柳五兒將話擠兌到了這個份兒上，終於有些刀功還不錯的廚子蠢蠢欲動，也上來嘗試一下。最新章節(jié)全文閱讀雖然大家夥兒並不是沒事兒就會削豆腐絲兒玩兒，但是給雞鴨鴿子去個骨什麼的，還是不少人嘗試過的。

也有些人勉強(qiáng)試了試切豆腐絲兒，也有一兩人切得不錯的，據(jù)柳五兒目測，這些人的水平，應(yīng)該與扈春娘不相上下。

最後，由那五名廚藝界德藝雙馨的元老級人物，欽點(diǎn)了削豆腐或是剖鴿子合格的幾名廚子出來，這其中就有扈春娘。雖然那扈春娘切出來的豆腐絲雖然略有些瑕疵，可是在衆(zhòng)多廚子當(dāng)中，也算是相當(dāng)了得了。所以南安王府的秦老爺子很豪爽地給了扈春娘一個名額。

所選出的參加鬥宴的，加上柳五兒，正好有十家。

在元老們的安排下，這十家各自“認(rèn)領(lǐng)”了一樣孔府佳餚。

這孔府宴席上的菜餚各有定式，所以發(fā)揮的餘地不大，理論上只要按照菜譜操作，做得四平八穩(wěn)，過得去就行。

可是今日是衍聖公六十大壽，這些“孔府菜”都是要送到衍聖公面前，請他老人家品評的。聽說這衍聖公老人家口味是出了名兒地刁，要求是出了名兒地嚴(yán)，但是若能得衍聖公一句讚譽(yù)，這廚師的地位，就基本上可以與御廚比肩了。

這盛名的誘惑之下，所有這十家，都先跟自己較上了勁兒，絞盡了腦汁，要在保證味道的前提下，儘量地推陳出新。;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;

忙碌之際，時間過得飛快，暮色漸沉，忠順王爺與衛(wèi)若蘭終於回到了王府之中。;;;;;;;;

孫管事就像見了親孃似的飛奔上前，將發(fā)生的事情都告訴了忠順王爺。忠順王聽說席面已經(jīng)差不多了，會有十道菜由最強(qiáng)的十家作爲(wèi)“鬥宴作品”，屆時爲(wèi)衍聖公呈上，便點(diǎn)點(diǎn)頭，惜字如金地讚了孫管事一句。

孫管事激動得雙眼通紅，連忙補(bǔ)充了一句，說：“也多虧了賈府的柳姑娘幫忙，她的拿手絕技，可是技驚四座，將不少手藝略差的廚子都嚇回去了。”

衛(wèi)若蘭聽了“柳姑娘”三個字，登時目光就轉(zhuǎn)過來，在孫管事面上看了一眼，隨即斂了回去。

他這個動作很小，可是也被忠順王爺看在眼中，眼中閃過一絲疑慮。

忠順王便問：“你剛纔也曾救過那柳姑娘，你此前可是認(rèn)得她”

衛(wèi)若蘭點(diǎn)頭，說：“兩個月以前，曾經(jīng)見到北靜王爺吩咐人送一名小丫頭回賈府，下官與北靜王爺同路，遇上了便問了兩句，所以認(rèn)得。”

忠順王見衛(wèi)若蘭並不諱言，便放心了些。他原先與衛(wèi)若蘭並不熟識，今天有機(jī)會一起入宮，倒叫忠順王對衛(wèi)若蘭多留意了幾分。

只是衛(wèi)若蘭是忠靖侯史鼎已經(jīng)訂了親的侄女婿，忠靖侯府與王府這邊也並不對付，忠順王爺即便是欣賞衛(wèi)若蘭少年才俊，也不便再多親近。

衛(wèi)若蘭卻故意開口，問：“可是那柳姑娘，好像對自己的手藝一向傲氣得很，如今在王爺府上，卻偏又嚇退了這麼些廚子，是否有違這孔府宴的進(jìn)取之道啊”

