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正文_第414章 居然又是土豆!

鳳青毓依然還是那慵懶的樣子,支肘斜靠,另一隻手有一下沒一下的叩擊著自己的膝蓋,長睫半垂,似乎是睡著了。

兩個小吏不敢大聲說話,放輕了聲音迅速的將蕭陌和阿幕說的話重複了一遍:“請殿下示下。”

“該如何查,便如何查?!兵P青毓淡淡的應了一句,微擡了眸望向餘小漁,眼底隱約的無奈。

看來,他的魚兒還是鋒芒太露了……

“喏。”兩個小吏互相看了看,躬身應下。

“餘小漁是本王的司膳,青十一也是本王調給她的助廚。”鳳青毓突然又補了一句。

小吏錯愕的擡頭。

卻只見鳳青毓又垂了眸,端起了一邊的茶水抿了起來,就好像剛剛說話的人不是他一般。

倆小吏再次互看了一眼,退了下去。

餘小漁是安王的人,青十一是安王派過去的,所以,要查的只有那個應子樹。

有了這麼明確的指示,很快的結果就出來了,蕭陌的助廚用了假名,而事實上,那個人就是應大樹。

“應子樹欺君罔上,交京兆尹處理?!兵P青毓聽到結果,直接將茶盞往桌上一扔,淡淡的吩咐,“蕭陌從此不得爲廚。”

蕭陌從此不得爲廚……

餘小漁聽到這一句,瞬間想起了之前和蕭陌的那次賭約,不由扯了扯脣角,但,想到應子樹的下場,她的心又陡然的沉了下去。

應子樹欺君,她餘小漁又何嘗不是?

只是不知道到時候,等待她的又是什麼……

“殿下,我……我並不知他是冒名頂替的?!笔捘皼]想到,自己舉報餘小漁不成,反招了惹,瞬間,臉色剎白。

“拉出去。”鳳青毓揮了揮袖子,一張俊臉全無表情。

隨著他一聲令下,馬上有黑甲衛進來,將這四人拉了出去。

“各位,還有誰隱瞞身份的,給你們一個機會,自己站出來,若讓我等查到,後果與應子樹一般!”在場的官吏都很有經驗,趁勢將其餘人敲打了一遍。

不過,等了一會兒並沒有人出來,這

事兒纔算揭過,開始正式的比賽。

初選賽的賽制,每一場取前十,今天巽京這兒,一共五百名人蔘賽,分作十場,到最後能勝出的只有百名。

而且,第一場,考的是諸人的刀功、勺工、火候之類的基本功,對大多數人來說,並不難,但是,想要脫穎而出,也不容易。

比賽開始,還是先抽籤,餘小漁抽到的……居然又是土豆!

她不由苦笑。

從她因爲土豆穿越,到進入宏陌土豆班,直到今天,土豆依然無處不在!

很快,每組都根據抽到的題,分到了一個考籃。

考籃裡,放著一個大土豆,再就是油、鹽、醬油、醋之類的調味品,倒是準備的挺齊全。

餘小漁四下瞧了瞧,發現周圍幾個,拿到的有包菜、地瓜、豆腐、豆腐乾,當然,也有和她的一樣的土豆。

她深吸了口氣,心裡有了數。

這一場,主要還是考較主廚的能力。

餘小漁剛洗了手,蕭向和阿幕已經在青十一的安排下,打水的打水,生火的生火。

而青十一,也給她準備好了案板和刀,選的正是最薄的那一把,連土豆也處理乾淨削好了皮,動作乾脆俐落。

有個先生當助廚,果然省事。

餘小漁還是第一次看青十一親自動手,果然有驚喜,不過,她也只是多看了兩眼,將自己需要的一些配菜說了說,交給他們去準備,便拿起了刀。

與平時不同,今天的氣氛,讓她也覺得有些緊張起來。

好在,她很快就進入了狀態,薄薄的刀越來越快的落在削了皮的土豆上,瞬間,將它切成了薄如蟬翼的土豆片,接著,她將這些土豆片疊成了兩份,再次迅速的切成了絲。

一邊,青十一已經遞過了一碗清水,一旁,她要的尖椒之類的佐菜也準備妥當。

餘小漁將切好的土豆絲放進了清水裡,滴了兩滴醋:“衝兩遍?!?

青十一二話沒說,照做。

兩個小吏在邊上飛快的記錄著什麼。

餘小漁抽空瞧了一眼,只

見每個竈臺前都安排了兩個小吏,顯然,這些人負責的是監考老師或是裁判的工作,將比賽中的每一個細節記錄在冊,同時也減少了廚師們在菜中動手腳的可能。

她沒在意,切好了尖椒,便拿出了她的大勺,顯然,續唐還鮮有人炒菜,所以,現場也沒有炒鍋,擱在竈臺上的,是一口大大的鐵鍋,而她,也沒有帶上她的小炒鍋,現在想要做醋溜土豆絲,就只好用大勺來代替。

好在,這套玄天廚具很給力,各種大小勺都有,而她手裡這個,比不上炒鍋大,卻也可以應付目前的問題。

大鍋被撤了下來,餘小漁站在竈前,示意阿幕集中了火力,開始熱“鍋”。

邊上的兩個小吏看到這一幕,明顯的驚愕,不過,他倆倒是有些職業素養,一句話沒說,飛快的記錄。

大勺微熱,加入少許油,燒至三成熱,放入花椒,待聞到花椒香味時,濾出花椒不用,繼續將油溫七成熱,放入乾紅辣椒和蔥花,爆香後,倒入土豆絲煸炒熟……

醋溜土豆絲的製作過程一步接一步的在腦海裡鋪開,餘小漁就好像和手中的大勺融爲了一體,手中的大勺不斷的推、拉、拋、甩,顛得勺中的土豆絲如同飛舞的小龍,在熱氣中騰挪輾轉,不斷的散發著香味道兒。

……接著,依次醋、糖和鹽大火翻炒半分鐘;加入青椒絲繼續炒半分鐘,最後加入水澱粉勾一點點薄芡,翻炒均勻即可出鍋……

餘小漁隨手一擡一壓,阿幕便立即會意,撤去了火。

而一邊,青十一也適時的送上了潔白的大陶盤,有趣的是,大陶盤的一頭,還雕了幾朵花。

餘小漁將做好的醋溜土豆絲盛在那大陶盤裡,目光一掃,便看到一邊留下的果核,不由舒心一笑。

那幾朵栩栩如生的花,都是青十一和雕的,手法同她如出一轍,顯然,在她訓練的這段日子,他也沒閒著。

做好的菜放到了傳菜的雕花木盤上,青十一才舉高了手,朗聲喊了一句:“一百九十九號,完成?!?

話音未落,另一邊也響了起來:“一百零九號,完成。”

(本章完)

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