隨著成繡把飯菜擺整齊後，一家人都瞪大了眼睛。
成貴跟林氏面面相窺後，成貴指著那一盤黑黢黢的泥螺，艱難的張開嘴：“繡繡，這是，什麼東西啊。”
“泥螺啊，爹。”成繡興奮的不行，壓根沒有發現成貴那越來越難看的臉色，自顧自道：“您不知道，咱家地裡，好多這些東西呢。我跟豆豆只是抓了一小會兒，就這麼多。爹快吃吧，我泡了好久，可乾淨了。”
說罷，便夾了一個最大的放在了成貴的面前。
成貴是真的爲難了。
他想了半天，最大可能的不去傷害閨女的自尊心：“繡繡啊，你想吃肉的話呢，可不必這麼節省。咱家不是賣皮子還剩不少錢嘛，明兒就叫你娘去割兩斤肉回來，咱做了吃。只是這個東西，它髒啊，吃不得，萬一再吃壞了人，那可不好了。”
莊稼地裡也不是沒瞧見過著玩意兒，可是黑黢黢的，一向被人視爲骯髒之物。女兒居然拿它做菜，這叫成貴心裡多少不是滋味。
成繡一聽，頓時噗嗤一聲就笑了。
“爹，您以爲我是饞了，所以不管啥東西就拿來做了吃？”
“難道不是？”成貴指著桌子上面的菜：“這黃鱔和泥鰍，吃也就吃了，可那泥螺不能吃，髒啊。”
看成貴一口一個髒啊髒的，成繡打算，用事實來說話。
她從盤子裡拿出一個泥螺，用筷子尖稍微一挑，肉便從裡頭露出來了。
嘴巴貼上去，用力的一吸，然後捏掉下面那段腸子，大快朵頤起來。
“繡繡，你！”成貴愣住了，甚至沒來得及指責，便被成繡用同樣的方法，也給他嘴巴里面塞了一個。
“爹，嚐嚐吧，真的，就一個！”
女兒舉著一根手指，眼巴巴的望著自己的樣子，真是叫人心碎。成貴不忍拒絕，心一橫，想著大不了就拉幾天的肚子吧。閉眼大嚼起來。沒想到，那彈彈的口感和清甜的味道，一下子就征服了他。
嘴裡的吃完之後，成貴這才發出驚歎：“這玩意兒沒想到能吃，還這麼好吃？從前竟然都不知道，真是太浪費了啊。”
成繡只是笑著挑肉去喂豆豆，沒有言語。
其實這東西還真不是這麼吃的。從前在別院的時候，廚房的田嬸見她年幼，心疼她，叫她來自己手底下打過一陣子的幫手。
其中有一次，她瞧見一桶黑黢黢的泥螺，也是問了這個愚蠢的問題。
沒想到，田嬸卻笑了。
“傻丫頭，在莊稼漢眼裡頭，這東西難料理，又費功夫沒二兩肉，自然是懶得花時間去捕捉。可是在貴人眼裡，卻又不一樣了。”
“泥螺性溫，涼血，用來敗火最合適不過的。將這肉挖出來，去掉後半截的腸子後，加了二八的五花碎肉，菌子，嫩豆腐。再用雞骨和豬骨一併熬得的湯浸泡一夜。拿出來剁碎了，重新裝入洗好的泥螺殼子裡面。上籠屜蒸上一刻鐘。那味道不一般，吃著還方便。可他們那裡知道，咱們背後爲這道菜，費了多少的人工，物料呢。”
當年的成繡聽的直咂舌，最後那泥螺還剩的多，田嬸便用醪糟煮了，味道清甜可口。情似母女的兩個人坐在門檻上，倚著門框，望著頭頂那輪明晃晃的月亮。一口螺肉一口酒，到最後，也不知道是酒醉了人，還是月光晃眼，竟然掉起了眼淚。
回憶戛然而止，成繡重新拾起笑臉：“爹，等下回去鎮上的時候，打點酒回來，酒配泥螺，才更吃呢。”
“好，好！”成貴喜的眼睛都成條縫了。原本以爲這地一無是處，沒想到還有意外驚喜。小打小鬧吧，卻也夠打個牙祭了。
成貴就是這般的好滿足，若是他知道女兒接下來的舉動，定會驚訝到說不出話來。
午休過後，成貴上房繼續開始幹活。成繡則悄悄得回屋了一趟，再出來的時候，懷裡鼓鼓囊囊的。
“豆豆，豆豆。”
豆豆正蹲著看螞蟻搬家，聽到姐姐叫自己後，立馬站起來，顛顛的跑過去。
“豆豆乖。”
成繡從懷裡摸出來了一包的酥油餅，饞的豆豆眼睛一下子就亮了：“好吃的！”
“對，好吃的。”成繡笑嘻嘻道：“只不過這回，不能豆豆一個人吃，要跟好朋友一起分好不好？”
豆豆看著那不多的酥油餅，很顯然，在進行著天人交戰的掙扎。
還是成繡聰明，一眼就瞧出了弟弟的糾結癥結，直接點破：“豆豆，姐姐的餅也不是白給的。你告訴他們，來地裡幫姐姐挖泥螺，一簍子的泥螺，可以來換一塊兒酥油餅。”
豆豆明顯是不樂意，畢竟酥油餅的誘惑力比泥螺大多了，嘟囔著：“豆豆挖，餅，不給別人。”
“小守財奴。”成繡被他給逗笑了，捏了一把小嫩臉：“姐姐用這個，是要賺錢的。回頭啊，給豆豆能換好多好多的酥油餅回來。知道嗎？”
“真的？”大眼睛裡滿是不信。氣的成繡手稍微重了點：“臭小子，連姐姐的話都不信了嘛。”
豆豆齜牙亂叫：“哎呀，知道了。信，姐姐。”
說罷，顛顛的跑了，跑兩步，又重新折回來，從成繡手中的餅掰了一半，賊兮兮的眨了眨眼睛：“給一點。免得，跑了，多了的話。”
小雞賊的樣子還真是有意思，成繡被逗樂了，鼓勵他：“去吧，我看豆豆給姐姐能帶幾個小幫手回來。”
豆豆伸出一個巴掌，晃了晃，然後一溜煙的就跑了。
成繡望著豆豆的背影發笑，不過很快就開始找起了工具，畢竟別一會兒人帶回來了，工具卻不夠那就白費功夫了。
沒錯，她在發現泥螺之後，腦子裡就有一個想法一致盤旋不去。
既然這東西這麼方便，爲何不多做一些出去兜售呢。宛平城的酒肆可是不少，實在不行鎮上趕集也有不少的人。這泥螺養在田裡兩年了，也是時候拿去換點錢回來了。
管它多少的，能不浪費就行，也算是給家裡添個進項了。