忠順王不以爲(wèi)意，搖搖手說：“不妨，這承給衍聖公的菜餚，也不是什麼人都能做的。那些手藝不入流的，又不知道天高地厚的，叫他們來作甚衍聖公又不是大肚菩薩，十道菜，已經(jīng)夠他老人家品的了。其餘的都是湊數(shù)，理他作甚。”

衛(wèi)若蘭見忠順王看重柳五兒的意見，心裡稍稍放了下來，但卻對柳五兒的能耐更有了一番認(rèn)識。他與忠順王爺略閒話兩句，旋即告退，自去尋馮紫英等人說話。

忠順王爺趕到大廚房，見孔府宴需要事先呈上的前菜冷盆之類，已經(jīng)全部準(zhǔn)備完畢，忠順王爺感到十分欣慰什麼亂子都沒出，太叫人感動了。

而大廚房內(nèi)正熱火朝天地準(zhǔn)備著鬥宴的熱菜與湯羹，大家都在手忙腳亂地給菜餚做著最後的修飾，別說與人閒話兩句了，甚至連喝口水都不顧不上。

可是偏生就有兩個女人，不，一個女人和一個女扮男裝的小子，一邊做菜，一邊鬥嘴鬥個不停

“你瞧好了吧，一會兒菜餚呈上去，衍聖公保準(zhǔn)頭一個就嘗的是我家的菜品。”

“哼，孔府宴上菜的順序就是這樣，有啥好得意的”

“你可聽說過先入爲(wèi)主後來的甭管再怎麼好，也蓋不過前頭的”

“少吹，就你這神仙鴨子，我瞅著和尋常的八寶鴨沒半點(diǎn)分別，你還想有啥新意”

“切，這你就不懂了”

兩個人一邊忙碌，一邊吵個不亦樂乎，旁邊的男廚們都反常地沉默著，有個別男廚看著就神情哀婉，估計(jì)這會兒連撞牆的心思都有了。

可是到了上菜的時候，原先唧唧喳喳的兩個人，登時如鋸了嘴的葫蘆一般，都混在一衆(zhòng)男廚身後，擠在宴會大廳的一角，耐心等待這鬥宴的結(jié)果。

孔府宴的中心人物是今日的壽星，過著六十大壽的衍聖公。

他老人家如被衆(zhòng)星捧著的月亮一般，坐在宴席的主位上，旁邊相陪的，左首是忠順王爺，右首也是柳五兒的老熟人，是北靜王水溶。

柳五兒的眼光在席面上溜了一圈，便大致曉得賈府在京中是什麼地位了賈寶玉這會兒尚且坐在馮紫英上首，與北靜王只隔了幾個位置。衛(wèi)若蘭坐在馮紫英身邊，而薛蟠薛大爺，此刻遠(yuǎn)遠(yuǎn)地坐在末席，面前只有兩碟子餑餑。他薛蟠要能吃到熱菜，那還得等上好一陣子。

這時候，席面上照舊是衍聖公與王孫貴族們客套了幾句，然後衍聖公便提起筷子，當(dāng)先挾了一塊冷盆嚐了。

待衍聖公誇讚之後，宴席便正式開始。

這邊廂忠順王爺便向衍聖公解釋了鬥宴的規(guī)則，便招手讓人將參加“鬥宴”的菜品都給奉上來。

衍聖公老人家一邊客氣，卻一邊提了要求，道：“唯女子與小人難養(yǎng)也，若是由女子經(jīng)手的菜餚，老夫可是不吃的”

宴會廳裡登時靜了靜，忠順王本人的表情便有些難描難畫。

誰曉得衍聖公又加了一句，“未嫁人的姑娘家倒也罷了，若是那已婚、乃至守寡甚至再醮之婦，做出來的菜品，哪怕再好，老夫也是絕對不會碰的。”