牙肉入口,表情立即微妙了起來。

“什麼這麼香?”阿幕的聲音在門外響了起來,緊接著,人就出現在了門口,笑嘻嘻的說道,“聞著這味兒我就知道,餘公子回來了,嘻嘻,真香。”

“阿幕的鼻子果真靈,隔著幾個院子居然也能聞到。”餘小漁失笑。

“餘公子埋汰人,哪裡是隔著幾個院子啦,只不過是看飯點到了,過來幫忙的,不想竟是餘公子親自在做菜。”

阿幕笑嘻嘻的進門,看到張閣老也不怵,大大咧咧的坐在了張閣老的對面,抽了一雙筷子就嚐了起來,這一吃便有些停不下來,一筷接一筷的,嘴裡還哼哼嗯嗯著“好吃,好吃”。

張閣老看得嘴角直抽,在阿幕下了第十筷的時候,終於忍不住出手奪了整盤魚。

“噯,你這老頭怎麼這樣,獨樂樂不如衆樂樂也不懂?這樣的美味,吃獨食可不太好哦。”

阿幕的筷子落了空,不由急了,擡頭瞪著張閣老脫口就說道。

餘小漁聽得無奈不已,開口介紹:“阿幕,這是張大人,莫要失禮。”

雖然是已經退休的老大人,但是,誰知道張閣老積威深不深吶?

萬一惹惱了,阿幕這丫頭出了什麼事兒,她真不好向陳老漢交待。

“大人要吃飯,小人也要吃飯吶,不帶這樣的。”

阿幕哼一句,瞪了張閣老一眼,含著筷子盯著那魚兒回味,倒是沒有再去奪那魚兒。

“你這叫牛嚼牡丹。”張閣老護著手中的魚,一臉心疼的回瞪著阿幕。

“你才……”阿幕想也不想就要回擊。

“阿幕,過來幫忙。”餘小漁及時打斷了阿幕的話。

“哼。”阿幕將筷子一放,揚著下巴,傲嬌的坐到了竈臺後,添起了火,一邊衝著餘小漁說道,“餘公子,我也要一盤那個魚。”

“行了,抽空再給你做,今兒魚夠多了。”餘小漁失笑搖頭。

這個阿幕,還真是粗神經,不過,挺對他味口。

“可別忘記了。”阿幕這才歡喜起來,專心添火。

第二道,餘小漁做的是魚丸湯。

說是魚丸,卻不是圓的,而是將打成了糜調好了料的魚肉拉成細條,拽入沸滾的熱湯中。

魚丸在沸滾的湯中滾了幾滾便浮了上來,便可以撈起,盛在早就裝好了調味料的碗裡,再撒上蔥花,味道酸辣鮮美不說,看上去也是清清爽爽的,很能調動食慾。

這一道,是餘小漁前世去商都同學家時吃的,那時,她嘗不出味道好壞,記住做法也是因爲她的好閨密以及魚丸湯清爽的品相入了她的眼。

“唔唔~~好吃好吃~~”阿幕迫不及待的要了一碗,坐在竈後邊添火邊吃魚丸,嘴裡時不時的贊上幾句,倒是沒空再和張閣老扯淡。

一餐晚飯,八道魚做的美食,一桌讓阿幕送到了竇氏屋裡,一桌則由余小漁和蕭向陪著張閣老一起。

幸運的是,餘小漁一直擔心的癥狀,倒是沒有發生,讓她提起的心稍稍的鬆了鬆。

“後日踢的可是珍鮮齋?”飯後,張閣老看向餘小漁,忽的問了一句。

“是。”這倒是沒什麼可隱瞞的,餘小漁如實應道。

“嗯,後日我也去嚐嚐。”張閣老若有所思的點了點頭,站了起來,“該回了,走,送我出門。”

說著,拂了拂衣襬便走了出去。

“這兒我來收拾。”蕭向笑了笑,也不在意,示意餘小漁跟上。

其實,廚房裡有廚娘有丫環,哪需要他這個客人動手收拾。

他這樣說,也不過是看出張閣老有話和餘小漁單獨說而已。

“老伯今兒特意送孩子們過來,是有事吧?”餘小漁也明白這一點,送張閣老出門的路上,她主動開口問道。

“漁娘的事,已查清了。”

張閣老負手停在廊下,擡頭望著初升的殘月,神情間流露一絲悲涼。

古人都說,七十古來稀。

張閣老顯然保養的還可以,平時,餘小漁也不把他當成古稀老人看待。

可此時,他揹著廊下的燈立在那兒,負手仰頭,伴著那殘月,莫名的就讓她想到了那風中的殘燭……

(本章完)

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